Mineral adalah elemenan

organik, muncul secara alami diair

dan tanah. Mineral adalah senyawa
yang sangat stabil dan larut dalam air.
tidak terpengaruh oleh asam lambung,
panas, paparan oksigen, atau cahaya
ultraviolet. Mineral dibagi menjadi
dua kelompok, yaitu mineral utama
dan trace mineral.

Tubuh memiliki kemampuan

untuk menambah atau mengurangi
tingkat penyerapan mineral
berdasarkan pada seberapa banyak
jumlah mineral tertentu yang
disimpannya.

Mineral Utama
 Mineral utama adalah
kalsium, magnesium, natrium, fosfor,
sulfat, kalium, natrium, dan klorida.
berperan membangun tulang dan sel-
sel darah mendukung kesehatan
kekebalan tubuh, mempertahankan
fludhalance, dan mengaktifkan enzim,
membantu menjaga keseimbangan
tubuh Anda didalam dan diluar sel.

Dasar-Dasar Nutrisi 126 Air

mengikuti elektrolit dengan
berpindah ke mana pun ada
konsentrasi elektrolit yang lebih
tinggi Natrium dan klorida ada di
bagian luar sel dan elektrolit lain
berada di bagian dalam sel. RDA
untuk kalsium pada orang dewasa
berusia 19 hingga 50 tahun adalah
1.000mg per hari. Untuk
meningkatkan penyerapan
suplemen.

RDA untuk fosfor untuk orang

dewasa adalah 700ng per hari.
Kekurangan fosfor akan menjadi
ccurrence langka seperti yang
ditemukan di sebagian besar
sumber makanan, dengan hati dan
susu menjadi yang tertinggi. UL
fosfor yang dapat ditoleransi untuk
orang dewasa adalah 4J000mg per
hari. oleh phyrates.
Sodium adalah bagian dari molekul
yang diikat dengan klorin yang
membentuk garam dapur (natrium
klorida). berfungsi sebagai pengaturan
keseimbangan cairan, menjaga
tekanan darah dan membantu fungsi
saraf dan otot. Kekurangan
menyebabkan kadar natrium yang
rendah dalam darah, dapat
menyebabkan sakit kepala, kelemahan
otot, kejang, atau kram bersama
dengan mual dan muntah.
Klorida membantu mengatur
keseimbangan cairan dan menjaga
tekanan darah dan keseimbangan Ph
dalam tubuh. Sumber utama klorida
adalah garam (natrium klorida).
Magnesium terlibat dalan menjaga
kesehatan tulang,. Magnesium adalah
kofaktor dalam ratusan enzim yang
membantu dalam sintesis protein,
regulasi glukosa, tegulasi tekanan
darah, dan fungsi otot dan saraf.
Mineral ini juga berpartisipasi dalam
transportasi aktif kalsium dan
potasium, yang terlibat dalam
kontraksi otot dan pembekuan darah.

Trace Mineral
Jenis-jenis mineral yang
termasuk yaitu zat besi, yodium,
kromium, molibdenum, tembaga,
zinc/seng, fluorida, selenium, dan
mangan. Memiliki fungsi, seperti
membantu produksi hormon, kekuatan
tulang, dan regulasi detak jantung.

