PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

TERAJANA: Tempe Rasa Jajanan Kota

Inovasi Pangan Fungsional Kaya Nabati Sebagai Alternatif Cemilan

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Levila Seka Mahira (12020116120051 / 2016)
Wilfa Noviasari (12020116120037 / 2016)
Galuh Kalingga (12020116130090 / 2016)
Mia Nurul Fadilah (12020116120050 / 2016)

UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2016

i
 PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan :’TERAJANA” Tempe Rasa Jajanan kota
Inovasi Pangan Fungsional Kaya Nabati
Sebagai Alternatif Cemilan
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksanan Kegiatan
a. Nama Lengkap : Levila Seka Mahira
b. NIM : 12020116120051
c. Jurusan : Ilmu Ekonomi dan Studi Pembangunan
d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Diponegoro
e. Alamat Rumah dan No.Tel/HP : Jl. Sumbing no. 321, Lempong Sari, Gajah
Mungkur, Semarang/083838201072
f. Email : Levila.seka@yahoo.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah dan No.Tel/HP :
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti :
b. Sumber Lain (sebutkan) :
7. Jangka Waktu Pelaksanaan :
Semarang, 26-Oktober-2016
Menyetujui
Wakil/Pembantu Dekan atau
Ketua Jurusan/Departemen/Program Studi/ Ketua Pelaksana Kegiatan,
Pembimbing Unit Kegiatan Mahasiswa

(.............................................................) (.............................................................)
NIP/NIK NIM

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan/ Dosen Pendamping

Direktur Politeknik/Ketua sekolah Tinggi,

(.............................................................) (.............................................................)
NIP/NIK NIDN

ii
 DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ........................................................................................ i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. ii
DAFTAR ISI ....................................................................................................... iii
RINGKASAN ...................................................................................................... iv

BAB 1: PENDAHULUAN
1.1.Judul ............................................................................................................... 1
1.2.Latar Belakang ............................................................................................... 1
1.3. Rumusan Masalah ......................................................................................... 1
1.3. Tujuan Program ............................................................................................. 2
1.4. Luaran yang Diharapkan ............................................................................... 2
1.5. Manfaat Program ................................................................................................... 2
BAB 2 : GAMBARAN UMUM USAHA
2.1. Gambaran Lingkungan .......................................................................................... 3
2.2. Potensi Sumber Daya ............................................................................................. 3
2.3. Peluang Pasar ......................................................................................................... 3
2.4. Rencana Pemasaran ............................................................................................... 3
2.5. Analisis Ekonomi Rencana Usaha ......................................................................... 3

BAB 3 : METODE PELAKSANAAN

3.1 Tahap Persiapan ..................................................................................................... 5
3.2 Tahap Pelaksanaan ................................................................................................. 5
3.3 Tahap Pemasaran .................................................................................................... 5
3.4 Evaluasi .................................................................................................................. 6
3.5 Pembuatan Laporan ................................................................................................ 6

BAB 4 : BIAYA dan JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya ..................................................................................................... 7
4.2 Jadwal Kegiatan ..................................................................................................... 7

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................. 8

LAMPIRAN-LAMPIRAN ......................................................................................... 9

iii
 RINGKASAN

Sudah bukan rahasian umum bagi masyarakat global mengkonsumsi tempe.

Indonesia merupakan negara produsen tempe terbesar di dunia dan menjadi pasar kedelai
terbesar di Asia. Oleh sebab itu, 50% dari konsumsi kedelai Indonesia dilakukan dalam
bentuk tempe. Tak hanya rasanya yang lezat, harganya terjangkau, mudah didapat, dan juga
mengandung gizi di dalamnya.
Namun, sebagian besar masyarakat terutama anak muda saat ini memandang sebelah
mata tempe tanpa mengetahui keistimewaan yang terkandung di dalamnya dan justru lebih
memilih makanan yang berbau barat. Karena adanya peluang yang besar, maka
kewirausahaan ini tercetus dari realita tersebut dan membuat kami memutar otak agar
mencari cara agar dapat menjadikan tempe itu sendiri menjadi lebih bernilai dan berarti di
mata masyarakat luas. Oleh karena nya, kami berencana untuk menciptakan tempe ini dalam
bentuk yang berbeda dan unik.
Produk yang kami tawarkan ialah “TERAJANA”, tempe rasa jajanan kota sebagai
alternatif cemilan yang sehat. Target konsumen kami yang paling utama adalah kalangan
mahasiswa kemudian sekolah-sekolah hingga masyarakat luas. Disamping itu kami juga
memasarkan TERAJANA ke berbagai tempat lainnya.
Dari analisis yang telah dilakukan, jika diasumsikan kapasitas produksi setiap bulan
berupa 320 kemasan/bulan dan 1600 kemasan/5 bulan, maka usaha ini dapat meraup
pendapatan sebesar Rp 19.200.000/5 bulan, dan dalam 5 bulan berjalannya program total
omzet yang didapatkan adalah Rp 8.320.000,- maka usaha ini layak untuk dijalankan.

iv