PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

FORMULA ICE

BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan Oleh:

1. Hertia Putri 140110180017 2018

2. Sunarta Susanto 140110180043 2018
3. Firmana 140110180047 2018
4. Dita Aulia N 140110180080 2018

UNIVERSITAS PADJAJARAN
JATINANGOR
2018
 HALAMAN PENGESAHAN

USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN

l. Judul Kegiatan : Formula Ice

2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pela.ksana Kegiatan

a. Nama Lengkap Sunarta Susanto

b. NPM 140110180043
c. Jurusan Matematika
d. Univesitas/lnstitut/Politeknik Universitas Padjadjaran
Taman Royal 1 Jln. Pinus IV no.38
e. Alamat Rumah dan No.Telp/HP Tangerang
087808267292
I Alamat Email sunartasusanto@gmail.com

4. Anggota Pelaksana Kegiatan Penulis 3 orang

5. Kakak Pendamping

a. Nama Lengkap Nur Hafizhah

b. NPM 140110170097
c. Alamat Rumah dan No. Telp/HP

6. Biaya Kegiatan Total

a. DIKTI Rp 3.820.000
b. Sumber lain Rp 1.000.000
7. Jangka Waktu Pelaksanaan 5 bulan
 DAFTAR ISI

COVER................................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN................................................................ ii
DAFTAR ISI.......................................................................................... iii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah........................................................... 1
1.3 Tujuan ……………........................................................ 1
1.4 Luaran…………………………………………………. 2
1.5 Manfaat........................................................................... 2
BAB II GAMBARAN RENCANA UMUM USAHA
2.1 Analisis Peluang Usaha..................................................... 3
2.2 Analisis Pesaing................................................................ 3
2.3 Analisis Lingkungan Usaha.............................................. 3
2.4 Apa Itu Formula Ice?........................................................ 4
2.5 Bagaimana Cara Membuat Formula Ice? ……………… 4
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1 Lokasi Usaha.................................................................... 5
3.2 Rencana Usaha Formula Ice........................................... 5
3.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaan..................................... 6
3.4 Metode Pemasaran…………………………………….. 6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya.............................................................. 7
4.2 Jadwal Kegiatan............................................................. 7
LAMPIRAN
Lampiran 1 Biodata Ketua Pelaksana,Anggota Pelaksana,dan
Dosen Pembimbing.............................................................. 8
Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Biaya.................................................. 13
Lampiran 3 Susunan Organisasi.............................................................. 14
Lampiran 4 Surat Pernyataan Ketua Pelaksana....................................... 15
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia merupakan wilayah yang memiliki iklim tropis. Hal ini berdampak pada
tingginya minat masyarakat terhadap minuman yang menyegarkan. Contohnya yang sedang
digemari masyarakat sekarang adalah capcin (capucino cincau), green tea bubble, es milo, dan
sebagainya. Minuman tersebut sekarang tidak setenar lagi seperti saat baru muncul di pasaran
karena banyak persaingan dalam inovasi pembuatan minuman yang lain. Indonesia memiliki
bermacam-macam wirausaha dari yang kecil sampai yang besar, seperti home industri
makanan atau minuman sampai yang memiliki perusahaan ternama di Indonesia itu sendiri.
Oleh karena itu, kami menciptakan inovasi baru dalam bidang minuman dan ice, yang
memiliki cita rasa berbeda dengan mencampurkan berbagai rasa susu, dan jelly yang berbentuk
angka-angka menarik seperti rumus yang di gabungkan dalam satu tempat, yaitu dengan
penyajian cup ice yang terbagi menjadi dua sekat/bagian. Kami berkeyakinan bahwa minuman
ini akan lebih tenar dibanding minuman-minuman lain karena selain memiliki rasa yang khas,
kami menyediakan minuman ini dalam bentuk penyajian yang menarik dan belum pernah
digunakan dalam penyajian minuman lain.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan penjelasan yang terdapat pada latar belakang dapat diketahui beberapa
permasalahan yaitu sebagai berikut:

1. Bagaimana cara meningkatkan suatu produk khususnya formula ice agar dapat diminati
masyarakat?
2. Bagaimana memasarkan produk formula ice sehingga memudahkan konsumen untuk
membelinya?

