File

Universitas Sumatera Utara
Repositori Institusi USU http://repositori.usu.ac.id

Fakultas Farmasi Skripsi Sarjana
2017
Uji Antidiabetes dari Fraksi Etil Asetat

Daun Jambu Bol (Syzygium malaccense
[L.] Merr & Perry)
Sari, Ismita
http://repositori.usu.ac.id/handle/123456789/12812
Downloaded from Repositori Institusi USU, Univsersitas Sumatera Utara
UJI ANTIDIABETES DARI
BAHAN FRAKSI ETIL ASETAT
SEMINAR
DAUN JAMBU BOL (Syzygium malaccense [L.] Merr &
Perry)
SKRIPSI
OLEH:
ISMITA SARI
NIM 121501068
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PENGESAHAN
MEDAN SKRIPSI
2017

UJI ANTIDIABETES DARI
BAHAN FRAKSI ETIL ASETAT
SEMINAR
DAUN JAMBU BOL (Syzygium malaccense [L.] Merr &
Perry)
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
OLEH:
ISMITA SARI
NIM 121501068
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017

PENGESAHAN SKRIPSI
UJI ANTIDIABETES DARI FRAKSI ETIL ASETAT DAUN JAMBU

BOL (Syzygium malaccense [L.] Merr & Perry)
OLEH:
ISMITA SARI
NIM 121501068
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi

Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal: 1 Februari 2017
Disetujui Oleh:
pp
Pembimbing I, Panitia Penguji,
Dr. Panal Sitorus, M.Si., Apt.

Dr. Kasmirul Ramlan Sinaga, M.S., Apt. NIP 195310301980031002
NIP 195504241983031003
Dr. Kasmirul Ramlan Sinaga, M.S., Apt.

NIP 195504241983031003
Pembimbing II,
Marianne, S.Si., M.Si., Apt.

NIP 198005202005012006
Dr. Marline Nainggolan, M.S., Apt.
NIP 195709091985112001
Dr. Marline Nainggolan, M.S., Apt.
NIP 195709091985112001
Medan, Maret 2017

Fakultas Farmasi
Dekan,
Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.

NIP 195707231986012001

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT yang telah
memberikan karunia yang berlimpah sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Uji Antidiabetes dari Fraksi Etil Asetat Daun Jambu Bol
(Syzygium malaccense [L.] Merr & Perry)”. Skripsi ini diajukan sebagai salah satu
syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi dari Fakultas Farmasi Universitas
Sumatera Utara.
Penulis hendak menyampaikan rasa hormat dan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada Ibu Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt., selaku Dekan Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara, yang telah memberikan fasilitas dan
masukan selama masa pendidikan dan penelitian. Bapak Dr. Kasmirul Ramlan
Sinaga, M.S., Apt., dan Ibu Dr. Marline Nainggolan, M.S., Apt., selaku dosen
pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan, arahan, dan bantuan
selama masa penelitian dan penulisan skripsi ini. Penulis juga berterima kasih
kepada Bapak Dr. Panal Sitorus, M.Si., Apt., dan Ibu Marianne, S.Si., M.Si., Apt.,
selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan dalam penyusunan skripsi
ini. Ibu Dr. Marline Nainggolan, M.S., Apt., selaku dosen penasihat akademik
yang telah banyak memberikan nasihat dan bimbingan selama masa perkuliahan.
Bapak dan Ibu koordinator laboratorium yang telah memberikan izin dan fasilitas
sehingga penulis dapat mengerjakan dan menyelesaikan penelitian, serta kepada
Bapak dan Ibu staf pengajar Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara yang
telah mendidik selama perkuliahan.
Penulis menyampaikan rasa terima kasih serta penghargaan yang tulus dan
tak terhingga kepada orang tua tercinta, Ayahanda Edy Hariono dan Ibunda
iv
Waginem, serta kakak, abang, dan adik tercinta, Ely Syafitri, M.Pd., Ewin
Syahputra, S.P., dan Arif Hanali, atas doa dan dukungan baik moril maupun
materiil kepada penulis. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada
pemerintah yang telah memberikan beasiswa kepada penulis selama masa
perkuliahan, teman-teman semua khususnya Ani, Ayu, Yuni, Meighin, Andriana,
Rien, Vita, Kak Ika, Novita Tobing, seluruh teman-teman kelas B 2012, STF
2012, keluarga Ath-Thibb, alumni XII IPA 6 T.A. 2011/2012, dan asisten
laboratorium fitokimia yang selalu memberikan dorongan dan motivasi selama
penulis melakukan penelitian.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang terdapat dalam
skripsi ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang
membangun dari semua pihak guna perbaikan skripsi ini. Akhir kata penulis
berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya
dalam bidang farmasi.
Medan, Februari 2017

Penulis,
Ismita Sari
NIM 121501068
v
vi
UJI ANTIDIABETES DARI FRAKSI ETIL ASETAT DAUN JAMBU BOL
(Syzygium malaccense [L.] Merr & Perry)
ABSTRAK
Prevalensi diabetes melitus meningkat setiap tahun. Komplikasi yang

ditimbulkan dan keterbatasan ilmu kedokteran dalam mengatasinya menyebabkan
diabetes masih menjadi permasalahan medis. Daun jambu bol secara tradisional
dapat digunakan sebagai antidiabetes. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
efektivitas antidiabetes fraksi etil asetat daun jambu bol (Syzygium malaccense
[L.] Merr & Perry).
Serbuk simplisia daun jambu bol dimaserasi dengan pelarut etanol 80%,
maserat dipekatkan menggunakan rotary evaporator, kemudian difraksinasi
dengan n-heksana dan etil asetat. Simplisia, ekstrak etanol dan fraksi etil asetat
daun jambu bol (FEDJB) diskrining fitokimia dan diuji antidiabetes FEDJB.
Metode yang digunakan adalah toleransi glukosa dengan pembanding
glibenklamid dosis 0,65 mg/kg bb dan induksi aloksan dengan dosis 150 mg/kg
bb digunakan metformin 65 mg/kg bb sebagai pembanding. Perlakuan dibagi 7
kelompok dengan 5 ekor mencit setiap kelompok dan bahan uji adalah FEDJB
dosis 75, 100, 125, 150, 175 mg/kg bb. Data dianalisis dengan SPSS
menggunakan ANAVA dan dilanjutkan dengan uji Post-Hoc Tukey.
Hasil skrining fitokimia simplisia, ekstrak etanol dan FEDJB diperoleh
senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, tanin, dan glikosida. Senyawa triterpenoid/
steroid hanya positif pada simplisia dan ekstrak etanol tetapi negatif pada FEDJB.
Hasil uji antidiabetes FEDJB untuk semua dosis mempunyai efek menurunkan
kadar glukosa darah (KGD) mencit diabetes dengan persen penurunan 55,19%,
66,77%, 70,43%, 71,59% dan 73,04% pada hari ke- 15. FEDJB dosis 100, 125,
150 dan 175 mg/kg bb tidak mempunyai perbedaan penurunan KGD yang
signifikan dengan kelompok metformin (p>0,05).
Kata kunci: Antidiabetes, daun jambu bol, fraksi etil asetat, mencit jantan.
vii
ANTIDIABETIC TEST OF ETHYL ACETATE FRACTION OF MALAY
APPLE LEAVES (Syzygium malaccense [L.] Merr & Perry)
ABSTRACT
The prevalence of diabetes mellitus increases every year. Complication

resulted and limitation of medical to resolve it cause diabetes still becomes a
serious medical case. Malay apple leaves traditionally was used as antidiabetic.
The study aims to found out the antidiabetic effectiveness of ethyl acetate fraction
of malay apple leaves (Syzygium malaccense [L.] Merr & Perry).
The simplex powder of malay apple leaves was macerated with ethanol
80%. Macerate was concentrated by rotary evaporator, then it was fractionated by
n- hexane and ethyl acetate. Simplex, ethanol extract and ethyl acetate fraction of
malay apple leaves (EFMAL) were screened phytochemistry and were tested
antidiabetic of EFMAL. The methods used were glucose tolerance with
comparison glibenclamide dose 0.65 mg/kg bw and alloxan induced dose 150
mg/kg bw was used metformin 65 mg/kg bw as comparison. The treatment were
divided into 7 groups with 5 mice each groups and test material was EFMAL
doses 75, 100, 125, 150, 175 mg/kg bw. The data were analyzed with SPSS using
ANOVA and continued with Post-Hoc Tukey.
The phytochemistry screening of simplex, ethanol extract and EFMAL
results was obtained compounds of alkaloid, flavonoid, saponin, tannin, and
glycoside. Triterpenoid/steroid compound only positive in simplex and ethanol
extract but it was negative in EFMAL. Antidiabetic test results of all doses have
effect to reduce blood glucose level (BGL) of diabetic mice with the percentage of
reduction 55.19%, 66.77%, 70.43%, 71.59% and 73.04% at day 15. EFMAL at
doses 100, 125, 150 and 175 mg/kg bw do not have significant difference of BGL
reduction with metformin group (p>0.05).
Keywords: Antidiabetic, malay apple leaves, ethyl acetate fraction, male mice.
viii
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL .................................................................................................. i
LEMBAR PENGESAHAN.................................................................... iii
KATA PENGANTAR ........................................................................... iv
SURAT PERNYATAAN....................................................................... vi
ABSTRAK ............................................................................................ vii
ABSTRACT .......................................................................................... viii
DAFTAR ISI ......................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ................................................................................. xiii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xiv
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xv
BAB I PENDAHULUAN ................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah ............................................................ 3
1.3 Hipotesis ............................................................................ 3
1.4 Tujuan Penelitian................................................................ 4
1.5 Manfaat Penelitian.............................................................. 4
1.6 Kerangka Pikir Penelitian ................................................... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................... 6
2.1 Uraian Tumbuhan Jambu Bol ............................................ 6
2.1.1 Sejarah singkat ......................................................... 6
2.1.2 Sistematika tumbuhan ............................................... 6
2.1.3 Nama asing ............................................................... 6
2.1.4 Nama daerah ............................................................. 7
ix
2.1.5 Sinonim .................................................................... 7
2.1.6 Morfologi tumbuhan ................................................. 7
2.1.7 Syarat tumbuh........................................................... 8
2.1.8 Manfaat .................................................................... 8
2.1.9 Kandungan kimia ..................................................... 8
2.2 Ekstraksi ........................................................................... 9
2.3 Insulin ............................................................................... 11
2.4 Diabetes Melitus (DM) ...................................................... 11
2.4.1 Klasifikasi DM ......................................................... 12
2.4.2 Hewan percobaan diabetes melitus............................ 13
2.4.3 Obat antidiabetes oral ............................................... 14
2.5 Aloksan ............................................................................. 16
BAB III METODE PENELITIAN ......................................................... 17
3.1 Alat ................................................................................... 17
3.2 Bahan ................................................................................ 17
3.3 Penyiapan Bahan Tumbuhan ............................................. 18
3.3.1 Pengumpulan bahan tumbuhan ................................. 18
3.3.2 Identifikasi tumbuhan ............................................... 18
3.3.3 Pengolahan bahan tumbuhan..................................... 18
3.4 Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Jambu Bol ...................... 19
3.5 Pembuatan Fraksi-Fraksi dari Ekstrak Etanol .................... 19
3.6 Skrining Fitokimia............................................................. 20
3.6.1 Pemeriksaan alkaloida .............................................. 20
3.6.2 Pemeriksaan flavonoida............................................ 20
3.6.2.1 Pembuatan larutan percobaan........................ 20
x
3.6.2.2 Percobaan pada larutan percobaan ................ 20
3.6.3 Pemeriksaan glikosida .............................................. 21
3.6.4 Pemeriksaan saponin ................................................ 21
3.6.5 Pemeriksaan tanin ..................................................... 22
3.6.6 Pemeriksaan triterpenoid/steroid ............................... 22
3.7 Penyiapan Hewan Percobaan ............................................. 22
3.8 Pembuatan Larutan dan Suspensi Pengujian Antidiabetes .. 22
3.8.1 Pembuatan larutan glukosa 50% ............................... 22
3.8.2 Pembuatan larutan aloksan monohidrat 150 mg/kgbb 23
3.8.3 Pembuatan suspensi Na CMC 0,5% .......................... 23
3.8.4 Pembuatan suspensi glibenklamid 0,65 mg/kg bb ..... 23
3.8.5 Pembuatan suspensi metformin 65 mg/ kg bb ........... 23
3.8.6 Pembuatan suspensi FEDJB ...................................... 23
3.9 Tahap Pengujian ................................................................ 24
3.9.1 Penggunaan glukometer “EasyTouch®GCU” .......... 24
3.9.2 Pengukuran kadar glukosa darah (KGD) .................. 24
3.9.3 Pengujian efek antidiabetes FEDJB dengan metode

toleransi glukosa ...................................................... 24
3.9.4 Pengujian efek antidiabetes FEDJB dengan metode

induksi aloksan......................................................... 25
3.10 Analisis Data .................................................................... 25
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................ 26
4.1 Hasil Identifikasi Tumbuhan.............................................. 26
4.2 Hasil Ekstraksi dan Fraksinasi ........................................... 26
4.3 Hasil Skrining Fitokimia Simplisia, Ekstrak Etanol, dan

Fraksi Etil Asetat Daun Jambu Bol .................................... 26
xi
4.4 Efek Antidiabetes FEDJB .................................................. 27
4.4.1 Hasil uji antidiabetes FEDJB menggunakan metode

toleransi glukosa ....................................................... 27
4.4.2 Hasil uji antidiabetes FEDJB menggunakan metode

induksi aloksan ......................................................... 31
4.4.2.1 Hasil pengukuran KGD puasa rata-rata

mencit ........................................................... 31
4.4.2.2 Data KGD puasa rata-rata mencit setelah

diinduksi aloksan .......................................... 32
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ................................................ 39
5.1 Kesimpulan ....................................................................... 39
5.2 Saran ................................................................................. 39
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................ 40
LAMPIRAN .......................................................................................... 46
xii
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
4.1 Hasil skrining fitokimia simplisia, ekstrak etanol, dan fraksi etil
asetat daun jambu bol ................................................................. 27
4.2 Persen penurunan KGD rata-rata mencit pada uji toleransi

glukosa ....................................................................................... 30
4.3 Data KGD puasa rata-rata mencit sebelum diinduksi aloksan...... 31
4.4 Hasil KGD puasa rata-rata mencit setelah diinduksi aloksan ....... 32
4.5 Data penurunan KGD rata-rata mencit setelah perlakuan pada

metode induksi aloksan............................................................... 35
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1.1 Skema kerangka pikir penelitian................................................. 5
2.1 Struktur kimia aloksan ............................................................... 16
4.1 Grafik KGD rata-rata mencit setelah perlakuan .......................... 34
4.2 Struktur kimia (a) miricetin-3-glukosida, (b) miricetin-3-α-L-

arabinofuranosida dan (c) miricitrin............................................ 37
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Hasil identifikasi tumbuhan jambu bol (Syzygium malaccense

