Anda di halaman 1dari 21

PILIHAN GANDA

Pilihlah jawaban yang paling benar. Soal


binatu kelas XII

1.Berapa jenis layanan yang terdapat


pada departemen loundry....

a. tiga

b. lima

c. dua

d. Empat

2. Cucian loundry dari tamu yang


menginap di hotel disebut.....

a. In house guest loundry

b. Outeside guest loundry

c. In house guest valet

d. Outeside guest vale


3. Yang termasuk tujuan dari adanya
loundry di hotel, kecuali....

a. Menambah pemasukan hotel

b. Meningkatkan kepuasan tamu

c. Efisiensi kerja dalam penyediaan linen


bersih

d. Membuat tamu lebih lama menginap


di hotel

4. Pengertian detergen yang benar


adalah.....

a. Bahan kimia yang berfungsi


menurunkan kotoran atau noda yang
memiliki ikatan pada pakaian

b. Bahan pencuci untuk melembutkan


pakaian

c. Bahan pencuci yang dapat


memutihkan pakaian dan memusnahkan
kuman
d. Media utama untuk melepaskan
kotoran

5. Bahan yang bermanfaat memberikan


perlindungan selaput film pada
permukaan pakaian, disebut…. a. Starch

b. Bleach

c. sour

d. Softener

6.Proses yang bertujuan untuk


melunakkan kotoran / noda yang
melekat disebut....

a. Washing

b. Rinsing

c. Extracting

d. Pre washin

7. Detergen merupakan campuran bahan


kimia diantaranya, kecuali….
a. Alkalibuilder

b. Sequestrans

c. Surfacktan

d. Alkalinitas

8. Bahan yang digunakan untuk mencuci


pakaian karena mengandung obat
pembersih kotoran atau noda, yaitu….

a. Detergen

b. Liquid soap

c. Softener

d.Sour

9. Pelayanan pencucian dalam waktu


singkat kurang lebih 2 jam dengan
penambahan ongkos 100% dari harga
setandar, disebut dengan….

a. Special service
b. Expres service

c. One day service

d. Two day service

10. Pelayanan pencucian khusus dalam


satu hari dengan penambahan ongkos
50% dari harga setandar disebut….

a. One day service

b. Special service

c. Expres service

d. Two day service

11. Klasifikasi berdasarkan sumbernya


asal bahan pakaian dapat dibedakan
menjadi dua, kecuali ….

a. Kulit domba

b. Kulit pohon

c. Bahan buah-buahan
d. Serat rayon

12.Bahan dari serat alami dibawah ini


adalah….

a. Serat rayon

b. Acrylic

c. Serat yute

d. Nylon

13. Media utama yang digunakan untuk


pelepasan kotoran adalah….

a. Soure

b. Softerner

c. Air

d. Detergen

14. Proses pencucian dapat dilakukan


dengan dua cara, yaitu….
a. Rinshing dan laundry

b. Washing dan rinsing

c. Loundry dan dry cleaning

d. Ekstracting dan dry cleaning

15. Apa tugas dari washer….

a. Melaksanakan proses pencucian dan


pemerasan

b. Mencatat permintaan cucian

c. Memisahkan cucian dari tamu

d. Memisahkan jenis kotoran pada


pakaian

16. Organisasi loundry yang bertugas


melaksanakan proses pengeringan
setelah pencucian adalah….

a. Tumbler

b. Wosher
c. Ironer

d. Presing

17. Apa yang dimagsud dengan


exstracting….

a. Poses dari pengeringan cucian

b. Proses pemerasan cucian

c. Proses pembilasan cucian

d. Proses dari menyeterika

18. Dibawah ini yang merupakan aktor


dalam dunia loundry adalah….

a. Air

b. Detergen

c. Listrik

d. Cheker dan maker


19. Bleach dapat berfungsi secara
maksimal apabila menggunakan air yang
bersuhu….

a. 20 derajat celcius

b. 30 derajat celcius

c. 40 derajat celcius

d. 50 derajat celcius

20. Dalam dunia loundry di kenal


beberapa perlengkapan. Yang bukan
termasuk kelengkapan dalam dunia
loundry adalah ….

a. Air

b. detergen

c. Softerner

d. Shampo
21. Alat yang digunakan untuk
menyeterika bermacam-macam pakaian
bagian bawah disebut ….

a. Utulity press

b. Hand iron

c. Mushroom press

d. Body press

22. Mushroom press merupakan mesin


cotton garment press yang digunakan
khusus untuk ….

a. Melicinkan kameja yang terbuat dari


kain katun

b. Melicinkan kerah baju, pergelangan


tangan dan bagian pundak

c. Menyeterika bagian atas celana,


blouse, dan dress

d. Menyeterika bermacam-macam
pakian bagian bawah
23. Apa fungsi dari hand iron….

a. Melicinkan kameja yang terbuat dari


kain katun

b. Melicinkan kerah baju

c. Melicinkan badan baju

d. Pelicin yang digunakan untuk bagian


yang tidak bisa terjangkau dengan mesin

24. Alat pelicin untuk bahan pakaian


yang terbuat dari katun selain kameja
adalah….

