BUDI

DAYA
Wi
rausahaPr
odukBudi
day
aTanamanPangan

Budidayaberpangkalpadacul
ti
vat
ion,y
ait
usuat uker
jayangber usaha
unt
ukmenambah, menumbuhkan,danmewuj udkanbendaat aupun
makhlukagarlebi
hbesar(tumbuh),
danberkembang( banyak).Kiner
jai
ni
membut uhkanperasaandandi
butuhkansi
stem yangberjal
anr ut
init
as.

A.Per
encanaanUsahaBudi
Day
aTanaman
Pangan
Tanamanpanganadalahsumberkehidupanbagimanusi
a.Jadi
,
keberadaannyaakansel
aludi
but
uhkanselagimanusiamasihhi
dup.
Maka,wi rausahadibi
dangbudidayatanamanpanganakant erus
menjadipeluangbai
k.

Tanamanpangandi kel
ompokanber dasar
kanumur,yait
utanaman
semusim dant anamant ahunan.Tanamanmusi m adalahtanaman
yang hanya bi
sa dipanen satu musi
m.Tanaman t ahunan adal
ah
tanamanyangterustumbuhset el
ahberproduksi
.

Tanamanpanganj ugadibagimenjadi3kel
ompok,y ai
tuser el
ia,
kacang-kacangan dan umbi-
umbi an.Serel
i
a dan kacang-kacangan
menghasi l
kanbijisebagaipr
odukhasilbudidaya,sedangkanumbi -
umbianmenghasi l
kanumbibat angatauumbiakarsebagaipr oduk
hasilbudidaya.
B.Pr
osesPr
oduksi
Budi
Day
aTanamanPangan
Lahan

Pemil
ihanlahansangatmenentukanti
ngkatkeberhasi
l
andari
usahbudidy a.Pemili
hanlahanharusmemper hati
kanpemi l
ihan
l
okasi,
ri
way atlokas,pemetaanlahan,kesubur
anl ahan,sal
uran
drai
nase,dankonservasil
ahan.

Beni
h

Benihj uga menentukan ti

ngkat keberhasi
lan dariusah
budidya.Pemi li
han benimemper hati
kan v
ariet
as yang di
pil
ih,
benihdisesuaikandenganagroekosist
em budidaya,beni
hharus
sehat.

Pupuk

Pupukadal
ahbahany angdi
ber
ikanpadatanamanunt
uk
memeunuhi nut
ri
siny
a.Pupukdapatdigol
ongkanmenj
adi3yai
tu,
pupukanrgani
k,or
ganik,
danpembenaht anah.

Pel
i
ndungTanaman

Pengai
ran

Ber
ikutser
angkai
anpr
osesbudi
day
atanamanpangan.

 Pengol
ahanl
ahan

 Per
siapanbeni
hdanpenanaman

 Pemupukan

 Pemel
i
har
aan

 Pengendal
i
anOPT

 Panendanpascapanen
C.Per
hit
unganBi
ayaBudi
Day
aTanaman
Pangan
Met
odepenet
apanhar
gapr
oduksecar
ateor
i,

Pendekat
anper
mint
aandanpenawar
an

Pendekat
anbi
aya

Pendekat
anpasar

D.PemasaranLangsungBudi
Day
aTanaman
Pangan
Medi
ayangbi
sadi
gunakanunt
ukmemasar
kanpr
oduk,

Mengenal
kanny
akepadat
emandekat

Meni
ti
pkanny
adi
war
ung

Menj
ual
lewati
nter
net

Menggunakanpenj
ual
ankr
eat
if

C.Perhi
tunganBi
ayaBudi
Day
aTanaman
Pangan

Suat
uper
encanaandal
am usaha,
sel
aludi
but
uhkanper
encanaanbi
sni
s
yangbaikagarusahayangdij
alankanbisaberhasi
ldenganbai
k.Mulai
dar
i
i
de,penentuanj
enisusaha,l
okasibusaha,kapanmemulai,
tar
getpasar
,
sampaistr
ategipemasara,
jugapengolahankeuangan.

Perhi
tunganbiayaproduksibudiday
atanamanpanganpadadasarny
a
samadenganper hi
tunganbi ay
asuatuusahapadaumumny a.Bi
ayayang
har
usdi masukkanyaitubiay
apokokproduksidanbi
ayat
idaktet
ap.