[L.] Merr & Perry) .................................................................. 46
2 Gambar tumbuhan jambu bol (Syzygium malaccense [L.] Merr

& Perry) .................................................................................. 47
3 Gambar serbuk simplisia daun jambu bol ................................ 48
4 Bagan prosedur kerja ............................................................... 49
5 Pembuatan ekstrak etanol daun jambu bol ............................... 50
6 Pembuatan fraksi-fraksi dari ekstrak etanol ............................. 51
7 Tabel konversi dosis hewan dengan manusia dan volume

maksimal larutan sediaan uji yang diberikan pada hewan ........ 52
8 Contoh perhitungan dosis ........................................................ 53
9 Surat persetujuan etik penelitian .............................................. 56
10 Gambar alat pengukur KGD mencit......................................... 57
11 Data pengukuran KGD mencit dengan metode uji toleransi

glukosa ................................................................................... 58
12 Hasil analisis secara statistik pada metode toleransi glukosa .... 61
13 Data pengukuran KGD mencit dengan metode induksi aloksan 62
14 Hasil analisis statistik uji antidiabetes dengan metode induksi

aloksan.................................................................................... 66
xv
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Indonesia dikenal sebagai bangsa yang memiliki keanekaragaman hayati
terbesar kedua di dunia setelah Cina (Spillane, 2010), di hutan tropis Indonesia
terdapat sekitar 30.000 tumbuhan, jauh melebihi daerah tropis lainnya di dunia,
seperti Amerika Selatan dan Afrika Barat. Sekitar 9.600 spesies diketahui
berkhasiat obat dan 200 spesies diantaranya merupakan tumbuhan obat penting
bagi industri obat tradisional (Kardinan dan Kusuma, 2004). Kecenderungan gaya
hidup back to nature membuat pengobatan tradisional semakin meningkat
penggunaannya (AgroMedia, 2008).
Kegunaan tumbuhan sebagai obat disebabkan oleh kandungan kimia yang
dimiliki, namun tidak seluruh kandungan kimia diketahui secara lengkap karena
pemeriksaan bahan kimia dari satu tumbuhan memerlukan biaya yang mahal
(Hariana, 2004). Rendahnya pengetahuan terhadap kandungan senyawa berbagai
tumbuhan obat kadang-kadang membuat pengobatan tradisional terasa
meragukan, sehingga pendekatan secara farmakologi akan menghasilkan
informasi dari kegunaan tumbuhan obat (AgroMedia, 2008).
Ilmu kedokteran modern masih mempunyai kekurangan dan keterbatasan
dalam mengatasi berbagai penyakit degeneratif seperti diabetes melitus (Kardinan
dan Kusuma, 2004). Diabetes Melitus (DM) merupakan gangguan metabolik pada
sistem endokrin yang dapat ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah.
DM dapat disebabkan oleh kekurangan sekresi insulin, gangguan aksi insulin, atau
keduanya, dan merupakan penyakit yang sering terjadi di dunia (Talaviya, dkk.,
1
2014). Tahun 2000, Indonesia menempati posisi keempat jumlah penderita DM
terbanyak setelah India, Cina, dan Amerika Serikat, yaitu sekitar 8,4 juta jiwa
(Wild, dkk., 2004). Tahun 2005 sekitar 173 juta orang menderita DM, tahun 2012
sekitar 3,7 juta kematian terjadi di dunia dengan 1,5 juta kematian akibat diabetes
dan 2,2 juta kematian akibat dari komplikasinya. Tahun 2014 sekitar 422 juta
orang dewasa menderita diabetes (WHO, 2016) dan jumlah penderita DM
diperkirakan akan meningkat (Funkedan Melzig, 2006).
Diabetes mellitus menjadi salah satu permasalahan, bukan hanya
prevalensinya yang meningkat dari tahun ke tahun (Wild, dkk., 2004), tetapi juga
karena dapat memicu komplikasi serius seperti neuropati, nefropati, retinopati,
luka bernanah pada kaki, hipertensi, penyakit jantung, dan impotensi (Talaviya,
dkk., 2014). Pengobatan DM mempunyai kelemahan, diantaranya terjadi
resistensi dan efek samping yang tidak diinginkan. Sulfonilurea menjadi kurang
efektif terhadap 44% pasien setelah penggunaan selama 6 tahun, dapat
menyebabkan penyakit hati, dan meningkatkan berat badan. Tiazolidindion dapat
menyebabkan toksisitas hati (Talaviya, dkk., 2014). Inhibitor α-glukosidase dan
metformin menyebabkan diare, perut kembung dan terasa tidak nyaman, serta
nyeri (Ministry of Health Malaysia, 2009).
Jambu bol (Syzygium malaccense (L.) Merr & Perry) merupakan famili
dari Myrtaceae yang secara tradisional digunakan untuk mengobati diabetes
(WHO, 1998). Adanya potensi antioksidan dan agen antihiperglikemik miricitrin
dalam ekstrak daun Syzygium malaccense mengindikasikan potensi dalam
pengobatan diabetes melitus dan komplikasinya (Arumugam, dkk., 2014).
Penelitian ekstrak etanol daun jambu bol telah dilakukan oleh Arifin dan kawan-
kawan (2009), menunjukkan dosis 100, 200, dan 400 mg/kg bb dapat menurunkan
2
kadar gula darah, volume konsumsi air minum, dan volume urin, serta dapat
memperbaiki berat badan tikus diabetes yang diinduksi dengan streptozotocin.
Berdasarkan uraian di atas, maka pada penelitian ini dilakukan uji
antidiabetes terhadap fraksi etil asetat yang diperoleh melalui fraksinasi cair-cair
dari ekstrak etanol daun jambu bol untuk mengetahui sejauh mana efektifitasnya,
yang diuji terhadap mencit jantan diabetik (diinduksi dengan aloksan) dan sebagai
pembanding digunakan metformin.
1.2 Perumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, maka perumusan masalah penelitian ini
adalah:
a. Apakah fraksi etil asetat daun jambu bol memiliki efek antidiabetes terhadap
mencit jantan yang diinduksi aloksan?
b. Apakah efek penurunan kadar glukosa darah (KGD) dari fraksi etil asetat daun
jambu bol sama dibandingkan dengan metformin pada mencit jantan yang
diinduksi aloksan?
1.3 Hipotesis
Berdasarkan perumusan masalah di atas maka hipotesis penelitian ini
adalah:
a. Fraksi etil asetat daun jambu bol memiliki efek antidiabetes terhadap mencit
jantan yang diinduksi aloksan.
b. Terdapat persamaan efek penurunan kadar glukosa darah (KGD) antara fraksi
etil asetat daun jambu bol dengan metformin pada mencit jantan yang
diinduksi aloksan.
3
1.4 Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah:
a. Untuk mengetahui efek antidiabetes fraksi etil asetat daun jambu bol terhadap
mencit jantan yang diinduksi aloksan.
b. Untuk mengetahui efek penurunan kadar glukosa darah (KGD) dari fraksi etil
asetat daun jambu bol dibandingkan dengan metformin pada mencit jantan
yang diinduksi aloksan.
1.5 Manfaat Penelitian
Manfaat penelitian ini adalah:
a. Memberikan informasi ilmiah mengenai khasiat daun jambu bol sebagai
penurun kadar glukosa darah.
b. Menambah inventaris obat tradisional yang berkhasiat sebagai antidiabetes.
1.6 Kerangka Pikir Penelitian
Variabel bebas yang digunakan dalam penelitian ini adalah serbuk
simplisia dan ekstrak etanol daun jambu bol, suspensi Na CMC 0,5%, fraksi etil
asetat daun jambu bol (FEDJB) dosis 75, 100, 125, 150 dan 175 mg/kg bb,
metformin dosis 65 mg/kg bb serta waktu pengamatan. Sedangkan skrining
fitokimia dan penurunan kadar glukosa darah mencit adalah variabel terikat
dengan parameter berupa alkaloid, flavonoid, glikosida, saponin, tanin,
triterpenoid/steroid, dan kadar glukosa darah mencit.
4
Variabel bebas Variabel terikat Parameter
Serbuk simplisia
daun jambu bol
- Alkaloid
- Flavonoid
Ekstrak etanol Skrining - Glikosida
daun jambu bol fitokimia - Saponin
- Tanin
- Triterpenoid/Steroid
Fraksi etil asetat

