Anisa Putri Dianti., Suhu Tubuh Hewan.........

SUHU TUBUH HEWAN

(Animal Body Temperature)

Anisa Putri Dianti, B

Pendidikan MIPA, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP), Universitas Jember (UNEJ)
Jln. Kalimantan 37, Jember 68121
E-mail: anisa98putri@gmail.com

Abstrak
Suhu tubuh hewan pada setiap spesiesnya berbeda-beda. Thermoregulasi merupakan ilmu yang mempelajari mengenai
suatu pengaturan panas tubuh hewan mengenai keseimbangan produksi panas dan kehilangan panas sehingga suhu tubuh
dapat di pertahankan secara konstan. Beberapa factor yang mempengaruhi suhu tubuh hewan diantaranya ialah perherakan
tubuh mereka sangat berpengaruh dan tentunya ketika direndam di dalam air pun suhu tubuh mereka akan berubah drastic.
Jenis hewan berdasarkan suhu tubuhnya yaitu poikilotermik dan homeotermik. Tujuan dari per cobaan ini ialah
mengetahui pengauh beberapa factor terhadap suhu tubuh hewan. Langkah pertama yang dilakukan adalah menimbang
tubuh ayam dengan timbangan dan mengukur suhu awal setiap ayam yang akan digunakan dalam praktikum. Setelah itu
mengikat ayam dengan tali raffia dan melakukan perlakuan pertama yaitu membiarkan ayam bergerak secara terus
menerus selama 15 menit dan setiap 5 menit dilakukan pengukuran suhu tubuh ayam menggunakan termometer raksa
yang dimasukan dalam kloaka dan memindah dalam tabel setiap data hasil pengaamatan yang didapat. Dan perlakuan
kedua adalah perendaman didalam air, setelah mendapat perlakuan pertama lalu ayam direndam didalam air selama 15
menit dan setiap 5 menit dicek suhunya dengan menggunakan thermometer alcohol 70 o yang dimasukkan kedalam kloaka
dan dicatat hasil dari pengukuran pada table pengamatan . Kesimpulan dari percobaan ini adalah beberapa faktor yang
dapat mempengaruhi suhu hewan tersebut, baik meningkatkan atau menurunkan suhu tubuh hewan yaitu usia, jenis
kelamin, dan proses metabolisme serta produksi panas didalam tubuh.

Kata Kunci: Termoregulasi, homeotermik, ayam, termometer alkohol

Abstract
Animal body temperature in each species are different. Thermoregulation is a science that learns about a body heat setting
of the animal in the balance of heat production and heat loss so that the body temperature can be constantly maintain.
Some factors that affect the animal's body temperature are those of their body is very influential and of course when
immersed in the water even their body temperature will change drastic. The type of animal based on the body temperature
is polyicilotheric and homeotheric. The goal of the per-trial is to know the complainor some factors of animal body
temperature. The first step is to weigh the chicken body with the scales and measure the initial temperature of each
chicken that will be used in the laboratory. After that bind the chicken with a rope raffia and do the first treatment that
allows the chicken to move continuously for 15 minutes and every 5 minutes is done measurement of chicken body
temperature using a mercury thermometer that is inserted in the the Cloaca and In the table each data of the results
obtained. And the second treatment is immersion in the water, after getting first treatment then the chicken soaked in water
for 15 minutes and every 5 minutes checked the temperature by using the 70 o thermometer alcohol inserted into the the
cloaca and recorded the result of Measurement on observation tables. The conclusion of this experiment are several
factors that can affect the temperature of the animal, either increase or decrease the body temperature of the animal, age,
sex, and metabolic processes and the production of heat in the body

Keywords: Thermoregulation, homeotheric, chicken, alcohol thermometer.

Pendahuluan termoregulasi, rangsang awal berupa peningkatan suhu

Termoregulasi adalah penjagaan suhu tubuh agar berada
dalam kisaran yang memungkinkan sel untuk berfungsi
secara efisien, melibatkan transfer panas antara organisme
dan lingkungan eksternal [1]. Dalam mengatur suhu
tubuh, system termoregulasi bekerja untuk
menyeimbangkan perolehan panas dengan pelepasan panas.
