BAB III

ANALISIS SWOT
3.1 Analisi SWOT
Analisis SWOT merupakan metode perencanaan strategis untuk mengevaluasi fakto-
faktor yang berpengaruh dalam usaha mencapai tujuan, yaitu kekuatan (strengths), kelemahan
(weakness), peluang (opportunities), dan ancaman (threats), baik itu tujuan jangka pendek
maupun jangka Panjang.
3.1.1 Analisis Faktor Internal
a. Kekuatan (Strength)
 Harga terjangkau
 Minuman yang memiliki banyak khasiat
 Terbuat dari bahan alami dan higenis
 Kualitas produk sangat baik bagi tubuh karena mengadung protein dan vitamin yang
sangat tinggi
 Menyajikan ciri khas yang berbeda dari minuman hangat lainnya yaitu rempah rempah
yang dapat dengan cepat menghangatkan tubuh
b. Kelemahan (Weakness)
 Masyarakat lokal khusunya bandung, belum mengetahui produk ini
 Produk tidak tahan lama
 Minuman ini tidak untuk semua kalangan terutama perempuan
 Aroma amis yang dihasilkan karena terbuat dari telur.
 Tidak memiliki berbagai jenis variasi rasa
3.1.2 Analisis Faktor External
a. Peluang (Opportunities)
 Tempat untuk mengekspresikan diri atau menghilangkan kepenatan sambal menikmati
munman hangat dengan santai
 Perilaku konsumen yang mudah tertarik akan produk baru dan unik
 Media sosial sebagai ajang promosi produk
 Ajang promosi minuman khas daerah minang
 Menggunakan layanan delivery order di fitur aplikasi smartphone, Go food, Grab food.
b. Ancaman (Threats)
 Selera masyarakat berubah-ubah
 Harga bahan baku relatif tidak stabil
 Ancaman persaingan jenis minuman lainnya
3.2 Analisis IFAS (Internal Faktor Analysis Summary)

Faktor- Faktor Energi Bobot Rating Skor Bobot Keterangan

Internal

Kekuatan
Menyajikan ciri khas yang
berbeda dari minuman
hangat lainnya yaitu rempah 0,10 4 0,4 Meningkatkan popularitas
rempah yang dapat dengan minuman khas daerah
cepat menghangatkan tubuh

Kualitas produk sangat baik Kesadaran untuk

bagi tubuh karena 0,10 4 0,4 mengkonsumsi minuman atau
mengadung protein dan makanan yang sehat
vitamin yang sangat tinggi dimasyarakat

Minuman yang memiliki Menambah atau memuihkan

banyak khasiat 0,10 3 0,3 stamina khusunya kaum pria

Terbuat dari bahan alami dan

higenis 0,10 3 0,3 Bahan baku yang terjamin

Harga terjangkau 0,10 2 0,2 Harga cukup murah

Kelemahan
Masyarakat lokal khusunya Warga lokal belum banyak
bandung, belum mengetahui 0,10 4 0,4 mengenal minuman khas
produk ini minang ini

Produk tidak tahan lama 0,10 3 0,3 Tidak tahan lama larena
terbuat dari telur

Minuman ini tidak untuk

semua kalangan terutama 0,10 2 0,2
perempuan

Aroma amis yang dihasilkan

karena terbuat dari telur 0,10 2 0,1 Sebagian orang mungkin tidak
menyukai bau amis
Tidak memiliki berbagai
jenis variasi rasa 0,10 2 0,1 Hanya satu varian rasa

Total 1.00 2.7

3.3 Analisis EFAS (External Faktor Analysis Summary)

Faktor- Faktor Energi Bobot Rating Skor Bobot Keterangan

External

Peluang
Tempat untuk
mengekspresikan diri atau
menghilangkan kepenatan 0,15 4 0,6 Tempat nongkrong sekaligus
sambal menikmati munman menikmati minuman panas
hangat dengan santai

Media sosial sebagai ajang 0,20 3 0,6 Melakukan promosi dengan

promosi produk media sosial

Ajang promosi minuman 0,10 3 0,3 Memperkenalkan minuman

khas daerah minang khas minang

Menggunakan layanan Menjalin media partner

delivery order di fitur 0,10 2 0,2 dengan aplikasi layanan food
aplikasi smartphone, Go delivery
food, Grab food.