daun jambu bol
(FEDJB)
Kelompok kontrol:
- Suspensi Na
CMC 0,5%
Kelompok uji: Kadar glukosa
- Suspensi FEDJB Penurunan darah mencit
dosis 75, 100, kadar glukosa (mg/dl)
125, 150 dan 175 darah mencit
mg/kg bb
Kelompok
pembanding:
- Suspensi
metformin 65
mg/kg bb
Waktu pengamatan:
15 hari
Gambar 1.1 Skema kerangka pikir penelitian
5
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Tumbuhan Jambu Bol
Uraian tumbuhan meliputi sejarah singkat, sistematika tumbuhan, nama
asing, nama daerah, sinonim, morfologi tumbuhan, syarat tumbuh, manfaat, dan
kandungan kimia.
2.1.1 Sejarah singkat
Jambu bol merupakan tumbuhan yang berasal dari kawasan Malaysia,
Filipina, dan Indonesia. Penyebaran jambu bol di Indonesia terkonsentrasi di
Pulau Jawa (Menegristek, 2000).
2.1.2 Sistematika tumbuhan
Sistematika tumbuhan jambu bol (Menegristek, 2000; Arifin, dkk., 2009)
adalah sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Sub Divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledoneae
Bangsa : Myrtales
Keluarga : Myrtaceae
Genus : Syzygium
Spesies : Syzygium malaccense (L.) Merr & Perry
2.1.3 Nama asing
Jambu bol memiliki nama lain di berbagai negara seperti di Burma
(thabyo-thabyay), Inggris (wax jambu dan malay-apple), Filipina (tersana dan
6
pomerac), Perancis (poirier de malaque, jambosier rouge, dan pomme malac),
Jerman (apfel-jambose), Malaysia (jambu merah, jambu bar, jambu melaka,
jambu kling dan jambu kapal), Spanyol (pomarrosa malay), Hawaii (ohia),
Thailand (chomphu-saraek dan chomphu-daeng), Kamboja (compuh kraham), dan
Vietnam (cay roi, dan man hurong tau) (Morton, 1987; Orwa, dkk., 2009).
2.1.4 Nama daerah
Nama daerah jambu bol diantaranya adalah jambu ripu (Aceh), dharsana
(Madura), myambu bol (Bali), jambu bo (Padang), jambu boa (Jambi), Maufa
(Nias) (Menegristek, 2000).
2.1.5 Sinonim
Sinonim dari Syzygium malaccense antara lain Eugenia malaccensis,
Jambos malaccensis DC (Morton, 1987), Caryophyllus malaccensis (L.) Stokes,
Eugenia domestica Baill., Eugenia macrophylla Lamarck, Eugenia
pseudomalaccensis Linden, Eugenia purpurascens Baill., Eugenia purpurea
Roxb., Jambosa domestica DC., Jambosa macrophylla (Lam.) DC., Jambosa
purpurascens DC., Jambosa purpurea (Roxb.) Wight & Arn., Myrtus
macrophylla (Lam.) Spreng. nom. illeg., dan Myrtus malaccensis (L.) Spreng
(Lim, 2012).
2.1.6 Morfologi tumbuhan
Jambu bol merupakan tumbuhan dengan tinggi 20 m dan berdiameter 20-
45 cm. Daun tebal, berhadapan, bentuk lonjong, ukuran 15-38 cm x 7-20 cm,
panjang tangkai daun 0,5-1,5 cm. Bunga berwarna merah muda dengan diameter
5-7 cm. Buah berbentuk lonjong dengan diameter 5-8 cm, berwarna merah gelap.
Daging buah tebal (0,5-2,5 cm), mempunyai kandungan air yang banyak, dan
harum. Biji bulat, diameter 2,5-3,5 cm, dan berwarna coklat (Orwa, dkk., 2009).
7
2.1.7 Syarat tumbuh
Syarat tumbuh ideal dari tumbuhan jambu bol adalah temperatur 18-28ºC,
kelembaban udara 50-80%, serta tanah dengan keasaman (pH) antara 5,5-7,5,
subur, gembur dan banyak mengandung bahan organik (Menegristek, 2000).
2.1.8 Manfaat
Syzygium malaccense dikenal sebagai tumbuhan obat di sepanjang pulau
Pasifik dan Asia Timur-Selatan. Jambu bol secara tradisional digunakan untuk
mengobati nafsu makan yang buruk, nyeri tulang, diabetes, gonore, dan perut
melar setelah melahirkan (WHO, 1998). Infusa dari kulit pohon dan daun dapat
berkhasiat mengobati sariawan, sakit tenggorokan, muntah, sakit perut, bronkitis,
tuberculosis, dan gangguan saluran cerna. Selain itu, jambu bol juga dapat
digunakan untuk mengobati disentri (kulit akar), batuk (sari air daun), sakit mata
(sari air daun), kulit gatal (akar), dan konstipasi (akar) (Cheryll, 2010). Ekstrak
kulit batang jambu bol menunjukkan keefektifan sebagai agen hipoglikemik
dengan memperbaiki kadar glukosa darah puasa, pengosongan glikogen hati, dan
sebagai agen hipolipidemia pada tikus diabetes (Bairy, dkk., 2005).
2.1.9 Kandungan kimia
Daun jambu bol mengandung minyak esensial monoterpen 61,1% (secara
umum terdiri dari α-pinen 7,3%, (-)-β-pinen 8,0%, p-cimen 13,5% dan α-terpineol
7,5%) dan seskuiterpen 30,8% ((-)-β-caryophyllen sebagai komponen utama)
(Karioti, dkk., 2007). Ekstrak etanol daun jambu bol mengandung turunan
miricetin, yaitu miricetin-3-O-L-ramnosida (miricitrin), miricetin-3-glukosida,
dan miricetin-3-α-L-arabinofuranosida yang berpotensi sebagai antioksidan dan
agen antihiperglikemik (Arumugam, dkk., 2014). Casuarine-6-O-α-glukosida,
senyawa golongan alkaloid, yang diisolasi dari ekstrak metanol kulit batang
8
Syzygium malaccense menunjukkan potensi menghambat aktivitas α-glukosidase
(Gaikwad, dkk., 2014). Buah jambu bol mengandung antosianin (sianidin-3,5-
diglukosida, sianidin-3-glukosida, dan peonidin-3-glukosida) (Nunes, dkk., 2016).
2.2 Ekstraksi
Ekstraksi adalah suatu cara untuk menarik satu atau lebih zat dari bahan
asal dengan menggunakan pelarut (Syamsuni, 2006). Beberapa metode ekstraksi
yaitu:
a. Maserasi
Maserasi digunakan untuk simplisia segar, kering, atau serbuk yang zat
aktifnya tidak tahan terhadap pemanasan. Keuntungan maserasi adalah pengerjaan
dan peralatannya mudah dan sederhana, sedangkan kekurangannya yaitu waktu
yang diperlukan untuk mengekstraksi bahan cukup lama, penyarian kurang
sempurna, dan pelarut yang digunakan jumlahnya banyak (BPOM RI, 2012).
b. Perkolasi
Perkolasi umumnya digunakan untuk mengekstraksi serbuk kering
simplisia terutama untuk bahan yang keras seperti kulit batang, kulit buah, biji,
kayu dan akar. Pelarut yang umum digunakan adalah etanol atau campuran etanol-
air. Jika dibandingkan dengan metode maserasi, metode ini tidak memerlukan
tahapan penyaringan perkolat, namun kerugiannya adalah waktu yang dibutuhkan
lebih lama dan jumlah pelarut yang digunakan lebih banyak (BPOM RI, 2012).
c. Digesti
Digesti adalah cara maserasi menggunakan pemanasan suhu 40-50°C dan
hanya dapat dilakukan untuk simplisia yang zat aktifnya tahan terhadap
pemanasan (BPOM RI, 2012).
9
d. Refluks
Refluks adalah ekstraksi dengan pelarut pada temperatur titik didihnya,
selama waktu tertentu dan jumlah pelarut terbatas yang relatif konstan dengan
adanya pendingin balik (kondensor) (Depkes RI, 2000).
e. Infundasi
Infundasi adalah proses penyarian dengan menggunakan pelarut air pada
temperatur 96-98oC selama 15-20 menit (Depkes RI, 2000).
f. Dekoktasi
Dekoktasi adalah proses penyarian dengan menggunakan pelarut air pada
temperatur titik didih air selama ≥ 30 menit (Depkes RI, 2000).
Faktor-faktor yang dapat mempengaruhi ekstraksi padat-cair (Bustan, dkk.,
2008) yaitu:
1) Jumlah pelarut
Semakin banyak jumlah pelarut yang digunakan, maka semakin banyak
pula hasil yang didapatkan. Hal ini disebabkan oleh distribusi partikel dalam
pelarut semakin menyebar, sehingga memperluas permukaan kontak.
2) Ukuran partikel
Ukuran partikel yang kecil akan memperluas permukaan kontak dan
meningkatkan laju difusi, namun ukuran partikel yang terlalu halus akan
menyulitkan pemisahan dan membuat biaya operasi semakin mahal.
3) Temperatur
Kecepatan pelarutan akan bertambah dengan menaiknya temperatur.
4) Waktu kontak
Waktu kontak antara zat pelarut dengan parikel-partikel padat pada operasi
padat-cair dipengaruhi temperatur, jenis pelarut, dan ukuran partikel.
10
Ekstrak yang diperoleh masih mengandung senyawa yang sangat
kompleks, sehingga perlu dilakukan fraksinasi cair-cair atau partisi. Gunakan
corong pisah yang berbentuk buah pir/lebih bulat untuk mempartisi dua pelarut
yang memiliki perbedaan polaritas yang tinggi seperti air dengan n-heksana,
sedangkan corong pisah yang berbentuk lebih memanjang digunakan untuk dua
pelarut yang memiliki polaritas yang berdekatan misalnya air dengan butanol
(Saifudin, 2014).
2.3 Insulin
Insulin dilepaskan dari sel-sel beta pulau Langerhans dalam responnya
terhadap peningkatan glukosa darah. Pankreas secara normal mensekresikan 40-
60 unit insulin setiap harinya. Insulin meningkatkan ambilan glukosa, asam
amino, dan asam lemak untuk mengubahnya menjadi bahan-bahan yang disimpan
dalam sel-sel tubuh. Glukosa diubah menjadi glikogen untuk keperluan glukosa di
masa mendatang dalam hepar dan otot, sehingga kadar glukosa dalam darah
menurun. Nilai glukosa darah normal adalah 60-100 mg/dl. Ketika kadar glukosa
darah lebih besar dari 180 mg/dl maka dapat terjadi glukosuria (gula dalam urin).
Peningkatan kadar gula darah bertindak sebagai diuretik osmotik yang
menyebabkan poliuria. Bila gula darah tetap tinggi (>200 mg/dl), maka terjadi
diabetes melitus (Kee dan Hayes, 1996).
2.4 Diabetes Melitus (DM)
Diabetes melitus ditandai oleh 3P: poliuria (meningkatnya pengeluaran
urin), polidipsia (meningkatnya rasa haus), dan polifagia (meningkatnya rasa
lapar) (Kee dan Hayes, 1996).
11
2.4.1 Klasifikasi DM
Klasifikasi DM berdasarkan patologi meliputi:
a. DM tipe 1
DM tipe 1 disebut juga sebagai Insulin Dependent Diabetes Melitus
(IDDM) atau juvenile onset diabetes, umumnya ditemukan pada anak-anak atau
remaja, terjadi sekitar 5-10% dari kasus diabetes (Talaviya, dkk., 2014). DM tipe
ini diperantarai oleh degenerasi sel β Langerhans pankreas akibat infeksi virus,
pemberian senyawa diabetogenik atau secara genetik yang mengakibatkan
produksi insulin sangat rendah atau berhenti sama sekali. Hal tersebut
mengakibatkan pemasukan glukosa dalam otot dan jaringan adiposa menurun
(Nugroho, 2006).
DM tipe 1 menunjukkan kadar glukosa darah yang sangat tinggi, tetapi
tubuh tidak dapat memanfaatkannya secara optimal. Oleh karena itu, energi
diperoleh melalui peningkatan katabolisme protein dan lemak. Ketoasidosis sering
terjadi pada DM tipe 1 (Federiuk, dkk., 2004).
b. DM tipe 2
DM tipe 2 disebut juga sebagai Non-Insulin Dependent Diabetes Melitus
(NIDDM) atau adult-onset diabetes, umumnya terjadi pada orang dewasa dengan
umur lebih 40 tahun, namun terkadang ditemukan pada remaja. Sekitar 76-85%
kasus diabetes merupakan DM tipe 2. Keadaan yang terjadi pada DM tipe 2
menunjukkan bahwa insulin tetap dihasilkan dalam jumlah normal atau
meningkat, tetapi tidak berkerja dengan baik dalam memanfaatkan gula. Faktor
resiko DM tipe 2 meliputi usia, obesitas, riwayat diabetes keluarga, riwayat
diabetes gestasional, gangguan toleransi glukosa, inaktivitas fisik, dan ras/etnik
(Talaviya, dkk., 2014).
12
DM tipe 2 secara patologis disebabkan oleh dua hal yaitu penurunan
respon jaringan perifer terhadap insulin (resistensi insulin) dan penurunan
kemampuan respon sel β pankreas dalam mensekresi insulin. DM tipe 2 sebagian
besar diawali dengan kegemukan karena kelebihan makan, kemudian sel β
pankreas merespon dengan mensekresi insulin lebih banyak sehingga kadar
insulin meningkat (hiperinsulinemia). Konsentrasi insulin yang tinggi
mengakibatkan reseptor insulin melakukan pengaturan sendiri dengan
menurunkan jumlah reseptor, sehingga membawa dampak terhadap penurunan
respon reseptornya dan mengakibatkan terjadinya resistensi insulin. Peningkatan
produksi glukosa dan penurunan penggunaannya pada resistensi insulin
mengakibatkan peningkatan kadar gula darah (hiperglikemik). Hal ini
menyebabkan sel β pankreas menjadi kurang sensitif dalam mensekresi insulin
dan mengakibatkan defisiensi insulin. Pemberian obat antidiabetes oral seperti
sulfonilurea pada pasien DM tipe 2 masih dapat merangsang kemampuan sel β
Langerhans pankreas untuk mensekresi insulin (Nugroho, 2006).
c. Diabetes gestasional
Diabetes ini merupakan intoleransi glukosa selama kehamilan yang dapat
menyebabkan kacacatan dan kematian prenatal. DM ini dapat disembuhkan secara
utuh tetapi membutuhkan pengawasan medis selama kehamilan. Sekitar 20-50%
wanita berkembang menjadi DM tipe 2 di kemudian hari (Talaviya, dkk., 2014).
2.4.2 Hewan percobaan diabetes melitus
Kondisi hiperglikemia pada hewan pertama kali dilakukan dengan cara
pengambilan organ pankreas secara menyeluruh atau sebagian, yang dikenal
dengan nama “pankreatektomi”. Metode ini sudah jarang digunakan karena tidak
secara kuat mencerminkan kondisi patologi pada manusia. Oleh karena itu, para
13
peneliti menggunakan metode tanpa pembedahan yang pertama kali dikenalkan
dengan pemberian diabetogenik, misalnya streptozotosin dan aloksan.
Streptozotosin, aloksan, asam urat, asam dialurat, asam ksanturenat dapat
digunakan untuk menghasilkan hewan uji DM tipe 1, sedangkan hewan uji DM
tipe 2 dapat dihasilkan dengan beberapa cara yaitu: pemberian nutrisi (seperti
makanan yang kaya fruktosa pada tikus selama lebih dari 2 bulan) sehingga dapat
menstimulasi resistensi insulin, pankreaktomi parsial, pemberian senyawa
diabetogenik, ataupun secara genetik. Pemberian streptozotosin dosis 90 mg/kg bb
secara i.p. pada tikus neonatal akan menginduksi DM tipe 2 pada usia 6 minggu
atau lebih (Nugroho, 2006).
Berdasarkan cara pembuatannya, hewan percobaan diabetes melitus
dibedakan menjadi dua yaitu: (1) terinduksi, misalnya melalui pankreatomi,
senyawa kimia (diabetogenik) dan virus; (2) spontan, misalnya menggunakan
tikus BB (bio breeding) atau mencit NOD (non-obese diabetic) (Nugroho, 2006).
2.4.3 Obat antidiabetes oral
Berdasarkan cara kerjanya, obat antidiabetes oral dibagi menjadi 5
golongan, yaitu (Perkeni, 2015):
a. Pemacu sekresi insulin
a.1 Sulfonilurea
Obat golongan ini mempunyai efek meningkatkan sekresi insulin oleh sel
beta pankreas. Efek samping dari sulfonilurea adalah hipoglikemia dan
peningkatan berat badan.
a.2 Glinid
Glinid merupakan obat yang cara kerjanya sama dengan sulfonilurea.
Golongan ini terdiri dari 2 macam obat yaitu repaglinid (derivat asam benzoat)
14
dan nateglinid (derivat fenilalanin). Obat ini diabsorbsi dengan cepat setelah
pemberian secara oral dan diekskresi secara cepat melalui hati. Efek samping
yang mungkin terjadi dari penggunaan golongan ini adalah hipoglikemia.
b. Peningkatan sensitivitas terhadap insulin
b.1 Metformin
Metformin mempunyai efek utama mengurangi produksi glukosa di hati
(glukoneogenesis) dan memperbaiki ambilan glukosa di jaringan perifer. Efek
samping yang mungkin terjadi adalah gangguan pada saluran percernaan.
b.2 Tiazolidindion (TZD)
Tiazolidindion mempunyai efek menurunkan resistensi insulin dengan cara
meningkatkan jumlah protein pengangkut glukosa, sehingga meningkatkan
ambilan glukosa di jaringan perifer. Obat yang termasuk dalam golongan ini
adalah pioglitazon.
c. Penghambat absorpsi glukosa di saluran pencernaan
c.1 Penghambat alfa glukosidase
Obat penghambat alfa glukosidase bekerja dengan memperlambat absorbsi
glukosa dalam usus halus, sehingga mempunyai efek menurunkan kadar glukosa
darah setelah makan. Efek samping yang mungkin terjadi adalah penumpukan
gas dalam usus. Efek samping ini dapat dikurangi dengan cara pemberian dengan
dosis kecil. Contoh obat golongan ini adalah akarbose.
d. Penghambat DPP-IV (Dipeptidyl Peptidase-IV)
Obat golongan ini menghambat kerja enzim DPP-IV sehingga GLP-1
(Glucose Like Peptide-1) tetap dalam konsentrasi yang tinggi dalam bentuk aktif.
Aktivitas GLP-1 dapat meningkatkan sekresi insulin dan menekan sekresi
glukagon. Contoh obat golongan ini adalah sitagliptin dan linagliptin.
15
e. Penghambat SGLT-2 (Sodium Glucose Co-transporter 2)
Obat golongan penghambat SGLT-2 merupakan obat antidiabetes oral
jenis baru yang menghambat penyerapan kembali glukosa di tubuli distal ginjal
dengan cara menghambat kinerja transporter glukosa SGLT-2. Obat yang
termasuk golongan ini antara lain canagliflozin, empagliflozin, dapagliflozin,
ipragliflozin. Dafagliflozin telah mendapat approvable letter dari Badan POM RI
pada bulan Mei 2015.
2.5 Aloksan
Aloksan (2,4,5,6-tetraoksipirimidin; 5,6-dioksiurasil) merupakan senyawa
hidrofilik dan tidak stabil. Waktu paro pada suhu 37°C dan pH netral adalah 1,5
menit dan bisa lebih lama pada suhu yang lebih rendah. Aloksan dapat digunakan
sebagai diabetogenik secara intravena, intraperitoneal dan subkutan. Dosis
intravena yang digunakan biasanya 65 mg/kg bb, sedangkan intraperitoneal dan
subkutan adalah 2-3 kalinya (Szkudelski, 2001). Aloksan dapat secara cepat
mencapai pankreas. Pembentukan oksigen reaktif merupakan faktor utama pada
kerusakan sel β pankreas (Nugroho, 2006).
Gambar 2.1 Struktur kimia aloksan
16
BAB III
METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode
eksperimental, meliputi pengumpulan tumbuhan dan pengolahan sampel,
pembuatan simplisia, pembuatan ekstrak etanol daun jambu bol, pembuatan fraksi
etil asetat daun jambu bol, penyiapan hewan percobaan, pengujian efek
antidiabetes fraksi etil asetat daun jambu bol pada mencit jantan dengan
menggunakan metode toleransi glukosa dan induksi aloksan. Data hasil penelitian
dianalisis dengan program SPSS (Statistical Product and Service Solution)
menggunakan analisis variansi (ANAVA) kemudian dilanjutkan dengan uji Post-
Hoc Tukey untuk melihat perbedaan nyata antar perlakuan.
3.1 Alat
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini meliputi alat-alat gelas
laboratorium, blender (Philips), aluminium foil, glukometer dan strip glukotes
(EasyTouch®GCU), lemari pengering, mortir dan stamper, neraca hewan (Presica
Geniweigher GW-1500), neraca listrik (Mettler Toledo), oral sonde, rotary
evaporator, stopwatch, penangas air, dan spuit 1ml.
3.2 Bahan
Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini meliputi bahan
tumbuhan dan bahan kimia. Bahan tumbuhan yang digunakan yaitu daun jambu
bol (Syzygium malaccense [L.] Merr & Perry). Bahan kimia yang digunakan
adalah akuades, etanol destilasi, n-heksana destilasi, etil asetat destilasi, metanol,
17
asam sulfat pekat, asam klorida 2N, asam klorida pekat, kloroform, LP Mayer, LP
Dragendorff, LP Bouchardat, eter minyak tanah, serbuk seng, serbuk magnesium,
LP Molisch, isopropanol, FeCl3 1%, LP Liebermann-Burchard, natrium sulfat
anhidrat, Na CMC (Natrii Carboxy Methyl Cellulose), aloksan monohidrat (Sigma
Aldrich), larutan NaCl 0,9%, tablet glibenklamid (Indofarma), dan tablet
metformin (Hexpharm).
3.3 Penyiapan Bahan Tumbuhan
3.3.1 Pengumpulan bahan tumbuhan
Pengumpulan bahan tumbuhan dilakukan tanpa membandingkan dengan
bahan tumbuhan yang sama dari daerah lain. Bahan diambil dari pohon yang
tumbuh di Emplasmen, PTPN 3 Kebun Pulau Mandi, Kec. Buntu Pane, Kab.
Asahan. Daun yang diambil adalah helai daun yang masih segar, berwarna hijau,
dalam keadaan baik dengan usia dewasa, tidak terlalu tua, dan tidak terlalu muda.
3.3.2 Identifikasi tumbuhan
Identifikasi tumbuhan dilakukan di Laboratorium Herbarium Bogoriense,
Bidang Botani Pusat Penelitian Biologi, Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia
(LIPI) Bogor dan telah dilakukan oleh peneliti sebelumnya (Mulyana, 2016).
3.3.3 Pengolahan bahan tumbuhan
Daun segar jambu bol dibersihkan dari kotoran, dicuci, ditiriskan,
dipotong, kemudian ditimbang sebagai berat basah. Selanjutnya dikeringkan
dalam lemari pengering pada temperatur ±40°C sampai kering (ditandai bila
diremas rapuh), kemudian ditimbang sebagai berat kering. Simplisia yang telah
kering diblender menjadi serbuk lalu disimpan dalam wadah tertutup rapat pada
suhu kamar untuk mencegah pengaruh lembab dan pengotoran lain.
18
3.4 Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Jambu Bol
Pembuatan ekstrak etanol daun jambu bol dilakukan dengan cara maserasi
menggunakan etanol 80%. Serbuk simplisia sebanyak 10 bagian dimasukkan ke
dalam sebuah bejana, dituangi dengan 75 bagian cairan penyari, ditutup, dan
dibiarkan selama 5 hari terlindung dari cahaya sambil sering diaduk. Selanjutnya
diserkai, diperas, dicuci ampas dengan cairan penyari secukupnya hingga
diperoleh 100 bagian, dipindahkan ke dalam bejana tertutup, dibiarkan selama 2
hari di tempat sejuk dan terlindung dari cahaya, lalu dienaptuangkan atau disaring.
Maserat etanol yang diperoleh dienapkan di temapat sejuk selama 24 jam,
diserkai, dan diuapkan menggunakan rotary evaporator pada temperatur < 50oC
sampai diperoleh ekstrak kental (Depkes RI, 1979).
3.5 Pembuatan Fraksi-Fraksi dari Ekstrak Etanol
Sebanyak 20 g ekstrak etanol ditambahkan sedikit demi sedikit pelarut
etanol sambil diaduk sampai larut, ditambahkan 40 ml akuades, dimasukkan ke
dalam corong pisah. Selanjutnya ditambahkan 100 ml pelarut n-heksana, dikocok,
didiamkan sampai terdapat 2 lapisan, lapisan n-heksana (lapisan atas) dipisahkan.
Pengerjaan ini dilakukan sampai lapisan n-heksana memberikan hasil negatif
terhadap pereaksi Liebermann-Burchard. Lapisan n-heksana digabungkan,
dipekatkan dengan rotary evaporator, sehingga diperoleh fraksi n-heksana kental.
Residu (sisa) ditambahkan dengan 100 ml pelarut etil asetat, dikocok, kemudian
didiamkan sampai terdapat 2 lapisan, lapisan etil asetat (lapisan atas) dipisahkan.
Pengerjaan ini dilakukan sampai lapisan etil asetat memberikan hasil negatif
terhadap pereaksi FeCl3. Lapisan etil asetat digabungkan, kemudian dipekatkan
dengan bantuan rotary evaporator, sehingga diperoleh fraksi etil asetat kental.
19
Lapisan etanol-air (sisa) diambil, kemudian dipekatkan menggunakan rotary
evaporator, sehingga didapat fraksi etanol-air (Bassett, dkk., 1994).
3.6 Skrining Fitokimia
3.6.1 Pemeriksaan alkaloida
Sampel ditimbang sebanyak 0,5 g, ditambahkan 1 ml asam klorida 2 N dan
9 ml akuades, dipanaskan di atas penangas air selama 2 menit, didinginkan dan
disaring, filtrat dipakai untuk uji alkaloida. Diambil 3 tabung reaksi, lalu ke dalam
masing-masing tabung reaksi dimasukkan 3 tetes filtrat.
Tabung I : ditambahkan 2 tetes pereaksi Mayer
Tabung II : ditambahkan 2 tetes pereaksi Dragendorff
Tabung III : ditambahkan 2 tetes pereaksi Bouchardat
Alkaloid disebut positif jika terjadi endapan atau kekeruhan pada dua atau tiga
dari percobaan di atas (Depkes RI, 1995).
3.6.2 Pemeriksaan flavonoida
3.6.2.1 Pembuatan larutan percobaan
Sampel ditimbang sebanyak 0,5 g, ditambahkan 10 ml metanol, direfluks
dengan menggunakan pendingin balik selama 10 menit. Kemudian disaring panas
melalui kertas saring berlipat, filtrat diencerkan dengan 10 ml akuades. Setelah
dingin ditambahkan 5 ml eter minyak tanah, dikocok hati-hati lalu didiamkan.
Lapisan metanol diambil, diuapkan pada suhu 40° C di bawah tekanan. Kemudian
sisa dilarutkan dalam 5 ml etil asetat.
3.6.2.2 Percobaan pada larutan percobaan
a. Larutan percobaan sebanyak 1 ml diuapkan hingga kering, sisa dilarutkan
dalam 2 ml etanol 96%, ditambahkan 0,5 mg serbuk seng dan 2 ml asam
20
klorida 2 N, didiamkan selama 1 menit. Kemudian ditambahkan 10 tetes asam
klorida pekat, jika dalam waktu 2 sampai 5 menit terjadi warna merah intensif
menunjukkan adanya flavonoid (glikosida-3-flavonol).
b. Larutan percobaan sebanyak 1 ml diuapkan hingga kering, sisa dilarutkan
dalam 1 ml etanol 96%, ditambahkan 0,1 g serbuk magnesium dan 10 ml asam
klorida pekat, jika terjadi warna merah jingga sampai warna merah ungu
menunjukkan adanya flavonoid. Jika terjadi warna kuning jingga,
menunjukkan adanya flavon dan kalkon (Depkes RI, 1995).
3.6.3 Pemeriksaan glikosida
Sampel 3 g disari dengan 30 ml campuran etanol 96% dan akuades (7:3),
lalu ditambahkan 10 ml asam klorida 2 N, direfluks selama 10 menit, didinginkan,
lalu disaring. Sebanyak 20 ml filtrat ditambahkan 25 ml akuades dan 25 ml timbal
(II) asetat 0,4 M, dikocok, didiamkan 5 menit lalu disaring. Filtrat disari 3 kali
dengan 20 ml campuran isopropanol dan kloroform (2:3). Lapisan air diambil,
dimasukkan ke dalam tabung reaksi, diuapkan di atas penangas air sampai tersisa
sedikit, lalu ditambahkan 2 ml air dan 5 tetes larutan pereaksi Molisch, lalu
ditambahkan dengan perlahan 2 ml asam sulfat pekat melalui dinding tabung,
terbentuk cincin ungu pada batas kedua cairan, menunjukkan adanya ikatan gula
(glikon) atau glikosida (Depkes RI, 1995).
3.6.4 Pemeriksaan saponin
Sampel ditimbang sebanyak 0,5 g dan dimasukkan ke dalam tabung reaksi,
lalu ditambahkan 10 ml air panas, didinginkan kemudian dikocok kuat-kuat
selama 10 detik. Jika terbentuk busa setinggi 1 sampai 10 cm yang stabil tidak
kurang dari 10 menit dan tidak hilang dengan penambahan 1 tetes asam klorida
2N menunjukkan adanya saponin (Depkes RI, 1995).
21
3.6.5 Pemeriksaan tanin
Sampel 1 g dididihkan dengan akuades selama 3 menit, didinginkan dan
disaring. Filtrat diencerkan sampai tidak berwarna, diambil 2 ml larutan dan
ditambahkan 1-2 tetes pereaksi besi (III) klorida 1% b/v. Jika terjadi warna biru
kehitaman atau hijau kehitaman menunjukkan adanya tanin (Farnsworth, 1966).
3.6.6 Pemeriksaan triterpenoid/steroid
Sampel ditimbang sebanyak 1 g serbuk simplisia dimaserasi dengan 20 ml
n-heksana selama 2 jam, lalu disaring. Filtrat diuapkan dalam cawan penguap.
Pada sisa ditambahkan beberapa tetes pereaksi Liebermann-Burchard. Timbulnya
warna biru atau biru hijau menunjukkan adanya steroid sedangkan warna merah,
merah muda atau ungu menunjukkan adanya triterpenoid (Harborne, 1987).
3.7 Penyiapan Hewan Percobaan
Hewan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah mencit
putih jantan dengan berat badan 20-30 g usia sekitar 2-3 bulan. Mencit ini
sebelumnya diaklimatisasi selama dua minggu (BPOM RI, 2014). Dua minggu
sebelum pengujian dilakukan, hewan percobaan harus dipelihara dan dirawat
dengan sebaik-baiknya pada kandang yang mempunyai ventilasi baik dan dijaga
kebersihannya. Hewan yang sehat ditandai dengan pertumbuhan yang normal
(Depkes RI, 1979).
3.8 Pembuatan Larutan dan Suspensi Pengujian Antidiabetes
3.8.1 Pembuatan larutan glukosa 50%
Sebanyak 50 g glukosa yang telah ditimbang seksama dilarutkan dalam
akuades panas, kemudian volume dicukupkan sampai 100 ml.
22
3.8.2 Pembuatan larutan aloksan monohidrat 150 mg/kg bb
Sebanyak 150 mg aloksan monohidrat dimasukkan ke dalam labu tentukur
10 ml, dilarutkan dengan larutan NaCl 0,9% dalam keadaan dingin. Volume
dicukupkan sampai garis tanda.
3.8.3 Pembuatan suspensi Na CMC 0,5%
Sebanyak 0,5 g Na CMC yang telah ditimbang seksama ditaburkan dalam
lumpang panas yang berisi 10 ml akuades panas. Kemudian didiamkan selama 15
menit hingga diperoleh massa yang transparan, lalu digerus sampai homogen,
diencerkan dengan akuades hangat dan dimasukkan ke dalam labu tentukur 100
ml kemudian dicukupkan volumenya dengan akuades hangat hingga 100 ml.
3.8.4 Pembuatan suspensi glibenklamid 0,65 mg/kg bb
Sebanyak 26 mg serbuk tablet glibenklamid dimasukkan ke dalam
lumpang, digerus dan ditambahkan suspensi Na CMC 0,5% sedikit demi sedikit
sambil digerus sampai homogen. Volume dicukupkan hingga 10 ml.
3.8.5 Pembuatan suspensi metformin dosis 65 mg/kg bb
Sebanyak 70 mg serbuk tablet metformin dimasukkan ke lumpang dan
ditambahkan suspensi Na CMC 0,5% sedikit demi sedikit sambil digerus sampai
homogen. Volume dicukupkan hingga 10 ml.
3.8.6 Pembuatan suspensi FEDJB
Variasi dosis yang digunakan dalam pengujian ini adalah dosis 75, 100,
125, 150 dan 175 mg/kg bb. Pembuatan suspensi FEDJB dosis 75 mg dilakukan
dengan cara sejumlah 75 mg FEDJB dimasukkan ke dalam lumpang, ditambahkan
suspensi Na CMC 0,5% sedikit demi sedikit sambil digerus sampai homogen,
volume dicukupkan hingga 10 ml. Prosedur yang sama dilakukan untuk
pembuatan suspensi FEDJB dosis 100, 125, 150 dan 175 mg/kg bb.
23
3.9 Tahap Pengujian
3.9.1 Penggunaan glukometer “EasyTouch