Semuabiayatersebutmer upakankomponeny angakanmenent ukanharga

pokokproduksisuatuproduksi.Hargajualadal
ahsejumlahhar gay ang
di
bebankankepadakonsumeny angdihit
ungdar i
biayaprodukai danbiaya
l
aindil
uarproduksi.Biayaprodukaiadalahbiayayangharisdikeluarkan
untukmenjal
ankanpr oduksi.

Bi
ay aover
headt et
apy ai
tubiayaoverheadyangjumlahnyati
dakber
ubah
walaupunjumlahmy aberubah.Biay
aov er
headv ar
iabely
ait
ubiay
a
overheadyangjumlahmy aberubahsecaraproporsi
onal.

Har
gapokokprodukaidihi
tungdarij
umlahbiayayangdi
kel
uarkanunt
uk
memproduksi
jumlahproduk.Hargajualdi
tent
ukandengam beber
apa
per
ti
mbangan.

Met
odemenent
ukanhar
gapr
oduksecar
ateor
i

1.Pendekat anPer mint

aandanPenawar an( Suppl
yDemandAppr oach)
Dariti
ngkatpermi nt
aandanpenawar any angadadi t
ent
ukanhar ga
keseimbangan( equil
ibr
ium pr
ice)dengancar amencarihargayangmampu
dibayarkonsumendanhar gayangditer
imapr odusensehinggaterbentuk
j
uml ahyangdimi ntasamadenganj umlahy angditawar
kan.Pendekat an
Biaya(CostOrientedApproach)

2.Menentukanhargadengancar amenghitungbi
ayayangdikeluarkan
produsendengantingkatkeuntunganyangdii
ngi
nkanbaikdenganmar kup
pri
cingdanbreakev enanaly
sis.Pendekat
anPasar(marketapproach)

3.Merumuskanhargauntukproduky
angdi
pasar
kandengancara
menghit
ungvari
abel-
var
iabely
angmemengaruhi
pasardanhargaseper
ti
si
tuasi
dankondi
sipol
i
tik,
per
sai
ngan,
sosi
albuday
a,danl
ain-
lai
n.

Beber
apahal
yangbi
asamasukpadapr
oposal
bisni
s:

a.Pr
oposal
Usaha:

 Deskr
ipsi
per
usahaanDeskr
ipsi
umum

 Vi
si,
misi
dant
ujuan

 Jeni
susaha

 Pr
oduky
angdi
hasi
l
kan

b.Pasardanpemasar
an

 Gambar
anl
i
ngkunganusaha

 Kondi
sipasar(
pasarsasar
an,
pel
uangpasardanest
imasi
pangsa
pasar
)

 Rencanapemasar
an(Penet
apanhar
ga,
str
ategi
pemasar
andan
est
imasipenj
ual
an)

c.Aspekpr
oduksi

 Deskr
ipsi
lokasi
usaha

 Fasi
l
itasdanper
alat
anpr
oduksi

 Kebut
uhanbahanbaku

 Kebut
uhant
enagaker
ja

 Pr
osespr
oduksi

 Kapasi
taspr
oduksi

 Bi
ayapr
oduksi
d.Aspekkeuangan

 Bi
ayapemasar
an,
admi
nist
rasi
danumum

 Sumberpembi
ayaandanpenggunaandana

 Per
hit
unganhar
gapokokpr
oduksi

 Per
hit
unganhar
gaj
ual

 Pr
oyeksi
labar
ugi

D.Pemasar
anl
angsungbudi
day
atanaman
pangan

Dal
am pengembanganusahabudidayatanamanpangan,sel
ainaspek
per
wncanaanusaha,pr
osukdanaspekper hi
tunganbi
aya,
aspek
pemasar
anjugaperl
uagarti
ngkatkeber
hasil
anusahalebi
hbesar.

Prosesakhirpadasuatuperencanaanusahaadalahpemasaran.Banyak
str
ategipemasaranyangbisadigunakandandisarankansecar
alangsung
karenamasihkurangnyajangkauanpasaryangada.

