Anda di halaman 1dari 1

Alat dan bahan

Bahan yang digunakan dalam pabrikasi peralatan pembuatan bioetanol dari bahan baku kulit
durian yang terdiri dari tangki fermentor dan tangki distilasi antara lain stainless steel,
alumunium. Sedangkan bahan yang digunakan adalah kulit durian, ragi dan air. Fermentor dan
tangki distilasi dirancang dan dibangun dengan kapasitas proses 100 liter per siklus secara
batch
a. Tangki fermentor
Tangki fermentor dipabrikasi menggunakan bahan stainless steel dengan tangki
berbentuk silinder. Jenis bahan yang digunakan untuk pembuatan reaktor fermentor ini
adalah stainless steel.304. Stainless steel ini yang masuk dalam kategori food grade dan
melindungi bahan dari proses oksidasi yang dapat menimbulkan karat.Tangki
dilengkapi dengan pengaduk paddle berjumlah 2 buah.. Selain pengaduk, fermentor
dilengkapi dengan termometer untuk mengetahui suhu fermentasi dan valve masuk dan
keluar.
b. Tangki destilasi
Tangki distilasi dipabrikasi menggunakan bahan stainless steel dengan tangki
berbentuk silinder dan tutup berbentuk kerucut. Jenis distilasi ini dinamakan pot
distillation type.. Bagian atau komponen mesin distilator yang terkena tekanan paling
besar diantara bagian mesin distilator adalah tangki, diasumsikan tekanan dalam tangki
3 bar sesuai dengan safety valve dengan material stainless steel 304. Stainless steel ini
yang masuk dalam kategori food grade dan melindungi bahan dari proses oksidasi yang
dapat menimbulkan karat. Tangki distilasi dilengkapi dengan jaket/insulasi berupa
alumunium yang digunakan untuk mencegah penurunan suhu secara drastis apabila
terjadi pemadaman listrik. Selain itu, tangki dilengkapi dengan heater dan tangki air
pendingin. Pada tangki distilator dipasang termometer, termokopel, level indikator, dan
kontrol panel sebagai alat ukur dan indikator.
c. Tangki air pendingin
Tangki air pendingin terbuat dari drum plastik yang berbentuk tabung dengan volume
70 liter. Dilengkapi dengan koil tembaga dan valve keluarnya produk dan air buangan