GCU”
Kadar glukosa darah diukur dengan glukometer secara enzimatis. Strip
glukotes dimasukkan ke glukometer sehingga glukometer akan hidup secara
otomatis. Kode nomor yang muncul pada layar dicocokkan dengan yang ada pada
vial strip glukotes. Pada layar muncul tanda siap untuk diteteskan darah, 1 tetes
darah disentuhkan ke strip glukotes dan akan terserap melalui aksi kapiler. Ketika
wadah terisi penuh oleh darah, alat mulai mengukur kadar glukosa darah.
3.9.2 Pengukuran kadar glukosa darah (KGD)
Mencit dipuasakan (tidak diberi makan tetapi tetap diberi minum) selama
18 jam sebelum percobaan. Kemudian KGD mencit diukur melalui pembuluh
darah vena dengan cara ekor mencit didisinfektan dengan etanol 70% lalu ujung
ekor digunting secara aseptik (Thomson, 1985), tetesan darah pertama dibuang,
tetesan berikutnya diserapkan pada strip glukotes yang terselip pada alat.
Sejumlah darah tertentu akan terserap sesuai dengan kapasitas serap strip, setelah
itu perdarahan ekor mencit dihentikan, dalam waktu 10 detik pada layar tertera
kadar glukosa darah dalam satuan mg/dl.
3.9.3 Pengujian efek antidiabetes FEDJB dengan metode toleransi glukosa
Mencit dipuasakan selama 18 jam, ditimbang berat badannya, diukur KGD
puasa, dan dikelompokkan secara acak menjadi 7 kelompok yang masing-masing
kelompok terdiri dari 3 ekor mencit yang diberi perlakuan per oral. Kelompok 1
diberi suspensi Na CMC 0,5%, kelompok 2 diberi suspensi glibenklamid dosis
0,65 mg/kg bb, dan kelompok 3-7 diberi suspensi FEDJB dosis 75, 100, 125, 150,
175 mg/kg bb. Setiap kelompok yang telah diberikan sediaan uji, setelah 30 menit
diberikan larutan glukosa 50% dengan dosis 3 g/kg bb per oral. Setelah pemberian
24
glukosa, dilakukan pengukuran KGD mencit pada menit ke- 30, 60, 90, dan 120
menggunakan glukometer.
3.9.4 Pengujian efek antidiabetes FEDJB dengan metode induksi aloksan
Penentuan jumlah hewan uji tiap kelompok dihitung berdasarkan rumus
Federer: (n-1) (t-1) ≥15, dimana t menunjukkan jumlah perlakuan dan n
menunjukkan jumlah ulangan minimal dari tiap perlakuan (Sudjana, 1992).
Mencit jantan sebanyak 35 ekor dipuasakan selama 18 jam, ditimbang
berat badannya, diukur KGD puasa, dan diinduksi aloksan dosis 150 mg/kg bb
secara intraperitonial (Ofor, dkk., 2013). Kemudian pada hari ke- 3 KGD mencit
diukur. Mencit dianggap diabetes apabila kadar glukosa darah puasa ≥ 200 mg/dl
dan telah dapat digunakan untuk pengujian (Adejoh, dkk., 2016).
Mencit diabetes dikelompokkan menjadi 7 kelompok, masing-masing
kelompok terdiri dari 5 ekor dan diberi perlakuan secara oral. Kelompok 1 diberi
suspensi Na CMC 0,5%, kelompok 2 diberi suspensi metformin dosis 65 mg/kg
bb, dan kelompok 3-7 diberi suspensi FEDJB dosis 75, 100, 125, 150 dan 175
mg/kg bb. Ketujuh kelompok diberi sediaan uji selama 15 hari berturut-turut,
pengukuran kadar glukosa darah diukur pada hari ke- 3, 5, 7, 9, 11, 13, 15
menggunakan alat glukometer EasyTouchGCU.
3.10 Analisis data
Data hasil penelitian dianalisis dengan SPSS versi 17, menggunakan
metode analisis variansi (ANAVA) dengan tingkat kepercayaan 95% dan
dilanjutkan dengan uji Post-Hoc Tukey untuk melihat perbedaan yang nyata antar
perlakuan.
25
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil Identifikasi Tumbuhan
Hasil identifikasi tumbuhan yang dilakukan di Pusat Penelitian Biologi,
LIPI, Bogor, menunjukkan bahwa tumbuhan yang digunakan adalah daun jambu
bol (Syzygium malaccense [L.] Merr & Perry) suku Myrtaceae. Hasil identifikasi
dapat dilihat pada Lampiran 1, halaman 46, sedangkan gambar tumbuhan jambu
bol dapat dilihat pada Lampiran 2, halaman 47.
4.2 Hasil Ekstraksi dan Fraksinasi
Hasil maserasi dari 900 g serbuk simplisia (Lampiran 3, halaman 48)
diperoleh ekstrak kental 113,7 g. Pelarut etanol 80% (campuran alkohol dan air)
memiliki kemampuan yang tinggi untuk mengekstraksi hampir semua senyawa
bahan alam (Andriani, 2011). Pelarut etanol tidak toksik (Harborne, 1987) dan
tidak bereaksi dengan senyawa yang ada pada tumbuhan (Khairunnisa, 2012).
Bagan prosedur kerja dan pembuatan ekstrak etanol dapat dilihat pada Lampiran
4, halaman 49 dan Lampiran 5, halaman 50. Ekstrak etanol kemudian dilakukan
fraksinasi cair-cair dengan pelarut n-heksana dan etil asetat. Pembuatan fraksi-
fraksi dari ekstrak etanol dapat dilihat pada Lampiran 6, halaman 51.
4.3 Hasil Skrining Fitokimia Simplisia, Ekstrak Etanol, dan Fraksi Etil
Asetat Daun Jambu Bol
Skrining fitokimia terhadap simplisia, ekstrak etanol, dan fraksi etil asetat
daun jambu bol dilakukan untuk mendapatkan informasi golongan senyawa
26
metabolit sekunder yang terdapat di dalam simplisia, ekstrak etanol, dan fraksi etil
asetat. Hasil pemeriksaan skrining fitokimia menunjukkan bahwa simplisia dan
ekstrak etanol daun jambu bol mengandung senyawa golongan alkaloid,
flavonoid, saponin, tanin, triterpenoid/steroid dan glikosida. Fraksi etil asetat daun
jambu bol mengandung senyawa golongan metabolit sekunder yang sama dengan
simplisia dan ekstrak etanol tetapi negatif terhadap triterpenoid/steroid, hasilnya
dapat dilihat pada Tabel 4.1. Kandungan metabolit sekunder fraksi etil asetat daun
jambu bol diharapkan mempunyai aktivitas sebagai antidiabetes karena dijumpai
senyawa alkaloid (Prameswari dan Simon, 2014), flavonoid (Pourchel, dkk.,
2006), saponin (Firdous, dkk., 2009), tanin (Ravichandiran, dkk., 2012) yang
dapat menurunkan kadar glukosa darah.
Tabel 4.1 Hasil skrining fitokimia simplisia, ekstrak etanol, dan fraksi etil asetat
daun jambu bol
Ekstrak Fraksi etil

