BAB II

METODE PENGAMATAN

A. Alat

1. Gelas

Gambar II.1 Gelas

2. Pipet

Gambar II.2 Pipet

3. Cotton buds

Gambar II.3 Cotton Buds

 4. Tissue

Gambar II.4 Tissue

5. Ember / Mangkuk

Gambar II.5 Mangkuk

B. Bahan

1. Asin : NaCl  0,5% ; 1,5% ; 2,5% ; 3,5% ; 4,5%

Gambar II.6 Larutan NaCl

2. Asam : Asam sitrat  0,5% ; 0,75% ; 1% ; 1,25% ; 1,5%

Gambar II.7 Larutan Asam Sitrat

3. Manis: Glukosa  2% ; 0,5% ; 0,075% ; 0,1% ; 0,125%

Gambar II.8 Glukosa

C. Cara kerja

Dalam setiap kelompok yang beranggotakan 5 orang, dipilih 3 orang

mahasiswa. Dalam sub kelompok terdiri atas 1 mahasiswa laki-laki dan 4

mahasiswa wanita.

Pada setiap mahasiswa coba diberi perlakuan berbagai rasa sebagai berikut

a. Asam

1) Mahasiswa coba berkumur sebanyak 3 kali dengan air

2) Lidah dijulurkan

3) Keringkan lidah dengan tisu hingga kering

4) Tetesi dengan larutan asam sitrat pada daerah pinggir dorsum lidah, pinggir

dorsum medial lidah, anterior lidah, posterior lidah, dan palatum mulai dari

konsentrasi terendah hingga dirasakan rasa asam. Selama percobaan, mulut

tetap terbuka sehingga lidah tetap kering. Bila telah merasakan rasa asam,

maka mahasiswa coba memberi tanda dengan menunjukkan jari.

b. Asin

1) Mahasiswa coba berkumur dengan air sebanyak 3 kali

2) Lidah dijulurkan

3) Keringkan lidah dengan tisu hingga kering

4) Tetesi dengan larutan NaCl pada daerah pinggir dorsum lidah, pinggir dorsum

medial lidah, anterior lidah, posterior lidah, dan palatum. Bila telah merasakan

rasa asin, maka mahasiswa coba memberi tanda dengan menunjukkan jari.

c. Manis

1) Mahasiswa coba berkumur 3 kali dengan air

2) Lidah dijulurkan
3) Keringkan lidah dengan tisu hingga kering

4) Tetesi dengan larutan sukrosa pada daerah pinggir dorsum lidah, pinggir

dorsum medial lidah, anterior lidah, posterior lidah, dan palatum. Bila telah

merasakan rasa manis, maka mahasiswa coba memberi tanda dengan

menunjukkan jari.