TUGAS REVIEW JURNAL INTERNATIONAL

METODOLOGI RISET

ANALISIS DAN PENGOLAHAN LIMBAH ORGANIK TPST

MENJADI BIOGAS

Oleh :

Andri Wahyu Pratama 21080117120016

DEPARTEMEN TEKNIK LINGKUNGAN

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS DIPONEGORO

SEMARANG

2019
Judul Biogas Production from Cow Manure
Nama Jurnal Int. Journal of Renewable Energy Development 1
Volume dan
(2) 2012: 61-64
Halaman
Tahun 2012
Penulis D.A. Putria, R.R. Saputro, and Budiyono
Reviewer Andri Wahyu Pratama (21080117120016)
Tanggal 30 September 2019

Tujuan utama penelitian ini adalah mencari dan menganalisis sumber

Tujuan Penelitian
energi baru biogas yang dihasilkan dari fermentasi kotoran sapi.
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kotoran sapi,
Subjek Penelitian
cairan rumen yang diambil dari RPH Semarang.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian
langsung dengan kotoran sapi. Dimana nanti kotoran sapi
Metode penelitian
ditambahkan ke dalam botol plastik dan dicampur dengan rumen dan
atau air sesuai dengan variabel yang telah ditentukan.
Definisi
Operasional Yang menjadi Variabel Dependent dalam penelitian ini adalah
Variabel kotoran sapi yang akan dijadikan biogas.
Dependent
Efek penambahan rumen dalam produksi biogas dianalisis dengan
Cara & Alat Ukur memvariasikan rasio pupuk kendang. Pada rasio 1: 2, total volume
Variable biogas mencapai titik maksimum di atas 3500 ml. Fenomena ini
Dependent menyatakan bahwa semakin banyak level penambahan rumen dalam
sistem, semakin banyak biogas yang akan diproduksi.
Definisi Yang menjadi Variabel Independent adalah ratio penambahan air dan
Operasional cairan rumen yang akan mempengaruhi kualitas biogas yang akan
Independent dihasilkan.
Kotoran sapi ditambahkan ke dalam botol plastik dan dicampur
dengan rumen dan atau air sesuai dengan variabel yang telah
ditentukan. Dicampur sebentar sampai semua bahan tercampur rata
dalam botol. Botol ditutup oleh karet yang telah dilubangi dan diberi
selang, kemudian jepit klem menggunakan klip, sehingga dalam botol
kedap udara, dan kencangkan dengan kawat. Kemudian disimpan
Langkah pada suhu 30 ° C sekitar 30 hari. Penelitian ini menggunakan berbagai
Penelitian variasi dalam komposisi campuran (pupuk kandang dan air; pupuk
kandang dan rumen), seperti di bawah ini:
Rumen dan air dalam ml x 100 dan penelitian dilakukan secara
anaerob selama 60 hari. Sampel diambil setiap 2 hari untuk analisis.
Proses produksi biogas dilakukan selama 30 hari untuk mengetahui
perbedaan signifikan dalam biogas yang dihasilkan oleh masing-
masing variabel.
Secara umum peningkatan rasio penambahan air akan meningkatkan
Hasil Penelitian
produksi biogas . Dalam rasio pupuk kandang: air 1: 3, sistem
 menghasilkan volume biogas tertinggi. Fenomena ini dapat dijelaskan
secara singkat karena penambahan air tidak diperlukan untuk
memenuhi kebutuhan molekul air untuk mendukung reaksi hidrolisis
dan tahap asetogenesis. Pada tahap hidrolisis, mikroba hidrolitik yang
ada dalam sistem akan mendegradasi senyawa organik kompleks
dalam bentuk polimer menjadi monomer yang merupakan senyawa
tidak larut dan berat molekul yang lebih kecil.
Pada tahap proses asetogenesis, etanol, asam propionat, dan
asam butirat diubah menjadi asam asetat dengan bantuan bakteri
asetogenik. Dalam proses mengubah asam organik menjadi molekul
asam asetat, air dalam jumlah berlebih diperlukan agar proses
hidrolisis dan acetogenesis dapat dilakukan dan menghasilkan asam
asetat. Asam asetat ini akan dikonversi menjadi gas metana pada
tahap akhir yang disebut methanogenesis.
Efek penambahan air ke dalam produksi biogas harian dianalisis
dengan memvariasikan rasio pupuk kandang: air masing-masing.
Hasil produksi biogas secara umum peningkatan produksi biogas
terjadi pada hari ke-4 hingga hari ke-24 dan pada hari ke 25
mengalami puncak produksi biogas dan semakin menurun. Variabel
yang diperoleh pada 1: 1 meningkatkan produksi biogas secara
drastis, dan produksi gas dalam variabel ini tidak konstan karena
tingkat air tidak sebanding dengan tingkat pupuk kandang dalam
sistem. Di sisi lain, variabel 1: 3, di mana ada peningkatan yang
substansial tetapi penurunan produksi gas juga tidak banyak, produksi
biogas dapat diasumsikan mendekati konstan. Hal ini disebabkan
karena perbandingan 1: 3 memiliki kandungan air lebih banyak
sehingga sangat mendukung proses hidrolisis dan acetogenesis.
Pengamatan setiap hari menyatakan bahwa sistem tidak
menghasilkan gas maksimum tetapi variabel ini menghasilkan gas
konstan.
Penelitian ini dilakukan dengan percobaan berkali-kali dengan
Kekuatan
menggunakan ratio variable berkali-kali, sehingga dapat menentukan
Penelitian
ratio mana yang dapat menghasilkan biogas terbanyak.
Penelitian ini membutuhkan waktu yang cukup lama karena harus
Kelemahan
menyiapkan bahan hingga 30-60 hari, dan menggunakan beberapa
Penelitian
kali penelitian.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel A (pupuk kandang dan
air) rasio 1: 3 dan variabel B (pupuk kandang dan rumen) dengan rasio
1: 2 menghasilkan volume biogas tertinggi dibandingkan dengan rasio
lainnya. Produksi biogas tertinggi terjadi rata-rata pada hari ke-23.
Kesimpulan Secara umum penambahan air dan rumen dapat meningkatkan
produksi biogas karena kedua bahan baku tersebut mendukung dua
tahap penting dalam produksi biogas (hidrolisis dan asetogenesis)
pada tingkat tertentu.
 Biogas production from bioethanol waste: the effect of pH and urea
Judul
addition to biogas production rate
Nama Jurnal Waste Technology (WasTech)
Volume dan
Vol. 1(1)2013:1-5
Halaman
Tahun 2013
Penulis Budiyono, Iqbal Syaichurrozi, and Siswo Sumardiono
Reviewer Andri Wahyu Pratama (21080117120016)
Tanggal 30 September 2019

