JOB TITTLE & JOB DESCRIPTION

A. JOB TITTLE

Manager Operational Adalah coordinator antara devisi Marketing,

Warehouse dan devisi Operational Outlet untuk menjelaskan sekaligus
menyampaikan ulang program mengenai BRIEF Promo dilapangan maupun pada
System Point Of Sales (POS) – Hello Bill, termasuk penyampaian PAYMENT
METODE dari OttoPay (Go-Jek, Grab, Go-pay dan lain-lain), selain itu harus
memonitoring/memastikan terpasangnya Atribut & Program Promo berjalan
dengan lancar.

B. JOB DESCRIPTION

1. SET – UP HELLO BILL

 Penambahan atau Pengurangan Menu Baru termasuk ( Menu
Promo, Menu Regular, Menu Go-jek dan lain lain ).
 Penambahan Payment Metode sesuai kebutuhan Banchmark
Ottopay.
 Penambahan Discount sesuai Instruksi Memo yang di adakan
oleh Marketing (Give Away, Kuis Nebak dll).
 Pengeditan Menu yang sudah ada ( jika ditemukan hal yang
tidak sesuai dioutlet atau pun pada System Jurnal ).

2. ANALISYS PENJUALAN PRODUK POS - HELLO BILL

 Report data penjualan berdasarkan Harian disetiap OUTLET,
( ambil TOP 10 menu yang paling laku & 10 Menu yang jarang
laku terjual ) Berdasarkan Ukuran Cup & Grab & Go-Jek.
 Report data penjualan berdasarkan Mingguan disetiap
OUTLET, ( ambil TOP 10 menu yang paling laku & 10 Menu
yang jarang laku terjual ).
  Report data penjualan berdasarkan Bulanan disetiap
OUTLET, ( ambil TOP 10 menu yang paling laku & 10 Menu
yang jarang laku terjual ).
 Report data penjualan berdasarkan Periode PROMO disetiap
OUTLET harus sama dengan pemakaian (bahan/voucher dll)
berdasarkan dengan System Hello Bill.

3. MONITORING PROMO
 Memastikan kembali Menu Promo pada System POS – Hello
Bill (Back End) Sinkronisasi dengan POS – Hello Bill (Front
End) yang dioutlet.
 Memastikan Operator yang dicabang berjalan sesuai SOP Brief
yang sudah ditetapkan.
 Melakukan Kunjungan untuk Me-Review yang terjadi
dilapangan untuk data Report kepada Devisi Marketing
Maupun Operational Outlet.
 Pelengkapan Promo harus sudah terpasang sebelum atau pada
saat berlangsung.
 Mempersiapkan Pelengkapan Promo sesuai kebutuhannya.
 Memastikan Go-Jek & Grab dalam keadaan Aktif.
 JOB DESCRIPTION
1. Membuat SOP Mengenai Fungi & Kegunaan dari peralatan yang ada di
outlet, buat sedemikian jelas berserta Gambar. Dengan Rincian Sebagai
Berikut :
 Nama Alat
 Foto Gambar
 Spesifikasi : Merk & Type
 Kegunaan
 Cara Pemakaian
 Durability ( Daya Tahan )
 Trouble ( Masalah yang sering datang atau pun yang akan
datang ).
 Problem Solving ( Penanggulangannya )

Buat dengan data yang seakurat mungkin dan dijadikan file untuk dijadikan
SOP yang berlaku.
 REPORT HARIAN SUPERVISOR AREA 1 & 2

Report Harian :

1. Daily Checklist Kebersihan - ( Format File )

2. SOP Parameter Individu - ( Format File )
3. Report Repairing/Perbaikan - ( Format File )

Report Mingguan :

1. Daily Checklist Kebersihan ( Mingguan ) - ( Format File )

2. Sop Parameter Individu ( Mingguan ) - ( Format File )
3. Parameter Repairing ( Mingguan ) - ( Format File )
4. Masukan Review Kinerja Setiap Outlet - ( Format File )
5. Review Omset selama 1 minggu ( Target 170.000.000 ) – ( Format File )

Report Bulanan :

1. Daily Checklist Kebersihan ( Bulanan ) - ( Format File )

2. Sop Parameter Individu ( Bulanan ) - ( Format File )
3. Parameter Repairing ( Bulanan ) - ( Format File )
4. Masukan Review Kinerja Setiap Outlet - ( Format File )
5. Review Omset selama 1 minggu ( Target 170.000.000 ) – ( Format File )