Anda di halaman 1dari 33

Wirasa Group & Catering

Jl. Imam Bonjol No. 228, KM 2,8 T. 6221 557 22383


Karawaci, Tangerang, 15115 F. 6221 557 64298
catering@wirasa.com www.wirasa.com
We s e r ve w i t h t h e h i g h e s t q u a l i t y a n d n u r t u r e d
teamwork as our key ingredients to cater your needs
OUR STORY
Cerita Kami

By ensuring quality and enhancing services, Wirasa is a growing


ca t e r i n g c o m p a n y i n se r v i n g c l i e n t s’ n e e d s. S i n c e 2 0 1 6 , o u r
flexibility in preparing each demand offers a culinary experience
that will fulfil beyond expectation. Our expertise in delivering
rich flavours of food from local culinary to international dishes
co m p l e m e n t s a c a t e r i n g se r v i c e u n l i k e o t h e r s.

Dengan memastikan kualitas dan peningkatan pelayanan, Wirasa


bergerak sebagai perusahaan katering yang unggul dalam melayani
kebutuhan klien. Sejak 2016, fleksibilitas kami dalam melayani
setiap permintaan pelanggan menjaminkan pengalaman kuliner
yang memuaskan. Keahlian kami dalam memberikan beragam
makanan dari kuliner lokal sampai hidangan internasional
melengkapi layanan katering yang khas.

w w w. w i r a s a . c o m
ENVISIONING A CULINARY EXPERIENCE
Pengalaman Kuliner yang Mengesankan

We f o r e se e a v i si o n a s a n I n t e g r a t e d F o o d Ma n a g e m e n t S e r v i ces
C o m p a n y o f C h o i c e b y d e l i v e r i n g t h e h i g h e st st a n d a r d o f se r v ices
wh i l e p r i o r i t i si n g q u a l i t y o f a ssu r a n c e a n d h y g i e n e .

A s i t i s o u r c o m p a n y ’s m i ssi o n a n d o b j e c t i v e t o p r i o r i t i se t h e
h i g h e st st a n d a r d o f q u a l i t y d e l i v e r e d , w e se r v e w i t h w h o l e som e
co m m i t m e n t , u n i f i e d t e a m w o r k a n d t h e i n v o l v e m e n t o f e a c h s killed
in d i v i d u a l i n o f f e r i n g t h e m o st su i t a b l e a n d p r i m e se r v i c e .

Visi kami adalah mendirikan Wirasa Group sebagai Integrated Food


Management Services Company of Choice terbentuk dengan memberikan
standar pelayanan yang terbaik serta mengutamakan kualitas, keamanan
dan kebersihan higenis.

Tujuan dan misi perusahaan kami memprioritaskan standar kualitas


tertinggi dalam pelayanan, dengan komitmen yang terbaik, kerja sama
yang terpadu dan keterlibatan masing-masing individu dalam
menawarkan layanan yang sesuai dan prima.

w w w. w i r a s a . c o m
PRIORIT Y IN FULFILLING YOUR NEEDS
Prioritas dalam Memenuhi Kebutuhan Anda

To se r v e t h e f i n e st q u a l i t y t o o u r c l i e n t s a n d c u st o m e r s, w e a re
eq u i p p e d w i t h su i t a b l e f a c i l i t i e s a n d e n su r e c o o p e r a t i v e sp a c e
fo r o u r t e a m t o m a n a g e , p l a n a n d p r e p a r e f o r e a c h c a t e r i n g n eed .
Wh i l e a v a st a r e a o f o u r k i t c h e n i s a ssi g n e d f o r c o o k i n g , a l a rge
s e c t i o n o f t h e r o o m i s st r u c t u r e d f o r p a c k a g i n g a n d p o r t i o n i n g
ar e a s. B e f o r e t h e d i st r i b u t i o n o f m e n u p r o v i d e d f o r o u r c l i e n ts ,
we a l so a ssu r e e a c h st a g e o f t h e p r o c e ss b y c o n d u c t i n g f o o d
te st s t o e n su r e sa t i sf a c t i o n o f t a st e a n d se r v i n g .