Apabila system umpan balik positif bekerja dalam
tubuh/ lingkungan akan menimbulkan tanggapan yang
meningkatkan suhu tubuh menjadi lebih tinggi. Hal
tersebut tidak akan memulihkan suhu tubuh ke suhu
harapan, tetapi akan memperbesar kenaikan suhu.
Pada manusia, nilai patokan untuk suhu tubuh ialah
37oC. akan tetapi, sebenarnya suhu tubuh yang dapat
diterima berada dalam kisaran ±1 oC. Dalam tubuh hewan
berbagai variable fisiologis yang berbeda memiliki kisaran
Anisa Putri Dianti., Suhu Tubuh Hewan.........
yang berbeda. Misalnya derajat keasaman (pH) plasma
darah berkisar antara 7,35-7,45, sedangkan konsentrasi ion
K+ dalam plasma darah berkisar 3-5,5 mmol per liter. Tidak
satupun kondisi dalam tubuh yang selalu ada pada tingkay
yang benar-benar konstan. Pada tubuh hewan adanya
tingkatan homeostatis. Suatu variable akan dikendalikan
secara lebih ketat daripada variable lainnya. Biasanya,
variable yang dikendalikan secara lebih ketat merupakan
variable yang lebih penting daripada variable yang
dikendalikan secara kurang ketat [2].
Tubuh memiliki mekanisme untuk mempertahankan
suhu pada kondisi normal. Temperatur tubuh dikontrol oleh
pusat termoregulasi dalam hipotalamus yang menerima
input dari 2 set termoreseptor yaitu reseptor di hipotalamus
sendiri yang memonitor temperatur darah yang melewati
otak (temperature inti), dan reseptor di kulit (khususnya di
tubuh) yang memonitor temperatur eksternal. Kedua set
informasi ini dibutuhkan agar tubuh dapat membuat
penyesuaian yang tepat. Pusat termoregulasi mengirim
impuls ke beberapa efektor yang berbeda untuk
menyesuaikan temperatur tubuh. Dalam keadaan normal
termostat di hipotalamus selalu diatur pada set point ± 37°
C [3].
Suhu merupakan salah satu factor yang amat penting
bagi suatu organisme di perairan, karena suhu
mempengaruhi aktivitasdan perkembangan organisme.
Setiap organisme memiliki suhu optimum, minimum, dan
maksimum untuk hidupnya dan mempunyai kemampuan
menyesuaikan diri sampai titik tertentu [4].
Keseimbangan panas tubuh dapat dipengaruhi kondisi
internal dan eksternal tubuh. Kondisi eksternal yang
menjadi kendala terutama adalah suhu udara, kelembaban
udara, kecepatan angin, dan radiasi matahari. Kondisi
internal tubuh adalah proses-proses fisiologis berupa suhu
rektal dan suhu kulit, termasuk proses metabolisme pakan
[5].
Upaya mengatasi cekaman panas selain dapat dilakukan
dari luar tubuh seperti penyediaan naungan (shelter) dan
penyemprotan air ke tubuh ternak, juga dapat dilakukan
dari dalam tubuh berupa manajemen nutrisi. Pada kondisi
stres panas, perlu diminimalkan terjadinya peningkatan
produksi panas dalam tubuh, seperti peningkatan heat
increament pakan dan panas metabolisme pakan yang dapat
memperparah tingkat cekaman panas. Kondisi tersebut
menjadikan landasan untuk meningkatkan proporsi
konsentrat dalam ransum guna mengurangi produksi panas
tubuh, mengatasi penurunan konsumsi pakan dan
meningkatkan kebutuhan energi metabolisme pada
lingkungan panas [6].
Tubuh menanggapi respon fisiologis dari respon yang
diterima oleh tubuh, kondisis internal tubuh unggas dapat
diketahui dengan cara mengukur frekuensi pernafasan,
detak jantung, dan suhu rektal, dalam tubuh terdapat sistem
pengaturan suhu yang disebut termoregulsi. Dan
termoregulasi berkaitan dengan homeostatis. Termoregulasi
dilakukan oleh hewan untuk mecapai keadaan homeostatis
agar keadaan sel – sel tubuh dapat berkerja secara optimal
[7].
Setiap makluk hidup memiliki suatu zona kesetimbangan
fisiologis yang disebut homeostatis. Apabila terjadi tekanan
dan dapat menyebabkan kondisi stres maka zona
homeostatis dapat terganggu dan secara otomatis tubuh
2
berusaha mengembalikan kondisi tersebut kekondisi
semula. Secara fisiologis suhu lingkungan yang tinggi
dapat mempengaruhi sintesis, dan stabilitas serta aktivasi
enzim.perubahan temperatur dapat mempengaruhi
keseimbangan reaksi biokimia yang dapat menyebabkan
perubahan fisiologis [8].
Istilah homeostasis digunakan untuk menggambarkan
mekanisme yang membawa tentang pemeliharaan
lingkungan internal yang konstan. Homeostasis penting
untuk memastikan bahwa kondisi di dalam sel tetap
optimal bagi mereka untuk berfungsi secara efektif secara
independen dari kondisi lingkungan eksternal. Homeostasis
juga memastikan bahwa kondisi optimum dipertahankan,
terlepas dari tingkat aktivitas organisme [9].
Homeoterm (endoterm) adalah kemempuan kelompok
hewan tertentu untuk menjaga temperature tubh yang
konstan. Hewan-hewan homeotermik tidak tergantung
terhadap fluktuasi temperature di lingkungan, dan
karakteristik tersebut merupakan suatu kemajuan
evolusioner utama yang membantu keberhasilan hewan-
hewan itu menguasai darat. Temperature tubuh hewan
homeotermik yang relative tinggi dan konstan mendukung
laju metabolism aktif yang menghasilkan keluaran energy
tinggi. Keluaran energy tersebut disalurkan untuk kerja-
kerja yang berat, seperti mencari makan, memilih
pasangan, menjaga keselamatan, dan lain-lain [10].
Poikilotermik merupakan hewan berdarah dingin yaitu
suhu tubuhnya mengikuti suhu lingkungan, bila suhu
lingkungan menurun maka suhu tubuh hewan juga
menurun dan proses fisiologi tubuh hewan menjadi lamban
[11]. Maka dari itu percobaan ini dilakukan untuk
mengetahui termasuk jenis hewan apakah ayam ini.
Metode Penelitian
Praktikum kali ini, melakukan percobaan tentang suhu
tubuh hewan. Tujuan dari percobaan ini merupakan untuk
mengetahui pengaruh beberapa factor terhadap suhu tubuh
hewan. Untuk mengaetahui adakah pengaruh atau tidak
kami melakukan percobaan dengan menggunakan alat dan
bahan sebagai berikut: thermometer alcohol 70 o,
Timbangan, Timba, dan tali raffia. Adapun bahan yang
digunakan yaitu: ayam jantan dan betina di berbagai usia
dan air.
Prosedur kerja yang harus dilakukan untuk tercapainya
tujuan yaitu Langkah pertama yang dilakukan adalah
menimbang tubuh ayam dengan timbangan dan mengukur
suhu awal setiap ayam yang akan digunakan dalam
praktikum. Setelah itu mengikat ayam dengan tali raffia
gunanya agar ayam tidak kabur pada saat perlakuan
pergerakan dan melakukan perlakuan pertama yaitu
membiarkan ayam bergerak secara terus menerus selama 15
menit dan setiap 5 menit dilakukan pengukuran suhu tubuh
ayam menggunakan termometer raksa yang dimasukan
dalam kloaka dan memindah dalam tabel setiap data hasil
pengaamatan yang didapat. Dan perlakuan kedua adalah
perendaman didalam air, setelah mendapat perlakuan
pertama lalu ayam direndam didalam air selama 15 menit
dan setiap 5 menit dicek suhunya dengan menggunakan
thermometer alcohol 70o yang dimasukkan kedalam kloaka
dan dicatat hasil dari pengukuran pada table pengamatan.
Anisa Putri Dianti., Suhu Tubuh Hewan.........
