Anda di halaman 1dari 13

SMK NEGERI 3

Jl. Raya Pajajaran No. 84


Telp.(0251) 8327120 – Fax 0251-8358687 Bogor
E-mail : smkn3bgr@gmail.com Website : www.smkn3bgr.sch.id

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Mata pelajaran : Kantor Depan


Kelas/Semester : XII Akomodasi Perhotelan / 1
Materi Pokok : Layanan di Seksi Concierge
Alokasi Waktu : 6 jam @ 45 menit.

A. Kompetensi Inti (KI) :


KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI 2 : Mengembangkan perilaku (jujur, disiplin, tanggung jawab,
peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong,
kerjasama, cinta damai, responsif dan proaktif) dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan bangsa dalam berinteraksi secara efektif
dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan
dunia
KI 3 : Memahami dan menerapkan menganalisis pengetahuan
factual, konseptual, dan procedural dan metakognitif
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab phenomena dan kejadian serta menerapkan

1
pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik
untuk sesuai dengan bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI 4 : Mencoba, mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah
konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan
dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaedah keilmuan dan
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian :


Kompetensi Dasar :
1.1. Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha Esa, melalui
pengembangan keterampilan layanan concierge dan layanan
akomodasi reception sebagai tindakan pengamalan menurut
agama yang dianutnya
2.1. Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur, disiplin, tanggung jawab,
peduli, kerjasama, santun, ramah lingkungan,proaktif dan
resposif) dalam melakukan pembelajaran sebagai bagian dari
sikap ilmiah
2.2. Menghargai kerja individu dan kelompok dalam membangun
hubungan dan komunikasi dengan pelanggan sebagai wujud
implementasi sikap kerja
3.1. Mendeskripsikan layanan concierge
Indikator Pencapaian Kompetensi :
3.1.1. Menjelaskan pengertian concierge
3.1.2. Menjelaskan tugas dan tanggung jawab seksi concierge
4.2. Mengidentifikasi layanan seksi concierge
Indikator Pencapaian Kompetensi :
4.2.1. Menjelaskan jenis-jenis layanan seksi concierge
4.2.2. Melaksanakan permintaan layanan concierge

2
C. Tujuan Pembelajaran
Melalui praktek, diskusi dan tanya jawab, peserta didik dapat :
1. Menjelaskan pengertian seksi concierge dengan tepat
2. Menjelaskan tugas dan tanggung jawab seksi concierge sesuai
SOP dengan penuh tanggung jawab.
3. Menjelaskan jenis-jenis layanan concierge sesuai SOP Perhotelan
4. Melaksanakan permintaan layanan seksi concierge sesuai SOP
dengan penuh tanggung jawab.

D. Materi Pembelajaran
1. Pengertian seksi concierge
2. Tugas dan tanggung jawab seksi concierge
3. Jenis-jenis layanan concierge

E. Model, Pendekatan, dan Metode


Model : Discovery Learning
Pendekatan : Pendekatan Saintifik
Metode : - Ceramah
- Diskusi
- Demonstrasi

F. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran


1. Pertemuan Kesatu
Tahap Aktivitas Siswa/ Guru Alokasi
Kegiatan Waktu
A. Pendahuluan  Apersepsi : Guru mengkondisikan kelas 15 menit
memberi salam, berdo’a, mengecek
kebersihan kelas, absensi
 Guru menjelaskan tujuan pembelajaran
yang harus dicapai peserta didik yang
dikaitkan dengan kehidupannya.

3
Tahap Aktivitas Siswa/ Guru Alokasi
Kegiatan Waktu
 Guru memberikan motivasi untuk tetap
belajar.
 Guru Menjelaskan strategi pembelajaran
yang digunakan.
 Peserta didik diingatkan pada materi
sebelumnya mengenai front office hotel
 Membentuk kelompok
B. Kegiatan Inti Mengamati 285 menit
 Video / gambar / aktifitas concierge
Menanya
 Mengapa peranan seksi concierge sangat
penting?
Eksperimen/Eksplorasi
 Mengidentifikasi pengertian concierge, tim
concierge dan jenis-jenis layanan concierge
Mengasosiasi
 Melaporkan hasil eksplorasi tentang seksi
concierge
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok membahas hasil
eksplorasi tentang seksi concierge
 Membuat laporan mengenai diskusi
kelompok
C. Penutup  Bersama peserta didik menyimpulkan 15 menit
pentingnya peranan seksi concierge di hotel,
siapa saja yang termasuk tim concierge dan
jenis-jenis layanan concierge
 Memberikan tugas mandiri terstruktur dari
buku pegangan siswa tentang prosedur

4
Tahap Aktivitas Siswa/ Guru Alokasi
Kegiatan Waktu
menangani barang bawaan tamu saat
kedatangan dan keberangkatan
 Melaksanakan postes

