MAKALAH FISIOLOGI TANAMAN PAKAN

BIOSINTESIS LIGNIN

Disusun Oleh:

Ilham Andiatama 200110160141

UNIVERSITAS PADJAJARAN

SUMEDANG

2019
 I

PENDAHULUAN

Tanaman berkayu akan memiliki struktur batang yang kuat. Dengan

kekuatannya ini tanaman berkayu ada yang bisa menjulang dengan sangat tinggi.

Bahkan meski mendapat terpaan cuaca yang ekstrim, tanaman berkayu dapat

bertahan agar tidak roboh.

Batang tanaman kayu terdiri dari selulosa, hemiselosa dan lignin. Lignin

senyawa organik kedua terbanyak di bumi selain selulosa. Fungsinya, sebagai

penguat dan pelindung dari patogen/pemangsa. Dan sejauh ini baru ada satu hewan

yang dapat memanfaatkan lignin sebagai makananya yaitu rayap.

Dengan adanya lignin tersebut menyebabkan tanaman memiliki kulit batang

yang kuat dan bentuk yang kokoh. Serta tekanan air didalam batang dapat terjaga

sehingga alur tranfortasi zat menjadi lancar.

Guna menambah manfaat dari tanaman, maka pemanfaatan lignin untuk

kepentingan manusia perlu dipahami. Karena banyak limbah industri pertanian

yang mengandung lignin dan belum dimanfaatkan. Alasan utamanya karena

pengolahan lignin agak sulit dan memerlukan banyak waktu. Oleh karena itu di

makalah ini akan dipaparkan mengenai biosintesis lignin yang dapat dijadikan

acuan untuk pengolahan lebih lanjutnya.

 II

ISI

2.1 Lignin

Lignin atau zat kayu adalah salah satu zat komponen penyusun tumbuhan.

Komposisi bahan penyusun ini berbeda-beda bergantung jenisnya. Lignin terutama

terakumulasi pada batang tumbuhan berbentuk pohon dan semak. Pada batang,

lignin berfungsi sebagai bahan pengikat komponen penyusun lainnya, sehingga

suatu pohon bisa berdiri tegak (seperti semen pada sebuah batang beton). Berbeda

dengan selulosa yang terbentuk dari gugus karbohidrat, struktur kimia lignin sangat

kompleks dan tidak berpola sama. Gugus aromatik ditemukan pada lignin, yang

saling dihubungkan dengan rantai alifatik, yang terdiri dari 2-3 karbon.

Proses pirolisis lignin menghasilkan senyawa kimia aromatis berupa fenol,

terutama kresol.

Lignin merupakan senyawa yang sangat kompleks yang terdapat diantara

sel-sel dan di dalam dinding sel. Fungsi lignin yang terletak diantara sel-sel adalah

sebagai perekat untuk mengikat/merekatkan antar sel, sedangkan dalam dinding sel

lignin berfungsi untuk menyangga sel. Lignin ini merupakan polimer tiga dimensi

yang terdiri dari unit fenil propana melalui ikatan eter (C-O-C) dan ikatan karbon

(C-C). Bila lignin berdifusi dengan larutan alkali maka akan terjadi pelepasan gugus

metoksil yang membuat lignin larut dalam alkali (Ma dkk., 2016).

2.2 Biosintesis Lignin

Biosintesis lignin dimulai pada sitosol dengan sintesis monolignols

glikosilasi dari asam amino fenilalanin. Reaksi-reaksi pertama bersama dengan

jalur fenilpropanoid. Glukosa melekat membuat mereka larut dalam air dan kurang
toksik. Setelah diangkut melalui membran sel ke apoplast, glukosa akan dihapus

dan polimerisasi dimulai.

Langkah polimerisasi, yang merupakan radikal-radikal kopling, dikatalisis

oleh enzim oksidatif. Kedua enzim peroksidase dan lakase yang hadir dalam

dinding sel tanaman, dan tidak diketahui apakah salah satu atau kedua kelompok

berpartisipasi dalam polimerisasi tersebut. Oksidan berat molekul rendah juga

mungkin terlibat. Enzim oksidatif mengkatalisis pembentukan radikal monolignol.