1.3 Tujuan
Tujuan dibuatnya usaha ini adalah sebagai berikut:

1. Untuk membuka peluang usaha baru dan membuka lapangan pekerjaan.

2. Untuk menciptakan suatu produk yang menarik dari segi penampilan tetapi menyehatkan
untuk tubuh.
3. Untuk mengembangkan jiwa kreativitas mahasiswa dan masyarakat agar lebih kreatif dalam
berwirausaha.
1.4 Luaran
Luaran yang diharapkan dari PKM-K ini nantinya menghasilkan suatu produk minuman
ice dengan komposisi yang bebas bahan pengawet dan bermanfaat bagi kesehatan sehingga
akan diminati konsumen.

1.5 Manfaat
1. Menumbuh kembangkan daya kreatifitas mahasiswa.
2. Membuka peluang usaha baru yang kreatif dan inovatif.
3. Melatih kerjasama kelompok agar bisa menjadi tim dalam mengelola sebuah usaha.
4. Menjadikan mahasiswa yang mandiri dan mulai menerapkan ilmu yang diperoleh dalam
kehidupan sehari-hari khususnya ilmu kewirausahaan.
5. Bagi Mahasiswa yang menjalankan, usaha ini akan sangat bermanfaat untuk
mengembangkan jiwa kewirausahaan, kreativitas dan peluang untuk mendapatkan uang
dalam berwirausaha.
6. Bagi masyarakat dan mahasiswa yang menjadi target pemasaran, lebih dapat mengenal
minuman formula ice dengan penyajian yang menarik.
 BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Analisis Peluang Usaha

A. Jenis kegiatan
i. Nama produk : Formula Ice
ii. Bentuk produk : Usaha mandiri
iii. Karakteristik kegiatan : Promosi produk Fornula Ice
iv. Keunggulan kegiatan :
1. Belum ada produk sejenis yang beredar di pasaran
2. Lebih inovatif
3. Penampilan yang menarik

B. Target yang dituju

i. Mahasiswa Universitas Padjajaran
ii. Masyarakat Umum

2.2 Analisis Pesaing

Persaingan bisnis bagi program ini dapat dianggap tidak ada, karena belum pernah
ada produk yang sejenis dipasarkan.

2.3 Analisis lingkungan usaha

Analisis Keterangan
1. Persaingan

Tidak ada persaingan untuk Nilai keunikan dan sensasi serta

produk sejenis kandungan dari gizi minuman
yang ditonjolkan pada produk ini
akan menghasilkan daya saing
yang tinggi.

2. Peluang pasar Produk yang unik berinovasi baru

3. Kemajuan teknologi
ini akan menyebar di kalangan
mahasiswa sampai masyarakat
umum yang akan tertarik untuk
mencarinya.
Pemanfaatan internet dapat
menunjang baik kegiatan
 pengembangan maupun distribusi
dan promosi minuman ini.

2.4 Apa Itu Formula Ice?

Formula Ice adalah produk minuman dan ice yang berkomposisikan susu sapi dengan
berbagai varian rasa dan dipadukan dengan jelly berbentuk angka-angka. Komposisi susu sapi
yang terdiri atas berbagai macam nutrisi diantaranya vitamin, protein, kalsium, magnesium,
fosfor, zinc, mineral, dan lemak ini memiliki fungsi dan manfaat yang baik bagi tubuh.
Tambahan jelly adalah sebagai variasi baru untuk menambah cita rasa produk juga untuk
mempercantik produk.

2.5 Bagaimana Cara Membuat Formula Ice?

Formula Ice dapat dibuat dengan cara membekukan susu sapi yang sudah diberi
perasa dari buah-buahan, kemudian susu yang sudah beku tersebut dapat diserut dan
ditempatkan pada satu cup yang diberi sekat, sehingga dalam satu cup akan ada dua rasa.
Sebagai topping penambah cita rasa dan mempercantik produk, tambahkan jelly angka dan
huruf di dalam maupun di atas serutan es susu tersebut dan tuangkan pula susu kental manis
diatasnya sebagai penambah pemanis.
 BAB 3
METODE PELAKSANAAN
3.1 Lokasi Usaha
Lokasi yang kita lakukan untuk menjalankan usaha ini sangat fleksibel. Lokasi awal
akan dilaksanakan di dalam area kampus berupa stand, lalu berkembang di sekitaran mall
berupa stand, dan juga berupa sampingan di rumahan. Kita memilih tempat-tempat ini
karena pembuatannya secara dadakan agar fresh dan juga tidak terjadi basi.

