Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • GGK Menu

    Diunggah oleh

    Zulaikha Putri
    24 tayangan2 halaman
    Dokumen tersebut berisi menu makanan untuk pasien gagal ginjal kronik selama sehari beserta kandungan zat gizinya. Menu terdiri dari sarapan, makan pagi, makan siang, makan sore, dan makan malam yang mencakup bubur, sayuran, buah, protein nabati dan hewani. Semua menu dirancang untuk memenuhi kebutuhan gizi pasien dengan memperhatikan kadar garam, kalium, protein, dan zat gizi lainnya.

    Deskripsi Asli:

    Menu pasien gagal ginjal kronik

    Judul Asli

    ggk menu

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut berisi menu makanan untuk pasien gagal ginjal kronik selama sehari beserta kandungan zat gizinya. Menu terdiri dari sarapan, makan pagi, makan siang, makan sore, dan makan malam yang mencakup bubur, sayuran, buah, protein nabati dan hewani. Semua menu dirancang untuk memenuhi kebutuhan gizi pasien dengan memperhatikan kadar garam, kalium, protein, dan zat gizi lainnya.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    24 tayangan2 halaman

    GGK Menu

    Diunggah oleh

    Zulaikha Putri
    Dokumen tersebut berisi menu makanan untuk pasien gagal ginjal kronik selama sehari beserta kandungan zat gizinya. Menu terdiri dari sarapan, makan pagi, makan siang, makan sore, dan makan malam yang mencakup bubur, sayuran, buah, protein nabati dan hewani. Semua menu dirancang untuk memenuhi kebutuhan gizi pasien dengan memperhatikan kadar garam, kalium, protein, dan zat gizi lainnya.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    NAMA : TIARA SERLYTA

    NIM : PO.71.31.1.16.035
    MENU KASUS GAGAL GINJAL KRONIK

    berat energi protein lemak kh serat Na Fe kalium


    waktu menu bahan makanan
    g kkal g g g g mg mg mg
    bubur beras putih giling 25 90,2 1,65 0,15 19,9 0,2 0 0,15 20,25
    telur puyuh 25 46,25 3,2 3,45 0,4 0 36,5 1 55,5
    Perkedel kentang 25 23,2 0,5 0 5,4 0,4 1,3 0,1 97,8
    07.00
    minyak kelapa sawit 5 43,1 0 5 0 0 0 0 0
    Tumis Labu Siam Labu Siam 50 12,9 0,5 0,1 2,4 1,8 30 1 145
    Minyak kelapa sawit 5 43,1 0 5 0 0 0 0 0

    jumlah 258,75 5,85 137,7 28,1 2,4 67,8 2,25 318,55

    agar-agar 2 0 0 0 0 0 0 0 0
    jeruk manis 25 11,8 0,2 0 3 0,6 0 0 45,3
    Puding jeruk
    10.00 Susu kental manis 20 67,2 1,64 2 11 0 0 0,04 28,8
    gula pasir 20 77,4 0 0 20 0 0,2 0 0,4
    jumlah 156,4 1,84 2 34 0,6 0,2 0,04 74,5

    bubur beras putih giling 50 180,4 3,3 0,3 39,8 0,4 0 0,3 40,5
    13.00 ayam 25 71,2 6,7 4,7 0 0 18,25 0,35 45,5
    Sop ayam
    Carrot fresh 25 6,45 0,25 0,05 1,2 0,9 15 0,5 72,5
    jagung kuning pipil 25 27 0,8 0,3 6,3 0,7 4,3 0,2 62,3
    tomat masak 25 5,3 0,2 0,1 1,1 0,3 2,3 0,1 55,5
    minyak kelapa sawit 5 43,1 0 5 0 0 0 0 0
    Buah Naga 50 29,5 0,1 0,2 7,65 1,35 0 0,1 57,5
    Jus Buah Naga
    Gula pasir 10 30,4 0,05 0 8,25 0 0,4 0,05 5,2
    gula pasir 10 38,7 0 0 10 0 0,1 0 0,2
    jumlah 455,25 11,4 10,65 90,35 4,05 41,65 1,7 289,2

    tepung maizena 40 152,4 0,13 0 36,53 0,4 3,6 0,26 1,2


    bubur sumsum gula pasir 10 38,7 0 0 10 0 0,1 0 0,2
    16.00
    gula merah 30 112,8 0 0 29,2 0 11,7 0,6 103,8
    jumlah 303,9 0,13 0 75,73 0,4 15,4 0,86 105,2

    bubur beras putih giling 25 90,2 1,65 0,15 19,9 0,2 0 0,15 20,25
    19.00
    Pepes Ikan ikan segar 50 49 9,1 1,2 0 0 24 0,3 199
    minyak kelapa 5 43,1 0 5 0 0 0 0 0
    Bening oyong Oyong 100 19 0,8 0,2 4,1 1,3 23 0,9 109,16
    Jus Jambu Biji Jambu biji 100 49 0,9 0,3 12,2 2,4 10 1,1 52,8
    jumlah 250,3 12,45 6,85 36,2 3,9 57 2,45 381,21

    Total 1424,6 31,67 157,2 264,38 11,35 182,05 7,3 1168,6

    Anda mungkin juga menyukai