Hasil Penelitian
Dari segala perlakuan yang telah dilakukan, maka
didapatkan hasil yang sebagai berikut:
Pembahasan
Suhu merupakan salah satu besaran fisika yang sangat
penting didalam air karena bersama-sama dengan zat/unsur
yang terkandung di dalamnya akan menentukan massa
jenis air, densitas air, kejenuhan air, mempercepat reaksi
kimia air, dan mempengaruhi jumlah oksigen terlarut di
dalam air. Suhu tinggi yang masih dapat ditoleransi oleh
ikan tidak selalu berakibat mematikan pada ikan tetapi
dapat menyebabkan gangguan status kesehatan untuk
jangka panjang, misalnya stress yang menyebabkan tubuh
lemah, kurus, dan tingkah laku abnormal [12].
Di dalam tubuh energi panas dihasilkan oleh jaringan
otot, kemudian juga dalam keringat, lemak, tulang,
jaringan ikat, serta saraf. Energi panas yang dihasilkan
didistribusikan ke seluruh tubuh melalui sirkulasi darah,
namun suhu bagian- bagian tubuh tidak merata. Terdapat
perbedaan yang cukup besar (sekitar 4oC) antara suhu inti
dan sehu permukaan tubuh. Sistem termoregulator tubuh
harus dapat mencapai dua gradient suhu yang sesuai, yaitu:
a) antara suhu inti dengan suhu permukaan, b) antara suhu
permukaan dengan suhu lingkungan. Dari keduanya,
gradient suhu inti dengan suhu permukaan adalah yang
terpenting untuk kelangsungan fungsi tubuh yang optimal.
Selanjutnya pertukaran panas dengan lingkungan sekitar
berlangsung melalui alat pernapasan dan kulit, karena
setiap usaha untuk mempertahankan suhu inti akan
mempengaruhi bagian perifer tubuh terutama tangan dan
kaki [13].
Berdasarkan kemampuannya untuk mempertahankan
suhu tubuh, hwan dapat diklasifikasikan menjadi dua, yaitu
poikoloterm dan homeoterm. Hewan poikiloterm yaitu
hewan yang suhu tubuhnya selalu berubah seiring dengan
perubahannya suhu lingkungan. Sementara, hewan
homoioterm yaitu hewan yang suhu tubuhnya selalu
3
konstan/ tidak berubah sekalipun suhu lingkungannya
sangat berubah [14].
Ayam merupakan termasuk hewan berdarah panas
(homeotermik/endotermik) yang suhu tubuhnya diatur
suatu batasan yang sesuai. Ayam dapat bereproduksi secara
optimum apabila faktor-faktor internal dan esternal beada
dalam batasan-batasan yang normal sesuai dengan
kebutuhan hidupnya [15].
Dari segala perlakuan yang dilakukan maka di dapatkan
hasil pada perlakuaan kontrol atau tidak diberin perlakuan
apa-apa pada ayam yaitu berkisar antara 38,1 oC-41,3oC.
Hal ini sesuai dengan litelatur bahwa temperatur tubuh
unggas berkisar antara 39oC-41oC [16]. Pada perlakuan
diberi aktivitas gerakan terhadap suhu ayam, dari beberapa
jenis ayam, suhu tubuhnya mengalami kenaikan dari suhu
normal, hal ini sesuai dengan teori bahwa peningkatan
suhu ini di akibatkan oleh stress. Ketika ayam mengalami
stress suhu rektal akan meningkat yang disertai dengan
peningkatan kadar hormon kortikosteron dan ekspresi [17].
Jumlah panas yang dihasilkan oleh aktivitas otot dan
metabolisme jaringan ayam berbanding lurus dengan
kehilangan panas karena lingkungan. Namun hasil yang
berbeda didapatkan oleh kelompok 6 selisih suhu antara
pengulangan mengalami penurunan hal ini disebakan
kurang aktifnya hewan ayam bergerak sehingga kurang
memicu laju metabolisme dan produksi panas di dalam
tubuhnya. Pada perlakuan perendaman terhadap suhu
ayam di dapatkan hasil yairtu suhu tubuh ayam mengalami
penurunan dari suhu tubuh normal terus menerus menurun
selama masa perendaman.
Penurunan suhu tubuh ayam dari suhu normal
(sebelumnya) ini dapat terjadi karena faktor lingkungan.
