Anda di halaman 1dari 3

LEMBAR PENILAIAN

UJIAN PRAKTIK PKWU TAHUN 2019

Nomor Kelompok : ………………………………………………………………………


Kelas : ………………………………………………………………………
Nama Anggota : 1. ……………………………………………………………………
2. ……………………………………………………………………
3. ……………………………………………………………………
4. ……………………………………………………………………
5. ……………………………………………………………………
Nama produk : ………………………………………………………………………
Format penilaian :
No Indikator Nilai (0-100) Prosentase (%)
1 Proses pembuatan
a. Ide gagasan
b. Kreativitas proses
30%
c. Kesesuaian materi
d. Teknik dan prosedur
Total
Nilai item (1)
2 Produk jadi
a. Uji karya/rasa
b. Kemasan/penyajian 50%
c. Kreativitas produk
Total
Nilai item (2)
3 Sikap
a. Kebersihan
b. Kelengkapan alat
20%
c. Teknik pemasaran
d. Kekompakan tim
Total
Nilai item (3)
NILAI AKHIR = nilai item (1) + (2) + (3)

Surabaya, 28 Nopember 2019


Guru Penguji

Rusdiana Halim, S,Pd


______________________________
NIP. 196805301991012002
KISI-KISI UJIAN PRAKTIK PKWU
Jenis Sekolah : SMA Negeri 21 Surabaya Alokasi Waktu : 90 menit
Program : MIPA, BAHASA Penguji : Rusdiana Halim, S.Pd
Mata Pelajaran : Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU) Tahun Pelajaran : 2019 / 2020

No. Urut Standar Kompetensi Lulusan Uraian Materi Kompetensi yang diuji / Indikator Skor
1 Memiliki kemampuan pikir dan  Pengelolaan makanan khas  Siswa dapat membuat makanan khas daerah yang
tindak yang efektif dan kreatif daerah dari bahan pangan hewani dimodifikasi dari bahan pangan unggas pedaging
dalam ranah abstrak dan (unggas pedaging)
konkret sebagai pengembangan
 Siswa dapat menjelaskan Jenis dan karakteristik
dari yang dipelajari di sekolah
bahan dan alat pengolahan makanan khas daerah
secara mandiri
yang dimodifikasi dari bahan pangan hewani ( unggas
pedaging )

 Siswa dapat menyebutkan macam-macam makanan


khas daerah 100

 Siswa dapat menjelaskan Teknik pengolahan


makanan khas daerah yang dimodifikasi dari bahan
pangan hewani (unggas pedaging)
No. Urut Standar Kompetensi Lulusan Uraian Materi Kompetensi yang diuji / Indikator Skor
 Siswa dapat mempraktekkan tahapan proses
pengolahan makanan khas daerah yang dimodifikasi
dari bahan hewani (unggas pedaging)

Surabaya, 28 Nopember 2019


Guru Penguji

Rusdiana Halim, S,Pd


______________________________
NIP. 196805301991012002

Anda mungkin juga menyukai