Anda di halaman 1dari 4

HOTEL RESORT DENGAN TEMA GREEN BUILDING

TUGAS 2

NAMA : BIMO PRASTIYO

NIM : 1722084

PENGERTIAN HOTEL

Berdasarkan Kamus Besar Bahasa Indonesia, Hotel adalah sebuah kata benda yang
memiliki bangunan berkamar banyak yang disewakan sebagai tempat untuk menginap dan
tempat makan orang-orang yang sedang dalam perjalanan, bentuk akomodasi yang dikelola
komersial, disediakan untuk setiap orang untuk mendapat pelayanan, penginapan, makan dan
minum.

1. Pengertian hotel menurut Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 65 Tahun


2001 tanggal 31 September 2001 yaitu “Hotel adalah bangunan yang khusus
disediakan bagi orang untuk dapat menginap atau istirahat, memperoleh pelayanan
dana atau fasilitas lainnya dengan dipungut bayaran, termasuk bangunan lainnya
yang menyatu dikelola dan dimiliki oleh pihak yang sama kecuali untuk pertokoan
dan perkantoran.

Hotel adalah suatu jenis usaha akomodasi yang menyediakan fasilitas kamar untuk
menginap dengan perhitungan pembayaran harian serta menyediakan berbagai jenis fasilitas
pelayanan, seperti fasilitas penyediaan makanan dan minuman, fasilitas konvensi dan pameran,
fasilitas rekreasi dan hiburan, fasilitas olahraga dan kebugaran, fasilitas jasa layanan
bisnis dan perkantoran, fasilitas jasa layaanan keuangan, fasilitas perbelanjaan, serta
pengembangan fasilitas penunjang lainnyayang diperlukan untuk aktivitas tamu dan pengunjung.

2. Hotel merupakan usaha penyediaan akomodasi yang paling utama sebagaimana yang
dikemukakan oleh R.G. Soekadijo bahwa diantara bermacam-macam bentuk jasa
kepariwisataan yang terpenting dan terlengkap sering disebut hotel.
Dikatakan terpenting dan terlengkap karena pada hotel menyediakan fasilitas terlengkap
untuk konsumen, fasilitas itu meliputi:
a. Tempat untuk istirahat dan kamar tidur
b. Ruangan untuk makan dan minum
c. Toilet dan kamar mandi
d. Fasilitas untuk bersantai seperti: kolam renang dan amusement centre
e. Pelayanan umum untuk memenuhi segala macam kebutuhan para tamu,
seperti: fasilitas telekomunikasi, fasilitas cendera mata dan fasilitas penjualan
tiket perjalanan.
3. Lawson, hotel adalah sarana tempat tinggal yang dapat dimanfaatkan oleh para
wisatawan dengan beberapa fasilitas pelayanan seperti jasa kamar, jasa penyedia
makanan dan minuman, serta jasa akomodasi lainnya, dengan syarat berupa
imbalan ataupun pembayaran.

IDENTIFIKASI
Identifikasi hotel menurut ukuran
a. Small Hotel :
Hotel kecil dengan jumlah kamar di bawah 150 kamar
b. Medium Hotel
Hotel dengan ukuran sedang. Medium hotel ini dapat dikategorikan menjadi 2
yaitu:
- Average hotel (jumlah kamar antara 150 s.d 299 kamar)
- Above average hotel (jumlah kamar antara 300 s.d 600 kamar)
c. Large Hotel
Hotel besar dengan jumlah kamar di atas 600 kamar

Berdasarkan fasilitas
 Standard room
 Deluxe room
 Suite room
 Presidential/penthouse room
Berdasarkan jumlah ranjang
 Single room
 Twin room
 Double room
 Triple/Family room

KLASIFIKASI HOTEL
1) BERDASARKAN KELAS

a. Hotel Bintang Satu (*)


- Jumlah kamar standar minimum 15 kamar
- Kamar mandi di dalam
- Luas kamar standar minimum 20 m2

b. Hotel Bintang Dua (**)


- Jumlah kamar standar minimum 20 kamar
- Kamar suite minimum 1 kamar
- Kamar mandi di dalam
- Luas kamar standar minimum 22 m2
- Luas kamar suite minimum 44 m2

c. Hotel Bintang Tiga (***)


- Jumlah kamar standar minimum 30 kamar
- Kamar suite minimum 2 kamar
- Kamar mandi di dalam
- Luas kamar standar minimum 24 m2
- Luas kamar suite minimum 48 m2

d. Hotel Bintang Empat (****)


- Jumlah kamar standar minimum 5o kamar
- Kamar suite minimum 3 kamar
- Kamar mandi di dalam
- Luas kamar standar minimum 24 m2
- Luas kamar suite minimum 48 m2

e. Hotel Bintang Lima (*****)


- Jumlah kamar standar minimum 100 kamar
- Kamar suite minimum 4 kamar
- Kamar mandi di dalam
- Luas kamar standar minimum 26 m2
- Luas kamar suite minimum 52 m2

2) BERDASARKAN PLAN
a. American Plan
- Full American Plan
Harga kamar sudah termasuk 3 kali makan (pagi, siang dan malam)

- Modified American Plan


Harga kamar sudah termasuk dengan dua kali makan, dimana salah satu
diantaranya harus
makan pagi (breakfast); mis: (room + breakfast + lunch) & (room + breakfast +
dinner)
b. Continental Plan/Bermuda Plan
Harga kamar sudah termasuk kontinental breakfast.
c. European Plan
Tamu yang menginap hanya membayar kamar saja.
JENIS FASILITAS PENUNJANG

a) LOBBY
 Mempunyai luasan minimum 100 m2
 Terdapat dua toilet umum untuk pria dan 3 toilet umum untuk wanita dengan
perlengkapannya
b) TEMPAT PARKIR
c) KAMAR HOTEL
 Mempunyai minimum 100 kamar standar dengan luasan minmal 26 m2 per
kamar
 Mempunyai minimum 4 kamar suite dengan luasan minimal 52 m2 per kamar
 Tinggi minimum 2,6 m tiap lantai
 Dilengkapi dengan pengatur suhu kamar di dalam kamar

Utilitas Penunjang

 Terdapat transportasi vertikal mekanis


 Ketersediaan air bersih minimum 700 liter/orang setiap harinya
 Dilengkapi dengan instalasi air panas/dingin
 Dilengkapi dengan telepon lokal dan interlokal
 Tersedia PABX
 Dilengkapi dengan TV, Wi-Fi, carcall

PERUMUSAN HIPOTESIS

HIPOTESIS PENELITIAN

Pertimbangan mengenai arah masalah dan dasar teoritis dari AMARTA HILLS HOTEL DAN
RESORT dengan tema green building ini yakni dari bentukan fasade, fasilitas dan kualitas
pelayanan dalam hotel ini saya rasa masih perlu ditingkatkan lagi.

VARIABEL PERTANYAAN

I. Bagaimanakah fasade bangunan yang bisa masuk dalam sebuah konsep grren building itu
sendiri?
II. Bagaimanakah fasilitas dan kualitas pelayanan terbaik?