Sist
em pemasar anl
angsungi alahsi
stem pemasar antanpamenggunakan
perantar
a.Banyaksi
si posit
ifdarisi
stem pemasaranlangsung,di
antarany
apenghemat anwakt u.Bi
caramengenai pasar,sebai
kbya
memper ti
mbangkanjar akantarasentral
produkaidenganpasaratau
konsument uj
uan.

Tahapmedi
apr
omoai
unt
ukmembant
umeni
ngkat
kanpemasar
an:

 a.Tahappert
amadimulaidengany
angkeci
l
,kenalkanl
i
dahbuay a
kepadatemantemandekat,t
emansekol
ah,t
etanggadiseki
tar
 komplek,atautemanbermai
n.Beri
l
ahsedi
ki
ttespr
odukagarmereka
bisamencicipi
produkbuahbuat
anAndasupayamerekat
ert
ari
k
membel i
.

 b.Bil
aprodukmulai
bisadit
eri
madanbanyakpenggemar,
mulai
lah
merambahpasarbarudenganmeni
ti
pkanny
adiwarung,dit
oko,
atau
dikanti
nsekol
ah

 c.Manf aatkanl
ahteknol
ogii
nternetdansocial
networkseper
ti
facebookdant wit
ersebagaisaranapenj
ualanyanglain.
Perbany akl
ahtemandanf ol
l
ower ,unt
ukmemper luaspemasaran.
Bisajugadenganmembuatbl oggrati
satauwebsiteyangber
bay ar
denganr elat
ift
erj
angkauharganya.

 d.Gunakanpenjual
anyangkr eat
ifyanghanyasediki
torang
menjal
aniny
a.Sebagaicontohbisamemanf aatkanmunculnya
fenomena"pasarkaget
"dihampi rseti
apkotadiIndonesi
a,j
ugasaat
adamomen" Carfr
eeday"ataupadakesempat anlainny
a.

E.Hasi
lKegi
atanUsahaBudi
Day
aTanaman
Pangan

Ber
bagaij
enisBudi
DayaTanamanPangansudahdi
jel
askan,bai
kol
ehgur
u
maupunolehter
man-t
emannya,
melal
uiper
sent
asit
ugasy ang
disampaikandi depankelas.Di
har apkansudahmendapat kangambar an
yangbai ktentangwi rausahaproduki ni
.Setiapkelompokj ugasudah
mempuny aiprodukunggul annya,untukdipili
hsebagai produky angakan
dij
adikanpili
hanusahabudi dayat anamanpangan, yangsudahdi sepakati
bersama.Set elahdipili
hproduky angakandi jadi
kanpili
hanwi rausahany a,
kemudi andibuatper encanaanbisnisnya,sistem pengolahany angdipili
h,
sertaperhit
unganbi ay ayangdibutuhkan,termasukpenent uanHar ga
PokokPr oduksi (HPP)danHar gaJual (
HJ) .

Persi
apanwi rausahaadal ahhalpent
inguntukdi l
akukanagarsemuat er
en-
canadenganbai k.Set el
ahsemuasudahdi siapkan, j
anganper nahdi
tunda
untuksegeradi mulai .Halbesari
tudimulaidarihaly angkeci
l,dandi
mulai
saatini
.Seorangwi rausahanituseorangyangbi samenangkappel uang
dengancepat, bahkanseonggokr ongsokanbisadi rubahmenjadi
sebongkahemasol ehseor angyangmempuny ai j
i
wawi r
ausaha.Andakah
satudiantar
any a?

Seorangkaryawan,membangunkarir
nyadar
inolsampai puncakkar i
r,
tet
apidlatet
aptidakbisamewari
skanposi
si
nyatersebutpadakel uarganya,
Namun, seor
angwi r
ausahawan,
walaupunhanyamempuny alwarungsaj a,
diaadalahor
anghebatkarenasudahmampumember ikanwar i
sany ang
berhargaunt
ukkeluargany
a.

pil
i
hanber wi
rausahaadalahpi
li
hancerdas.Saatkamubeker j
adisuat
u
patusahaan/
inst
ansi,kamusedangtur
utmembant umembangunsuat u
Ist
ana.Sayangnya,i
stanait
ubukanmil
lkkamu, Namun, saatki
ta
memut uskanberwinusaha,
kit
asedangmembanguni st
anami l
ikki
ta
sendir
i,