Nutrisi pada pasien hemodialisa....

3. Vitamin
1. Protein Pasien hemodialisa menghindari
Pasien hemodialisa
mengambil terlalu banyak vitamin A,
membutuhkan 1,2-1,3 gram / kg
Vitamin E, Vitamin K
berat badan. Di utamakan
protein yang mempunyai nilai
biologis tinggi (protein hewani)
setiap hari, seperti telur, ikan
bandeng, dan sebagainya

2. Kalori
Pasien hemodialisis perlu
mendapatkan 35 kilokalori /
kilogram berat badan panas
:
setiap hari. Jika tingkat aktivitas
Oleh
pasien lebih dari 60 tahun
Uswatun Hasanah
adalah rendah dan mereka Nim 192311101090
memiliki keadaan gizi yang PROGRAM STUDI
baik, panas dapat dikurangi PENDIDIKAN NERS
FAKULTAS
sampai 30 kilokalori / kilogram
KEPERAWATAN
berat badan UNIVERSITAS JEMBER
2019
 Cara Mengatur diet
Pengertian Diet
1. Makanlah secara teratur, porsi kecil
Pada pasien
tapi sering 5-6 x/ sehari.
Diet pada pasien hemodialisis 2. Pilihlah makanan seperti : telur, susu,

adalah diet yang diberikan pada daging, dsb 1. Semua sayuran harus dimasak dan
3. Makanan tinggi energi seperti : madu,
penderita gagal ginjal kronik yang tidak dianjurkan dimakan dalam
permen, syrup dianjurkan sebagai
mendapat terapi pengganti HD keadaan mentah (lalapan).
penambah energy. 2. Membatasi garam.
Hemodialisa sebagai pengganti 4. Menghindari makanan kalium tinggi 3. Untuk mengurangi kadar kalium
sebagian kerja ginjal, untuk yaitu : kacang-kacangan, bayam, dalam bahan makanan sebaiknya
mengeluarkan hasil sisa metabolisme pisang, air kelapa/degan,alpukat, dipotong kecil
4. direndam dalam air hangat
dari darah dan kelebihan cairan dari durian, nagka, dan kembang kol.
minimal selama 2 jam, Air
tubuh. Walaupun telah menjalani HD
perendaman dibuang
rutin, diet tetap diperlukan untuk 5. Setelah itu masaklah (terutama
mempertahankan status gizi dan sayuran dan umbi-umbian).
6. Untuk batasan cairan pada
menjaga agar kenaikan hasil sisa 5. Bila ada oedem atau hipertensi, perlu
makanan lebih baik dibuat
metabolisme tidak terlalu tinggi pada mengurangi garam dan makanan
tidak berkuah seperti ditumis,
HD berikutnya. yang diawetkan dengan garam,
dikukus, dibakar.
misalnya : telur asin, ikan asin,
cornet, dsb

Tel: 555 555 5555