No. Metabolit sekunder Simplisia
etanol asetat
1. Alkaloid + + +
2. Flavonoid + + +
3. Saponin + + +
4. Tanin + + +
5. Triterpenoid/steroid + + -
6. Glikosida + + +
Keterangan: (+) = mengandung golongan senyawa metabolit sekunder

(-) = tidak mengandung golongan senyawa metabolit sekunder
4.4 Efek Antidiabetes FEDJB
4.4.1 Hasil uji antidiabetes FEDJB menggunakan metode toleransi glukosa
Metode toleransi glukosa digunakan sebagai uji pendahuluan, yang
bertujuan untuk mengetahui kemampuan kelompok uji dalam mengembalikan ke
27
keadaan homeostasis setelah kadar glukosa darah meningkat (Syah, dkk., 2015).
Hewan coba sebelum diberi perlakuan, dipuasakan terlebih dahulu untuk
meniadakan pengaruh zat-zat lain terhadap kadar glukosa darah (KGD) puasa
sehinga peningkatan KGD mudah terlihat dan meningkatkan rasa lapar pada tikus
sehingga tikus mau menelan sediaan uji pada saat diberi perlakuan (Padilah,
2009). Pemberian glukosa secara oral atau intraperitonial dapat memicu kenaikan
insulin plasma yang lebih besar dibandingkan dengan pemberian secara intravena,
hal ini dipengaruhi oleh adanya hormon-hormon pencernaan dalam metabolisme
glukosa. Pengujian glukosa dilakukan selama 2 jam dengan tujuan untuk melihat
efek penurunan kadar glukosa darah dengan selang waktu 30 menit, diharapkan
absorbsi glukosa darah ke dalam jaringan dapat teramati dengan baik (Syah, dkk.,
2015). Puncak kadar glukosa dalam ½ atau 1 jam dan kembali normal setelah 2-3
jam (Otari, 2013).
Penelitian ini menggunakan mencit sebagai hewan coba karena mudah
didapat, mudah ditangani, murah dan telah ada penelitian sebelumnya yang
berhasil, contohnya yang telah dilakukan oleh Haro (2015) yang melakukan uji
antidiabetes ekstrak etanol daun kelapa sawit terhadap mencit jantan. Mencit
jantan dipilih karena memiliki kondisi hormonal yang lebih stabil dibanding
betina dan tidak mengalami siklus estrus, masa kehamilan dan menyusui yang
mempengaruhi psikologis hewan uji. Mencit jantan pada usia 2-3 bulan adalah
mencit dewasa muda yang mempunyai keadaan fisiologik yang optimum
(Indrawati, dkk., 2015).
28
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa:
a. FEDJB dosis 75, 100, 125, 150 dan 175 mg/kg bb mempunyai efek
antidiabetes terhadap mencit jantan yang diinduksi aloksan dengan persen
penurunan 55,19%, 66,77%, 70,43%, 71,59%, dan 73,04% pada hari ke- 15.
Kelompok FEDJB dosis 75, 100, 125, 150 dan 175 mg/kg bb terdapat
perbedaan penurunan KGD yang bermakna dengan kontrol negatif (p<0,05).
b. FEDJB dosis 100, 125, 150 dan 175 mg/kg bb tidak mempunyai perbedaan
penurunan KGD yang bermakna dengan metformin (p>0,05) yang mulai
terlihat dari hari ke- 9 setelah pemberian FEDJB.
5.2 Saran
Disarankan kepada peneliti selanjutnya untuk:
a. Melakukan standarisasi ekstrak etanol daun jambu bol agar dapat digunakan
dalam pelayanan farmasi.
b. Melakukan uji toksisitas ekstrak etanol daun jambu bol.
c. Mengisolasi kandungan aktif dari fraksi etil asetat daun jambu bol yang
berkhasiat sebagai antidiabetes.
39
DAFTAR PUSTAKA
Anonim. (2011). Medicinal Plants of the Myrtaceae: Psidium, Pimenta and

Syzygium. Chapter 11. Diakses tanggal 14 November 2016 pukul 20.55.
http://shodhganga.inflibnet.ac.in/bitstream/10603/60652/15/15_chapter%2
011.pdf. Halaman 94-103.
Adejoh, I.P., Chiadikaobi, O.S., Barnabas, A.O., Ifeoluwa, A.O., dan Muhammed,
H. S. (2016). In Vivo and In Vitro Comparative Evaluation of the Anti-
diabetic Potentials of the Parts of Moringa oleifera Tree. European
Journal of Biotechnology and Bioscince. ISSN 2321-9122. 4(1): 15.
www.bioscienejournals.com.
AgroMedia. (2008). 273 Ramuan Tradisional untuk Mengatasi Aneka Penyakit.

Jakarta: PT AgroMedia Pusaka. Halaman 6.
Amma, N.R. (2009). Efek Hipogligemik Ekstrak Daun Murbei (Morus

multicaulis) terhadap Kadar Glukosa Darah Tikus DM. Tesis. Program
Studi Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga. Institut Pertanian
Bogor. Bogor.
Andriani, A. (2011). Skrining Fitokimia dan Uji Penghambatan Aktivitas α-

Glukosidase pada Ekstrak Etanol dari Beberapa Tanaman yang Digunakan
sebagai Obat Antidiabetes. Skripsi. Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam. Universitas Indonesia. Depok.
Arifin, H., Henny, L., dan Roslinda, R. (2009). Pengembangan Tumbuhan Jambu
Bol (Eugenia malaccensis L.) sebagai Obat Antidiabetes. Hasil Penelitian
Hibah Unggulan Strategis Nasional. Fakultas Farmasi. Universitas
Andalas. Padang.
Arifin, H., Ann, M., dan Asram, A. (2011). Pengaruh Air Perasan Bengkuang
(Pachrizus erosus L. Urb.) terhadap Kadar Gula Darah Mencit Putih
Jantan Diabetes. Jurnal Sains dan Teknologi. 16(2):128-137.
Arumugam, B., Manaharan, T., Chua, K. H., Kuppusamy, U.R., dan Palanisamy,
U. D. (2014). Antioxidant and Antiglicemic potentials of a standardized
extract of Syzygium malaccense. LWT-Food Science and Technology.
Elsevier. 59: 707-712.
Arumugam, B., Manaharan, T., Chua, K. H., Kuppusamy, U.R., dan Palanisamy,
U. D. (2016). Potential Antihyperglycaemic Effect of Myricetin
Derivatives from Syzygium malaccense. Journal of Functional Foods.
Elsevier. 22: 325-336.
Bairy, K.L., Sharma, A., dan Shalini, A. (2005). Evaluation of Hypoglycemic,

Hypolipidemic and Hepatic Glycogen Raising Effects of Syzygium
40
malaccense upon Streptozotocin Induced Diabetic Rats. Journal of
Natural Remedies. 5: 46-51.
Bassett, J., Denney, R.C., Jeffrey, G.H., dan Mendham, J. (1994). Buku Ajar
Vogel: Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik. Edisi 4. Jakarta: EGC.
Halaman 165.
Batista, A.G., Silva, J.K., Cazarin, C.B.B., Biasoto, A.C.T., Sawaya, A.C.H.F.,
Prado, M.A., dan Junior, M.R.M. (2016). Red-Jambo (Syzygium
malaccense): Bioactive Compounds in Fruits and Leaves. LWT-Food
Science and Technology. Elsevier. Halaman 1-8.
BPOM RI. (2012). Pedoman Teknologi Formulasi Sediaan Berbasis Ekstrak.

Volume I. Jakarta: Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik
Indonesia. Halaman 12-14.
BPOM RI. (2014). Pedoman Uji Toksisitas Non Klinik secara In Vivo. Jakarta:
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. Halaman 12-13.
Brahmachari, G. (2011). Bio-flavonoids with Promising Antidiabetic Potentials:

A Critical Survey. Research Signpost. Halaman 187-212.
Bustan, M.D., Febriyani, R., dan Pakpahan ,H. (2008). Pengaruh Waktu Ekstraksi
dan Ukuran Partikel terhadap Berat Oleoresin Jahe yang Diperoleh dalam
Berbagai Jumlah Pelarut Organik (Metanol). Jurnak Teknik Kimia
Fakultas Teknik Unsri. 15(4): 18.
Cheryll, J.W. (2010). Medicinal Plants in Australia. Vol. I, Bush Pharmacy.

Australia: Rosenberg Publishing Pry Ltd. Halaman 255-256.
Depkes RI. (1979). Farmakope Indonesia. Edisi Ketiga. Jakarta: Departemen

Kesehatan Republik Indonesia. Halaman 9, 33, 902.
Depkes RI. (1995). Materia Medika Indonesia. Jilid VI. Jakarta: Departemen
Kesehatan Republik Indonesia. Halaman 5-14, 80-91, 325.
Depkes RI. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta:
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Halaman 17.
Farnsworth, N.R. (1966). Biological and Phytochemical Screening of Plants.