2. Pertemuan Kedua:
RINCIAN KEGIATAN WAKTU
a. Kegiatan Pendahuluan 15
 Apersepsi : Guru mengkondisikan kelas memberi menit
salam, berdo’a, mengecek kebersihan kelas,
absensi
 Guru menjelaskan tujuan pembelajaran yang harus
dicapai peserta didik yang dikaitkan dengan
kehidupannya.
 Guru memberikan motivasi untuk tetap belajar.
 Guru Menjelaskan strategi pembelajaran yang
digunakan.
 Peserta didik diingatkan pada materi sebelumnya
tentang pengertian, tanggung jawab dan jenis
layanan seksi concierge
b. Kegiatan Inti 285
Mempraktekkan bagaimana melaksanakan permintaan menit
layanan seksi concierge sesuai SOP : Menangani
barang bawaann tamu pada saat kedatangan dan
keberangkatan

c. Kegiatan Penutup 15
 Bersama peserta didik menyimpulkan pentingnya menit
persiapan sebelum melaksanakan permintaan

5
layanan seksi concierge sesuai SOP
 Memberikan tugas mandiri terstruktur dari buku
pegangan siswa tentang prosedur menangani
barang bawaan tamu pada saat kedatangan dan
keberangkatan
 Melaksanakan postes

3. Pertemuan Ketiga:
RINCIAN KEGIATAN WAKTU
a. Kegiatan Pendahuluan 15
 Apersepsi : Guru mengkondisikan kelas memberi menit
salam, berdo’a, mengecek kebersihan kelas,
absensi
 Guru menjelaskan tujuan pembelajaran yang harus
dicapai peserta didik yang dikaitkan dengan
kehidupannya.
 Guru memberikan motivasi untuk tetap belajar.
 Guru Menjelaskan strategi pembelajaran yang
digunakan.
 Peserta didik diingatkan pada materi sebelumnya
tentang praktek menangani barang bawaan tamu
pada saat kedataangan dan keberangkatan
b. Kegiatan Inti 285
1. Menyampaikan inti materi menit
2. Tanya jawab dengan siswa
3. Mengajak siswa untuk bermain (games), caranya
meminta siswa untuk membuat lingkaran besar yang
rapat, lalu masing-masing siswa disuruh memikirkan
mengenai bilangan ganjil (dimulai dari angka 1).
Guru menunjuk seorang siswa yang menyebutkan

6
angka 1, kemudian teman disamping kanan nya akan
meneruskan menyebut angka ganjil, demikian
seterusnya.
Siswa yang tidak bisa menyebutkan angka ganjil
dengan cepat, harus keluar dari lingkaran dan akan
mendapat hukuman. Caranya dengan mengambil
kartu soal dari kotak yang telah disediakan.
Demikian seterusnya sampai lingkaran semakin
mengecil.
c. Kegiatan Penutup
 Bersama peserta didik menyimpulkan hasil 15
permainan menit
 Memberikan tugas mandiri terstruktur dari buku
pegangan siswa tentang materi berikutnya yaitu
bagaimana cara menangani barang bawaan tamu
rombonganpada saat kedatangan dan
keberangkatan

D. Alat, Bahan, Media, dan Sumber Belajar


Alat : alat tulis dan gambar, seperangkat komputer, jaringan komputer
Bahan : Kartu Soal
Media : Infocus, Gambar, Video contoh – contoh gambar
Sumber Pembelajaran :
1. Modul / Hand out / Buku Guru / Buku Siswa
2. Buku dasar-dasar kantor depan hotel Pegangan Guru, Pengarang
Agus Sambodo & Bagyono. Penerbit Andi Yogyakarta
3. Buku operasional kantor depan hotel pegangan siswa, Pengarang
Ir. Endar Sugiarto,MM. Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama /
DepDikBud
4. Internet, Majalah / Koran
5. Buku referensi lain yang berkaitan

7
H. Penilaian

Aspek yang Dinilai Jenis/Teknik Instrumen


Penilaian
Pengetahuan Tes  Soal tes tertulis
 Tertulis  Lembar penilaian
Tugas dan tanggung jawab presentasi
concierge
Keterampilan Non tes  Lembar tugas
Mempresentasikan layanan  Portofolio portofolio
concierge dan layanan belldesk  Lembar penilaian
portofolio hasil
tugas kelompok

1. Penilaian Pengetahuan
Kisi-Kisi dan Soal

Indikator
Kompetensi Indikator Jenis
Pencapaian Soal
Dasar Soal Soal
Kompetensi
3.1. 3.1.2. Siswa dapat Tes 1. Jelaskan
Menjelaskan Menjelaskan menjelaskan tulis pengertian seksi
seksi pengertian pengertian concierge !
concierge seksi seksi
concierge. concierge.

3.1.3. Siswa dapat Tes 2. Jelaskan tugas


Menjelaskan menjelaskan tulis dan tanggung
tugas dan tugas jawab seksi
tanggung tanggung concierge !
jawab seksi jawab seksi
concierge concierge

8
3.2. 3.2.1. Siswa dapat Tes 3. Jelaskan
Mendeskripsik Menjelaskan Menjelaskan tulis macam-macam
an layanan macam – macam – peralatan seksi
concierge macam macam concierge !
peralatan seksi peralatan
concierge. seksi
concierge
3.2.2. Siswa dapat Tes 4. Tentukan
Menentukan Menentukan tulis macam-macam
macam-macam macam- formulir seksi
formulir seksi macam concierge!
concierge. formulir
seksi
concierge.

