II PENGARUH KEKERASAN AIR

Kehadiran kation polivalen, terutama Ca2þ dan Mg2þ, dalam air mandi selalu merusak proses
pembersihan karena beberapa alasan:

1. Adsorpsi kation polivalen ke substrat bermuatan negatif dan tanah mengurangi potensi listriknya,
sehingga menghambat pemindahan tanah dan memfasilitasi penempatan kembali. Efek merugikan
yang dikaitkan dengan ini telah dicatat juga dalam studi deterjensi yang hanya melibatkan surfaktan
nonionik (Porter, 1967; Schwuger, 1971).

2. Kation polyvalent dapat bertindak sebagai hubungan antara substrat bermuatan negatif dan tanah
bermuatan negatif, sehingga mempromosikan redeposisi tanah (deJong, 1966). Mereka juga dapat
bertindak sebagai hubungan antara gugus hidrofilik yang bermuatan negatif dari surfaktan anionik
dan tanah atau substrat yang bermuatan negatif, menyebabkan adsorpsi yang pertama dengan
gugus hidrofilik mereka berorientasi pada yang terakhir dan gugus hidrofobik mereka menuju bak.
Adsorpsi dengan orientasi ini menghasilkan peningkatan gSB dan gPB, antarmuka ketegangan di
permukaan substrat – bak dan tanah-bak, meningkatkan kerja rekat dan menghambat pembasahan
dan roll-back tanah berminyak.

3. Adsorpsi kation-kation polivalen pada partikel-partikel tanah padat yang terdispersi dalam
rendaman dapat mengurangi potensi listriknya (negatif) dan menyebabkannya mengalami flokulasi
dan redeposit ke dalam substrat.

4. Pada konsentrasi kation polivalen yang tinggi, garam logam yang sesuai dari surfaktan anionik dan
anion lainnya (mis., Fosfat, silikat) dalam rendaman dapat mengendap ke substrat. Dalam beberapa
kasus, ini dapat menutupi keberadaan tanah pada substrat (Rutkowski, 1971) atau menghasilkan
efek merusak lainnya.(Vance, 1969; Brysson, 1971).

II.A. Pembangun

Selain surfaktan, sejumlah bahan lain hadir dalam deterjen cucian yang diformulasikan. Di antaranya
adalah bahan yang disebut pembangun. Tujuan utama mereka adalah untuk melawan efek
merugikan dari kation polivalen terhadap deterjensi. Kation polivalen dimasukkan ke dalam bak
pencuci terutama oleh kesadahan air tetapi juga dapat berasal dari tanah atau substrat. Selain itu,
pembangun melayani untuk meningkatkan detersif keefektifan dan keefektifan surfaktan dan untuk
menambah efek menguntungkannya pada pembuangan tanah Pembangun melakukan fungsi utama
berikut, dalam urutan menurun pentingnya:

1. Sequestration, Presipitasi atau Pertukaran Ion. Ini adalah tiga mekanisme dimana pembangun
mengurangi konsentrasi kation polivalen dalam bak pencuci. Penyerapan yang sangat baik
disediakan oleh natrium dan kalium polifosfat, terutama tripolifosfat yang selama puluhan tahun
merupakan pembangun pilihan di deterjen. Namun, mereka bertanggung jawab untuk eutrofikasi
(pemupukan berlebihan dari genangan air) dengan efek buruk pada organisme akuatik. Akibatnya,
penggunaan polifosfat dalam deterjen rumah tangga A.S. terbatas pada deterjen pencuci piring
otomatis. Pengendapan oleh natrium karbonat secara efektif menghilangkan kation-kation polivalen
dari cairan pencuci, tetapi senyawa-senyawa kalsium yang tidak larut yang menghasilkan dapat
menghasilkan endapan yang tidak sedap dipandang pada barang-barang yang dicuci.

Sodium aluminosilikat (mis., Zeolite A) secara fisik menjebak kation polivalen dan menukarnya
dengan ion natrium. Pembangun ini tidak larut dalam air dan tidak cocok untuk deterjen cair. Saat
ini, sistem pembangun dalam deterjen cucian bubuk terdiri dari zeolit, karbonat, dan tingkat rendah
dari pembuat polycarboxylate. Ketertarikan pada pembangun sekuestrasi yang dapat
terbiodegradasi secara biologis dan nonfosfat yang juga dapat digunakan dalam deterjen cair tetap
aktif. Sodium sitrat adalah pembangun polikarboksilat komersial molekul kecil utama saat ini
meskipun hanya cukup efektif. Molekul kecil lainnya — polikarboksilat, etilendiamina disucinat, dan
tartrat mono / disucinat — telah diuji tetapibelum mencapai penggunaan skala besar. Polikarboksilat
polimer, seperti poliakrilat dan kopolimer akrilat-maleat, menemukan penggunaan sebagai pembuat
materi dalam sistem pembangun zeolit-karbonat. Polimer menemukan peningkatan aplikasi dalam
formulasi deterjen sebagai pendispersi agen, agen pelepas tanah, aditif anti-kerut, inhibitor transfer
pewarna, aditif perawatan kain, dan fungsi lainnya (Bertleff, 1998).

2. Deflokulasi dan Dispersi Tanah Partikulat. Hal ini dilakukan dengan adsorpsi pembangun ke
partikel tanah dengan akibat peningkatan potensial listrik negatifnya, sehingga meningkatkan
tolakan timbal baliknya. Untuk keperluan ini, ion polifosfat dan polikarboksilat, dengan muatan
negatif berlipat, sangat cocok. Garam anorganik, secara umum, dengan mengurangi kelarutan
surfaktan dalam bak, meningkatkan adsorpsi mereka ke substrat dan partikel tanah, dan dengan
demikian meningkatkan efisiensi dan efektivitasnya sebagai dispersan tanah.

3. Alkalinitas dan Buffering. PH tinggi meningkatkan potensi negatif pada tanah dan substrat dan
mendorong pembersihan. Penyangga diperlukan untuk mencegah komponen tanah dan substrat
menurunkan pH, dengan akibatnya menurunkan potensi permukaan. Sodium karbonat sangat efektif
untuk tujuan ini. Deterjen cucian saat ini dalam bentuk bubuk mengandung 8–25% surfaktan dan
30–80% pembangun. Para pembangun utamanya adalah garam anorganik, digunakan pada
persentase yang cukup tinggi, tetapi beberapa bahan polimer organik juga digunakan, dengan
persentase rendah. Sodium polyacrylates telah direkomendasikan untuk digunakan dengan natrium
karbonat sebagai pembangun. Polyacrylates mencegah pengendapan karbonat tidak larut
(Nagarajan, 1985). Selain fungsi-fungsi utama ini, beberapa pembangun digunakan untuk tujuan
khusus. Sodium silikat digunakan untuk mencegah korosi pada bagian aluminium di mesin cuci
(mereka membentuk lapisan aluminium silikat pelindung), untuk mencegah korosi overglaze di Cina
dan, dalam deterjen bubuk, sebagai agen struktural untuk

menghasilkan produk yang renyah dan tidak lengket. Polimer organik yang disebut agen anti-
deposisi digunakan, pada konsentrasi rendah, untuk mencegah redeposisi tanah ke substrat.
Natrium karboksimetilselulosa digunakan pada konsentrasi di bawah 2% dan dalam media alkali
untuk mencegah redeposisi tanah ke serat selulosa. Ini menyerap melalui ikatan H ke bahan selulosa
dan menghasilkan penghalang listrik (bermuatan negatif) untuk pengendapan tanah. Ini berkinerja
buruk pada kain sintetis yang lebih hidrofobik, seperti poliester, mungkin karena adsorpsi yang
buruk. Pada substrat turunan selulosa nonionik seperti itu, seperti hidroksietil—, 2 —
hidroksipropil—, dan 3 — hidroksibutilselulselulosa telah disarankan sebagai zat antipsipsi antiresep.
Senyawa yang terakhir dilaporkan menjadi yang terbaik dari ketiganya untuk digunakan pada
poliester (Greminger, 1978). Kopolimer POE-polyoxypropylene (Bab 9, Bagian VA) juga dapat
digunakan sebagai agen anti-deposisi pada poliester. Agar efektif untuk ini Tujuannya, molekul harus
teradsorpsi ke poliester melalui kelompok polypropylene, membiarkan rantai POE bebas untuk
memperluas ke fase berair dan membentuk penghalang sterik terhadap redeposisi tanah. Untuk
perlindungan yang efektif, ketebalan lapisan yang diadsorpsi harus melebihi 25 A ° (Gresser, 1985).

