BAB III

ANALISIS SWOT
3.1 Analisi SWOT

Analisis SWOT merupakan metode perencanaan strategis untuk mengevaluasi

fakto-faktor yang berpengaruh dalam usaha mencapai tujuan, yaitu kekuatan

(strengths), kelemahan (weakness), peluang (opportunities), dan ancaman (threats),

baik itu tujuan jangka pendek maupun jangka Panjang.

3.1.1 Analisis Faktor Internal

a. Kekuatan (Strength)

 Harga terjangkau

 Minuman yang memiliki banyak khasiat

 Terbuat dari bahan alami dan higenis

 Kualitas produk sangat baik bagi tubuh karena mengadung protein dan

vitamin yang sangat tinggi

 Menyajikan ciri khas yang berbeda dari minuman hangat lainnya yaitu

rempah rempah yang dapat dengan cepat menghangatkan tubuh

b. Kelemahan (Weakness)

 Masyarakat lokal khusunya bandung, belum mengetahui produk ini

 Produk tidak tahan lama

 Minuman ini tidak untuk semua kalangan terutama perempuan

25
 2

 Aroma amis yang dihasilkan karena terbuat dari telur.

 Tidak memiliki berbagai jenis variasi rasa

3.1.2 Analisis Faktor External

a. Peluang (Opportunities)

 Tempat untuk mengekspresikan diri atau menghilangkan kepenatan sambal

menikmati munman hangat dengan santai

 Perilaku konsumen yang mudah tertarik akan produk baru dan unik

 Media sosial sebagai ajang promosi produk

 Ajang promosi minuman khas daerah minang

 Menggunakan layanan delivery order di fitur aplikasi smartphone, Go food,

Grab food.

b. Ancaman (Threats)

 Selera masyarakat berubah-ubah

 Harga bahan baku relatif tidak stabil

 Ancaman persaingan jenis minuman lainnya

 3

3.2 Analisis IFAS (Internal Faktor Analysis Summary)

Faktor- Faktor Energi Internal Bobot Rating Skor Bobot Keterangan

Kekuatan

Menyajikan ciri khas yang berbeda

dari minuman hangat lainnya yaitu
rempah rempah yang dapat dengan 0,10 4 0,4 Meningkatkan popularitas minuman
cepat menghangatkan tubuh khas daerah

Kualitas produk sangat baik bagi Kesadaran untuk mengkonsumsi

tubuh karena mengadung protein 0,10 4 0,4 minuman atau makanan yang sehat
dan vitamin yang sangat tinggi dimasyarakat

Minuman yang memiliki banyak Menambah atau memuihkan stamina

khasiat 0,10 3 0,3 khusunya kaum pria

Terbuat dari bahan alami dan

higenis 0,10 3 0,3 Bahan baku yang terjamin

Harga terjangkau 0,10 2 0,2 Harga cukup murah

Kelemahan

Masyarakat lokal khusunya Warga lokal belum banyak mengenal

bandung, belum mengetahui 0,10 4 0,4 minuman khas minang ini
produk ini

Produk tidak tahan lama 0,10 3 0,3 Tidak tahan lama larena terbuat dari
telur

Minuman ini tidak untuk semua

kalangan terutama perempuan 0,10 2 0,2

Aroma amis yang dihasilkan

karena terbuat dari telur 0,10 2 0,1 Sebagian orang mungkin tidak
menyukai bau amis
Tidak memiliki berbagai jenis
variasi rasa 0,10 2 0,1 Hanya satu varian rasa

Total 1.00 2.7

 4

3.3 Analisis EFAS (External Faktor Analysis Summary)

Faktor- Faktor Energi External Bobot Rating Skor Bobot Keterangan

Peluang

Tempat untuk mengekspresikan

diri atau menghilangkan kepenatan
sambal menikmati munman hangat 0,15 4 0,6 Tempat nongkrong sekaligus
dengan santai menikmati minuman panas

Media sosial sebagai ajang 0,20 3 0,6 Melakukan promosi dengan media
promosi produk sosial

Ajang promosi minuman khas 0,10 3 0,3 Memperkenalkan minuman khas

daerah minang minang

Menggunakan layanan delivery Menjalin media partner dengan

order di fitur aplikasi smartphone, 0,10 2 0,2 aplikasi layanan food delivery
Go food, Grab food.

Perilaku konsumen yang mudah Masyarakat mudah tertarik dengan

tertarik akan produk baru dan unik 0,10 2 0,2 produk baru apalagi viral

Ancaman

Banyaknya jenis minuman membuat

Selera masyarakat berubah-ubah 0,15 4 0,6 selera masyarakat mudah berganti

Ancaman persaingan jenis 0,10 4 0,4 Persaingan maraknya jenis minuman

minuman lainnya

Harga bahan baku relatif tidak 0,10 2 0,2 Harga bahan baku yang tidak tentu
stabil dari pemasok
 5

TOTAL 1.00 3.1

3.4 Internal – External Matrix (IE)

Skor Total IFAS

Kuat Rata-rata Lemah

4.0
I II III
3.0 GROWTH GROWTH RENTRENCHMENT 2.0
1.0 Konsentrasi melalui Konsentrasi melalui
integrasi vertikal integrasi horizontal Turnaround

IV V VI
STABILITY GROWTH RENTRENCHMENT
Tinggi Konsentrasi melslui
integrasi horizontal Captive company atau
Hati-Hati divesment
STABILITY 3.0
Tidak ada
perubahan Profit
Strategi
Rata- VII VIII IX rata
GROWTH GROWTH RENTRENCHMENT
Skor
Total EFAS Konsentrasi Diversifikasi Bangkrut atau likuidasi
Konsentrik Konglomerasi

2.0

Rendah

1.0

Dari anailisis tersebut posisi THE TALUA MINANG berada pada sel II yaitu

(konsentrasi melalui integrasi horizontal) yang berarti teh talua minang harus
 6

memperluas perusahaan dengan cara membangun dilokasi yang lain atau membuka

cabang, dan meningkatkan jenis produk atau variasi rasa.

3.5 Matriks SWOT

Faktor Eksternal Peluang (Opportunity) Ancaman (Threats)

Minuman yang memiliki banyak Ancaman persaingan jenis
khasiat minuman lainnya

Faktor Internal
Kekuatan (Strength) Strategi SO Strategi ST
Menyajikan ciri khas yang berbeda Menyajikan minuman yang Menambah inovasi variasi rasa
dari minuman hangat lainnya yaitu mempunyai ciri khas berbeda yaitu agar bisa bersaing dengan
rempah rempah yang dapat dengan dari rempah – rempah pilihan yang minuman jenis lain.
cepat menghangatkan tubuh memiliki banyak khasiat.

Kelemahan (Weakness) Strategi WO Strategi WT

Masyarakat lokal khusunya Memperkenalkan minuman yang Mempromosikan kepada
bandung, belum mengetahui memiliki banyak khasiat kepada masyarakat lokal bandung bahwa
produk ini masyarakat lokal bandung minuman ini lebih baik dari jenis
minuman lain.

3.6 Analisi Rencan Operasional

Jangka Jangka Jangka Fungsional Keterangan

Strategi Pendek Menengah Panjang yang
menjalankan

Strategi SO

Menyajikan minuman
yang mempunyai ciri
khas berbeda yaitu  Operasional Memberikan yang
dari rempah – rempah  berbeda dan
pilihan yang memiliki berkhasiat
banyak khasiat.
Strategi WO

Memperkenalkan
minuman yang Menarik Konsumen
memiliki banyak  Pemasaran
khasiat kepada
masyarakat lokal
 7

bandung

Strategi ST

Menambah inovasi
variasi rasa agar bisa  Operasional Memuaskan
bersaing dengan konsumen
minuman jenis lain.

Strategi WT

Mempromosikan
kepada masyarakat
lokal bandung bahwa  Pemasran Menarik Konsumen
minuman ini lebih
baik dikonsumsi
daripada jenis
minuman lain.