3.6. 3.6.1 Siswa dapat Tes 5. Tentukan


Mendeskripsik Menentukan Menentukan tulis macam-macam
an permintaan macam- macam- layanan pada
layanan macam macam seksi concierge!
concierge layanan pada layanan pada
lainnya seksi seksi
concierge. concierge.

3.6.2. Siswa dapat Tes 6. Jelaskan jenis-


Menjelaskan Menjelaskan tulis jenis layanan
jenis-jenis jenis-jenis cocierge
layanan layanan
cocierge cocierge

Rubrik layanan concierge


Indikator penilaian pengetahuan:
1. Pengertian seksi concierge.
a. Jika menjawab dengan lengkap, terstruktur dan benar skor 4
b. Jika menjawab dengan lengkap, kurang terstruktur dan benar
skor 3

9
c. Jika menjawab dengan kurang lengkap, kurang terstruktur
dan benar skor 2
d. Jika menjawab dengan tidak lengkap, tidak terstruktur dan
benar 1

2. Tugas dan tanggung jawab seksi concierge


a. Jika menjawab dengan lengkap, terstruktur dan benar skor 4
b. Jika menjawab dengan lengkap, kurang terstruktur dan benar
skor 3
c. Jika menjawab dengan kurang lengkap, kurang terstruktur
dan benar skor 2
d. Jika menjawab dengan tidak lengkap, tidak terstruktur dan
benar 1

3. Macam-macam peralatan seksi concierge


a. Jika menjawab 5 dengan benar skor 4
b. Jika menjawab 4 dengan benar skor 3
c. Jika menjawab 3 dengan benar skor 2
d. Jika menjawab 1 atau 2 dengan benar skor 1

4. Macam-macam formulir seksi concierge


a. Jika menjawab 5 dengan benar skor 4
b. Jika menjawab 4 dengan benar skor 3
c. Jika menjawab 3 dengan benar skor 2
d. Jika menjawab 1 atau 2 dengan benar skor 1

5. Macam-macam layanan pada seksi concierge


a. Jika menjawab 5 dengan benar skor 4
b. Jika menjawab 4 dengan benar skor 3
c. Jika menjawab 3 dengan benar skor 2
d. Jika menjawab 1 atau 2 dengan benar skor 1

10
6. jenis-jenis layanan cocierge
a. Jika menjawab 5 dengan benar skor 4
b. Jika menjawab 4 dengan benar skor 3
c. Jika menjawab 3 dengan benar skor 2
d. Jika menjawab 1 atau 2 dengan benar skor 1
Rumus Konversi Nilai,

Nilai = Jumlah skor yang diperoleh = .............

2. Penilaian Sikap (Pribadi)


No Nama Siswa Konsentrasi Mengikuti Aturan Kepemimpinan
1.
2.
3.
4.
5.
dst
Keterangan Nilai : A = Amat Baik B = Baik C = Cukup D = Kurang

3. Penilaian Keterampilan
Instrumen Penilaian Keterampilan Layanan concierge

Aspek Penilaian
Nama Siswa/ Bekerja Bekerja Score
No. Hasil
Kelompok dengan sesuai Berkemas Rerata
pekerjaan
aman prosedur
1
2
3

11
Rubrik Penilaian
Peserta didik mendapat skor:
10 = jika empat indikator terlihat.
9 = jika tiga indikator terlihat.
8 = jika dua indikator terlihat.
7 = jika satu indikator terlihat.

Rumus Konversi Nilai:


Jumlah skor yang di peroleh
Nilai = Jumlah skor yang diperoleh

Indikator Penilaian Keterampilan


1) Bekerja dengan aman
a) Mengenakan pakaian kerja.
b) Menggunakan peralatan dengan benar.
c) Bertindak hati-hati dan tidak ceroboh
d) Mengutamakan keselamatan alat dan keselamatan diri dan
orang lain.
2) Bekerja sesuai prosedur
a) Melakukan layanan concierge sesuai Lembar Kerja yang
dibuat oleh guru
b) Menggunakan formulirl sesuai aturan pakai.
c) Menggunakan peralatan sesuai dengan fungsinya.
d) Mentaati tata tertib
3) Hasil pekerjaan
a) Hasilnya bersih / sesuai SOP.
b) Sesuai dengan layanan concierg eyang menjadi tanggung
jawabnya.
c) Menggunakan peralatan sesuai dengan fungsi.
d) Menjaga tata tertib dan kebersihan diri.

12
4) Berkemas
a) Berkemas sesuai dengan tempatnya.
b) Peralatan dikembalikan dalam keadaan rapi .
c) Counter dan lemari formulir dalam keadaan bersih dan rapi.
d) Laporan dibuat dengan benar.

Bogor, Juli 2016


Mengetahui,
Fasilitator Guru Pengampu

Emi Karmila, S.ST.Par. Suryani, S.E.


NIP. 19730819 199703 2 003 NIP 197607132008012 004

13