3.2 Rencana Usaha Formula Ice

Skema Pelaksanaan Produksi :

a. Persiapan
 Pembelian perlengkapan dan peralatan produksi;
 Pembelian bahan baku produksi seperti susu sapi, varian rasa buah, jelly-jelly angka;
 Pembelian tempat produk seperti wadah bulat ukuran kecil dan membuat logo produk;
 Pembuatan segala perlengkapan untuk promosi seperti brosur, web, banner, dan
sebagainya.

b. Pembuatan Produksi
Dalam usaha ini kami melakukan produksi setiap hari, cara membuatnya:
1) Campurkan susu sapi dengan berbagai varian rasa buah dan juga gula
2) Lalu masukkan ke dalam kulkas, +- 1 hari untuk menunggu agar membeku
3) Rendam jelly-jelly angka ke dalam air gula

Pada saat penjualan, cara menyajikannya:

1) Parut ice susu sapi varian rasa buah ke dalam wadah berukuran kecil sesuai dengan
ketentuan produk kita
2) Taburkan jelly-jelly angka dan huruf di atas nya agar menarik
3) Tutup wadah agar tidak terkena debu-debu dan juga masukan sendok di pinggir wadah
yang tempatnya sudah disediakan
4) Ice kaya gizi pun siap dihidangkan

c. Pemasaran
Sasaran yang kami tuju tidak terlalu luas untuk permulaan, kami melakukan berbagai
strategi pemasaran :
1) Pembagian brosur;
2) Terjun langsung ke lapangan dengan membuat sampel;
3) Melalui media online;
4) Creative marketing
Pada masa promosi, kami memberikan diskon sesuai umur dari sang pembeli. Dengan cara-
cara diatas kami sangat optimis akan menjangkau konsumen kami. Dan kami sangat
 berharap mereka akan memasarkan produk kami secara tidak langsung (dari mulut ke
mulut).

d. Evaluasi
Kami akan melakukan evaluasi setiap berakhirnya hari produktif kami untuk
mengetahui untung atau rugi dari usaha kami. Agar setiap harinya kami dapat memperbaiki
diri dan strategi serta dapat tercapainya tujuan usaha tersebut.

3.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Aktivitas produksi dan penjualan akan dilaksanakan pada waktu dan tempat yang telah
ditentukan.

3.4 Metode Pemasaran

a. Poster

Sejumlah poster yang memuat iklan produk ini akan kami sebar di beberapa tempat di area
kampus, mall yang akan kita tempati dan juga membuat spanduk di rumah yang akan di pakai
untuk tempat produksi.
b. Brosur dan Pamflet

Brosur dan pamflet untuk produk ini akan kami sebarkan sebanyak-banyaknya ke area kampus
dan sekitarnya.
 BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya

1 Perlengkapan yang diperlukan Rp. 2.615.000
2 Bahan Habis Pakai Rp. 205.000
3 Perjalanan Rp.600.000
4 Lain-Lain Rp. 400.000
Jumlah Rp. 3.820.000

4.2 Jadwal Kegiatan

No Bentuk Kegiatan Bulan

1 2 3 4 5
1 Jualan     
2 Pembuatan     
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Kakak Pembimbing
Biodata Ketua Pelaksana
Identitas Diri
1 Nama Lengkap Sunarta Susanto
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Matematika
4 NPM 140110180043
5 Tempat Tanggal Lahir Tangerang, 06 Januari 2001
6 E-mail sunartasusanto@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 087808267292
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenamya untuk memeluhi salah satu pemyaratan dalam pengaiuan
Hibah PKM Kewirausahaan.

