Preguntas:
a. Potamoplancton: Algas que pueden hacer parte del plancton de los ríos
especialmente en zonas de baja velocidad y turbulencia.
b. Perifiton: Algas que se sujetan o posan sobre el sustrato como rocas, troncos, hojas y
la vegetación acuática (macrófitos).
c. Fitoplancton: Algas que viven en la columna de agua de lagos, cochas, o tipiscas que
hacen parte del plancton, y en la zona litoral creciendo asociadas a los tapetes de plantas
acuáticas.
d. Ticoplancton: Viven en los espacios intersticiales que dejan los macrófitos. Algunos
de los géneros encontrados también pueden tener desarrollo en zonas húmedas como
troncos y suelos y por ello se habla de hábitat subaéreo (3).
Las microalgas tienen la capacidad de crecer y hacer fotosíntesis con diferentes fuentes
de nutrientes como las sales minerales, en condiciones autotróficas y sustancias
orgánicas (como estiércoles y aguas residuales), en condiciones mixotróficas.
Adicionalmente, algunas microalgas pueden crecer en condiciones heterotróficas,
usando carbono orgánico en ausencia de luz. Esta plasticidad metabólica les permite
adaptarse a diferentes ecosistemas y procesos biotecnológicos, generando biomasa que
puede ser usada en la producción de alimentos, concentrados, compuestos bioactivos,
biocombustibles, en la biorremediación y la producción de biofertilizantes (1).
Los principales nutrientes necesarios son:
Adicionalmente existe una gran cantidad de otros nutrientes que pueden ser necesarios
dependiendo de la especie. Según la cantidad en la que se necesiten se suelen clasificar
como macronutrientes o micronutrientes, ya que es importante para la preparación del
medio.
Las industrias de alimentos emplean una amplia gama de algas, que se conocen por
tener un alto contenido de fibra, minerales, vitaminas, antioxidantes, diferentes
aminoácidos y algunos metabolitos secundarios; éstas rutas biosintéticas se muestran
en las Figuras 1 y 2. En los últimos años, el énfasis ha pasado de las cosechas silvestres
a la agricultura y el cultivo controlado para producir nuevos compuestos a gran escala,
como las proteínas formadas por aminoácidos. (5)
Figura 1. Ruta metabólica de la biosíntesis de algunos metabolitos primarios y secundarios
Las microalgas presentan una tasa de multiplicación elevada por lo que son capaces de
absorber y almacenar una gran cantidad de energía del sol. (5)
Figura 4.Esquema de la fotosíntesis, fijación de CO2 y acumulación de las células microalgales
Cultivo en laboratorio
- pH
- Intensidad de luz
- Adición de CO2
- Velocidad de aireación
Los experimentos en laboratorio a esta escala también permiten explorar las complejas
relaciones que existen entre la concentración de biomasa (Cb) la disponibilidad de luz (I)
y la velocidad específica de crecimiento que, a su vez, determina la productividad
(Pb=Cb·µ).
Los experimentos a esta escala son a menudo monoalgales pero no son axénicos, a
diferencia de los cultivos en placa. Esto quiere decir que se cultiva una única especie de
microalga pero esta va acompañada de un cierto número de bacterias con las que suele
coexistir. Esto no es solo torelable, sino deseable, ya que en fotobiorreactores a gran
escala es imposible mantener cultivos axénicos y los resultados de laboratorio podrían
diferir.
Los modelos de crecimiento son la herramienta de diseño que nos permite diseñar y
operar de forma óptima los fotobiorreactores para el cultivo masivo.
Los fotobiorreactores están diseñados para una microalga en concreto e incluso para
una aplicación específica (ejemplo, producción de astaxantina), lo que no quiere decir
que no puedan usarse para varias especies. A diferencia de los cultivos en laboratorio,
su objetivo no es obtener datos de crecimiento, si no que se usan los modelos de
crecimiento obtenidos en laboratorio para diseñarlos.
Los fotobiorreactores para el cultivo masivo operan en su inmensa mayoría usando luz
solar.
Algunos extractos de las microalgas pueden ser encontrados en productos para la cara
y piel, ya sea como cremas o productos refrescantes y regenerativos, además son
utilizados para la fabricación de productos de protección solar y cuidado del cabello. Un
ejemplo de productos comerciales son los extractos ricos en proteínas de Arthrospira
spp. que se utilizan para reparar los signos tempranos del envejecimiento y prevención
de la aparición de estrías, también los extractos de Chlorella vulgaris, estimulan la
síntesis de colágeno en la piel y promueven la regeneración celular (5).
Industria farmacéutica
Las microalgas presentan un potencial para proveer productos farmacéuticos, tales
como: aminoácidos, carotenoides, ácidos grasos, vitaminas y antioxidantes. La literatura
muestra que las microalgas, específicamente Schizochytrium limacinum y
Crypthecodinium cohnii, son ricos en compuestos de Omega-3 ácido docosahexaenoico
(DHA) y ácido eicosapentaenoico (EPA), lo cual es importante para prevenir las
enfermedades cardiovasculares (5).
Las especies de Arthrospira, son utilizadas por su alto contenido de proteínas y valor
nutritivo, además estas microalgas tienen aplicación terapéutica, promoviendo el alivio
de la hiperlipidemia (aumento de la concentración de lípidos en la sangre), la
disminución de la hipertensión, la protección contra daño renal y el crecimiento y
promoción de los Lactobacillus intestinales. En las especies de Chlorella producidas por
más de 70 compañías, la sustancia más importante es el β-1,3-glucan, el cual es un
inmunoestabilizador activo, un radical libre que reduce los lípidos de la sangre; además
se le han atribuido otros efectos terapéuticos por su eficacia en el tratamiento de las
úlceras gástricas, la prevención contra la arteroesclerosis y por su acción antitumoral
(5).