Untuk melayani kualitas terbaik kepada klien dan pelanggan,


kami memastikan perlengkapan fasilitas yang sesuai dan ruang kerja
yang kooperatif bagi tim kami untuk mengelola, merencanakan dan
mempersiapkan setiap kebutuhan katering. Dengan luas area dapur
diperuntukkan untuk keperluan memasak, tersedia juga ruangan
untuk area penyajian dan pengemasan. Sebelum mendistribusikan
katering yang telah disiapkan, kami selalu memastikan setiap tahap
proses telah berjalan baik dengan melakukan uji makanan untuk
memastikan kepuasan rasa dan sajian.

w w w. w i r a s a . c o m
SERVING FOR YOUR CONVENIENCE
Melayani untuk Kenyamanan Anda

I n Wi r a s a G r o u p , w e v a l u e o u r c l i e n t s a n d c u s t o m e r s ’
satisfaction by serving the best quality of food. Since it is
an Integrated Food Management Services Company, our catering
services are planned and prepared based on each of our
clients’ demand and scale of audience, including for:

D i Wi r a s a G r o u p , k am i m en gh argai kep u asan klien d an pelanggan


k a m i d e n g a n m e n y ajikan m akan an b er ku alitas ter b aik. Sebagai
I nt e g r a t e d F o o d M a n agem en t Ser vices Co m p an y, layanan katering
k a m i d i r e n c a n a k a n d an d isiap kan b er d asar kan p er m in taan dan
k u a n t i t a s p e l a n g g a n m asin g- m asin g, ter m asu k u n tu k:

P A R T Y, C E L E B R A T I O N S & G A T H E R I N G S A U TO M OT I V E C O M PA N I E S
Pesta dan Gathering Perusahaan Otomotif

C O R P O R AT E O F F I C E S C O N S T R U C T I O N C O M PA N I E S
Perkantoran Perusahaan Konstruksi

H O S P I TA L S S E M I - C O N D U C TO R C O M PA N I E S
Rumah Sakit Perusahaan Semi-Konduktor

P H A R M AC E U T I C A L FAC TO R I E S O I L & G A S C O M PA N I E S
Pabrik Farmasi Perusahaan Minyak dan Gas

FA B R I C AT I O N C O M PA N I E S M I N I N G C O M PA N I E S
Perusahaan Industri Fabrikasi Perusahaan Pertambangan

w w w. w i r a s a . c o m
WHERE WE BEGAN
Ti t i k M u l a K a m i

A y e a r a f t e r i t s e st a b l i sh m e n t , P T. E K I K U L I N E R e v o l v e s i n t o
Wi r a sa G r o u p i n 2 0 1 6 , a c o m p a n y t h a t p r i o r i t i se s i n o f f e r i n g
ca t e r i n g se r v i c e s. I n m e e t i n g o u r c l i e n t s a n d c u st o m e r s’
p r e f e r r e d n e e d s, o u r c o m m i t m e n t i n c a t e r i n g n e e d s sp e c i f y
b a se d o n e a c h d e m a n d r e q u e st e d a n d b u d g e t a v a i l a b i l i t y.

A s i t i s o u r c o m p a n y ’s v a l u e d b e l i e v e s i n p u r su i n g e x c e l l e n c e,
n u r t u r i n g r e l a t i o n sh i p a n d t e a m w o r k , a s w e l l a s a ssu r e i n t e g r ity,
we d e d i c a t e o u r se r v i c e s a s o u r c u st o m e r s’ p r i o r i t y, b y v a l u i n g
p r o d u c t q u a l i t y, t a st e , c o m p a n y sa f e t y, a n d se r v i c e h o sp i t a l i t y.
Our certified qualifications in QHSE, ISO 22000, ISO 9001
an d H A C C P, a s w e l l a s i n n u t r i t i o n a n d h y g i e n e sa n i t a t i o n s,
m e d i c a l c h e c k - u p , a n d c o m p a n y p e r f o r m a n c e i n se r v i c e
quality and human resources lead Wirasa Group in becoming
a prominent Integrated Food Management Services Company.

Setahun setelah didirikan, PT. EKI KULINER berkembang menjadi


Wirasa Group pada tahun 2016, sebagai perusahaan yang memprioritaskan
industri pelayanan jasa boga.Dalam memenuhi kebutuhan anda, kami
berkomitmen dalam memenuhi kebutuhan katering berdasarkan
permintaan dan anggaran yang disediakan anda.