Journal of Pharmaceutical Sciences. 55(3):263.
Federiuk, I.F., Casey, H.M., Quinn, M.J., Wood, M.D., dan Ward, W.K. (2004).
Induction of Type-1 Diabetes Mellitus in Laboratory Rats by Use of
Alloxan: Route of Administration, Pitfalls, and Insulin Treatment. 54(3):
252-257.
Firdous, M., Koneri, R., Sarvaraidu, C.H., Harish, M., dan Shubhapriya, K.H.
(2009). NIDDM Antidiabetic Activity of Saponins of Momordica
41
cymbalaria in Streptozotocin-Nicotinamide NIDDM Mice. Journal of
Clinical and Diagnosis Research. 3: 1460-1465.
Funke, I., dan Melzig, M.F. (2006). Traditionally Used Plants in Diabetes
Therapy-Phytotherapeutics as Inhibitors of α-Amylase Activity. Revista
Brasileria de Farmacognosia Brazilian Journal of Pharmacognos. 16(1):
1-5.
Gaikwad, S.B., Mohan, G.K., dan Rani, M.S. (2014). Phytochemicals for Diabetes
Management. Pharmaceutical Crops. 5: 11-28.
Guzman, A., dan Guerrero, R.O. (2005). Inhibition of Aldose Reductase by Herbs
Extracts and Natural Substances and Their Role in Prevention of
Cataracts. Revista Cubana de Plantas Medicinales.10: 3-4.
Harborne, J.B. (1987). Metode Fitokimia. Penerjemah: Kosasih Padmawinata dan

Iwang Soediro. Edisi II. Bandung: Penerbit ITB. Halaman 152.
Hariana, H.A. (2004). Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Seri 1. Jakarta: Penebar
Swadaya. Halaman 1.
Harmita dan Radji, M. (2008). Kepekaan terhadap Antibiotik. Dalam: Buku Ajar
Analisis Hayati. Edisi 3. Jakarta: EGC. Halaman 67.
Haro, D. V. (2015). Uji Antidiabetes Ekstrak Etanol Daun Kelapa Sawit (Elaeis
guineensis Jacq.) terhadap Mencit Jantan. Skripsi. Fakultas Farmasi.
Universitas Sumatera Utara. Medan.
Indrawati, S., Yuliet, dan Ihwan. (2015). Efek Antidiabetes Ekstrak Air Kulit
Buah Pisang Ambon (Musa paradisiaca L.) terhadap Mencit (Mus
musculus) Model Hiperglikemia. Galenika Journal of Pharmacy. 2(1): 69-
76.
Kardinan, A., dan Kusuma, F.R. (2004). Meniran Penambah Daya Tahan Tubuh
Alami. Jakarta: AgroMedia Pustaka. Halaman 1-5.
Karioti, A., Skaltsa, H., dan Gbolade, A.A. (2007). Analysis of the Leaf Oil of
Syzygium malaccense Merr. Et Perry from Nigeria. Journal of Essential
Oil Research. 19: 2.
Kee, J.L., dan Hayes, E.R. (1996). Farmakologi: Pendekatan Proses

Keperawatan. Jakarta: EGC. Halaman 588-600.
Khairunnisa, S. (2012). Uji Aktivitas Antidiabetes Fraksi-Fraksi Ekstrak Etanol

Herba Meniran (Phyllanthus niruri L.) melalui Penghambatan Aktivitas α-
Glukosidase dan Identifikasi Golongan Senyawa Kimia dari Fraksi yang
Aktif. Skripsi. Universitas Indonesia. Jakarta.
42
Kumar, A.Y., Nandakumar, K., Handral, M., Talwar, S., dan Dhayabaran, D.
(2011). Hypoglycaemic and Anti-diabetic Activity of Stem Bark Extracts
Erythina indina in Normal and Alloxan-Induced Diabetec Rats. Saudi
Pharmaceutical Journal. 19: 35-42.
Lim, T.K. (2012). Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants. Fruits. ISBN 978-
94-007-2533-1. Volume 3. New York: Springer Science+Business Media
B.V. Halaman 769.
Menegristek. (2000). Jambu Bol (Syzygium malaccense L.). Editor Kemal

Prihatman. Jakarta: Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan
dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi. Diakses tanggal 02
Januari 2017 pukul 20.05. http://sdmuhcc.net/elearning/aridata_web
/how/b/buah/jambu_bol.pdf. Halaman 1-3.
Ministry of Health Malaysia. (2009). Management of Type 2 Diabetes Melitus.

Clinical Practice Guidelines. Malaysia: Ministry of Health Malaysia.
Halaman 15-21.
Morton, J.F. (1987). Malay Apple. Dalam buku Fruits of Warm Climates. Miami:
Purdue University. ISBN: 0-9610184-1-0. Halaman 378-381.
Mulyana, L. (2016). Uji Aktivitas Ekstrak Etanol Daun Jambu Bol (Syzygium
malaccense L. Merr & Perry) sebagai Antikolesterol Menggunakan Tikus
Jantan. Skripsi. Fakultas Farmasi. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Nugroho, E.O. (2006). Hewan Percobaan Diabetes Mellitus: Patologi dan

Mekanisme Aksi Diabetogenik. Review Article. Biodiversitas. ISSN:
1412-033X. 7(4): 378-382.
Nunes, P.C., Aquino, J.S., Rockenbach, I.I., dan Stamford, T.L.M. (2016).
Physico-Chemical Characterization, Bioactive Compounds and
Antioxidant Activity of Malay Apple [Syzygium malaccense (L.) Merr.
& L.M. Perry]. Research Article. Plos One. Pages 1-11.
Ofor, C.C., Oguwike, F.N., Onubueze, D.P.M., dan Olisa, M.C. (2013). Effects of
Bitter Cola (Garcinia kola) on Haemostatic and Biochemical Indiced Male
Diabetic Albino Wistar Rats. Journal of Dental and Medical Science
(IOSR-JDMS). E-ISSN: 2279-0853. P-ISSN: 2279-0861. 11(3):54.
Orwa, C., Mutua, A., Kindt, R., Jamnadass, R., Anthony, S. (2009). Syzygium
malaccense. Dalam Agroforestree Database: a Tree Reference and
Selection Guide Version 4.0.Kenya: World Agroforestry Centre. Diakses
tanggal 30 Desember 2016 pukul 19.48.http://www.worldagroforestry.org
/treedb/AFTPDFS/Syzygium_malaccense.PDF.Halaman 1.
Otari, A. (2013). Uji Efek Antihiperglikemia Ekstrak n-Heksan dari Lumut Hati
(Mastigophora diclados) dengan Metode Induksi Aloksan. Skripsi.
Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Jakarta.
43
Padilah, I. (2009). Uji Efek Hipoglikemia Fraksi Etil Asetat Biji Jinten Hitam
(Nigella sativa Linn) pada Tikus Putih Jantan dengan Metode Induksi
Aloksan dan Toleransi Glukosa. Skripsi. Universitas Islam Negeri Syarif
Hidayatullah. Jakarta.
Perkeni. (2015). Konsensus: Pengelolaan dan Pencegahan Diabetes Melitus Tipe

2 di Indonesia 2015. Jakarta: Pengurus Besar Perkumpulan Endokrinologi
Indonesia. Halaman 27-30.
Pourcel, L., Routaboul, J.M., Cheynier, V., Lepiniec, L., dan Debeaujon, I.
(2006). Flavonoid Oxidation in Plants: From Biochemical Properties to
Physiological. Review. TRENDS in Plant Science. 12(1): 29-36.
Prameswari, O.M., dan Simon, B.W. (2014). Uji Efek Ektrak Air Daun Pandan
Wangi terhadap Penurunan Kadar Glukosa Darah dan Histopatologi Tikus
Diabetes Mellitus. Jurnal Pangan dan Agroindustri. 2(2): 16-27.
Ravichandiran, V., Sankaradoss, N., dan Nazerr, A. (2012). Protective Effect of

Tannins from Ficus racemosa in Hypercholesterolemia and Diabetes
Induced Vascular Tissue Damage in Rats. Asian Pacific Journal of
Tropical Medicine.
Rohilla, A., dan Ali, S. (2012). Alloxan Induced Diabetes: Mechanisms and
Effects. Review Article. International Journal of Research in
Pharmaceutical and Biomedical Science. ISSN 2229-3701. 3(2): 819-823.
Saifudin, A. (2014). Senyawa Alam Metabolit Sekunder: Teori, Konsep, dan

Teknik Pemurnian. Yogyakarta: Deepublish. 46-48.
Spillane, J.J. (2010). Ekonomi Farmasi. Jakarta: Grasindo. Halaman 45.
Subramanian, S., Kalpana, M.B., dan Prasath, G.S. (2014). Studies on the
antidiabetic activity of Ananas comosus leaves in STZ induced diabetic
rats. Der Pharmacia Lettre. Schoolars Research Library. ISSN 0975-5071.
6(1): 190-198.
Sudjana. (1992). Metode Statistika. Bandung: Tarsito. Halaman 219-307.
Syah, M.I., Suwendar, dan Mulqie, L. (2015). Uji Aktivitas Antidiabetes Ekstrak
Etanol Daun Mangga Arumanis (Mangifera indica L. “Arumanis”) pada
Mencit Swiss Webster Jantan dengan Metode Tes Toleransi Glukosa
(TTGO). Prosiding Penelitian SPeSIA Unisba. ISSN 2460-6472.
Syamsyudin dan Darmono. (2011). Buku Ajar Farmakologi Eksperimental.

Jakarta: UI Press. Halaman 21.
Szkudelski, T. (2001). The mechanism of Alloxan and Streptozotocin Action in β

Pancreas. Physiology Research. 50: 536-540.
44
Talaviya, P.A., Rao, S.K., Vyas, B.M., Indoria, S.P., Suman, R.K., dan Suvagiya,
V. P. (2014). A Review On: Potential Antidiabetic Herbal Medicines.
International Journal of Pharmaceutical Science and Research. IJPSR. E-
ISSN 0975-8232; P-ISSN 2320-5148.5(2): 302-319.
Thomson. (1985). Drug Bioscreening-Fundamental of Drug Evaluation

Techniques in Pharmacology. New York: Graceway Publ. Co. Inc.
Halaman 98.
WHO. (1998). Medicinal Plants in the South Pasific: Information on 102

Commonly Used Medicinal Plants in the South Pacific. Manila: World
Health Organization, Regional Office for the Western Pacific. Halaman
187.
WHO. (2016). Global Report on Diabetes. Perancis: World Health Organization.

Halaman 21-25.
Widowati, W. (2008). Potensi Antioksidan sebagai Antidiabetes. JKM. 7(2): 1-11.
Wild, S., Roglic, G., Green, A., Sicree, R., dan King, H. (2004). Global
Prevalence of Diabetes: Estimates for the Year 2000 and Projections for
2030. Original Article. Diabetes Care. 27(5): 1047-1053.
45
Lampiran 1. Hasil identifikasi tumbuhan jambu bol (Syzygium malaccense [L.]
Merr. & Perry)
46
Lampiran 2. Gambar tumbuhan jambu bol (Syzygium malaccense [L.] Merr &
Perry)
Gambar tumbuhan jambu bol
Gambar daun jambu bol Gambar buah jambu bol
47
Lampiran 3. Gambar serbuk simplisia daun jambu bol
48
Lampiran 4. Bagan prosedur kerja
Daun jambu bol
Dicuci
Ditiriskan
Dikeringkan
Simplisia
Dihaluskan
Serbuk simplisia
Pembuatan
ekstrak
Dimaserasi dengan
etanol
Skrining
fitokimia, Ekstrak etanol
meliputi
pemeriksaan Difraksinasi dengan
terhadap: n-heksana, dan etil
− alkaloid asetat
− glikosida
− flavonoid
− saponin
− tanin Fraksi Fraksi Fraksi
− triterpenoid/ n-heksana etil asetat etanol-air
streroid
Diuji efek antidiabetes
Kadar glukosa darah (mg/dl)
Analisis data
49
Lampiran 5. Pembuatan ekstrak etanol daun jambu bol
10 bagian serbuk simplisia
Dimasukkan ke dalam bejana
Dituangi dengan 75 bagian etanol
Ditutup rapat
Dibiarkan selama 5 hari terlindung dari cahaya, sambil

sering diaduk
Diserkai, diperas
Maserat I Ampas
Dicuci dengan etanol hingga

diperoleh 100 bagian.
Dipindahkan ke dalam bejana

tertutup
Dibiarkan di tempat sejuk,

terlindung dari cahaya selama 2
hari
Dienaptuangkan atau disaring
Maserat II Ampas
Dienapkan di tempat sejuk selama 24 jam dan diserkai
Diuapkan dengan rotary evaporator
Ekstrak etanol daun

jambu bol
50
Lampiran 6. Pembuatan fraksi-fraksi dari ekstrak etanol
Ekstrak etanol daun jambu bol

Dilarutkan dalam etanol sampai larut
Ditambahkan akuades
Dimasukkan ke dalam corong pisah
Ditambahkan n-heksana
Dikocok
Didiamkan sampai terdapat 2 lapisan yang

terpisah
Lapisan atas Lapisan bawah

(Lapisan n-heksana) (Lapisan etanol-air)
Difraksinasi dengan
n- heksana sampai
memberikan hasil
negatif dengan
Liebermann-
Burchard
Ditambahkan etil
asetat
Dikocok
Didiamkan sampai
terdapat 2 lapisan
yang terpisah
Fraksi Lapisan atas Lapisan bawah

n- heksana (Fraksi etilasetat) (Fraksi etanol-air)
. Dipekatkan
Fraksi kental
51
Lampiran 7. Tabel konversi dosis hewan dengan manusia dan volume maksimal
larutan sediaan uji yang diberikan pada hewan
1. Tabel konversi dosis hewan dengan manusia
Mencit Tikus Marmot Kelinci Kera Anjing Manusia

