MENU BEKAL SEKOLAH : SIRENGGUL Langkah 1

1. Campurkan telur, tepung terigu, daun bawang, bawang merah lalu aduk
hingga homogen (merata)
2. Panaskan 1 sdm mentega
3. Goreng telur hingga matang

Langkah 2

Bahan-bahan 1. Tumis bawang putih dengan mentega sampai wangi, masukkan tahu,

1. 1 piring nasi putih dingin wortel dan buncis secara bertahap, aduk2 sampai agak layu

2. 1 butir telur ayam (kocok) 2. Masukkan nasi putih aduk sampai rata

3. 1 batang wortel kecil (potong dadu) 3. Masukkan garam, gula, jahe, kecap dan saus tiram. Aduk hingga merata

4. 2 batang buncis (potong kecil-kecil) hingga matang.

5. 1 buah tahu ukuran kecil (potong dadu) 4. masukkan nasi goreng yang telah matang ke dalam telur, dan bentuk

6. 4 siung bawang putih (haluskan) sesuka hati agar menarik dipandang. Sirenggul siap disajikan.

7. 2 siung bawang merah (haluskan)

Nilai Gizi
8. Jahe bubuk ½ bungkus
Energi : 528 kkal Zat Besi : 3,9 RE
9. 1 batang daun bawang (potong)
Protein : 16,3 gram Vit. A : 4371,9 mg
10. 1 sdt gula (optional)
Lemak : 25,9 gram Vit. C : 7,3 mg
11. Garam secukupnya
Karbohidrat : 125,9 gram Serat : 4,3 gram
12. Kecap manis secukupnya
Fosfor : 259,4 mg
13. 1 sdm tepung terigu
14. 2 sdm Minyak Goreng/mentega/margarin
15. 1 sdt saus tiram (jika diinginkan)