Anda di halaman 1dari 15

PROPOSAL

BUDIDYA TANAMAN SAYURAN HIDROPONIK


MEDIA RAKIT APUNG

PROGRAM KEAHLIAN DAN SUMBER DAYA


MANUSIA DENGAN AGRIBISNIS TANAMAN
SAYURAN HIDROPONIK
DESA. CIKUPA RT/RW – 001/001 KEC. CIKUPA. KAB. TANGERANG
PROV. BANTEN
KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan yang maha Esa, atas karunia –Nya,
sehingga kami dapat menyelesaikan proposal budidaya tanaman sayuran hidroponik dengan
media rakit apung, jenis tanaman sayuran ( bayam, kangkung, sawi, pakchoy,selada )
Harapan kami dengan proposal ini dapat memberikan pedoman dan gambaran tentang proses
budidaya tanaman sayuran hidroponik dengan media rakit apung, dari proses awal kegiatan ,
hingga ahir.
Dengan selesainya proposal ini kami mengucapkan terimakasih , atas bantuan pembimbing baik
nonmateri ataupun materi. Terutama kami ucapkan terimakasih kepada :

1. Ibu Enung (pembimbing tanaman hidroponik )


2. Yana Herdiana ( Kordinator Agribisnis tanaman sayuran hidroponik desa cikupa RT 01/01 )
3. M. Haris ( wakil kordinator Agribisnis tanaman sayuran hidroponik desa cikupa RT 01/01 )
4. M.Romli ( pembimbing pembuatan proposal tanaman sayuran hidroponk desa cikupa 01/01 )
5. Kelompok budidaya tanaman sayuran hidroponik
6. Semua pihak yang telah membantu dalam kegiatan budidaya tanaman sayuran hidroponik

Dengan tujuan…,
Visi : kami budidaya tanaman sayuran hidroponik dengan keyakinan dan semanga
Misi : kami mampu melakukan kegiatan yang positif dan kreatif
Moto: setiap usaha apapun jika dilakukan dengan sungguh-sungguh pasti dan yakin pasti

akan memperoleh hasilnya.


Kami akan melakukan budidaya tanaman sayuran hidroponik . Dengan semua kegiatan budidaya
ini kami tak luput dari kesalahan baik yang kami sadari atau pun tidak kami mohon maaf ,
sehingga saran dan kritik yang membangun kami harapkan.
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL.......................................................................................
KATA PENGANTAR...............................................................................1
SUSUNAN STRUKTUR KELOMPOK…………………………………2
DAFTAR ISI..............................................................................................3
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar belakang..............................................................................................4
B.Tujuan............................................................................................................5
C. Potensi pasar..................................................................................................5
D.Fasilitas..........................................................................................................5

BAB II STRATEGI PELAKSANAAN


A. Mekanisme kerja............................................................................................6
B. Teknik Budidaya............................................................................................6

BAB III RENCANA PELAKSANAAN KEGIATAN


A. waktu dan tempat...........................................................................................9
B. Alat dan Bahan...............................................................................................9
C. jadwal kegiatan...............................................................................................9

BAB IV INVESTASI DAN PERMODALAN


A. RAB (Rencana Anggaran Biaya)....................................................................10
B. Analisa Ekonomi................................................................................................ 11
C. Cash Flow....................................................................................................... 12

BAB V PENUTUP
A.Kesimpulan.................................................................................................... 14
B.Cara pembuatan...............................................................................................15
BAB I.PENDAHULUAN

A. latar Belakang

Kegiatan ini merupakan suatu kegiatan yang telah menjadi satu bagian progam
pembelajaran yang di laksanakn oleh pemuda dan warga desa cikupa RT/RW 001/01 Kec. Cikupa.
Dan kegiatan ini juga merupakan pelatihan kewira usahan khususnya kepada pemuda dan
masarakat rt/rw 01/01 kec. Cikupa
Tanaman sayuran hidroponik dengan media rakit apung, dengan proses penanamannya
yang tidak begitu sulit dan mudah sekali untuk perawatannya dan juga sangat hemat sekali dari
segi biyaya oprasional tanaman tersebut, maka tak jarang banyak petani hidroponik yang menanam
sayuran hidroponik sperti sayuran ( kangkung, bayam, sawi, selada casim ) mendapatakan
keuntungan, karna sayuran tersebut, banyak di kosumsi oleh masarakat di Indonesia dan jadi menu
utama dari masakan rumah tanggga maupun rumah makan,maka dengan hal nya seperti itu.., kita
tidak sulit untuk memasarkan nya dan menjadikan ke untungan sebagai tambahan hasil ekonomi
masarakat, Khusus nya pemuda dan masarakat warga RT 01/01

B.Tujuan

Penyusun melaksanakan kegiatan kewirausahan tanaman sayuran hidroponik dengan


media rakit apung dimaksudkan untuk :

1. Melatih berwirausaha dan menerapkan ketrampilan dalam usaha budidaya sayuran hidroponik
2. Menerapkan ketrampilan tersebut dalam usaha budidaya sayuran hidroponik secara berkala
3. Mendapatkan keuntungan hasil ekonomi yang optimal secara ekonomis dan edukatif.