20 g 200 g 400 g 1,5 kg 4 kg 12 kg 70 kg
Mencit
1,0 7,0 12,25 27,8 64,1 124,3 387,9
20 g
Tikus
0,14 1,0 1,74 3,0 9,2 17,8 56,0
200 g
Marmot
0,008 0,57 1,0 2,25 5,2 10,2 31,5
400 g
Kelinci
0,04 0,25 0,44 1,0 2,4 4,5 14,2
1,5 kg
Kera
0,016 0,11 0,19 0,42 1,0 1,9 6,1
4 kg
Anjing
0,008 0,06 0,10 0,22 0,52 1,0 3,1
12 kg
Manusia
0,0026 0,018 0,031 0,07 0,16 0,32 1,0
70 kg
(Syamsyudin dan Darmono, 2011).
2. Volume maksimal larutan sediaan uji yang diberikan pada hewan
Jenis Volume maksimal (ml)

hewan uji i.v. i.m. i.p. s.c. p.o.
Mencit
0,5 0,05 1,0 0,5-1,0 1,0
(20-30 g)
Tikus
1,0 0,1 2,5 2,5 5,0
(100 g)
Hamster
- 0,1 1-2 2,5 2,5
(50 g)
Marmut
- 0,25 2-5 5,0 10,0
(250 g)
Merpati
2,0 0,5 2,0 2,0 10,0
(300 g)
Kelinci
5-10 0,5 10-20 5-10 20,0
(2,5 kg)
Kucing
5-10 1,0 10-20 5-10 50,0
(3 kg)
Anjing
10-20 5,0 20-50 10,0 100,0
(5 kg)
(Harmita dan Radji, 2008).
52
Lampiran 8. Contoh perhitungan dosis
1. Contoh perhitungan volume larutan aloksan yang diberikan secara

intraperitoneal (i.p.) pada mencit
− Dosis pemberian secara intraperitonial: 150 mg/kg bb
− Syarat volume maksimum larutan sediaan uji yang diberikan pada mencit (20-
30 g) secara i.p. adalah 1 ml (lampiran 10).
− Konsentrasi larutan induksi aloksan yang dibuat = 150 mg/10 ml = 15 mg/ml
− Jumlah aloksan yang diberikan untuk mencit (misal BB mencit= 20 g) adalah
= 150 mg/kg bb x BB
= 3 mg
− Volume larutan aloksan yang diberikan untuk mencit adalah
= 0,2 ml
2. Contoh perhitungan volume suspensi glibenklamid yang diberikan pada

mencit
− Tiap tablet mengandung 5 mg glibenklamid.
− Berat 20 tablet glibenklamid adalah 4022 mg, mengandung 100 mg
glibenklamid.
− Dosis glibenklamid yang digunakan adalah 5 mg
− Konversi dosis manusia (70 kg) ke dosis mencit dengan berat 20 g adalah
= 5 mg x 0,0026
= 0,013 mg (untuk mencit 20 g)
= 0,65 mg/kg bb
53
Lampiran 8. (lanjutan)
− Serbuk tablet glibenklamid yang digunakan
= x 4022 mg
= 26,14 mg ≈ 26 mg
(26 mg serbuk tablet glibenklamid setara dengan 0,65 mg glibenklamid)
− Pembuatan suspensi glibenklamid:
Sebanyak 26 mg serbuk tablet glibenklamid dimasukkan ke dalam lumpang
dan ditambahkan larutan Na CMC 0,5% b/v sedikit demi sedikit sambil
digerus sampai homogen, lalu dimasukkan ke labu tentukur 10 ml. Volume
dicukupkan sampai garis tanda.
− Konsentrasi suspensi glibenklamid yang dibuat = 0,65 mg/ 10 ml
− Suspensi glibenklamid yang diberikan untuk mencit 20 g adalah
= x 10 ml
= 0,2 ml
3. Contoh perhitungan volume suspensi metformin yang diberikan pada mencit
− Tiap tablet mengandung 500 mg metformin HCl.
− Berat 20 tablet metformin adalah 10830 mg, mengandung 10000 mg
metformin HCl.
− Dosis metformin yang digunakan adalah 500 mg.
− Konversi dosis manusia (70 kg) ke dosis mencit dengan berat 20 g adalah
= 500 mg x 0,0026
= 1,3 mg (untuk mencit 20 g)
= 65 mg/kg bb
54
− Serbuk tablet metformin yang digunakan
= x 10830 mg
= 70, 40 mg 70 mg (70 mg serbuk tablet metformin setara dengan 65 mg

metformin)
− Pembuatan suspensi metformin:
Sebanyak 70 mg serbuk metformin dimasukkan ke dalam lumpang dan
ditambahkan larutan Na CMC 0,5% b/v sedikit demi sedikit sambil digerus
sampai homogen, volume dicukupkan hingga 10 ml.
− Konsentrasi suspensi metformin yang dibuat = 65 mg/ 10 ml = 6,5 mg/ml
− Suspensi metformin yang diberikan untuk mencit 20 g adalah:
= 0,2 ml
4. Contoh perhitungan dosis FEDJB yang diberikan pada mencit diabetes
− Dosis suspensi ekstrak fraksi etil asetat daun jambu bol yang akan dibuat
adalah 75, 100, 125, 150, dan 175 mg/kg bb.
− Pembuatan suspensi fraksi etil asetat daun jambu bol:
Timbang 75 mg, 100 mg, 125 mg, 150 mg, 175 mg fraksi etil asetat daun
jambu bol, masing-masing dilarutkan dalam 10 ml larutan Na CMC 0,5%.
− Volume suspensi FEDJB 75, 100, 125, 150, dan 175 mg/kg bb yang diberikan
untuk mencit 20 g adalah
= x 10 ml
= 0,2 ml
55
Lampiran 9. Surat persetujuan etik penelitian
56
Lampiran 10. Gambar alat pengukur KGD mencit
a b
c d
Keterangan gambar:
a = glukometer EasyTouch®GCU
b = wadah strip
c = chip
d = strip glukotes
57
Lampiran 11. Data pengukuran KGD mencit dengan metode toleransi glukosa
1. Kelompok kontrol negatif (CMC Na 0,5%)
KGD setelah perlakuan (mg/dl)

BB mencit KGD puasa
Menit ke-
(g) (mg/dl)
30 60 90 120
27,3 99 264 190 166 144
26,5 80 230 160 150 147
25,3 86 279 199 185 160
Rata-rata 88,33 257,67 183,00 167,00 150,33
SD 9,71 25,11 20,42 17,52 8,50
2. Kelompok kontrol positif (glibenklamid dosis 0,65 mg/kg bb)

BB mencit KGD puasa
Menit ke-
(g) (mg/dl)
30 60 90 120
28,3 99 315 162 118 80
25,6 98 298 158 115 82
22,3 93 295 152 112 79
Rata-rata 96,67 302,67 157,33 115,00 80,33
SD 3,22 10,79 5,03 3,00 1,53
3. Kelompok FEDJB dosis 75 mg/kg bb

BB mencit KGD puasa
Menit ke-
(g) (mg/dl)
30 60 90 120
25,1 91 260 190 143 110
26,4 88 256 185 140 96
24,7 82 236 177 138 95
Rata-rata 87,00 250,67 184,00 140,33 100,33
SD 4,58 12,59 6,56 2,52 8,39
58

BB mencit KGD puasa
Menit ke-
(g) (mg/dl)
30 60 90 120
22,6 92 268 129 73 58
23,0 89 279 148 86 69
24,5 97 289 150 87 72
Rata-rata 92,67 278,67 142,33 82,00 66,33
SD 4,04 10,50 11,59 7,81 7,37

BB mencit KGD puasa
Menit ke-
(g) (mg/dl)
30 60 90 120
23,0 95 287 178 135 90
25,2 83 294 154 121 93
22,7 92 283 168 114 85
Rata-rata 90,00 288,00 166,67 123,33 89,33
SD 6,25 5,57 12,06 10,69 4,04

BB mencit KGD puasa
Menit ke-
(g) (mg/dl)
30 60 90 120
25,3 80 266 160 123 86
25,0 90 271 168 132 88
24,3 93 284 140 128 90
Rata-rata 87,67 273,67 156,00 127,67 88,00
SD 6,81 9,29 14,42 4,51 2,00
59

BB mencit KGD puasa
Menit ke-
(g) (mg/dl)
30 60 90 120
26,7 85 280 151 114 93
23,5 92 274 143 116 90
27,1 95 289 160 120 92
Rata-rata 90,67 281,00 151,33 116,67 91,67
SD 5,13 7,55 8,50 3,06 1,53
60
Lampiran 12 . Hasil analisis secara statistik pada metode toleransi glukosa
ANOVA
Sum of
Squares df Mean Square F Sig.
BBmencit Between Groups 21.970 6 3.662 1.435 .269
Within Groups 35.713 14 2.551
Total 57.683 20
KGDP Between Groups 203.810 6 33.968 .937 .499
Within Groups 507.333 14 36.238

Total 711.143 20
KGD30 Between Groups 5611.619 6 935.270 5.471 .004
Within Groups 2393.333 14 170.952
Total 8004.952 20
Within Groups 2090.667 14 149.333
Total 6586.952 20
Within Groups 1054.667 14 75.333

Total 13133.143 20
Within Groups 444.000 14 31.714
Total 13101.238 20
Persen Between Groups 1482.241 6 247.040 20.270 .000

penurunan menit
Within Groups 170.626 14 12.188
30-60
Total 1652.867 20

penurunan menit
30-90
Total 2529.765 20

penurunan menit
30-120
Total 2497.625 20
61
Lampiran 13. Data pengukuran KGD mencit dengan metode induksi aloksan
1. Kelompok kontrol negatif (CMC Na 0,5%)
KGD KGD KGD setelah perlakuan (mg/dl)

BB sebelum setelah
Hari ke-
mencit diinduksi diinduksi
(g) aloksan aloksan
(mg/dl) (mg/dl) 3 5 7 9 11 13 15
30,0 100 357 374 411 455 493 499 540 550
27,1 96 415 424 448 458 472 482 497 522
28,0 94 335 350 396 430 443 456 463 477
26,3 95 310 325 343 369 378 382 398 456
27,5 94 425 442 458 469 480 495 501 563

Rata-
95,8 368,4 383,0 411,2 436,2 453,2 462,8 479,8 513,6
rata
SD 2,49 50,08 49,23 45,90 40,18 45,87 48,19 53,25 46,08
2. Kelompok kontrol positif (metformin 65 mg/kg bb)

BB sebelum setelah
mencit diinduksi diinduksi Hari ke-
(g) aloksan aloksan
(mg/dl) (mg/dl) 3 5 7 9 11 13 15
26,3 87 453 392 333 311 226 186 132 112
27,1 95 398 358 297 264 237 201 129 101
25,6 90 375 335 296 266 225 187 132 106
24,1 92 328 299 259 230 186 178 120 102
25,8 93 438 395 282 268 241 165 128 105

Rata-
91,4 398,4 355,8 293,4 267,8 223,0 183,4 128,2 105,2
rata
SD 3,05 50,13 40,35 26,93 28,78 21,81 13,20 4,92 4,32
62

BB sebelum setelah
(g) aloksan aloksan
(mg/dl) (mg/dl) 3 5 7 9 11 13 15
25,6 89 325 322 314 289 262 224 178 159
27,3 94 392 386 367 335 301 252 196 168
28,1 98 421 410 396 356 298 249 194 182
27,5 97 398 397 376 341 282 238 185 170
26,8 93 356 351 333 312 269 229 180 165

Rata-
94,2 378,4 373,2 357,2 326,6 282,4 238,4 186,6 168,8
rata
SD 3,56 37,87 36,05 33,19 26,31 17,21 12,18 8,11 8,47

BB sebelum setelah
(g) aloksan aloksan
(mg/dl) (mg/dl) 3 5 7 9 11 13 15
25,0 100 455 440 407 369 298 193 150 144
24,7 95 398 394 362 343 254 176 146 138
25,0 89 489 478 444 352 277 160 143 130
29,4 98 376 365 349 298 266 188 155 148
26,5 97 428 412 388 325 247 165 154 145

Rata-
95,8 429,2 417,8 390,0 337,4 268,4 176,4 149,6 141,0
rata
SD 4,21 44,85 43,32 37,66 27,15 20,13 14,22 5,13 7,14
63

BB sebelum setelah
Hari ke-
(g) aloksan aloksan
(mg/dl) (mg/dl) 3 5 7 9 11 13 15
30,0 99 580 564 498 376 288 167 134 122
29,8 96 458 450 398 355 248 157 148 130
27,7 99 389 378 349 305 283 171 143 126
26,6 94 350 341 318 296 255 162 146 128
25,5 98 421 406 352 320 274 175 140 116

Rata-
97,2 439,6 427,8 383,0 330,4 269,6 166,4 142,2 126,0
rata
SD 2,17 88,01 85,93 70,34 33,99 17,44 7,13 5,50 3,16

BB sebelum setelah
Hari ke-
(g) aloksan aloksan
(mg/dl) (mg/dl) 3 5 7 9 11 13 15
26,7 99 352 318 292 253 235 148 128 105
27,4 95 408 387 346 300 270 172 140 116
29,8 90 397 372 347 285 249 158 135 110
29,4 98 386 352 304 273 245 155 134 109
29,0 94 402 372 357 295 262 168 138 112

Rata-
95,2 389,0 360,2 329,2 281,2 252,2 160,2 135,0 110,4
rata
SD 3,56 22,20 26,67 29,12 18,85 13,88 9,76 4,58 4,04
64

BB sebelum setelah
Hari ke-
(g) aloksan aloksan
(mg/dl) (mg/dl) 3 5 7 9 11 13 15
30,0 99 455 410 368 291 259 153 128 109
29,8 96 335 304 267 253 194 137 120 98
25,1 98 416 376 303 267 242 148 127 104
29,4 92 350 316 286 269 198 140 122 103
27,0 96 368 328 288 252 217 142 124 100

Rata-
96,2 384,8 346,8 302,4 266,4 222,0 144,0 124,2 102,8
rata
SD 2,68 49,69 44,69 38,84 15,81 21,81 6,44 3,35 4,21
65
Lampiran 14. Hasil analisis statistik uji antidiabetes metode induksi aloksan
ANOVA
Sum of
Squares df Mean Square F Sig.
BBmencit Between Groups 33.156 6 5.526 2.134 .081
Total 105.664 34
KGD puasa Between Groups 105.543 6 17.590 1.747 .147
Within Groups 282.000 28 10.071

Total 387.543 34
KGD setelah Between Groups 21096.286 6 3516.048 1.284 .297

induksi aloksan Within Groups 76700.400 28 2739.300
Total 97796.686 34
H3 Between Groups 29229.086 6 4871.514 1.969 .104
Within Groups 69268.800 28 2473.886

Total 98497.886 34
H5 Between Groups 61749.086 6 10291.514 5.692 .001
Within Groups 50624.800 28 1808.029
Total 112373.886 34
H7 Between Groups 105275.086 6 17545.848 21.805 .000
Within Groups 22531.200 28 804.686

Total 127806.286 34
H9 Between Groups 188079.486 6 31346.581 48.053 .000
Within Groups 18265.200 28 652.329
Total 206344.686 34
H11 Between Groups 373729.200 6 62288.200 143.658 .000
Within Groups 12140.400 28 433.586

Total 385869.600 34
H13 Between Groups 495258.571 6 82543.095 191.680 .000
Within Groups 12057.600 28 430.629

