BAB II

A. Aspek manajemen usaha

1). Nama perusahaan : Kedondong Jaya Selalu
2). Lokasi perusahaan : Perum Lingkar Permai blok M no.11
3). Struktur organisasi
- Ketua : Ni luh ayu
- Wakil : Triastuti s
- Bendahara : Annisa d
- Sekretaris : I Gusti Putu Krisna S.M.
4). Bentuk badan usaha : PT (perseroan terbatas)

B. Aspek Produksi
1). Nama Produksi : Manisan kedondong
2). Bahan produk
- Kedondong, Pewarna alami(warna kuning), Air.
3). Peralatan
- Nampan, Wajan, Sendok kayu, Pisau
4). Proses Produksi :
1. Cuci kedondong
2. kupas kedondong yang telah dicuci kemudian di potong menjadi lebih
kecil
3. cuci lagi kedondong yang telah dipotong
4. Rebus kedondong tersebut setelah itu tiriskan
5. masukkan gula dengan air serta tambahkan pewarna alami berwarna
kuning
5. Campurkan campuran gula,air dan pewarna alami tersebut dengan
kedondong
6. Rebus kedondong kembali
 7. Dinginkan kedondong
8. setelah kedondong dingin, pindahkan ke nampang untuk dikeringkan
9. setelah dikeringkan kedondong siap dikemas
10. tambahkan logo pada pengemasan, selesai
5). Biaya Produksi :

Nama bahan Pengeluaran

Kedondong (1kg) 40.000
Gula(500 gr) 12.000
Kemasan plastik(1 pack) 15.000
Pewarna 8.000
total 75.000

6). Lokasi produksi : Perum Lingkar Permai blok M no.11

C. Aspek permodalan
1). Sumber modal :
2). Proyeksi sumber modal :
3). Cash Flow :
4). -Laporan rugi :
-Laporan laba :
5). Laporan Neraca :
6). Laporan Perubahan Modal :
D. Aspek pemasaran
Dalam pemasaran produk menerapkan strategi yaitu
“PRODUCT, PRICE, PROMOTION dan PLACE”

a. Produk
Didalam upaya memperlancar pemasaran produk yang harus
senantiasa ditekankan adalah pengembangan produk yang
berkesinambungan tanpa mengurangi rasa dan kualitas produk itu
sendiri. Disamping itu untuk menarik pelanggan juga dibuat kemasan
 produk menarik dengan tidak kuno. Sehingga produk tersebut semakin
mempunyai karakter.

b. Price (Harga)
Harga dalam strategi pemasaran adalah suatu komponen yang sangat
relative untuk dilakukan tergantung jenis konsumen yang mana yang
akan saya jadikan sasaran
Dalam hal ini saya melihat dan meneliti bahwa
kebanyakan pengusaha lainya berlomba-lomba membuat produk donat
dengan menawarkan harga yang relative murah,jadi saya mempunyai
peluang yang lebih besar untuk menjadikan masyarakat menengah
keatas sebagai sasaran pemasaran,masyarakat yang lebih melihat dari
segi produk bukan harga yang ditawarkan
Dalam penetapan harga berpegang pada pemikiran
bahwa kebijakan harga didasarkan atas tingkat harga yang wajar bagi
dua pihak yaitu konsumen dan produsen. Serta lebih penting lagi harus
terjangkau oleh semua lapisan masyarakat.

Bentuk rincian :
Total penjualan : Rp. 200.000
Total produksi : Rp. 75.000. -
Laba Kasar : Rp. 125.000
Biaya : Rp. 45.000 -
Laba Bersih : Rp. 80.000

Harga beli per@ Rp. 5.000,-

Laba per@ dari bahan Rp. 2,500,-
Sehingga saya memutuskan untuk menentukan harga jual produk
saya sebesar
Harga Jual : Rp. 8.000,-

c. Promosi
Pada tahap awal promosi yang dilakukan melalui promosi dari
mulut ke mulut. Meskipun produk yang ditawarkan ini bukan produk
baru. Disamping itu promosi juga dapat dilakukan dengan penitipan di
Kios-kios, dan iklan,Kami menggunakan beberapa cara promosi yaitu:
1. face to face
2. melalui media social seperti Instagram dan WhatsApp
3. mount to mount atau dari mulut kemulut
4. menggunakan situs jual beli online
5. berkerja sama dengan pemilik market atau toko khusus penjual
donat
( relasi/rekan kerja )
 d. Place
Distribusi adalah suatu kegiatan menyalurkan kepada konsumen
yang membutuhkan. Distribusi dibagi menjadi dua macam, yaitu :
1. Distribusi secara langsung
2. Distribusi secara tidak langsung
Mengenai hal tersebut usaha kami mendistribusikan barang secara
langsung kepada konsumen/masyarakat dengan cara ini diharapkan
produk ini dapat dikenal oleh masyarakat luas.

BAB III
PENUTUP
Dari yang ada saat ini, berdasarkan perencanaan yang kami buat ini, kami
menyimpulkan bahwa banyak peluang-peluang usaha yang dapat kita
manfaatkan jika kita sudah mengumpulkan niat dan kemauan.
Dengan semua perencanaan dan usaha tersebut, kami memperkirakan akan
memperoleh keberhasilan dalam belajar dan mohon maaf kepada semua
pihak yang berperan dalam pembuatan makalah ini.
Usaha kami bergerak dalam bidang produksi manisan Kedondong tetap
berusaha untuk mengedepankan pelayanan yang terbaik kepada
pelanggan. Usaha kami yang mulai dibentuk pada bulan Agustus 2019.
Dalam pembuatan sampai penjualan manisan tomat yang merupakan produksi
warga yang beralamat di Kota Mataram .Usaha yang kami jalankan
merupakan usaha kecil yang mendapat modal dari kami pribadi.