Anda di halaman 1dari 1

DAFTAR PUSTAKA

1. Slolane, Ethel. Anatomi dan fisiologi untuk Pemula. Jakarta. Penerbit Buku Kedokteran
EGC. (2015)
2. Guyton & Hall. Fisiologi Kedokteran. Jakarta: EGC. (2014)
3. Smith, Margareth E, Morton Dion G. The Digestive System: System of the Body Series.
London: Elservier. (2014)
4. Rogers, Kara. The Digestive System. New York: Britannica Educational Publishing.(2015)
5. Sri Risnoyatiningsih.2011. Hidrolisis Pati Ubi Jalar Kuning Menjadi Glukosa Secara
Enzimatis. Volume 5, No 2. Program Study Teknik Kurnia Fakultas Teknologi Industri UPN
Veteran Jawa Timur
6. Winarto, 2014, Enzim Pangan, Penerbit PT Gramedia Utama, Jakarta
7. Soebijianto, 2015, HFS dan Industri Ubi Kayu Lainnya, Penerbit PT Gramedia Jakarta
8. Atiyeh Mahdavi, dkk. Characterization of an α-amylase with broad temperature activity
from an acid-neutralizing Bacillus cereus strain. Iranian Journal of Biotehknologi. 2010: vol
8 : 103-111
9. sadikin, mohamad. Biokimia enzim. Jakarta : widya medika, 2008

Anda mungkin juga menyukai