II.B. Agen Penyebar Sabun Kapur

Agen pendispersi sabun kapur (LSDA) adalah surfaktan yang memungkinkan sabun bertindak sebagai
deterjen cucian yang efektif dalam air keras tanpa pengendapan sabun kalsium yang tidak larut. Agar
surfaktan bertindak sebagai LSDA, surfaktan harus memiliki gugus hidrofilik yang besar (mis., Ester,
eter, amido, atau hubungan amino antara kelompok hidrofilik terminal dan gugus hidrofobik) dan
gugus hidrofobik rantai lurus. Dipercaya bahwa, di hadapan ion kekerasan (Ca2þ, Mg2þ), sabun dan
LSDA membentuk misel campuran yang menunjukkan aktivitas permukaan yang tinggi, termasuk
deterjen. Kelompok hidrofilik besar dari LSDA memaksa misel campuran, dengan gugus hidrofiliknya
berorientasi pada fase berair, untuk mempertahankan kelengkungan cembungnya (Linfield, 1978) ke
arah air. Sabun misel sendiri diyakini terbalik dalam air keras, dengan kelompok hidrofobik
berorientasi ke arah fase berair, menghasilkan sabun kapur tidak larut (Stirton, 1965). Investigasi
ekstensif surfaktan turunan lemak sebagai LSDA dalam formulasi sabun untuk deterjen cucian
mengungkapkan (Linfield, 1978) bahwa surfaktan anionik dan terutama zwitterionik adalah jenis
surfaktan terbaik untuk digunakan sebagai LSDA. POE nonionics adalah LSDA yang sangat efektif
tetapi memiliki efek merusak pada detergensi sabun, sementara kationik membentuk garam yang
tidak larut dalam air dengan sabun. Di antara anionik, taurida N-metil, RCON (CH3) CH2CH2SO3Na
(Noble, 1972), alkanolamide tersulfat, RCONHCH2CH2O2CH2OSO3Na (Weil, 1970), dan alkohol POE
tersulfat, R (OCH2CH2) 3OSO3; 1972), semuanya berdasarkan pada kelompok hidrofob yang
diturunkan dari lemak, ditemukan yang paling efektif. Surfaktan zwitterionic dari tipe sulfobetaine
ditemukan menjadi LSDA yang bahkan lebih efektif. Meskipun betaine sederhana, RN (CH3)
2CH2COO, hanya menunjukkan sifat pendispersi sabun jeruk nipis yang adil dan detergensi yang
buruk dalam formulasi sabun, suatu amidosulfobetaine, RCONH (CH2) 3Nþ (CH3) 2CH2CH2CH2SO3
(Parris, 1973,1976), adalah LSDA terbaik di antara materi yang dipelajari. Bahan sulfat yang sesuai,
RCONH (CH2) 3Nþ (CH3) 2CH2CH2CH2OSO 3 (Parris, 1976), dan N-alkylsulfobetaine, RNþ (CH3)
2CH2CH2CH2SO 3 (Parris, 1973), juga sangat efektif LSDA dan menunjukkan deterjensi yang lebih
baik. dalam formulasi sabun. Amido hydroxysulfobetaine yang mengandung kelapa, RCONH (CH2)
3Nþ (CH3) 2CH2CHOHCH2- SO 3, menunjukkan detergensi yang sangat baik dalam formulasi sabun
dalam air dengan kekerasan 1000 ppm (Noble, 1980).