Radikal sering dikatakan menjalani kopling uncatalyzed untuk membentuk polimer

lignin, tetapi hipotesis ini telah ditantang baru. Teori alternatif yang melibatkan

kontrol biologis yang tidak ditentukan Namun tidak diterima secara luas.

Biodegradasi lignin akan mengakibatkan kerusakan batang kayu, terutama

bangunan. Namun biodegradasi lignin merupakan prasyarat untuk pengolahan

biofuel dari bahan baku tanaman. Setup pengolahan saat ini menunjukkan beberapa

residu bermasalah setelah pengolahan isi dicerna atau terdegradasi. Para

meningkatkan degradasi lignin akan mendorong output dari pengolahan biofuel

untuk mendapatkan yang lebih baik atau faktor efisiensi yang lebih baik.

Lignin dicerna oleh enzim hewan, tetapi beberapa jamur (seperti pelana

Dryad) dan bakteri dapat mensekresikan ligninases (juga bernama lignases) yang

dapat terurai polimer. Rincian biodegradasi yang belum dipahami dengan baik.

Jalur tergantung pada jenis pembusukan kayu - dalam jamur busuk coklat baik,

busuk lunak, atau membusuk putih. Enzim yang terlibat dapat menggunakan radikal

bebas untuk reaksi depolimerisasi, lignolytic enzim peroksidase Nah dipahami

adalah mangan, peroksidase lignin dan dehidrogenase cellobiose.. Selanjutnya,

karena yang silang dengan komponen dinding sel lain, itu meminimalkan

aksesibilitas selulosa dan hemiselulosa untuk enzim mikroba. Oleh karena itu,
secara umum dikaitkan dengan lignin cerna berkurang dari biomassa tanaman

secara keseluruhan, yang membantu bertahan melawan patogen dan hama.

Degradasi lignin dibuat oleh mikro-organisme seperti jamur dan bakteri.

Lignin peroksidase (juga "ligninase", EC nomor 1.14.99) adalah hemoprotein dari

chrysosporium jamur busuk putih Phanerochaete dengan berbagai merendahkan

lignin-reaksi, semua tergantung pada hidrogen peroksida untuk memasukkan

molekul oksigen ke dalam produk reaksi. Ada juga beberapa enzim mikroba lainnya

yang diyakini terlibat dalam biodegradasi lignin, seperti peroksidase mangan,

lakase, dan dehidrogenase Cellobiose (akseptor).

Lignin terkait bahan kimia dapat diproses lebih lanjut oleh bakteri.

Misalnya, Gram-negatif aerobik bakteri tanah Sphingomonas paucimobilis mampu

mendegradasi lignin-senyawa kimia terkait bifenil.

Pirolisis lignin selama pembakaran produksi kayu atau arang menghasilkan

berbagai produk, di mana yang paling karakteristik adalah metoksi fenol. Dari

mereka, yang paling penting adalah guaiacol dan syringol dan turunannya;

kehadiran mereka dapat digunakan untuk melacak sumber asap untuk kayu api.

Dalam memasak, lignin dalam bentuk kayu merupakan sumber penting dari kedua

bahan kimia, yang memberikan aroma karakteristik dan rasa untuk makanan yang

diasap, seperti barbekyu.

Lignin peroksidase umumnya dianggap menjadi katalisator utama untuk

depolimerisasi oksidatif lignin oleh jamur busuk putih. Namun, beberapa jamur

busuk putih lignin peroksidase kurangnya. Sebaliknya, lakase memproduksi

banyak, meskipun potensi redoks laccases dikenal dua untuk langsung

mengoksidasi non-fenolik komponen lignin. Pycnoporus cinnabarinus adalah salah

satu contoh dari jamur yang memproduksi lakase yang mendegradasi lignin yang
sangat efisien. Untuk mengatasi penghalang potensial redoks, P. cinnabarinus

menghasilkan, metabolit 3-hydroxyanthranilate yang dapat menengahi oksidasi

substrat non-fenolik oleh lakase. Ini adalah deskripsi pertama tentang bagaimana

lakase bisa berfungsi dalam sistem biologis untuk depolimerisasi lengkap lignin.

