Alergi

Memiliki anak dengan bakat alergi memang

sering membuat Bunda khawatir. Salah memberikan TIP Makanan Sehat
asupan makanan bisa membuat tubuh si kecil protes
 Berikan susu dengan protein kedelai
dan bereaksi berlebihan sehingga menimbulkan
(soya) untuk memenuhi kebutuhan 4
masalah kesehatan, seperti gatal, ruam, mencret,
sehat 5 sempurna anak dengan alergi
sesak nafas dll. CARI GANTINYA…!!!!
susu sapi.
Alergi Makanan Tak perlu berkecil hati , si kecil dengan alergi
 Jika si kecil bosan dengan nasi, ganti
dengan 4 lembar roti karena memiliki susu sapi tetap bisa menikmati hidangan
Beberapa jenis makanan yang dapat
jumlah kalori yang identik sehingga lezat, sehat dan tentunya aman untuk
menyebabkan alergi pada balita antara lain
mampu memenuhi kebutuhan dikonsumsi.
susu sapi, telur, gandum, kacang-kacangan,
ikan dan kerang. Kenali makanan yang energinya.
TAHU & TEMPE
membuat si kecil alergi lalu hindari dang anti
makanannya dengan sumber makanan lain Tempe mengandung serat pangan, kalsium, vitamin B
yang lebih aman. dan zat besi. Olah tempe atau tahu dalam bentuk
perkedel atau nugget hingga tampak menarik
 Jangan lupa memberikan snack pada
jeda waktu makan utama pukul 10 DAGING AYAM
Alergi Susu Sapi
pagi dan 3 siang, dan berikan bekal
Daging ayam mengandung banyak protein, seng, fosfor
Pada beberapa anak reaksi alergi terhadap sekolah yang praktis dan disukai si
dan kalsium. Olah ayam menjadi hidangan menarik
susu sapi dapat langsung muncul setelah kecil.
seperti ayam krispi/ayam tepung, steak ayam, chicken
mengkonsumsi susu. Gejala yang keluar berupa bibir
 Jangan berikan snack berupa katsu.
gatal dan bengkak, nyeri dan kejang perut, muntah,
makanan ringan, hindari snack yang
diare berat hingga tinja berdarah. SUSU KEDELAI
mengenyangkan agar ia tidak malas
Sebaiknya menghindari aneka produk olahan makan siang dan makan malam.
Susu soya (kedelai ) bebas dari protein susu sapi dan
berbahan dasar susu sapi seperti, keju, es krim,
 Jangan batasi makan malam si kecil bebas laktosa, jadi benar-benar aman bagi balita yang
yogurt, cake susu, cookies.
kecuali ia mengalami obesitas, mengalami alergi susu sapi.
dimana Bunda harus memperhatikan
DAGING SAPI
jumlah kalori makanannya tidak
tinggi.
Daging sapi banyak mengandung protein. Anak yang
alergi susu sapi tetap bisa mengkonsumsi daging sapi. SNACK CREBE Ket :
 Bahan : Sdm = sendok makan Sdt = sendok teh
50 gr tepung terigu serba guna Gr = gram 1 cc = 1 ml
1 butir telur
50 cc susu (soya), cairkan susu (1,5 sendok takar
) dengan 50 gr air
Contoh Menu
50 cc air
OMELET
¼ sdt garam
 Bahan :
2 sdm margarine
2 sdm margarine
1 buah pisang ambon, iris sesuai selera
2 siung bawang bombai, cincang kasar
Saus : MENU UNTUK ANAK ALERGI
1 buah tomat kecil buang bijinya, potong dadu
25 gr strawberry SUSU SAPI
50 gram ayam, rebus dahulu hingga empuk
2 butir telur ayam 25 cc air 1 sdt gula

1 sdm susu bubuk (soya) cairkan dengan 20 ml 1 sdt tepung maizena, larutkan
air
Cara Membuat :
¼ sdt garam
1. Campur tepung terigu dan telur, aduk rata,
¼ sdt merica tambahkan susu, dan air lalu aduk kembali
Minyak goreng secukupnya
2. Masukkan garam dan margarine leleh.
Kocok sampai lembut
 Cara Membuat : 3. panaskan teflon, dadar tipis hingga adonan
1. Panaskan wajan/Teflon, masukkan margarine. habis
Tumis bawang Bombay dan tomat, aduk
4. Saus : rebus strawberry, beri gula dan
sebentar. Masukkan ayam, angkat
maizena, aduk hingga kental RSIA FAUZIAH
2. Kocok telur bersama susu, garam dan merica
5. Ambil satu lembar dadar crebe, taruh
3. Panaskan minyak, masukkan adonan telur, TULUNGAGUNG
potongan pisang, lipat dan siram dengan
taburi dengan tumisan ayam hingga rata
saus. Jl. Dr. Sutomo No. 47
4. Masak hingga matang, sajikan
Telp (0355) 322135