Air menyebabkan ayam menggigil dan terjadi penurunan
produksi panas di dalam tubuh ayam. Mekanisme pengaruh
ini hampir sama dengan mekanisme pengaruh
gerakan/aktivitas ayam di atas, yaitu sensor pengatur suhu
berupa sensor menerima isyarat dan langsung dikirimkan
ke sistem saraf pusat dan kemudian dikirim ke saraf
motorik yang mengatur produksi panas untuk berhenti dan
tidak dilanjutkan ke jantung, paru-paru, maupun seluruh
tubuh. Dengan demikian maka terjadi penurunan suhu di
dalam tubuh ayam. Suhu lingkungan diturunkan, hewan
endoterm akan merespon dengan berbagai refleks yang
cenderung mengkonservasi panas. Pembuluh darah di kulit
akan menyempit, rambut dan bulu berdiri, dan hewan akan
mempersempit permukaan tubuhnya yang bersinggungan
dengan udara, misalnya dengan menekuk tubuhnya,
meyembunyikan anggota tubuh, dan sebagainya.
Hal ini sudah sesuai denganteori bahwa ayam
menyesuaikan panas tubuh melalui Sensible Heat Loss
(SHL). SHL merupakan pengeluaran panas dengan cara
radiasi, konduksi, dan konveksi. System hormonal dalam
tubuh dikendalikan oleh hipotamulus. Hipotamulus
mensekresikan hormone tiroksin dan adrenalinyang
berperan dalam pengaturan suhu tubuh [18].
Secara umum, suhu tubuh hewan dipengaruhi oleh faktor
luar dan faktor dalam. Faktor-faktor luar yang
mempengaruhi suhu tubuh hewan antara lain adalah
kondisi lingkungan, seperti yang telah dilakukan dalam
percobaan ini yaitu lingkungan air yang berlebihan sampai
merendam tubuh, akan menurunkan suhu tubuh.
Anisa Putri Dianti., Suhu Tubuh Hewan.........
Sedangkan faktor dalam yang mempengaruhi suhu tubuh
hewan selalu berkaitan dengan aktivitas metabolisme dan
produksi panas di dalam tubuh. Semakin besar laju
metabolisme, maka produksi panas akan meningkat
sehingga suhu tubuh juga akan naik. Faktor lain yang
mempengaruhi suhu tubuh hewan juga dapat disebabkan
karena stress faktor jenis kelamin, berat badan dan faktor
usia. Namun dalam hal ini, faktor jenis kelamin, berat
badan, dan usia adalah berkaitan dengan bentuk aktivitas
yang dilakukan, sehingga tidak dapat ditarik kesimpulan
bahwa suhu tubuh ayam yang berjenis kelamin jantan harus
harus lebih tinggi dari pada suhu tubuh ayam yang betina.
Tetapi karena pada umumnya aktivitas pejantan lebih aktif
dan lebih banyak, maka banyak yang mengatakan bahwa
suhu tubuh jantan lebih tinggi dari pada suhu tubuh betina.
Demikian juga untuk faktor usia dan berat badan. Untuk
faktor usia, pada ayam dengan usia dewasa dapat dilihat
bahwa perubahan suhu yang terjadi setelah lari dan
beterbangan paling tinggi daripada ayam yang usia muda.
Hal ini disebabkan aktivitas oleh ayam dewasa adalah lebih
aktif.
Kesimpulan dan Saran
Kesimpulan pada percobaan kali ini yaitu ayam termasuk
kedalam homoiotermik. termasuk hewan yang dapat
menjaga dan mengatur suhu tubuhnya agar tetap normal
melalui proses yang disebut homeostasis. Suhu tubuh
hewan endoterm tidak terpengaruh oleh keadaan
lingkungan namun ada beberapa faktor yang dapat
mempengaruhi suhu hewan tersebut, baik meningkatkan
atau menurunkan suhu tubuh hewan tersebut, namun
perbedaan dengan suhu awal tidak terlalu jauh karena
adanya mekanisme pertahan suhu tubuh yang dihasilkan
sebagai bentuk mengatasi stres pada hewan tersebut. faktor
lain yang mempengaruhi suhu tubuh ayam yaitu usia, jenis
kelamin, dan proses metabolisme serta produksi panas
didalam tubuh.