Perilaku konsumen yang Masyarakat mudah tertarik

mudah tertarik akan produk 0,10 2 0,2 dengan produk baru apalagi
baru dan unik viral

Ancaman

Banyaknya jenis minuman

Selera masyarakat berubah- 0,15 4 0,6 membuat selera masyarakat
ubah mudah berganti

Ancaman persaingan jenis 0,10 4 0,4 Persaingan maraknya jenis

minuman lainnya minuman

Harga bahan baku relatif 0,10 2 0,2 Harga bahan baku yang tidak
tidak stabil tentu dari pemasok

TOTAL 1.00 3.1

3.4 Internal – External Matrix (IE)

Skor Total IFAS

Kuat Rata-rata Lemah
4.0 3.0 2.0 1.0
I II III
GROWTH GROWTH RENTRENCHMENT
Tinggi Konsentrasi melalui Konsentrasi melalui
integrasi vertikal integrasi horizontal Turnaround
3.0
IV V VI
STABILITY GROWTH RENTRENCHMENT
Konsentrasi melslui
Rata- rata integrasi horizontal Captive company atau
Hati-Hati divesment
Skor Total EFAS STABILITY
Tidak ada
perubahan Profit
Strategi
2.0 VII VIII IX
GROWTH GROWTH RENTRENCHMENT
Rendah
Konsentrasi Diversifikasi Bangkrut atau likuidasi
Konsentrik Konglomerasi
1.0
Dari anailisis tersebut posisi THE TALUA MINANG berada pada sel II yaitu
(konsentrasi melalui integrasi horizontal) yang berarti teh talua minang harus memperluas
perusahaan dengan cara membangun dilokasi yang lain atau membuka cabang, dan
meningkatkan jenis produk atau variasi rasa.

3.5 Matriks SWOT

Faktor Eksternal Peluang (Opportunity) Ancaman (Threats)
Minuman yang memiliki Ancaman persaingan jenis
banyak khasiat minuman lainnya

Faktor Internal
Kekuatan (Strength)
Menyajikan ciri khas yang
berbeda dari minuman hangat
lainnya yaitu rempah rempah
yang dapat dengan cepat
menghangatkan tubuh
Strategi SO
Menyajikan minuman yang
mempunyai ciri khas berbeda
yaitu dari rempah – rempah
pilihan yang memiliki banyak
khasiat.
Strategi ST
Menambah inovasi variasi
rasa agar bisa bersaing
dengan minuman jenis lain.
 Kelemahan (Weakness)
Masyarakat lokal khusunya
bandung, belum mengetahui
produk ini
Strategi WO
Memperkenalkan minuman
yang memiliki banyak khasiat
kepada masyarakat lokal
bandung
Strategi WT
Mempromosikan kepada
masyarakat lokal bandung
bahwa minuman ini lebih
baik dari jenis minuman lain.

3.6 Analisi Rencan Operasional

Jangka Jangka Jangka Fungsional Keterangan
Strategi Pendek Menengah Panjang yang
menjalankan
Strategi SO

Menyajikan
minuman yang
mempunyai ciri  Operasional Memberikan
khas berbeda yaitu  yang berbeda dan
dari rempah – berkhasiat
rempah pilihan
yang memiliki
banyak khasiat.
Strategi WO

Memperkenalkan
minuman yang Menarik
memiliki banyak  Pemasaran Konsumen
khasiat kepada
masyarakat lokal
bandung
Strategi ST

Menambah inovasi
variasi rasa agar  Operasional Memuaskan
bisa bersaing konsumen
dengan minuman
jenis lain.
Strategi WT

Mempromosikan
kepada masyarakat
lokal bandung  Pemasran Menarik
bahwa minuman Konsumen
ini lebih baik
dikonsumsi
daripada jenis
minuman lain.