Brosur Layanan Jasa PUI-PT MRCPP

Logo diatas

NATChromTM Workshops:
Workshop Analisa dan QC Pewarna Alami
Workshop Kompetensi Peneliti: Perancangan Penelitian dan Manajemen Proyek
Workshop Kompetensi Analis: Analisa Data dan Statistika

Logo dibawah

Inisiatif dari Pusat Unggulan Iptek Perguruan Tinggi (PUI-PT) MRCPP, Universitas Ma Chung

Kami Ada untuk Anda

Ma Chung Research Center for Photosynthetic Pigments (MRCPP), Universitas Ma Chung hadir
sejak 2007 sebagai pusat penelitian dan pengembangan iptek terkait sumber daya alam (SDA)
Indonesia, khusus pigmen alami seperti karotenoid dan klorofil. MRCPP melakukan riset terkait
studi struktur, fungsi dan karakteristik pigmen dari SDA yang memiliki potensi komoditas
unggul, seperti daun tanaman, buah-buahan, rumput laut, dan mikroalga. Dari SDA Indonesia
tersebut, MRCPP mengembangkan produk pewarna alami untuk makanan sehat, serta
mengembangkan metode-metode QC. Sejak 2013, MRCPP meluncurkan produk pigmen standar
NATChromTM yaitu pigmen murni (kemurnian >97%) dalam bentuk konsentrat yang diisolasi
dari bahan alami edible Indonesia, dan pigmen standar NATChromTM ini digunakan untuk
standarisasi pigmen alami pewarna makanan dan minuman, serta suplemen.

Prestasi-prestasi tersebut diakui oleh pemerintah, dan MRCPP menjadi Pusat Unggulan Iptek
tingkat nasional (SK Menristekdikti No. 11/M/Kp/II/2015) dan mendapat sertifikasi dari
Komite Nasional Akreditasi Pranata Penelitian dan Pengembangan (KNAPPP No. PL 050-INA).

Kini MRCPP melalui NATChromTM meluncurkan produk layanan workshop untuk

mengembangkan vokasi kapasitas dan kompetensi SDM dalam analisa dan QC pigmen alami
untuk pewarna makanan dan minuman, serta kompetensi analis dan peneliti dalam melakukan
perancangan penelitian, manajemen proyek, analisa data, dan statistika.

Target
 Staf Analis Departemen QC/QA industri
 Staf Peneliti Departemen R&D industri
 Staf Peneliti Balitbang Pemerintah
 Mahasiswa
Produk Layanan Workshop
1. Workshop Analisa dan QC Pigmen Pewarna Alami
2. Workshop Kompetensi Peneliti: Perancangan Penelitian dan Manajemen Proyek
3. Workshop Kompetensi Analis: Analisa Data dan Statistika

Tim Trainer
Tim trainer NATChromTM Workshops adalah para peneliti PUI-PT MRCPP yang telah memiliki
pengalaman minimal 10 tahun dalam riset dan analisis makanan dan minuman, memiliki rekam
jejak hasil riset dan analisa di publikasi jurnal nasional dan internasional terkemuka, memiliki
rekam jejak terlibat dalam proyek R&D nasional dan internasional. Diantara tim trainer
NATChromTM Workshops telah menyelesaikan studi S2/S3 di universitas terkemuka di Jepang
dan Jerman, serta mendapat beberapa penghargaan.

Modul
Workshop Analisa dan QC Pigmen Pewarna Alami
Workshop akan mengupas analisa dan QC pigmen pewarna alami seperi karotenoid dan klofil
dengan menggunakan teknik spektroskopi uv-vis, kromatografi lapis tipis (KLT), kromatografi
cair kinerja tinggi (KCKT), hingga analisa dengan spektrometri massa (mass spectrometry).
Workshop mencakup pengenalan teoritis pewarna alami dan teknik analisa terkait. Selain itu
workshop akan memberikan kompetensi vokasi dari preparasi sampel, penanganan sampel,
penggunaan software analisa, pengolahan dan analisa data, hingga pelaporan data analisa yang
standar.

Workshop Kompetensi Peneliti: Perancangan Penelitian dan Manajemen Proyek

Workshop ini memberikan kompetensi vokasi dasar dari seorang peneliti/analis terkait metode
dan teknik penelitian, memilih dan mendefinisikan masalah, desain penelitian, studi literatur
dan ulasan, teknik-teknik instrumentasi dan pengambilan data, laporan teknik, hingga terkait
manajemen proyek seperti standar internasional (Prince2 dan PDCA), perencanaan proyek,
kontrol proyek (skopa, waktu, biaya, dan sumber daya), manajemen perubahan, dan kontrol
kualitas.

Workshop Kompetensi Analis: Analisa Data dan Statistika

Workshop ini memberikan kompetensi vokasi dasar dari seorang peneliti/analis terkait metode
dan Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian. Metode dan Teknik statistika yang
diberikan meliputi statistika deskriptif dan visualisasi data, statistika inferensial univariat dan
multivariat. Perangkat lunak statistika yang digunakan dapat meliputi perangkat lunak sumber
terbuka antara lain R, GRETL, dll atau perangkat lunak berbayar seperti SPSS, Minitab, dll.

*Materi workshop dapat disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan dengan terlebih dulu
menghubungi kami.

Apakah yang Peserta Dapatkan?

1. Kompetensi vokasi sesuai modul
2. Sertifikat berlogo dengan keterangan materi modul dan durasi workshop
3. Modul materi
4. Marchandise NATChromTM

Kontak
Hubungi kontak berikut untuk mendapatkan informasi workshop dan penawaran harga:
Layanan Jasa NATChromTM Workshop
Pusat Unggulan Iptek Perguruan Tinggi (PUI-PT)
Ma Chung Research Center for Photosynthetic Pigments (MRCPP)
Universitas Ma Chung
Villa Puncak Tidar N01, Malang 65151, Jawa Timur
Tel. +62-341-550-171; Fax. +62-341-550-175
Website: https://mrcpp.machung.ac.id/
E-mail: mrcpp@machung.ac.id

Foto: