Glikosaminoglikan

Glukoasiminoglikan merupakan makromol ekstraseluler membentuk struktur N

matrix jaringan ikat. Semua glukosaminoglikan tanpa gugus karboksil dan terikat pada
kolagen (kecuali yang mempunyai sulfat). Kondroitin sulfat & heparin sulfat akan terikat
spesifik pada elastin. Intima dinding arteri mengandung proteoglikan asam hialuronat,
kondroitin Sulfat, dermatam sulfat dan heparin sulfat.

Heparin dekat pembuluh darah, terikat spesifik pada faktor IX & XI, dapat terikat
pada antitrombin III yang mengaktifkan trombin sehingga meningkatkan aktifitas dan terikat
oleh lipoprotein lipase. Asam hialuronat berperan pada adhesi sel-sel pada kuman.
Glikosaminoglikan berperan pada regulasi pertumbuhan sel, hubungan sel-sel, melindungi
reseptor permukaan sel, sintesa protein, fungsi intranulear. Glikosaminoglikan berperan pada
pelepasan zat-zat yang disimpan dalam granula sekretorik pada granula kromafin di medulla
adrenal, granulla sekresi prolaktin di hipofise dan granula basofil di mast cell.

Kondroitin sulfat

Sim et al. (2005) menjelaskan bahwa kondroitin sulfat terdiri dari rangkaian asam D-
glukuronat (GlcA) bersulfat atau tanpa gugus sulfat yang tersusun bergantian dengan residu
N-asetil-D-galaktosamin (GalNAc) yang terhubung melalui ikatan β-1,3 dan β-1,4.
Kondroitin sulfat merupakan komponen esensial matriks ekstraseluler pada jaringan ikat yang
memiliki peranan penting dalam elastisitas serta fungsi tulang rawan artikular. Komponen ini
terikat secara kovalen pada protein dalam bentuk proteoglikan. Kondroitin sulfat telah
digunakan secara klinis untuk terapi penyakit kronis seperti arthritis dan penyakit hati.
Struktur kimia dari kondroitin sulfat disajikan pada Gambar 1. Menurut Zhou et al. (2002),
kondroitin sulfat memiliki berbagai aktivitas biologi, seperti anti-koagulan, anti-tumor, anti-
arthritis, serta anti-HIV. Kondroitin sulfat digunakan dalam terapi aterosklerosis,
hiperlipemia, dan hiperkolesterolemia disebabkan oleh aktivitasnya yang mampu
menurunkan kadar lemak dalam darah. Kondroitin sulfat juga digunakan sebagai bahan
tambahan dalam obat-obatan dan kosmetik. Gugus sulfat dan atau gugus karboksil memiliki
peranan yang penting dalam mempengaruhi aktivitas biologi kondroitin sulfat.
Gambar 1