Tujuan utama penelitian ini adalah menyelidiki produksi biogas yang

Tujuan Penelitian
dihasilkan dari air limbah yaitu vinasse.
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Air limbah vinasse
yang diperoleh dari produksi alkohol. Industri alkohol yang berlokasi
Subjek Penelitian
di Solo, Jawa Tengah, Indonesia, yang memproduksi alkohol dari
molase.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian
langsung dengan Digester anaerob yang dibuat dari dua jenis botol
polietilen yang memiliki volume 600 mL dan 5 liter. Botol-botol itu
Metode penelitian
dicolokkan dengan sumbat karet dan dilengkapi dengan katup untuk
pengukuran biogas. Digester anaerob dioperasikan dalam sistem
batch dan pada suhu kamar.
Definisi
Operasional Yang menjadi Variabel Dependent dalam penelitian ini adalah air
Variabel limbah vinasse yang akan dijadikan biogas.
Dependent
Parameter yang diukur adalah produksi biogas setiap hari dan profil
Cara & Alat Ukur pH setiap hari sampai biogas tidak menghasilkan lagi. Kondisi pH
Variable yang dihasilkan adalah biogas terbanyak yang akan digunakan dalam
Dependent studi efek pH terkontrol terhadap peningkatan produksi biogas dari
vinasse.
Definisi Yang menjadi Variabel Independent adalah penambahan urea dan
Operasional penambahan NaOH yang dipelajari untuk mengetahui pengaruhnya
Independent terhadap produksi biogas.
Dalam penelitian ini, pH awal disesuaikan yang diproduksi adalah
biogas terbanyak dalam penentuan biogas optimal. Digester anaerob
(volume 5 L) dioperasikan dalam sistem batch. Vinass 1 liter dan
vinass 10% v / v cairan rumen dimasukkan ke dalam digester. Dari
Langkah Tabel 1, dapat diketahui bahwa rasio COD: N vinasse adalah 1150: 7.
Penelitian Sedangkan rasio COD: N optimal untuk menghasilkan biogas pada
kisaran 350: 7 - 1000: 7. Jadi dalam percobaan ini, pengaruhnya
disesuaikan rasio COD: N = 700: 7 dengan penambahan urea.
Produksi biogasnya dibandingkan dengan produksi biogas dari
influen tanpa penambahan urea. Selain itu, pH dikontrol konstan
 selama biogas yang dibentuk oleh penambahan NaOH yang dipelajari
untuk mengetahui pengaruhnya terhadap produksi biogas.
Pengaruh pengaruh pH terhadap produksi biogas Dalam digester
anaerob, kondisi pH merupakan parameter penting karena
mempengaruhi aktivitas bakteri untuk menghancurkan bahan organik
menjadi biogas. pH optimum berkisar antara 6,5 - 8,2 (Speece, 1996).
Pada pH 7, biogas yang terbentuk lebih besar dari pH 6 dan pH 8. Hal
itu disebabkan produksi biogas meningkat secara drastis dalam empat
hari pertama. Namun, pada hari ke enam hingga dua belas hari,
produksi biogas menurun. Produksi biogas benar-benar habis pada
hari kedelapan belas. pH substrat menurun secara umum pada
fermentasi awal sampai akhir fermentasi. Pada pH 6, tingkat produksi
biogas adalah yang terendah. Jadi, produksi kumulatif biogas juga
terendah. Sedangkan pada pH 8, produksi biogas masih meningkat
hingga hari ke 8 dan menurun hingga hari ke dua puluh dua, kemudian
habis pada hari ke dua puluh empat. Pada pH 8 diketahui bahwa
produksi biogas setiap hari setelah hari keenam memiliki lebih dari
pada pH 6 dan pH 7. Namun, dalam empat hari pertama, produksi
biogas setiap hari pada kondisi pH 7 memiliki lebih dari pada pH 6
dan pH 8. Dapat diketahui bahwa profil pH dari awal fermentasi
hingga akhir fermentasi pada pH awal 6, 7 dan 8 memiliki profil pH
yang sama. Jadi, yang paling berpengaruh pada saat pertama kali
bakteri beradaptasi dengan substrat kondisi pH (dalam dua hari
pertama). Ini dapat disimpulkan bahwa kondisi pH 7 menyebabkan
Hasil Penelitian bakteri berevolusi dengan baik di digester. Beberapa penulis
menjelaskan bahwa pengaruh perubahan pH sangat sensitif terhadap
aktivitas bakteri di anaerob.

