Resep Makanan Pertama Bayi (6-8 Bulan)

Sereal
Sereal Beras
Bahan:
1/4 cangkir tepung beras (beras yang dihaluskan
menggunakan blender
atau food processor)
1 cangkir air
Cara Membuat:
Didihkan air menggunakan panci
Masukkan tepung beras sambil terus diaduk
Masak dengan api kecil selama sekitar 15 menit,
terus aduk
perlahan
Masukkan susu formula, atau ASI
Tambahkan buah jika Anda mau
Sajikan dalam keadaan hangat

Sereal Oatmeal
Bahan:
1/4 cangkir tepung oat *
3/4 cangkir air
* Sebaiknya memang Anda membeli oat yang masih
berupa biji kemudian menghaluskannya menggunakan
blender atau food processor -namun karena di
Indonesia agak sulit menemukan oat yang masih
dalam bentuk biji, Anda bisa saja mencoba
menggunakan Quaker oatmeal, kemudian dihaluskan
lagi dengan blender.
Cara Membuat:
Didihkan air menggunakan panci
Masukkan tepung oat sambil terus diaduk
Masak dengan api kecil selama sekitar 15 menit,
terus aduk perlahan
Masukkan susu formula, atau ASI
Tambahkan buah jika Anda mau
Sajikan dalam keadaan hangat

Sereal Barley
Bahan:
1/4 cangkir tepung barley (barley yang dihaluskan
menggunakan blender atau food processor)
1cangkir air

Cara Membuat:
Didihkan air menggunakan panci
Masukkan tepung oat sambil terus diaduk
Masak dengan api kecil selama sekitar 15 menit,
terus aduk perlahan
Masukkan susu formula, atau ASI
Tambahkan buah jika Anda mau
Sajikan dalam keadaan hangat

Buah-Buahan
Apel dan Saus Apel
Bahan:
Gunakan jumlah apel sesuai dengan yang Anda
kehendaki
Cara Membuat:
Kupas apel, buang intinya dan potong-potong kecil
Siapkan air di panci dan masukkan potongan apel ke
dalamnya (pastikan semua apel terbenam dalam air)
Rebus atau kukus hingga apelnya lunak
Periksa terus airnya agar jangan sampai kering, dan
aduklah sesekali
Air yang tersisa bisa Anda gunakan untukmelumatkan
apel hingga encer
Keluarkan potongan apel dan mulailah
melumatkannya. Anda bisa melumatkannya di dalam
wadah baskom, menggunakan sendok/garpu atau
dengan cara lain yang Anda pilih
Masukkan air sisa rebusan jika diperlukan untuk
mengencerkan puree apel
Jika ingin puree yang lebih kental, Anda bisa
menambahkan sereal jika mau
Tambahkan sedikit kayu manis untuk bayi yang
memerlukan variasi makanan

Alpukat
Pilih alpukat yang masak, belah dan bersihkan intinya
Sendok daging buahnya dan hancurkan
menggunakan garpu
Langsung sajikan Seperti halnya pisang, untuk
melumatkan alupkat tidak perlu menggunakan alat
seperti blender.

Apel Panggang
Buang inti apel, sehingga berongga di bagian
tengahnya, dan tidak perlu mengupas kulitnya
Jika bayi Anda sudah siap, masukkan sedikit
mentega di dalam rongga tadi
Tambahkan kayu manis sebagai variasi jika Anda
mau
Masukkan apel ke dalam panci berisi air setinggi
sekitar 2-3 cm
Panggang dengan suhu sekitar 205ºCelcius, selama
sekitar 30 menit, hingga apelnya lunak (periksa terus
jumlah airnya)
Setelah dipanggang, Anda bisa melumatkan apel
tersebut, atau memotong-motongnya untuk dijadikan
finger food

Pisang
Kupas pisang yang sudah masak
Lumatkan di baskom, menggunakan garpu
Jika pisangnya sulit dilumatkan dengan cara ini, Anda
bisa memanaskannya menggunakan microwave
selama setengah menit, atau bisa juga langsung
dilumatkan menggunakan blender
Tambahkan susu formula/ASI atau air jika kurang
encer
Tambahkan sereal jika kurang kental, jika Anda mau
Pisang dan Apel
Campurkan puree pisang dengan saus apel
mengikuti petunjuk yang telah dijelaskan di atas
Tambahkan sereal jika Anda mau

Mangga
Kupas mangga dan potong-potong daging buahnya
Lumatkan menggunakan blender
Tambahkan sufor/ASI, atau air untuk sampai pada
kekentalan yang diinginkan
*Seperti alpukat dan pisang, mangga dapat Anda
sajikan tanpa terlebih
dulu dimasak

Pepaya
Kupas pepayadan potong-potong daging buahnya
Lumatkan menggunakan blender
Tambahkan sufor/ASI, atau air untuk sampai pada
kekentalan yang diinginkan

Labu Kuning (Pumpkin)

Bahan:
1 labu kuning (pumpkin) manis berukuran sedang
Cara Membuat:
Belah labu kuning menjadi dua, buang bijinya
Masukkan ke dalam panci berisi air setinggi sekitar 2-
3 cm, telungkupkan labu sehingga bagian yang
terpotong terendam air seluruhnya
Panggang dengan suhu sekitar 205ºCelcius selama
sekitar 45 menit, hingga kulitnya mengerut dan daging
buahnya lunak
Sendok daging buahnya
Lumatkan menjadi puree
Tambahkan air jika diperlukan untuk
mengencerkannyaSayuran

Kacang Buncis
Buang kedua ujung buncis, kemudian cuci
Kukus hingga lunak
Air kukusan yang tersisa dapat Anda gunakan untuk
mengencerkan bubur/puree
Haluskan menggunakanblender
Jika diperlukan, Anda bisa menyaringnya

Kacang Polong
Cuci hingga bersih
Kukus hingga lunak
Air kukusan yang tersisa dapat Anda gunakan untuk
mengencerkan bubur/puree
Haluskan menggunakan blender
Jika diperlukan, Anda bisa menyaringnya

Wortel
Buang kulit luar wortel dan potong-potong kecil
Kukus hingga lunak
Untuk bayi usia < 8 bulan, air kukusan wortel jangan
digunakan untuk mengencerkan puree, karena
dikhawatirkan mengandung Nitrat
Blender hingga halus

Kentang Manis
Kupas kentang dan potong-potong kecil
Masukkan kentang ke dalam panci berisi air, biarkan
seluruh kentang agak terendam
Kukus hingga kentang lunak, periksa terus jumlah
airnya
Air sisa kukusan dapat digunakan untuk
mengencerkan puree
Haluskan hingga menjadi puree, bisa menggunakan
blenderKentang Manis Panggang
Cuci bersih kentang (tidak perlu dikupas)
Tusuk-tusuk menggunakan garpu
Bungkus dengan alumunium foil
Panggang di oven dengan suhu sekitar 205º Celcius
selama sekitar 30 menit, hingga lunak
Buang kulitnya, lalu haluskan menjadi puree

Makanan bayi usia 12 bulan

Bubur plus Tahu Sapi masak Kuah MPASI

1 thn
Bahan-bahan
1. 1 gengam beras putih
2. 1 sdm bawang bombay
3. 2 buah tahu sutra ukuran kecil (sy pakai tahu sutra yun yi)
 4. 100 gram daging sapi giling
5. 1/2 sdm Olive oil
6. secukupnya garam

Langkah
1. Masak beras dengan air, tambahkan kaldu jika mau. Diamkan sampai beras menjadi
bubur. Angkat
2. Panaskan wajan dengan olive oil masukkan bawang bombay hingga harum lalu
masukkan daging sapi giling sampai berubah warna tambahkan air masukkan tahu yg
sdh dipotong kecil2, tambahkan sejumput garam. Biarkan 2 menit lalu angkat. Sajikan
bersama dengan bubur yg sdh dimasak di tahap 1.

Schotel nasi (mpasi 1y)

Bahan-bahan
1. 1 centong nasi yg baru masak
2. 1 butir telur kocok lepas
 3. 150 ml susu cair fullcream
4. 1 sdm kornet sapi
5. 1 buah wortel. parut
6. 1 blok kecil keju. (parut)
7. 1 sdm margarin. cairkan
8. 2 tangkai daun seledri. iris

Langkah
1. Campurkan susu. Telur kocok. Margarin cair. Aduk hingga rata. Masukkan sisa bahan
kecuali keju. Tuang dalam cup aluminium foil. Terakhir taburi dg keju parut.
Panggang dalam oven 180'c slm 20menit. (Bs juga keju sebagian dicampur. Sebagian
buat taburan)

Sup YongDoriTo (oyong, ikan dori, tomat

MPASI 1y+)
Bahan-bahan
 1. 150 gr fillet ikan dori, potong dadu sedang, cuci bersih, beri perasan jeruk lemon dan
sdkt garam, remas-remas, biarkan sebentar, cuci bersih kembali, sisihkan
2. 1 buah oyong, uk. kecil, kupas kulitnya, potong dadu sedang, cuci bersih
3. 1/2 buah tomat merah besar, cuci bersih, buang bijinya, potong dadu kecil
4. secukupnya air kaldu sayur/ikan rumahan, bisa juga air biasa
5. 1 siung bawang putih, cincang halus
6. daun salam, cuci bersih, sobek dan memarkan
7. serai, cuci bersih, sobek dan memarkan
8. sesuai selera garam, gula dan merica
9. sedikit minyak goreng utk menumis

Langkah
1. Didihkan air kaldu/air biasa , lalu tumis bawang putih menggunakan minyak goreng
hingga harum, masukan salam dan serai, masukan potongan ikan dori, aduk rata,
masak hingga dori berubah warna
2. Masukan tumisan ikan dori kedalam air kaldu yg sudah mendidih, lalu masukan
potongan oyong, aduk rata, masak hingga oyong lunak dan dori matang
3. Beri garam gula dan merica aduk merata, matikan kompor, masukan potongan tomat,
aduk rata, tutup panci, siap dihidangkan
#mpasi.1y+-bubur nasi sayuran
Bahan-bahan
1. 2 centong nasi(baru masak)
2. 1 tongkol jagung kecil saja. sisir halus
3. 1 batang kangkung. cincang kasar daunnya saja
4. secukupnya labu kuning. potong kotak2 kecil
5. sedikit daun kemangi
6. secukupnya air
7. secukupnya garam lada

