Anda di halaman 1dari 8

Kelompok :

Kelas :
Mata Pelaajran : Kimia
KD : 3.2 Membedakan sifat koligatif larutan elektrolit dan larutan non elektrolit

PETUNJUK:
BACALAH BUKU KIMIA KELAS XII DAN LAKUKAN STUDI LITERATUR MELALUI BUKU MAUPUN
INTERNET!

KASUS 1:

Menurut National Oceanographic and Atmospheric Administration (NOAA), mayoritas


air laut berkadar garam sekitar 3,5 persen. Garam ini berasal dari bebatuan di darat yang
terbasuh dan larut oleh kandungan asam pada air hujan hingga terbawa ke laut. Garam ini
umumnya adalah natrium (Na) dan klorida (Cl) yang kemudian terakumulasi di laut sebagai
garam. Namun, kandungan garam di laut pada umumnya itu hanya seperti setetes air di
ember dibandingkan kandungan garam Laut Mati. NOAA memperkirakan air di Laut Mati
memiliki kadar garam lima hingga sepuluh kalinya air laut biasa. Salinitas meningkat
seiring makin dalamnya air. Di kedalaman di bawah 100 meter, air di Laut Mati sedemikian
pekat dan garam menumpuk di dasar laut.
Minerva Dead Sea Research Center (MDSRC) menjelaskan, satu-satunya sumber air
masuk Laut Mati adalah air tawar Sungai Jordan. Tanpa memiliki saluran keluar, air tawar
Sungai Jordan terperangkap. Terkurung daratan, air di Laut Mati menguap lebih cepat
dibanding air di lautan terbuka dan menyisakan garam dalam jumlah massif.
Di Laut Mati, setiap orang yang menceburkan diri, tidak akan tenggelam walaupun di
tempat yang dalam. Ini bisa terjadi karena Laut Mati memiliki kadar garam yang sangat
tinggi, sehingga masa jenis airnya juga tinggi. Hal ini menyebabkan benda apapun yang
tercelup ke dalam laut mati akan terapung karena massa jenis benda lebih kecil dari massa
jenis air laut. Peristiwa ini dijelaskan dalam Hukum Archimedes yang menyebutkan bahwa,
suatu benda terapung, melayang, atau tenggelam tergantung dari massa jenisnya.
Menurut Hukum Archimedes suatu benda dikatakan terapung apabilaSebagian benda di
atas permukaan dan sebagian berada di bawah permukaan zat cair, dalam keadaan
setimbang (diam), gaya ke atas = berat benda, berat jenis benda < berat jenis zat cair, dan
massa jenis benda < massa jenis zat cair.
Dari bacaan di atas jawablah pertanyaan berikut ini:
1. Mengapa di laut mati jika kita berenang tidak dapat tenggelam?berikan alasannya dengan
menggunakan studi literatur baik melalui buku maupun internet
2. Adakah hubungan antara fenomena laut mati dengan pelajaran kalian?
3. Menurut studi literature yang telah kalian lakukan, kemukakan tentang penurunan tekanan
uap larutan!
KASUS 2:

KOMPAS.com - Rasa es krim memang sangat nikmat dan menyegarkan. Dengan teksturnya yang
lembut dan terasa dingin di tenggorokan membuat es krim disukai banyak orang. Sekarang ini sudah
banyak tersedia bahan es krim instan yang bisa mempermudah Anda dalam membuatnya. Namun
salah satu jenis es krim yang paling populer di Indonesia adalah es krim jenis es puter atau yang
lebih dikenal dengan es dung dung. "Bahan utama pembuatan es puter atau es dung dung ini tidak
seperti es krim lainnya yang berbahan dasar susu, namun es puter ini berbahan dasar santan kelapa,"
ungkap Chef Sandra Djohan dalam acara Wall's Dung Dung di restoran Demang, Jakarta Pusat,
beberapa waktu lalu. Selain santan, bahan lainnya yang digunakan adalah gula pasir, tepung hun
kwee, tepung sagu, tepung kanji, garam halus, air matang, es batu dan garam kasar. "Untuk
mengeraskan dan mendinginkan adonan es, digunakan es batu. Dan dengan teknologi tradisional
menggunakan bantuan garam agar es tidak mudah mencair," tukasnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Agar Sukses Membuat Es
Puter", https://lifestyle.kompas.com/read/2012/01/15/09170232/agar.sukses.membuat.es.puter.
Dari bacaan di atas dan melakukan studi literature, jawablah pertanyaan berikut:
1. Apa fungsi dari garam dalam proses pembuatan es putar?
2. Bagaimana cara kerja garam dapat membekukan es putar?
3. Apa yang kalian ketahui tentang penurunan titik beku?dan sebutkan aplikasi yang lain!
KASUS 3:

Pengolahan minyak bumi tahap pertama dilakukan


dengan distilasi bertingkat, yaitu proses distilasi berulang-
ulang, sehingga didapatkan berbagai macam hasil berdasarkan
perbedaan titik didihnya.
Fraksi Minyak Bumi Ada 8 fraksi minyak bumi yang terbentuk dari
proses destilasi minyak bumi mentah. Dari tanur tinggi fraksi-fraksi
tersebut akan masuk ke dalam pipa-pipa yang berbeda untuk
kemudian diolah lebih lanjut dalam menghasilkan produk minyak
bumi yang siap guna.
Berdaasarkan bacaan dan studi literature yang telah kalian lakukan, jawablah pertanyaan
berikut:
1. Bagaiamana prinsip kerja distilasi minyak bumi
2. Apa yang kalian ketahui tentang kenaikan titik didih, dan sebutkan contoh penerapan dalam
kehidupan sehari-hari
KASUS 3:
Jakarta - Saat mengalami sakit mata atau sekedar iritasi, banyak yang
langsung menggunakan obat tetes mata tanpa resep dokter. Padahal,
jenis obat ini tidak boleh digunakan sembarangan dan harus dengan
pengawasan dokter.

Dr Setiyo Budi Riyanto, Sp.M selaku Direktur Medik JEC Kedoya


mengatakan, beberapa jenis obat tetes mata yang dijual bebas masih
mengandung steroid, zat yang sangat berbahaya untuk kesehatan mata.

"Obat tetes mata yang mengandung steroid sangat membahayakan. Jika


digunakan terus-menerus dalam jangka waktu lama akan menyebabkan
timbulnya glaukoma maupun katarak," ungkap dr Setiyo Budi di acara
operasi katarak gratis di JEC Kedoya, Jakarta, Sabtu (11/10).

Karena itu, dr Setiyo menganjurkan untuk tidak terlalu sering


menggunakan obat tetes mata. Bila mengalami keluhan pada mata,
sebaiknya segera konsultasi pada dokter mata.

"Kandungan steroid ini sebetulnya tidak boleh ada pada obat tetes mata.
Namun di pasaran masih ada saja yang menjualnya. Jadi lebih baik
periksa ke dokter mata saja, atau setidaknya memperhatikan komposisi
kandungan obat mata itu," imbuhnya.

Dr Setiyo menjelaskan, glaukoma dan katarak merupakan penyebab


utama kebutaan di Indonesia.
Berdasarkan bacaan di atas dan studi literature yang telah kalian lakukan, jawablah pertanyaan
berikut:
1. Zat apakah yang baik untuk obat tetes mata?
2. Bagaimana prinsip kerja dari sitilasi bertingkat
3. Apa yang kalian ketahui tentang tekanan osmosis dan berikan contohnya dalam kehidupan
sehari-hari