Jatinangor, 24 Oktober 2018

Pengusul,

Sunarta Susanto
Biodata Anggota Pelaksana
1. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Hertia Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Matematika
4 NPM 140110180017
5 Tempat Tanggal Lahir Sukabumi, 12 Januari 2001
6 E-mail hertiaputri10@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 089655595127
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenamya untuk memeluhi salah satu pemyaratan dalam pengaiuan
Hibah PKM Kewirausahaan.

Jatinangor, 24 Oktober 2018

Pengusul,

Hertia Putri
2. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Firmana
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Matematika
4 NPM 140110180047
5 Tempat Tanggal Lahir Bukittinggi, 12 September 1999
6 E-mail firmana.arnely3@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081261818350
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenamya untuk memeluhi salah satu pemyaratan dalam pengaiuan
Hibah PKM Kewirausahaan.

Jatinangor, 24 Oktober 2018

Pengusul,

Firmana
3. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Dita Aulia N
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Matematika
4 NPM 140110180080
5 Tempat Tanggal Lahir Bandung, 22 April 1999
6 E-mail ditaaulianissa@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 089670980310
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenamya untuk memeluhi salah satu pemyaratan dalam pengaiuan
Hibah PKM Kewirausahaan.

Jatinangor, 24 Oktober 2018

Pengusul,

Dita Aulia N
Biodata Kakak Pembimbing
Identitas Diri
1 Nama Lengkap Nur Hafizhah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Matematika
4 NPM 140110170097
5 Tempat Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini
saya buat dengan sebenamya untuk memeluhi salah satu pemyaratan dalam pengaiuan
Hibah PKM Kewirausahaan.

Jatinangor, 24 Oktober 2018

Pembimbing,

Nur Hafizhah
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang
Material Jumlah Harga Satuan (Rp) Harga Total (Rp)
Gerobak 1 2.000.000 2.000.000
Nampan 2 100.000 200.000
Serut Es 1 20.000 20.000
Pisau 1 15.000 15.000
Sendok Plastik (pack) 10 8.000 80.000
Kulkas 1 1.300.000 1.300.000
Total 2.615.000

2. Bahan Habis Pakai

Material Kuantitas Harga Satuan (Rp) Harga Total (Rp)
Susu Sapi 10 L 17.000 170.000
Jelly (pack) 4 2000 8000
Perisa buah-buahan 3 pack 9000 27.000
Total 205.000

3. Lain-lain
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Total
Satuan (Rp) Harga
(Rp)
Leaflet + Promosi 1 150.000 150.000
brosur
Poster + Promosi 1 250.000 250.000
spanduk
Total 400.000
Lampiran 3. Susunan Organisasi
No Nama/NPM Program Alokasi waktu Uraian Tugas
Studi (jam/minggu)
1 Sunarta Susanto Matematika 8 jam Ketua Pelaksana
140110180043
2 Hertia Putri Matematika 8 jam Anggota
140110180017
3 Firmana Matematika 8 jam Anggota
140110180047
4 Dita Aulia N Matematika 8 jam Anggota
140110180080

Pembagian Tugas:
No Nama Deskripsi Tugas
1 Sunarta Susanto Survey kebutuhan, Membuat proposal
pengajuan dengan rincian biaya yang
akan dikeluarkan dan
shategi pemasarannya, Analisa usaha

2 Hertia Putri Survey tempat, Membuat desain untuk

promosi usaha
3 Firmana Menyediakan alat serta bahan baku, Memasarkan
produk, Menyiapkan produk
4 Dita Aulia N Memasarkan produk, Menyediakan alat
serta bahan baku, Quality Control
 SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Saya yang menandatangani Surat Pernyataan ini:

Nama : Sunarta Susanto
NPM : 140110180043
Progam Studi : Matematika
Fakultas : FMIPA
Dengan ini menyatakan bahwa usulan PKM Kewirausahaan saya dengan judul:
Formula Ice yang diusulkan untuk tahun anggaran 2018 bersifat original dan belum
pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka
saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Jatinangor, 24 Oktober 2018

Yang Menyatakan,

Sunarta Susanto
140110180043