Kepercayaan kami hadir dalam keunggulan perusahaan, mempertahankan


hubungan dan kerja sama yang kuat, serta menjamin integritas sesama.
Kami memiliki komitmen dalam memprioritaskan pelanggan kami, dengan
menawarkan nilai-nilai terbaik dalam kualitas produk, cita rasa, keamanan
perusahaan, dan keramahan staff kami. Dengan sertifikasi perusahaan kami
di QHSE, ISO 22000, ISO 9001 dan HACCP, serta dalam sanitasi nutrisi dan
kebersihan, pemeriksaan kesehatan, dan kinerja perusahaan dalam kualitas
layanan dan sumber daya manusia, Wirasa Group terbentuk sebagai
Integrated Food Management Services Company.

w w w. w i r a s a . c o m
A R ANGE OF CHOICES TO CHOOSE
Berbagai Pilihan yang Anda Dapat Pilih

A s we aim to o ffe r y our ut m os t c a t e r i ng s a t i s f a c t i o n , o u r se r v i c e


aims in fulfillin g a n e x pe r i e nc e f or a g r e a t num b e r o f a u d i e n c e .
With a variety o f m e nu a v a i l a bl e , e a c h de m a nd c a n b e c u st o m i se d
an d arran ged b ase d on t he r e que s t ’s f l e x i bi l i t y f o r :

BUFFET SERVICE P R I VAT E D I N I N G


I nc or por a tion with Pa nc a k e Pa r lour 

W h e t h e r i t ’s f o r a f or m al o ccasio n o r to
c o m p l e m e n t a c a s u al gath er in g, we h ave a We also serve an exciting and memorable
v a r i a n t s e t o f c h o i c es fo r o u r b u ffet ser vices culinary experience for your private dining
f ro m l o c a l c u i s i n e s to in ter n atio n al occasions with our sister brand’s menu

SNACK BOX & RICE BOX NASI TUMPENG

Ou r b o x e d s e t o f s er vin gs ar e var ied fr o m With the finest ingredients to prepare and


a r a n g e o f s w e e t a n d savo u r y ch o ices o f yo u r serve, a special occasion wouldn’t be complete
l i k i n g , t o f u l f i l y o u r n eed s fo r a co m p lete m eal with our traditional celebratory dish of
or s i m p l y f o r a l i g h t d elicacy the classic Nasi Tumpeng

COFFEE BREAK

A s h o r t r e s t w i t h a war m b ever age will su r ely


s a t i s f y y o u r g u e s t s a s we ser ve o u r co ffee b r eak
c h o i c e s w i t h a r a n ge o f ligh t sn acks

C A N A P E S A N D C O C K TA I L S 


A d d a r a d i a n t e x p e r ien ce to yo u r even t with


de l i g h t f u l l i g h t b i t es an d r efr esh in g d r in ks
w i t h o u r c a n a p e s a n d co cktails m en u
D a l a m m e n j a m i n k a n kep u asan kater in g yan g ter b aik u ntuk anda, layanan
k a m i m e n a w a r k a n pen galam an yan g m em u askan u n tu k semua pelanggan.
D e n g a n b e r b a g a i men u yan g ter sed ia, setiap p elayan an dapat disesuaikan
be r d a s a r k a n p e r m i n taan u n tu k:

BUFFET / PRASMANAN P E L AYA N A N P R I B A D I


D e ng a n K e r ja s a m a Pa nc a k e Pa r lour
Dari acara formal serta melengkapi pertemuan
santai, kami memiliki beragam pilihan menu Kami bersedia menyajikan pengalaman kuliner
untuk layanan prasmanan dari masakan lokal pribadi yang menyenangkan dan mengesankan
sampai hidangan internasional dengan menu dari sister brand kami

NASI BOX / SNACK BOX NASI TUMPENG

Pilihan menu nasi box dan snack box kami Disiapkan dan disajikan dengan bahan
bervariasi dari berbagai pilihan yang sesuai yang terbaik, acara p erayaan sp esial anda
dengan keinginan anda dari santapan lengkap tidak akan lengkap dengan sajian tradisional
atau hanya santapan ringan Nasi Tump eng dari kami

COFFEE BREAK

Rehat sejenak dengan sajian minuman hangat


dari kami pasti akan memuaskan tamu anda
dengan berbagai macam makanan ringan

C A N A P E S DA N C O C K TA I L S 


Tambahkan kesan dalam acara anda dengan


sajian makanan ringan & minuman menyegarkan
dengan menu canapes dan cocktails kami

w w w. w i r a s a . c o m
I N S P I R AT I O N I N C O L L A B O R AT I O N
Inspirasi dalam Kolaborasi

In d e l i v e r i n g o u r h i g h e st st a n d a r d o f f o o d q u a l i t y
an d e x c e l l e n t t e a m w o r k , w e h a v e c a t e r e d c u l i n a r y
n e e d s t o a v a r i e t y o f c l i e n t s.

Dalam menawarkan standar kualitas hidangan dan


kerja sama yang terbaik, kami telah melayani kebutuhan
katering untuk beragam klien.

w w w. w i r a s a . c o m
w w w. w i r a s a . c o m
LAMPIRAN