C.Potensi Pasar

Peningkatan produksi sayuran hidroponik ( kangkung, bayam, sawi, casim,) mempunyai


arti penting dalam menunjang peningkatan gizi masyarakat di indonesi, sekaligus berdaya usaha
mempertahankan lahan yang kurang subur dan produktivitas Sawi merupakan salah satu sumber
protein nabati yang murah dan mudah dikembangkan. Sawi (PAK CHOY ) yang di budidayakan
secara hidroponik ,memiliki keunggulan yaitu :
1. Terbebas dari bahan bahan kimia
2. Terhindar dari hama penya kit
3. Terjamin mutu dan kualita
4. Banyak mengan dung air
5. Mengandung lebih dari 99 krolofil

sehingga menu makanan yang terdiri atas campuran nasi ,mie dan sawi (99%+10%) merupakan
komposisi makanan yang mencukupi karbohidrat dan protein tubuh.

D. Fasilitas

Untuk dapat Memperoleh hasil dan kualitas yang baik, maka dalam proses produksinya
harus memperhatikan kebutuhan sarana dan prasarana yang baik pula. Selain itu tenaga kerja harus
dipilih dari orang-orang yang berkompeten dan mempunyai keahlian di bidangnya.

BAB II. STRATEGI PELAKSANAAN


A. Mekanisme Kerja

Kami sebagai penanggung jawab , kelompok budidaya tanaman sawi ( PAK CHOY 15 ) dengan
media hidroponik

B. Teknik budidaya

a. Syarat Tumbuh

 Tipe media : Air yang mengandung nutrisi


 Tampungan : Botol air mineral berukuran 1,5 liter
 Saluran ari penghubung : Pralon berukuran ½
 Benih : Di budidayakan sendiri dengan media arang sekam
 Persyaratan lain : lokasi terbuka, mendapat sinar matahari, dan drainase air lancar.

b. Penanaman
Waktu Tanam
Waktu tanam yang baik adalah awal musim kemarau atau awal musim penghujan. Tetapi
tidak menutup kemungkinan untuk dilakukan sepanjang musim asal pasokan airdan gizi memadai.
Pengolahan media
Pengolahan media dapat dilakukan dengan menggunakan air besih yang tercampur dengan
zat gizi sesuai ketentuan yang di campur di dalam tempat penampungan ,lalu di masukan
kedalam pralon yang mengalir ke botol air mineral yang tersusun .
c. Jarak Tanam
Jarak tanam
 3-5 cm
 Setiap 2 sambungan bekas air minelar menampung 4 -6 tanaman
 Setiap jarak dan kapasitas tanan bias di rubah sesuai dengan keadaan lahan yang ada.
d. Lubang tanam
Tahap-tahap pembutan lubang tanam:
Kedalaman tanam berkisar 3-8 cm, dengan cara di masukan ke dalam tempat sepon dan setiap
lubang tanam diisi dua benih tanaman sawi ( PAK CHOY 15 ).

e. Penanaman
Benih ditanam pada media arang sekam yang telah di beri gizi , di sebar di media lalu di tutup
dengan mulsa selama 7 hari maka benih buncis akan mulai berkecambah.
Pemindahan bibit kedalam media di lakukan secara bertahap dilakukan jika ada benih yang rusak
atau tidak tumbuh, dan dilakukan sampai sekitar 7-10 hari setelah tanam. Penyulaman dilakukan
agar jumlah tanaman per satuan luas tetap optimum sehingga target produksi dapat tercapai.
f. Penyiangan dan pembumbunan
Penyiangan bertujuan untuk membersihkan medis dari tanaman pengganggu (gulma) agar
pertumbuhan lebih optimal.
Pembumbunan bertujuan untuk menutup akar yang terbuka dan membuat pertumbuhan tanaman
menjadi tegak serta kokoh. Pembumbunan dilakukan dengan cara menaikkan atau menimbunkan
tanah pada pokok tanaman. Kegiatan ini dilakukan bersamaan dengan penyiangan pertama.
Dilakukan dengan cara mencabut gulma dengan tangan atau menggunakan alat.
g. Pemupukan penberian nutrisi
Dosis yang di butuhkan tergantung pada kondisi setempat tapi pupuk yang bisa di gunakan adalah
pupuk organik hidroponik yang sesuai
h. Pengairan
Air yang diberikan sangat bervariasi dan seringkali tidak sesuai dengan kebutuhan tanaman. Untuk itu,
diperlukan pengaturan pengairan. Secara berkala bersamaan dengan pemberian nutrisi tanaman hidroponik

i. Panen
Panen dilakukan setelah tanaman berumur 60 hari. Dan sawi memperlihatkan ciri-ciri sebagai
berikut:
 Warna daun hijau ketuaan .
 Daun lebar tumbuh bunga.
 Diameter lingkar daun 7 – 10 cm.
 Mahkota daun membesar.

j. Cara panen yang digunakan yaitu :

 Angkat botol gelas mineraldari akua bekas


 Tiriskan botol berserta sayuran sawi
 Angkat sawi berserta busa dari gelas mineral
 Cabut sawi dari busa
 Tiriskan

k. Cara pengemasan siapkan alat dan bahan

1. Siapkan alat
 Gunting
 Alat pres
 Nampan
 Air bersih
 Plasti putih
 Alat tirisan
2. Bahan
 Sawi segar

3. Proses kerja pengepakan :


 Cici sawi hinga besih
 Tiriskan
 Masukan ke dalam plasrik berserta akarnya utuh
 Masukan ke alat pres

BAB III.RENCANA PELAKSANAAN KEGIATAN


A. Waktu dan Tempat

 Waktu penanaman pada bulan Agustus - November pada awal musim hujan.
 Tempat budidaya adalah di lahan Smk Negri 1 ( Stm Pembangunan ) Temanggung.

B. Alat Dan Bahan

 Benih sawi
 Pupuk organik
 Sekam
 Pupuk hidroponik
 Media
 Air

C.Jadwal Kegiatan

NO. Hari,Tanggal Kegiatan


1. Selasa , 12-15 Agustus 2014 Persiapan alat dan bahan
2. Selasa , 15-20 Agustus 2014 Perakitan media dan penanaman benih
3. Selasa , 21 Agustus 2014 Pengisian media dengan air
4. jumat,22 Agustus 2014 Pemasukan gizi
5. Sabtu ,23 Agustus 2014 Pananaman bibit
6. Selasa , 26 Agustus 2014 Penggantian air
7. Selasa ,26 Agustus 2014 Pemberian nutrisi
8. Selasa , 2 September 2014 Perawatan berkala
9. Selasa 31 November 2014 Pasca panen

BAB V.PERMODALAN dan ANALISA FINANSIAL


A. RAB ( Rencana Anggaran Biaya)
NO URAIAN VOLUME HARGA TOTAL Keterangan
(M2, kg, SATUAN HARGA
botol, ton, (Rp) (Rp)
batang,
gulung,
HOK)
I. Fixed Cost
1. Lahan / media

Fixed Cost

Variable Cost
1. Benih 24 buah Rp 150 Rp 3700
2. Pupuk ------------ ----------- ------------
 Tenaga kerja 4 0rang ----------- ------------
Peralon
Botol akuan ½ 24 buah Rp 100 Rp 2400 Dari sekolah
Botol air mineral 12 buah Rp 200 Rp 2400 Tim kelompok
gelas 4 buah Rp 5000 Rp Beli di rongsok
Pralon pertigaan 3 buah Rp 2500 20.000
Pralon L Rp 7500
Lem pralon 2 buah Rp 5000
Lakban 1 buah Rp 10.000 Rp
Busa 50x50cm Rp 10.000 10.000
Tanam – sulam 6 beneh Rp 150 Rp
Pemupukan 10.000
 Panen dan Rp
PLP 10.000
Rp 900

III. TOTAL COST Rp


76.900
IV. Perhitungan Ba
1. Perkiraan 6 ikat 1xp Rp 10.000 Rp yang di jual berkualitas dan higiyenis
penerimaan 50 % Rp 30.000 60.000 Perpanen 3 bulan sekali
Rp
2. Perkiraan 30.000
keuntungan
3. Perkiraan R/C
BAB V PENUTUP

A . kesimpulan
Kegiatan ini merupakan suatu kegiatan yang telah menjadi satu bagian progan
pembelajaran yang di laksanakn oleh siswa-siswi SMK N1 (STM Pembangunan) Temanggung.
Kegiatan ini juga merupakan pelatihan pembuatan proposal dan program pelatihan secara langsung
khususnya untuk mata diklat produktif.
Sawi pak choy 15 merupakan salah satu jenis sayuran sawi yang sering dikonsumsi oleh
masyarakat di negeri ini. Dan proses penanamannya juga tak begitu sulit maka tak jarang banyak
petani hidroponik yang menanam sawi saat ini, dan keuntungannya pun tak sedikit juga yang di
dapatkan, selain itu para konsumen hampir sebagian orang merupakan penggila sawi yang di
konsumsi menjadi makanan lalapan atau sayur sop, tumis, santan dan lain-lain. Dan sangat banyak
konsumen yang membeli sawi hidroponik walau mahal harganya karena konsumen sekarang
mengutamakan mutu dan kualitas terutama konsumen di kota kota besar .
Jadi pada kegiatan kali ini di simpulkan antara lain :
 Pratek ini adalah sarana pelatihan
 Untuk memenuhi program pembelajaran
 Melatik kewirausahaan
 Membuat peluag usaha

Cara pembuatan

TERIMAKASIH KEPADA :
1. Semua guru pembimbing
2. Segenap tim hidroponik
3. Semua orang yang baik mendukung secara materi atau pun non materi