Saran untuk percobaan kali ini yaitu Pada percobaan ini
sebaiknya tidak hanya menggunakan satu jenis hewan saja
untuk dijadikan sebagai perbandingan. Lebih banyak
hewan uji lebih baik supaya kita dapat mengetahui
pengaruh pada hewan yang berbeda, sehingga nantinya
mendapatkan ilmu yang bervariasi
Daftar Pustaka
[1] Campbell, Neil A., Jane, B. R., & Lawrence, G. M.
2004. BIOLOGI Edisi Kelima Jilid Tiga. Jakarta:
Erlangga.
[2] , [14] Isnaeni, W. 2006. Fisiologi Hewan. Yogyakarta:
Kanisius.
[3] Susanti, N. 2012. Efektivitas kompres dingin dan
hangat pada penataleksanaan demam. SAINTIS, 1 (1),
55-64.
[4] Ramli, M. 2018. Perbandingan Daya Tahan Tubuh
Ikan Ternate Chromis (Chormis ternatensis) dan
Common Goby (Bathygobius fuscus) Terhadap
4
Kenaikan Suhu Pada Wadah Terkontrol. Jurnal Sapa
Laut (Jurnal Ilmu Kelautan), 2 (1), 9-14.
[5] Suherman, D. 2014. Efek Waktu Pemberian Pakan dan
Level Energi Terhadap Cekaman Panas Berdasarkan
Suhu Rektal dan Kulit Sapi Dara Fries Holland. Jurnal
Sain Peternakan Indonesia, 9 (2), 177-129.
[6] Qisthon, A., & Widodo, Y. Pengaruh Penigkatan Rasio
Konsebtrat dalam Ransum Kambing Perankan Ettawah
di Lingkungan Panas Alami Terhadap Konsumsi
Ransum, Respons Fisiologis, dan Pertumbuhan.
ZOOTEC, 35 (2), 351-360.
[7] Bomy, B., Tantalo, S., & Siswanto, S. 2014. Pengaruh
Pemberian Kunyit Dan Temulawak Melalui Air Minum
Terhadap Respon Fisiologis Broiler. Jurnal Ilmiah
Peternakan Terpadu, 2(1), 47-55.
[8] , [17] Tamzil, M. H. 2014. Stres Panas pada Unggas:
Metabolisme, Akibat dan Upaya Penanggulangannya.
WARTAZOA, 24 (2), 57-66.
[9] Clarke, A. 2016. Biology Energy, Homeostasis and The
Environment. Italy: Hachette UK Company.
[10] Fried, G. H., & George, J. H. 2005. Schaum’s Outlines
BIOLOGI. Jakarta: Erlangga.
[11] Azhari, A., Mulyanti, S., Yusra, Y., & Falah, N. 2018.
Populasi Serangga Pohon Di Kawasan Rinon Pulo
Breuh Aceh Besar. Prosiding Biotik, 3 (1), 119-121.
[12] Aliza, D., Winaruddin., & Luky, W. S. 2013. Efek
Peningkatan Suhu Air Terhadap Perubahan Perilaku,
Patologi Anatomi, dan Histopatologi Insang Ikan Nila
(Oreochromis niloticus). Jurnal Medika Veterinaria, 7
(2), 142-145.
[13] Kukus, Y., Weny, S., & Fransiska, L. 2009. Suhu
Tubuh: Homeostasis dan Efek Terhadap Kinerja Tubuh
Manusia. Jurnal Biomedik, 1 (2), 107-118.
[15] Sebayang, R. K., Zebua, O., & Soedjarwanto, N. 2016.
Perancangan Sistem Pengaturan Suhu Kandang Ayan
Berbasis Mikrokontroler. Jurnal Informatikadan Teknik
Elektro Terapan, 4 (3).
[16] Yuwanto, T. 2004. Dasar Ternak Unggas. Yogyakarta:
Kanisius.
[18] Pratama, T. A. I. P., Yani, A., & Afnan, R. 2016.
Pengaruh Perbedaan Transpotasi Sistem M-CLOVE
dengan Konvensional dan Jenis Kelamin Terhadap
Respon Fisiologis Ayam Boiler. Jurnal Ilmu Produksi
dan Teknologi Hasil Peternakan, 4 (1), 204-211.