Penurunan pH bisa disebabkan oleh produksi VFA yang cepat pada

substrat vinasse yang hancur. Dalam produksi alkohol, molase
dihidrolisis dan difermentasi oleh Saccharomyces cerevisiae.
Selanjutnya, alkohol yang terbentuk dipisahkan dengan distilasi dan
produk dasar distilasi adalah vinasse. Jadi, vinas mengandung
senyawa molekuler rantai pendek. Jika vinass dihancurkan menjadi
biogas, biogas akan diproduksi tanpa melalui fase hidrolisis tetapi
langsung ke fase asidogenesis. Pada fase asidogenesis, senyawa
molekul rantai pendek diubah menjadi VFA. Akumulasi VFA
membuat pH substrat menurun (Gbr. 2 (c)). fermentasi. pH netral
dengan kisaran 6,9 - 7,3 (Metcalf dan Eddy, 2003); 6.4-7.6 (Anderson
dan Yang, 1992); 6.5-8.5 (Speece, 1996) dapat menghasilkan biogas
dengan sangat tinggi. Dari laporan ini, di antara pH awal dari semua
variabel dapat disimpulkan bahwa pH awal 7 termasuk dalam kisaran
ini. Penurunan pH disebabkan bakteri asidogenesis menghasilkan
asetat, gas hidrogen, karbon dioksida, dan beberapa VFA lainnya
seperti asam propionat dan asam butirat. Nilai pH rendah
menghambat aktivitas mikroorganisme yang terlibat dalam produksi
biogas terutama bakteri metanogenik (Vicenta et al., 1984; Speece,
1996). Elbeshbishy dan Nakhla (2012) menjelaskan bahwa ion
 hidrogen menyebabkan pH rendah. PH rendah terkait dengan
akumulasi VFA yang merupakan toksisitas bagi bakteri metanogenik
di dalam pencernaan.
Penelitian ini dilakukan dengan percobaan dilakukan dengan
Kekuatan menggunakan tingkatan pH yang berbeda-beda, sehingga dapat
Penelitian mengetahui pada pH berapa proses fermentasi bakteri akan dapat
menghasilkan biogas.
Kelemahan Penelitian ini membutuhkan waktu yang cukup lama karena harus
Penelitian memperhatikan umur bakteri dalam keadaan pH tertentu.
pH optimum menghasilkan biogas tertinggi adalah pH 7. pH
terkontrol dapat meningkatkan total biogas yang terbentuk yaitu dari
2,2781 menjadi 11,0754 ml / g COD untuk kontrol variabel dan dari
3,4733 ml / g COD menjadi 11,4067 ml / g COD. Penambahan urea
Kesimpulan
dapat meningkatkan total biogas yang terbentuk. Biogas yang
terbentuk adalah 52,47% lebih besar dari pada tanpa penambahan
urea (variabel kontrol).