Langkah
1. Didihkan air masukkan nasi, jagung, labu kuning masak hingg matang. Air menyusut.
Jagung dan labu juga matang. Setelah itu masukkan daun kangkung dan kemangi.
Tambahkan garam dan sedikit lada. Koreksi rasa. Jika sdh pas. Bs angkat dan disantap
selagi panas.
Chicken egg roll (mpasi 1y+)
Bahan-bahan
1. bahan kulit :
2. 1 butir telur
3. 1 sdm peres tepung terigu cairkan dengan air sedikit
4. seujung sdt garam
5. bahan isi :
6. secukupnya wortel potong kecil kecil
7. 3 sdm daging ayam giling
8. secukupnya brokoli cincang
9. 1/4 sdt garam
10. 1 siung kecil bawang putih di haluskan

Langkah
1. Campur bahan isian jadi satu, aduk sampai rata. Sisihkan
2. Campur telur dan larutan terigu aduk sampai rata. Kemudian dadar di teflon . Putar
teflon jangan diatas api (seperti membuat kulit lumpia). Sisihkan.
3. Ambil kulit beri isian kemudian gulung dengan di lipat bagian sisinya. Bila
menggunakan alumunium foil bagian pinggir tidak usah di lipat kulit pinggirannya.
Kukus sampai matang. Lalu potong potong setelah dingin.
muffin telur sayur ala mpasi 1y+
Bahan-bahan
1. 1 butir telur ukuran sedang
2. 1 buah wortel (ukuran kecil )cincang
3. sekuntum brokoli cincang
4. keju parut 1 sdm (buat adonan dan taburan) bisa di tambah sesuai selera
5. 1 sdm daging ayam cincang halus
6. daun bawang cincang
7. seujung sdt garam (bisa di skip buat yang usianya di bawah 1 th)
8. 1 siung bawang putih cincang halus

Langkah
1. Tumis bawang putih sampai harum dengan sedikit minyak masukan daging ayam
giling,wortel,brokoli masak sampai setengah matang/sampai matang
2. Kocok lepas telur masukan bahan tumisan tambahkan keju dan garam aduk sampai
rata
 3. Masukkan adonan ke papercup taburi atasnya dengan keju parut. Panggang kurang
lebih 10 menit atau sampai matang dan telur keliatan padat. Angkat. Waktu
pemanggangan tergantung oven masing masing. Sebelumnya oven jangan lupa di
panasin dulu.selamat mencoba

pancake wortel brokoli ala MPASI (1y+)

Lagi mensiasati anak perempuan saya yang doyan kue tapi gak doyan sayur. Ngubek ngubek
cookpad ketemu resep...selengkapnya
+
Bahan-bahan
1. 8 sdm tepung cakra
2. 3 sdm gula pasir
3. 2 1/2 sdm blueband di cairkan
4. 1 wortel
5. 3 tangkai potong brokoli
6. 1/4 sdm soda kue
7. secukupnya air
8. 1 butir telur

Langkah
1. Blender brokoli dan wortel dengan sedikit air. Sisihkan .Campur tepung,gula,soda kue
, telur, mentega cair aduk sampai rata .

  Masukan wortel dan brokoli yang sudah di haluskan.. tambahkan air sedikit jangan
keenceran.

  Panaskan teflon .. dadar adonan 1 sendok sayur pake api paling kecil biar tidak gosong.
Kalo saya tadi pake cetakan martabak mini biar cepet sekali cetak dapat 7 buah .

  Tutup biar adonannya mateng merata. Bila pinggiran sudah berwarna kecoklatan/kering
segera balik biar gak gosong. Sajikan
Mpasi anak 1 tahun
10 menit
1
sarapan

Aku punya anak br 1 th, dr pd beli mending bikin sndiri lebih hemat, lebih sehat jg..

Bahan-bahan
1. 1/2 Tahu
2. 1 lembar seledri
3. 1 lembar jamur
4. 2 sdm nasi (biar gampang yg udh matang aka)
5. sedikit garam dan penyedap klo suka
6. 1 bag sayap ayam (atau bisa bagian apa aja, paha atau dada lbh bagus)
7. 1 gelas air

+
Langkah
1. Didihkan air, masukkan ayam tunggu sampai ahk empuk

  Masukkan jamur, seledri dan tahu

  Setelah matang, ambil daging ayam kemudian suwir2

  Masukkan semua bahan kedalam blender tambahkan nasi dan setengah air rebusan tadi.
Jgn semuanya, nnt trll encer

  Lalu blender sebentar saja. Sarapan sikecil siap disajikan.

5.