Antecedentes. Las microalgas son una alternativa para la obtención de biodiesel por su
alto rendimiento de lípidos y su perfil de ácidos grasos. Objetivos. Hacer una revisión
sobre los avances y perspectivas actuales de la producción de biodiesel a partir de
microalgas. Métodos. Se realizó una búsqueda actualizada de los trabajos de
investigación relacionados con la producción de biodiesel a partir de microalgas, con
especial énfasis en la biosíntesis de ácidos grasos y triglicéridos, la producción de
biomasa, las técnicas de extracción, los procesos biotecnológicos implementados en
sistemas de cultivo, la transesterificación y los sistemas de doble propósito. Resultados.
Las microalgas tienen rendimientos altos de producción de lípidos (59 m3ha-1 año-1), por
lo que representa una alternativa para la obtención de biodiesel; sin embargo, el costo
de producción y recuperación de biomasa sigue siendo elevado ($5.8 USD Kg-1), aunado
a los altos requerimientos energéticos (33 MJ Kg-1). Actualmente no existen técnicas
industriales factibles para la extracción de lípidos y se están probando los métodos por
fluidos supercríticos, campo eléctrico de pulso, microondas y ultrasonicación. La
biotecnología ha propuesto un novedoso sistema biológico mediante el uso de lipasas
recuperadas de hongos filamentosos para el proceso de transesterificación, los cuales
ya son comerciales, y ha logrado rendimientos de biocatálisis mayores al 90%. Los
“sistema de doble propósito” pueden ser optimizados utilizando un diseño modular que
establezca los procesos y operaciones unitarias bien definidas. Conclusiones. El uso de
microalgas para la obtención de biodiesel representa una técnica viable gracias a su alto
contenido lipídico y a su perfil de ácidos grasos, aunque hace falta el desarrollo de
tecnologías que disminuyan el costo de producción. El uso de sistemas de doble
propósito se vislumbra como una buena opción para reducir estos precios, al mismo
tiempo que se reúsan aguas residuales. (7)
Las microalgas se consideran la materia prima más adecuada para la producción
de biodiesel debido a su mayor área de productividad y contenido de lípidos. La
producción económica de biocombustibles a partir de microalgas es importante. Este
artículo es una revisión de las diferentes técnicas utilizadas para microalgas floculantes ,
como el uso de sales inorgánicas , sales orgánicas , biofloculantes, autofloculación
y floculación electrolítica para la recolección de microalgas para la producción de
biodiesel. Se encontró que el uso de floculantes naturales para la recolección de
microalgas elimina la toxicidad de la biomasa cosechada, pero el costo del floculante
hace que no sea económico para aplicaciones a gran escala. El método económico para
cosechar grandes cantidades de microalgas todavía requiere investigación y
desarrollo adicionales. (8)
Una elevada DBO implica una disminución del oxígeno disuelto del agua, pudiendo
causar anaerobiosis y muerte de organismos. De ahí que su eliminación constituya un
objetivo principal del tratamiento de aguas. La utilización de microalgas ha demostrado
ser eficiente en la reducción de DBO y DQO proveyendo además de oxígeno a las
bacterias aeróbicas que ayudan a la biotransformación. Los valores de reducción de la
DBO y DQO son variables puesto que dependen de varios factores ambientales. En 1988,
Colak & Kaya, en estudios sobre utilización de microalgas en aguas residuales urbanas,
registraron valores moderados de remoción de DBO de 68,4%. En 2008, similares
resultados se observan por Hodaifa y colaboradores con una remoción de 67,4% en
cultivos de Scenedesmus obliquus (Turpin) Kützing 1833, alimentados con agua residual
procedente de la producción de aceite de oliva. Mientras que León & Chaves (2010)
lograron una apreciable reducción de un 91,4 % en tratamientos con lagunas de
estabilización y microalgas. En cuanto a la DQO, Hammouda et al. (1995) registraron
para Scenedesmus sp y Chlorella vulgaris Beyerinck 1890, una remoción de DQO de 89 y
91,7%, respectivamente. Hongyang et al. (2011) al trabajar con C. pyrenoidosa Chick
1903 y aguas residuales del procesamiento de soja, obtuvieron una remoción de DQO
de 80 y 84%. Mientras que de Godos et al. (2009), al tratar aguas residuales desde
porquerizas en HRAP, obtuvieron una remoción de 76 ± 11%. Colak & Kaya, en 1988,
observaron remociones bajas de 67,2%. Por otro lado, Wang et al. (2010) obtuvieron las
más bajas con 27,4 a 38,4% de remoción para aguas residuales desde lodos de digestión
anaerobia de estiércol de vacunos. Por último, en el (2011) registran valores de DQO de
90,3 y 90,8% en sus experimentos con Chlorella sp., concluyendo que las microalgas
utilizaban rápidamente diferentes compuestos orgánicos como fuente de carbono,
además del CO111. (6)
Bibliografía
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(10)Cultivo de microalgas en laboratorio y a gran escala [Internet]. W3.ual.es. 2019
[cited 29 June 2019]. Available
from: https://w3.ual.es/~jfernand/ProcMicro70801207/tema-1---generalidades/1-
2-cultivo-de-microalgas.html