a. Shirt press unit

b. Tunden press

c. Cotton garment press

d. Body press

25. Dibawah ini merupakan peralatan


dan perlengkapan loundry equipmen,
kecuali ….
a. Washing machine

b. Exstraktor

c. Presser

d. Recording

26. Dibawah ini merupakan standar


kualitas setrikaan yang baik pada celana
kecuali….

a. Bagian pinggang lemas dan tidak ada


lipatan

b. Bagian resleting rata dan tidak ada


garis

c. Saku rata tidak ada lipatan

d. Bagian ikat pinggang rata dan tidak


ada yang terlipat

27. Pemberian tanda pada pakaian tamu ,


biasanya secara manual menggunakan
nomor kamar tamu. Jika menggunakan
marking machine prosedur pemberian
tanda dilakukan sebagai berikut,
kecuali….

a. Pemberian tanda harus sesuai dengan


daftar cucian

b. Penomeran dimulai dari no 101


sampai 140

c. Setelah diberi tanda tempatkan


pakaian pada layanan yang diinginkan

d. Menggunakan kode departemen dan


singkatan nama

28.Seorang petugas pada bagian marking


harus harus bisa memasang tanda yang
aman pada pakaian. Tempat aman yang
dimagsud adalah ….

a. Pada kerah baju bagian luar

b. Pada sisi kantong

c. Pada pinggang bagian dalam

d. Pada lengan bagian dalam


29. Dibawah ini merupakan standar
kualitas setrikaan pada rok adalah….

a. Bagian retsleting rata dan tidak ada


garis

b. Bagian pinggang rata dan tidak ada


yang terlipat

c. Saku rata tidak ada lipatan

d. Bagian pinggang lemas dan tidak ada


lipatan-lipatan

30. Dibawah ini merupakan bahan


sederhana dalam menghilangkan noda
darah adalah….

a. Menggunakan air dan garam

b. Menggunakan air hangat dan garam

c. Menggunakan alkohol

d. Menggunakan gliserin
31. Dibawah ini merupakan langkah-
langkah sederhana untuk menghilangkan
bekas lunturan pakaian lain adalah….

a. Dengan merendam pakaian dengan air


panas ditambahkan borak

b. Direndam dengan asam cuka dan


detergen kemudian dibilas

c. Gosokkan spon s pada noda sambil


dikucek dan dibilas

d. Dengan merendam pakaian dengan air


panas panas ditambahkan garam
kemudian dbilas

32. Letak linen room yang ideal dalam


hotel adalah ….

a. Dekat dengan kolam renang

b. Dekat dengan machine room

c. Jauh dengan kitchen

d. Jauh dengan toilet


33. Alat yang digunakan untuk
penyetrikaan sheet dan pillow case
adalah ….

a. Exstractor

b. Flat roll iron

c. Shirt press

d. Hand iron steam

34.Hal-hal yang diperiksa setelah linen


kotor berada di loundry untuk di cuci
adalah, kecuali ….

a. Jenis dan jumlah linen

b. Asal departemen

c. Kerusakan atau ternoda

d. Kapasitas mesin

35. Proses pengeringan dilakukan untuk


menyempurnakan proses
pemerasan.Yang harus di perhatikan
pada saat proses pengeringan adalah….

a. Kecepatan mesin pemerasan

b. Kapasitas mesin

c. Kadar air pada waktu pemerasan

d. Linen tidak boleh terlalu di keringkan

36. apa tugas dari valet supervisor ….

a. Menyuci pakaian

b. Membuat list oderan

c. Mengawasi kegiatan bawahannya

d. Mengirim pakaian tamu

37. Karena besarnya tanggung jawab


loundry baik kepada tamu maupun
dengan pihak hotel, maka pihak loundry
perlu bekerjasama dengan….

a. Cleaning service
b. Garden

c. Food and baverage

d. Front office

38.Apa yang menjadi alasan bagian


loundry perlu bekerja sama dengan
pihak egineering….

a. Karena bertugas menyediakan


kebutuhan alat dan obat-obatan dalam
proses pencucian

b. Karena menyangkut kepegawaian, dan


pengangkatan karyawan

c. Karena bagian yang juga banyak


menggunakan linen

d. Karena mensuplai penggunaan listrik,


air, uap panas dan pemeliharaan alat

39. Apa hubungan kerja antara loundry


dengan tata graha ….
a. Menyangkut tentang kepegawaian dan
gaji

b. Bagian yang menyediakan kebutuhan


alat dan obat-obatan pencuci

c. Karena mensuplai penggunaan listrik,


air, uap panas dan pemeliharaan alat

d. Menyangkut tentang pengambilan dan


pengiriman cucian tamu

40. Negara apakah yang pertama kali


mengenal setrika….

a. China

b. Amerika

c. Inggris

d. Indonesia
ESSAY
1. Sebutkan Tingkatan kekotoran yang
ditemukan dalam proses pencucian
adalah:

2. Jenis-jenis addticive yang


dipergunakan dalam detergent adalah …

3. Jelaskan Proses pengklasifikasian


bahan cucian:

4. Contoh dasar umum proses


pencucian:

5. Bahan utama dry cleaning: