Anda di halaman 1dari 4

Bauran Pemasaran pada perusahaan KFC

1. PRODUCT
Produk merupakan elemen penting dalam sebuah program pemasaran. Strategi produk
dapat mempengaruhi strategi pemasaran lainnya.
Pembelian sebuah produk bukan hanya sekedar untuk memiliki produk tersebut tetapi
juga untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Berikut adalah Strategy
Product Marketing Mix dari KFC:

· Variasi produk hingga 65 jenis

· Menu bisa untuk 1 atau 2 orang, bahkan untuk 3-4orang

· Gaya hidup keluarga

· Menu sangat bervariasi sehingga konsumen tidak akan bosan

· Makanan, minuman, cemilan

· Paket untuk perayaan Ultah

· Paket anak (happy meals)

· Paket hemat (kentang, soup, gocengan)

· Makan pagi

· Menu baru yang beragam

· Fasilitas, wifi, dll.

2. PRICE
1. Menurut Monroe (2005) menyatakan bahwa harga merupakan pengorbanan
ekonomis yang dilakukan pelanggan untuk memperoleh produk atau jasa. Selain
itu harga salah satu faktor penting konsumen dalam mengambil keputusan untuk
melakukan transaksi atau tidak (Engel, Blackwell dan Miniard, 1996).

Harga dikatakan mahal, murah atau biasa-biasa saja dari setiap individu tidaklah
harus sama, karena tergantung dari persepsi individu yang dilatar belakangi oleh
lingkungan kehidupan dan kondisi individu (Schifman and Kanuk, 2001). Berikut
adalah Strategy Price Marketing Mix dari KFC:

· Harga awal untuk kalangan atas namun seiring dgn permintaan


pasar lama kelamaan harga ditargetkan untuk kalangan
muda/menengah hingga atas

· Target harga fokus pada society

· Demografis terbesar untuk kalangan muda

· Ukuran harga rumah tangga

· Harga merupakan kombinasi rasa, kualitas dan kelas

· Range harga 5k-ratusan ribu

· Banyak penawaran harga menarik (promo)

3. Place
Kotler (2000: 96) menyatakan bahwa “Saluran distribusi terdiri dari seperangkat lembaga
yang melakukan segala kegiatan (Fungsi) yang digunakan untuk menyalurkan produk dan
status pemiliknya dari produsen ke konsumen”. Dari definisi diatas dapat diartikan bahwa
saluran distribusi suatu barang adalah keseluruhan kegiatan atau fungsi untuk
memindahkan produk disertai dengan hak pemiliknya dari produsen ke konsumen akhir
atau pemakai industri.
Distribusi berkaitan dengan kemudahan memperoleh produk di pasar dan tersedia
saat konsumen mencarinya. Distribusi memperlihatkan berbagai kegiatan yang dilakukan
perusahaan untuk menjadikan produk atau jasa dipe roleh dan tersedia bagi konsumen
sasaran. · Pemilihan lokasi yang strategis dengan mobilitas masyarakat. Berikut
adalah Strategy Place Marketing Mix dari KFC:

a. Sudah menyebar di berbagai daerah di Indonesia


b. Lokasi terjangkau dan mudah ditemukan
c. Outletnya banyak berada di mall dan tempat ramai lainnya

4.PROMOTION
Promosi adalah kegiatan mengkomunikasikan informasi dari penjual kepada
konsumen atau pihak lain dalam saluran penjualan untuk mempengaruhi sikap dan
perilaku. Melalui periklanan suatu perusahaan mengarahkan komunikasi persuasif pada
pembeli sasaran dan masyarakat melalui media-media yang disebut dengan media massa
seperti Koran, majalah, tabloid, radio, televise dan direct mail (Baker, 2000:7).
Media promosi yang dapat digunakan pada bisnis ini antara lain
(1) Periklanan,
(2) Promosi penjualan,
(4) Pemasaran langsung.
Penentuan media promosi yang akan digunakan didasarkan pada jenis dan bentuk
produk itu sendiri. Berikut adalah Strategy Promotion Marketing Mix dari KFC:
a. Penyebaran iklan yang banyak bisa melalui internet, tv, media sosial,
radio, billboard, borsur
b. Terdapat kupn gratis yang bisa ditemukan melalui majalah maupun
Medsos
c. Sponsor pada event tertentu
d. Premi, pameran, kupon, hiburan
e. Memiliki official website yang mudah diakses

5. People
merupakan aset utama dalam industri jasa, terlebih lagi bisnis yang
membutuhkan sumber daya dengan performance tinggi. Kebutuhan
konsumen terhadap karyawan berkinerja tinggi akan menyebabkan
konsumen puas dan loyal. Kemampuan knowledge (pengetahuan) yang
baik, akan menjadi kompetensi dasar dalam internal perusahaan dan
pencitraan yang baik di luar.
Contoh dalam perusahaan KFC sendiri menerapkan beberapa standar
SDM bagi Perusahaannya :
a. Selalu mematuhi dan melaksanakan petunjuk dan instruksiyang diberikan oleh
pimpinan.
b. Memastikan semua aktiva Perusahaan dipellhara denganbaik.
c. Melindungi data dan informasi rahasia Perusahaan.
d. Menjaga hubungan kerja antar-departemen dan antar-fungsi yang baik dalam
setiap aspek di Perusahaan.
e. Jujur dan bertanggung jawab dalam berhubungan dengan semua pihak, baik
pihak internal maupun eksternal Perusahaan.
f. Selalu menjalankan setiap tugas dengan integritas dankedisplinan yang tinggi.

6. Process / Proses atau Aktivitas Bisnis


Layanan jasa ataupun kualitas produk sangat bergantung pada proses penyampaian
jasa kepada konsumen. Mengingat bahwa penggerak perusahaan jasa adalah
karyawan itu sendiri, maka untuk menjamin mutu layanan (quality assurance),
seluruh operasional perusahaan harus dijalankan sesuai dengan sistem dan
prosedur yang terstandarisasi oleh karyawan yang berkompetensi, berkomitmen,
dan loyal terhadap perusahaan tempatnya bekerja
Contohnya :

a. Mengawasi kebersihan di lingkungan kerja.


b. Menjaga kualitas layanan, memberikan produk berkualitas kepada
pelanggan, dan memastikan CHAMPS Management System (CMS)
selalu dilaksanakan disemua restoran.
7. Physical Evidence / Bukti Fisik Perusahaan , Building merupakan bagian dari
bukti fisik, karakteristik yang menjadi persyaratan yang bernilai tambah bagi
konsumen dalai perusahaan jasa yang memiliki karakter. Perhatian
terhadap interior, perlengkapan bangunan, termasuk lightning system, dan
tata ruang yang lapang menjadi perhatian penting dan dapat
mempengaruhi mood pengunjung. Bangunan harus dapat menciptakan
suasana dengan memperhatikan ambience sehingga memberikan
pengalaman kepada pengunjung dan dapat membrikan nilai tambah bagi
pengunjung, khususnya menjadi syarat utama perusahaan jasa dengan
kelas market khusus

Contohnya : Tempatnya nyaman, luas dan memiliki fasilitas yang dapat dinikmati oleh
pengunjung