Zat Besi merupakan komponen

penting untuk pertumbuhan, fungsi sel
normal, dan perkembangan hormon
dan jaringan ikat. Kekurangan zat besi
dapat ditentukan dengan tes
laboratorium sederhana yang
mengukur kadar zat besi dalam darah
Zinc/Seng memiliki fungsi utama
mendukung sistem kekebalan tubuh,
tetapi juga terlibat dalam
pertumbuhan dan pembelahan sel,
penyembuhan luka, perasa dan
penciuman. Zinc/seng dapat
ditemukan dalam makanan yang
mengandung protein tinggi seperti
daging sapi, babi, dan domba
Fluorida ditemukan pada gigi dan
tulang. Peran utamanya adalah
mineralisasi tulang dan gigi, yang
membuatnya lebih kuat dan
melindunginya dari kerusakan.
lodine membantu menghasilkan
hormon tiroid. Hormon ini membantu
mengatur pembentukan tulang dan
perkembangan otak pada janin.
Mereka juga terlibat dalam variasi
fungsi lainnya, termasuk mengatur
suhu tubuh dan metabolisme energi.
Kekurangan iodine menyebabkan
kelenjar tiroid membesar saat
mencoba untuk mengumpulkan lebih
banyak yodium di leher yang disebut
gondok.
Chromium berfungsi untuk
meningkatkan kerja insulin,
Kekurangan menyebabkan gejala
diabetes dan gangguan urilasi glukase.
tersedia dalam makanan seperti ragi
bir, daging sapi, hati, biji-bijian utuh
dan beberapa buah dan sayuran.
Molybdenum bertindak sebagai
katalis untuk enrymes dalam tubuh.
Sumber makanan termasuk kacang-
kacangan, mut, biji-bijian, sayuran
hijau, dan hati.
Selenium melindungi sel dari
kerusakan Ini juga digunakan dalam
reproduksi sintesis DNA, dan hormon
metabolis. Kelainan dapat
menyebabkan kelelahan, ruam kulit,
lair los, kehilangan kuku atau
kerapuhan, bau bawang putih di
mulut, dan rasa logam Sumber
makanan selenium terbaik adalah
makanan laut. Pilihan lain termasuk
biji-bijian utuh, daging tanpa lemak,
dan bagian A3-ons runa sirip kuning .
Tembaga Fungsi utamanya adalah
semua reaksi kimia yang melibatkan
oksigen. Keracunan tembaga
menyebabkan kerusakan hati,
Penyakit Wilbon sedangkan
Kekurangan jarang terjadi. Sumber
makanan yaitu biji-bijian, kacang-
kacangan, berdaun gelap hijau, dan
kerang
Mangan berfungsi sebagai koenzim
yang terlibat dalam metabolisme
mutasi energy dan pembentukan
tulang. Kekurangan mangan jarang
terjadi, dan untuk kelebihan biasnya
disebabkan lingkungan, yang
menyebabkan kerusakan otak. Sumber
mangan yang baik termasuk
pembibitan, benih, kacang-kacangan,
biji-bijian , sayuran hijau berdaun,
dan teh.

Suplemen Vitamin dan Mineral

Pedoman Diet

beberapa hal penting yang

dipertimbangkan ketika membeli
suplemen multivitamin: Tidak lebih
dari 100 persen RDAS untuk vitamin
dan mineral, USP Logo,Ukuran
penyajian, Bahan tambahan, Alergen,
Jenis suplemen, tujuan untuk
suplemen ini.

Suplemen direkomendasikan untuk

kelompok populasi berikut:

 Wanita pascamenopause: Kalsium

dan vitamin D
 Orang yang melakukan diet
terbatas mengonsumsi kurang dari
1.600 kalori per hari
 Orang dengan cedera atau penyakit
atau yang sedang dalam
pengobatan yang mengganggu
penyerapan nutrisi.
  Para vegetarian yang hanya makan
makanan nabati.
 Wanita usia subur yang berusaha
menjadi hamil: asam folat.
 Dewasa lebih dari 50 : vitamin
B12
 Wanita hamil mengandung zat besi
 Bayi yang disusui: vitamin D

Suplemen vitamin dan mineral

tersedia untuk anak-anak, wanita,
pria, wanita dan pria di atas 50 tahun.
, dll. Ada suplemen berenergi tinggi,
stres tinggi, dan khusus untuk
meningkatkan kesehatan jantung. Pil-
pil itu berbentuk pil mikro, kapsul, pil
berlapis enterik, kapsul gel cair,
kapsul waktu-lepas, dan bentuk
kunyah dan cair.

Yang Paling Tidak Perlu Anda

Ketahui

 Mineral utama dan trace mineral

ditemukan dalam berbagai
makanan dan memainkan peran
penting dalam menjaga tubuh tetap
sehat.
 Jauhkan pil zat besi dari anak-anak
 Suplemen dapat digunakan
bersamaan dengan diet sehat.
 Selalu periksa dengan dokter
sebelum menambahkan suplemen
ke rezim harian.