Saat ini penelitian pengembangan polimer yang dapat digunakan sebagai

bahan perekat dititikberatkan pada sintesis polimer baru yang dapat diproduksi

sendiri, dan bahan dasarnya relatif murah serta mudah didapat. Bahan perekat yang

umum digunakan saat ini adalah poliepoksi, atau polimetakrilat. Poliuretan berbasis

hydroxyl terminated polybutadiene (HTPB) sebagai poliol banyak digunakan untuk

bahan perekat komposit padat. Namun sumber poliol yang berasal dari minyak

bumi merupakan bahan yang mahal, sulit pengadaannya dan berasal dari bahan

industri petrokimia yang tak terbaharukan serta masih diimpor. Oleh karena itu

diperlukan suatu usaha untuk membuat bahan alternatif lain yang dapat digunakan

sebagai poliol untuk bahan pembuatan poliuretan yang digunakan sebagai perekat

(Sutiani, 2013). Lignin dari kayu dapat dimanfaatkan sebagai natural binder atau

bahan pengikat alami dengan harga yang relatif lebih murah dengan memanfaatkan

sebuk gergajian kayu, karena diperkirakan serbuk gergajian kayu tersebut

mengandung lignin yang dapat diisolasi dengan menggunakan metoda ekstraksi dan

isolasi, dan dapat digunakan sebagai sumber poliol untuk sintesis poliuretan. Lignin

sebagai sumber poliol berfungsi sebagai natural binder, merupakan polimer alam

yang sudah banyak diteliti, dimana lignin mempunyai lebih dari dua gugus hidroksil

per molekulnya yang dapat disintesis menghasilkan poliuretan dengan mereaksikan

isosianat melalui gugus - NCO dengan poliol dari lignin Penelitian mengenai

penggunaaan poliol alam dalam sintesis poliuretan telah banyak dilakukan, seperti

halnya yang telah dilakukan oleh Sutiani (2013) telah meneliti mengenai pengaruh
variasi komposisi gliserol, PEG1000 dan MDI terhadap sifat mekanik perekat

Poliuretan. Desai (2003) telah meneliti mengenai penggunaan perekat poliuretan

yang berasal dari alam sebagai perekat kayu, Sheikhy (2013) telah meneliti

mengenai efek dari perpanjangan rantai ikatan kimia terhadap sifat rekat dan sifat

mekanik perekat poliuretan, Hui Du (2008) juga telah meneliti mengenai sintesis

dan karakterisasi perekat poliuretan dari MDI dan HDI. (Harmawan, 2013).
 III

PENUTUP

3.1 KESIMPULAN

Biosintesis lignin dimulai pada sitosol dengan sintesis monolignols

glikosilasi dari asam amino fenilalanin. Reaksi-reaksi pertama bersama dengan

jalur fenilpropanoid. Glukosa melekat membuat mereka larut dalam air dan kurang

toksik. Setelah diangkut melalui membran sel ke apoplast, glukosa akan dihapus

dan polimerisasi dimulai.

 DAFTAR PUSTAKA

Desai, S.D., Jigar V. Patel, Vijay Kumar Sinha. 2003. Polyurethane Adhesive

System from Biomaterial-based Polyol for Bonding Wood. International

Journal of Adhesion & Adhesives 23 , 393–399.

Harmawan, T., 2013. Pemanfaatan Lignin Isolat Bahan Pengikat Alami (Natural

Binder) Dari Kayu Pinus (Pinus Merkusii Jungh Et de Vriese) Sebagai

Penguat Aspal. Medan : USU.

Hui Du, et al, 2008. Synthesis and Characterization of Waterborne Polyurethane

Adhesive from MDI and HDI. Journal of Applied Polymer Science, Vol.

110, 1396–1402 (2008).

Ma, X., Zheng, X., Yang, H., Wu, H., Cao, S., Huang, L. (2016) A perspective on

lignin effects on hemicelluloses dissolution for bamboo pretreatment,

Industrial Crops and Products, 94, 117-121.

Sheikhy, H., M. Shahidzadeh, B. Ramezanzadeh, F. Noroozi. 2013. Studying the

Effects of Chain Extenders Chemical Structures on the Adhesion and

Mechanical Properties of a Polyurethane Adhesive. Journal of Industrial and

Engineering Chemistry 19 (2013) 1949–1955.

Sutiani, A., Bidza, K.R., 2013. Pengaruh variasi komposisi gliserol, PEG1000 dan

MDI terhadap sifat mekanik perekat Poliuretan. Psrosiding Semirata

FMIPA Universitas Lampung.