T-HAZER ( Tembakau Hand Sanitizer) PEMANFAATAN ZAT FLAVONOID

DARI LIMBAH DAUN PUCUK TEMBAKAU DALAM MENGOPTIMALKAN

POTENSI LOKAL SEBAGAI HAND SANITIZER

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk membuat produk hand sanitizer yang berbahan baku
limbah dauh pucuk tembakau. Karya ini berfokus pada komoditas tembakau yang
menjadi penunjang ekonomi di Kabupaten Jember. Salah satu limbah di Jember yang
belum dikelola dengan optimal yaitu limbah tembakau, terutama pada daun pucuk
tembakau. Berdasarkan data PTPN X limbah basah daun pucuk tembakau di Jember
sebesar 5635 ton. Keberadaan limbah ini sangat berpotensi menyebabkan pencemaran
lingkungan yang berpengaruh terhadap sanitasi disekitarnya. Oleh sebab itu,
diperlukan produk alternative yang memanfaatkan limbah daun pucuk tembakau. Salah
satu produk yang dapat diciptakan dari daun pucuk tembakau adalah hand sanitizer,
dikarenakan daun pucuk tembakau mengandung zat flavonoid dan polifenol yang
memiliki activator. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
experimental laboratories. Dimana hasil formula terbaiknya yaitu dengan komposisi
ekstrak limbah daun pucuk tembakau 50%, bawang putih 15%, kunyit 10%, dan jahe
15%. Sedangkan dari hasil uji organoleptic, produk ini bewarna hijau tua dengan aroma
khas tembakau dan berbentuk cair, kemudian untuk uji iritasi didapatkan hasil yang
menunjukkan produk ini aman digunakan karena tidak menyebabkan iritasi dan
kekeringan. Implementasi penerapan T-HAZER dimulai dari tahun 2019 pada bulan
Oktober sampai Desember. Sehingga dengan penerapan T-HAZER dapat mengurangi
limbah tembakau yang menyebabkan pencemaran lingkungan serta mengoptimalkan
potensi tembakau melalui pemanfaatan limbah tembakau menjadi produk hand
sanitizer yang aman dan ramah lingkungan.