Total 507316.171 34
H15 Between Groups 661208.743 6 110201.457 334.132 .000
Within Groups 9234.800 28 329.814
Total 670443.543 34
66
Penurunan pada Between Groups 820.633 6 136.772 93.066 .000

hari ke- 3 Within Groups 41.150 28 1.470
Total 861.783 34

hari ke- 5 Within Groups 384.862 28 13.745
Total 4940.665 34

hari ke-7 Within Groups 858.421 28 30.658
Total 10324.095 34

hari ke 9 Within Groups 1239.158 28 44.256
Total 18040.667 34

Total 31851.990 34

Total 40731.874 34

Total 52691.038 34
67
Multiple Comparisons
Tukey HSD
95% Confidence
Mean Interval
Dependent Std.
(I) Perlakuan (J) Perlakuan Difference Sig.
Variable Error Lower Upper
(I-J)
Bound Bound
*
Penurunan pada CMC Na 0,5% FEDJB 75 -5.39383 .76672 .000 -7.8260 -2.9617
hari ke- 3 mg/kg bb
*
FEDJB 100 -6.69239 .76672 .000 -9.1245 -4.2603
mg/kg bb
*
FEDJB 125 -6.74288 .76672 .000 -9.1750 -4.3108
mg/kg bb
*
FEDJB 150 -11.52425 .76672 .000 -13.9564 -9.0921
mg/kg bb
*
FEDJB 175 -13.91800 .76672 .000 -16.3501 -11.4859
mg/kg bb
*
Metformin 65 -14.61768 .76672 .000 -17.0498 -12.1856
mg/kg bb
Metformin 65 CMC Na 14.61768* .76672 .000 12.1856 17.0498
mg/kg bb 0,5%
FEDJB 75 9.22385* .76672 .000 6.7917 11.6560
mg/kg bb
FEDJB 100 7.92529* .76672 .000 5.4932 10.3574
mg/kg bb
FEDJB 125 7.87481* .76672 .000 5.4427 10.3069
mg/kg bb
*
FEDJB 150 3.09343 .76672 .006 .6613 5.5256
mg/kg bb
FEDJB 175 .69969 .76672 .967 -1.7324 3.1318
mg/kg bb
*
Penurunan pada CMC Na 0,5% FEDJB 75 -17.47708 2.34479 .000 -24.9151 -10.0391
hari ke- 5 mg/kg bb
*
FEDJB 100 -21.00409 2.34479 .000 -28.4421 -13.5661
mg/kg bb
*
FEDJB 125 -24.55005 2.34479 .000 -31.9880 -17.1121
mg/kg bb
*
FEDJB 150 -27.39404 2.34479 .000 -34.8320 -19.9561
mg/kg bb
*
FEDJB 175 -33.26087 2.34479 .000 -40.6988 -25.8229
mg/kg bb
Metformin 65 -37.85666* 2.34479 .000 -45.2946 -30.4187
mg/kg bb
Metformin 65 CMC Na 37.85666* 2.34479 .000 30.4187 45.2946
mg/kg bb 0,5%
*
FEDJB 75 20.37958 2.34479 .000 12.9416 27.8176
mg/kg bb
68
*
FEDJB 100 16.85257 2.34479 .000 9.4146 24.2905
mg/kg bb
*
FEDJB 125 13.30662 2.34479 .000 5.8686 20.7446
mg/kg bb
*
FEDJB 150 10.46262 2.34479 .002 3.0246 17.9006
mg/kg bb
FEDJB 175 4.59579 2.34479 .460 -2.8422 12.0338
mg/kg bb
Penurunan pada CMC Na 0,5% FEDJB 75 -32.65883* 3.50188 .000 -43.7672 -21.5504
hari ke-7 mg/kg bb
FEDJB 100 -40.22050* 3.50188 .000 -51.3289 -29.1121
mg/kg bb
FEDJB 125 -42.84605* 3.50188 .000 -53.9545 -31.7376
mg/kg bb
*
FEDJB 150 -46.85091 3.50188 .000 -57.9593 -35.7425
mg/kg bb
*
FEDJB 175 -49.31186 3.50188 .000 -60.4203 -38.2034
mg/kg bb
*
Metformin 65 -51.66565 3.50188 .000 -62.7741 -40.5572
mg/kg bb
*
Metformin 65 CMC Na 51.66565 3.50188 .000 40.5572 62.7741
mg/kg bb 0,5%
*
FEDJB 75 19.00682 3.50188 .000 7.8984 30.1152
mg/kg bb
*
FEDJB 100 11.44515 3.50188 .040 .3367 22.5536
mg/kg bb
FEDJB 125 8.81960 3.50188 .191 -2.2888 19.9280
mg/kg bb
FEDJB 150 4.81474 3.50188 .810 -6.2937 15.9232
mg/kg bb
FEDJB 175 2.35379 3.50188 .993 -8.7546 13.4622
mg/kg bb
hari ke 9 mg/kg bb
*
FEDJB 100 -60.90617 4.20740 .000 -74.2526 -47.5597
mg/kg bb
*
FEDJB 125 -60.89022 4.20740 .000 -74.2367 -47.5438
mg/kg bb
*
FEDJB 150 -58.92835 4.20740 .000 -72.2748 -45.5819
mg/kg bb
*
FEDJB 175 -66.08004 4.20740 .000 -79.4265 -52.7336
mg/kg bb
*
Metformin 65 -67.55563 4.20740 .000 -80.9021 -54.2092
mg/kg bb
*
Metformin 65 CMC Na 67.55563 4.20740 .000 54.2092 80.9021
mg/kg bb 0,5%
69
*
FEDJB 75 18.68670 4.20740 .002 5.3403 32.0331
mg/kg bb
FEDJB 100 6.64945 4.20740 .695 -6.6970 19.9959
mg/kg bb
FEDJB 125 6.66541 4.20740 .693 -6.6810 20.0118
mg/kg bb
FEDJB 150 8.62727 4.20740 .408 -4.7192 21.9737
mg/kg bb
FEDJB 175 1.47558 4.20740 1.000 -11.8709 14.8220
mg/kg bb
*
Penurunan pada CMC Na 0,5% FEDJB 75 -63.05155 4.07933 .000 -75.9917 -50.1114
hari ke-11 mg/kg bb
*
FEDJB 100 -84.76527 4.07933 .000 -97.7054 -71.8251
mg/kg bb
*
FEDJB 125 -87.37029 4.07933 .000 -100.3104 -74.4301
mg/kg bb
FEDJB 150 -85.15780* 4.07933 .000 -98.0979 -72.2176
mg/kg bb
FEDJB 175 -88.61010* 4.07933 .000 -101.5503 -75.6700
mg/kg bb
Metformin 65 -79.67360* 4.07933 .000 -92.6137 -66.7334
mg/kg bb
*
Metformin 65 CMC Na 79.67360 4.07933 .000 66.7334 92.6137
mg/kg bb 0,5%
*
FEDJB 75 16.62204 4.07933 .006 3.6819 29.5622
mg/kg bb
FEDJB 100 -5.09168 4.07933 .869 -18.0318 7.8485
mg/kg bb
FEDJB 125 -7.69669 4.07933 .505 -20.6368 5.2435
mg/kg bb
FEDJB 150 -5.48420 4.07933 .825 -18.4244 7.4559
mg/kg bb
FEDJB 175 -8.93651 4.07933 .332 -21.8767 4.0036
mg/kg bb
hari ke-13 mg/kg bb
FEDJB 100 -95.87989* 4.09745 .000 -108.8775 -82.8822
mg/kg bb
*
FEDJB 125 -97.67014 4.09745 .000 -110.6678 -84.6725
mg/kg bb
*
FEDJB 150 -96.35443 4.09745 .000 -109.3521 -83.3568
mg/kg bb
*
FEDJB 175 -98.49271 4.09745 .000 -111.4904 -85.4951
mg/kg bb
*
Metformin 65 -98.58754 4.09745 .000 -111.5852 -85.5899
mg/kg bb
70
*
Metformin 65 CMC Na 98.58754 4.09745 .000 85.5899 111.5852
mg/kg bb 0,5%
*
FEDJB 75 17.06679 4.09745 .004 4.0691 30.0644
mg/kg bb
FEDJB 100 2.70765 4.09745 .994 -10.2900 15.7053
mg/kg bb
FEDJB 125 .91740 4.09745 1.000 -12.0803 13.9151
mg/kg bb
FEDJB 150 2.23311 4.09745 .998 -10.7645 15.2308
mg/kg bb
FEDJB 175 .09483 4.09745 1.000 -12.9028 13.0925
mg/kg bb
hari ke-15 mg/kg bb
*
FEDJB 100 -107.13068 3.42668 .000 -118.0006 -96.2608
mg/kg bb
*
FEDJB 125 -110.79311 3.42668 .000 -121.6630 -99.9232
mg/kg bb
*
FEDJB 150 -111.94648 3.42668 .000 -122.8164 -101.0766
mg/kg bb
*
FEDJB 175 -113.39758 3.42668 .000 -124.2675 -102.5277
mg/kg bb
*
Metformin 65 -113.67248 3.42668 .000 -124.5424 -102.8026
mg/kg bb
*
Metformin 65 CMC Na 113.67248 3.42668 .000 102.8026 124.5424
mg/kg bb 0,5%
*
FEDJB 75 18.12695 3.42668 .000 7.2571 28.9968
mg/kg bb
FEDJB 100 6.54180 3.42668 .491 -4.3281 17.4117
mg/kg bb
FEDJB 125 2.87937 3.42668 .978 -7.9905 13.7493
mg/kg bb
FEDJB 150 1.72600 3.42668 .999 -9.1439 12.5959
mg/kg bb
FEDJB 175 .27490 3.42668 1.000 -10.5950 11.1448
mg/kg bb
*. The mean difference is significant at the 0.05 level.
71
Penurunan pada hari ke- 3

a
Tukey HSD
Subset for alpha = 0.05
Perlakuan N 1 2 3 4
Na CMC 0,5% 5 -4.0494
FEDJB 75 mg/kg bb 5 1.3445
FEDJB 175 mg/kg bb 5 9.8686 9.8686
Metformin 65 mg/kg bb 5 10.5683
Sig. 1.000 .584 .056 .967
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.
a. Uses Harmonic Mean Sample Size = 5.000.
Penurunan pada hari ke- 5
a
Tukey HSD
Perlakuan N 1 2 3 4 5
Na CMC 0,5% 5 -11.9393
FEDJB 100 mg/kg bb 5 9.0648 9.0648
FEDJB 125 mg/kg bb 5 12.6107 12.6107
FEDJB 150 mg/kg bb 5 15.4547 15.4547
FEDJB 175 mg/kg bb 5 21.3215 21.3215
Sig. 1.000 .070 .129 .197 .460
72
Penurunan pada hari ke-7
Tukey HSDa
Perlakuan N 1 2 3 4
Na CMC 0,5% 5 -19.1112
FEDJB 100 mg/kg bb 5 21.1093 21.1093
FEDJB 125 mg/kg bb 5 23.7349 23.7349 23.7349
FEDJB 150 mg/kg bb 5 27.7397 27.7397
FEDJB 175 mg/kg bb 5 30.2007 30.2007
Sig. 1.000 .089 .165 .191
Penurunan pada hari ke 9
a
Tukey HSD
Perlakuan N 1 2 3
Na CMC 0,5% 5 -23.7891
FEDJB 150 mg/kg bb 5 35.1392 35.1392
FEDJB 125 mg/kg bb 5 37.1011 37.1011
FEDJB 100 mg/kg bb 5 37.1170 37.1170
FEDJB 175 mg/kg bb 5 42.2909
Sig. 1.000 .098 .408
73

a
Tukey HSD
Perlakuan N 1 2 3
Na CMC 0,5% 5 -26.3473
FEDJB 100 mg/kg bb 5 58.4180
FEDJB 150 mg/kg bb 5 58.8105
FEDJB 125 mg/kg bb 5 61.0230
FEDJB 175 mg/kg bb 5 62.2628
Sig. 1.000 1.000 .332
a
Tukey HSD
Perlakuan N 1 2 3
Na CMC 0,5% 5 -31.0996
FEDJB 100 mg/kg bb 5 64.7803
FEDJB 150 mg/kg bb 5 65.2548
FEDJB 125 mg/kg bb 5 66.5706
FEDJB 175 mg/kg bb 5 67.3931
Sig. 1.000 1.000 .994
74
Tukey HSDa
Perlakuan N 1 2 3
Na CMC 0,5% 5 -40.3600
FEDJB 100 mg/kg bb 5 66.7706
FEDJB 125 mg/kg bb 5 70.4331
FEDJB 150 mg/kg bb 5 71.5864
FEDJB 175 mg/kg bb 5 73.0375
Sig. 1.000 1.000 .491
75

File

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

File

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Universitas Sumatera Utara

Repositori Institusi USU http://repositori.usu.ac.id

Uji Antidiabetes dari Fraksi Etil Asetat

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

Universitas Sumatera Utara

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI

Universitas Sumatera Utara

UJI ANTIDIABETES DARI FRAKSI ETIL ASETAT DAUN JAMBU

Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi

Dr. Panal Sitorus, M.Si., Apt.

Dr. Kasmirul Ramlan Sinaga, M.S., Apt.

Marianne, S.Si., M.Si., Apt.

Medan, Maret 2017

Prof. Dr. Masfria, M.S., Apt.

Universitas Sumatera Utara

memberikan karunia yang berlimpah sehingga penulis dapat menyelesaikan

Penulis hendak menyampaikan rasa hormat dan terima kasih yang

Farmasi Universitas Sumatera Utara, yang telah memberikan fasilitas dan

pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan, arahan, dan bantuan

sehingga penulis dapat mengerjakan dan menyelesaikan penelitian, serta kepada

telah mendidik selama perkuliahan.

materiil kepada penulis. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada

pemerintah yang telah memberikan beasiswa kepada penulis selama masa

perkuliahan, teman-teman semua khususnya Ani, Ayu, Yuni, Meighin, Andriana,

laboratorium fitokimia yang selalu memberikan dorongan dan motivasi selama

penulis melakukan penelitian.

Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang terdapat dalam

dalam bidang farmasi.

Medan, Februari 2017

Prevalensi diabetes melitus meningkat setiap tahun. Komplikasi yang

The prevalence of diabetes mellitus increases every year. Complication

LEMBAR PENGESAHAN.................................................................... iii

KATA PENGANTAR ........................................................................... iv

ABSTRAK ............................................................................................ vii

ABSTRACT .......................................................................................... viii

DAFTAR ISI ......................................................................................... ix

DAFTAR TABEL ................................................................................. xiii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................. xiv

DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN ................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ................................................................... 1

1.2 Perumusan Masalah ............................................................ 3

1.3 Hipotesis ............................................................................ 3

1.4 Tujuan Penelitian................................................................ 4

1.5 Manfaat Penelitian.............................................................. 4

1.6 Kerangka Pikir Penelitian ................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................... 6

2.1 Uraian Tumbuhan Jambu Bol ............................................ 6

2.1.1 Sejarah singkat ......................................................... 6

2.1.2 Sistematika tumbuhan ............................................... 6

2.1.3 Nama asing ............................................................... 6

2.1.4 Nama daerah ............................................................. 7

2.1.6 Morfologi tumbuhan ................................................. 7

2.1.7 Syarat tumbuh........................................................... 8

2.1.8 Manfaat .................................................................... 8

2.1.9 Kandungan kimia ..................................................... 8

2.2 Ekstraksi ........................................................................... 9

2.3 Insulin ............................................................................... 11

2.4 Diabetes Melitus (DM) ...................................................... 11

2.4.1 Klasifikasi DM ......................................................... 12

2.4.2 Hewan percobaan diabetes melitus............................ 13

2.4.3 Obat antidiabetes oral ............................................... 14

2.5 Aloksan ............................................................................. 16