b.

Uji Organoleptik
Yoghurt Mangga Yoghurt Sroberi Yoghurt Anggur
Nama
Rasa Tekstur Warna Aroma Rasa Tekstur Warna Aroma Rasa Tekstur Warna Aroma
Asam
Asam
dan Putih
agak Asam
manis Kental dengan
sepat Kuning Bau Pink Bau dominan Bau
Riskayanti Kental serta Kental agak sedikit
ada muda mangga soft susu rasa anggur
masi padat warana
sedikit susu
terasa ungu
manis
susunya
Putih
Pekat Sepat
Asam Kental dengan
dengan Kuning Bau Pink Bau dan Bau
Aulia Fadlyah Kental disertai Kental agak sedikit
sedikit muda mangga soft keju kurang anggur
manis padat warana
manis manis
ungu
Rasa Pekat
asam Bau dan
Manis Putih
yang mangga agak
Nur Amaliah dan Kental dengan
dominan Kuning dengan Pink Bau pahit Bau
Ramadhana Kental asam Kental agak sedikit
dengan muda sedikit soft susu sangat anggur
Rahman tapi padat warana
sedikit aroma sedikit
enak ungu
rasa susu rasa
manis manis
Pekat Putih
manis Seperti Mirip Kental dengan
Kuning Bau Pink Bau Bau
Alprigina Pulio dan ada Kental ada rasa Kental rasa agak sedikit
muda mangga soft keju anggur
rasa soda keju padat warana
pahit ungu