Anda di halaman 1dari 6

Tugas Kuesioner Agribisnis Peternakan

KUISIONER PETERNAKAN BURUNG PUYUH

OLEH:
FARIDA L1A1 17 008
FRISKA ROYANI SARAGIH L1A1 17 009
ISMI WARDANI L1A1 17 010
ISNAYANTI L1A1 17 011
KADEK MARDIANI L1A1 17 012

JURUSAN PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS HALU OLEO
KENDARI
2019
KUISIONER PETERNAKAN BURUNG PUYUH

A. IDENTITAS RESPONDEN
1. Nama :
2. Umur :
3. Jenis kelamin :
4. Alamat :
5. Pendidikan terakhir :
6. Pekerjaan utama :
7. Pengalaman beternak :
B. PROFIL PERUSAHAAN
1. Nama peternakan :
2. Termasuk jenis perusahaan apa yang didirikan oleh bapak?
3. Sejak kapan perusahaan bapak ini didirikan?
4. Berapakah luas lahan dari perusahaan bapak ini?
5. Bagaimana cara bapak untuk memanfaatkan luas lahan tersebut?
C. MANAJEMEN
1.Sumber Daya Manusia
1. Jumlah karyawan :
a. Karyawan tetap :
b. Karyawan honorer :
2. Berapa jam sehari karyawan bekerja ?
3. Berapa karyawan yang stay 24 jam di peternakan ?
4. Bagaimana cara rekrutmen karyawan yang akan bapak pekerjakan?
5. Bagaimana cara mengevaluasi karyawan bapak?
2. Produksi
1. Bagaimana system pemberian pakan dipeternakan bapak?
2. Apakah bapak mengolah sendiri pakan yang diberikan ke ternak?
3. Berapakah total pakan yang diberikan per ekor ternak puyuh bapak?
a. Biji-bijian =
b. Kosentrat =
4. Berapa kali sehari bapak memberikan pakan ke ternak?
5. Pada jam berapa saja bapak memberikan pakan ke ternak?
6. Apa ada perbedaan perlakuan pemberian pakan antara biji-bijian

dengan kosentrat?
7. Adakah pakan tambahan yang diberikan keternak? Vitamin, mineral

dan tambahan nutrisi ?


8. Bagaimana cara bapak untuk menyediakan pakan sepanjang tahun?
9. Bagaimanakah cara bapak untuk melakukan sanitasi di peternakan?
10. Berapa sekali sehari bapak melakukan sanitasi di peternakan ?
11. Berapa lama bapak melakukan proses sanitasi kandang ?
12. Apakah bapak melakukan penangan limbah peternakan/sisa-sisa

pakan?
13. Bagaimana cara bapak mengolah limbah dan bagaimana cara

menangani limbah tersebut?


14. Berapa kali sebulan bapak mengolah limbah peternakan?
15. Berapa tahun sekali bapak menjual kotoran burung puyuh?
16. Berapakah jumlah ternak awal dan jumlah ternak yang sekarang yang

di ternakan oleh bapak?


17. Jenis puyuh apa yang di ternakan oleh perusahaan bapak ini?
18. Berasal dari mana saja puyuh yang di ternakan oleh perusahaan bapak

ini?
19. Sudah berapa kali ternak masuk dan keluar di perusahaan bapak dalam

satu periode? Dan sekali masuk atau keluar bisa berapa jumlahnya?
20. Apakah bapak memiliki metode tersendiri dalam memilih ternak

puyuh yang baik untuk di pelihara di perusahaan bapak ini?


21. Apa target apa yang bapak miliki dalam proses pemeliharaan ternak

puyuh ini?
22. Apabila ternak puyuh bapak terserang penyakit, bagaimana cara bapak

mengatasi hal tersebut? Jenis-jenis penyakit apa saja yang sering

menyerang ternak puyuh bapak?


23. Bagaimana cara bapak dalam memelihara ternak puyuh? Apakah di

umbar atau semi kandang? Berikan alasannya?


24. Tipe kandang apa yang ada di peternakan bapak (apakah tipe lemprak

atau panggung)?
25. Berapakah jumlah kandang yang ada di perusahaan bapak ini?
26. Berapakah ukuran kandang yang ada di perusahaan bapak ini?
a. Lebar :
b. Panjang :
c. Tinggi :
27. Apakah kandang yang ada di perusahaan bapak ini pernah mengalami

renovasi atau perbaikan?


28. Jenis pakan apa saja yang di tanam di lahan tersebut?
29. Bagaimana teknologi produksi apa saja yang digunakan?
30. Berapa kapasitas produksi puyuh?
6. PASAR
1. Jumlah penjualan puyuh perbulan atau pertahun?
2. Bagaimana cara penjualan puyuh dilaksanakan dan dimana saja lokasi

penjualannya?
3. Bagaiamana cara pembayaran dan harga jual ketika proses jual-beli

puyuh dilakukan?
4. Sasaran dari penjualan puyuh tersebut?
5. Bagaiamana mutu dari puyuh yang akan dijual?
6. Bagaimana promosi penjualan puyuh dilakukan?
7. Bagaimana jumlah dan potensi dalam persaingan usaha?
8. Faktor apa yang mempengaruhi tinggi rendahnya harga penjualan?
7. FINANSIAL
1. Biaya Investasi
Tabel 1. Biaya investasi

Harga
Umur
per Total
No Uraian Volume Satuan ekonomi
satuan biaya
(tahun)
(Rp)
1. Lahan
2. Perizinan usaha
3. Bangunan usaha
a. Bangunan
kandang
burung puyuh
b. Gudang
c. Kantor
4. Peralatan
penunjang
a. Tempat pakan
b. Tempat
minum
c. Mesin
penggiling
pakan
d. Alat
kebersihan
kandang
e. Pompa air
f. Computer
5. Transportasi
a. Mobil pick up
Total

1. Biaya Operasi
Table 2. Biaya Operasional
Harga
per Total
No Uraian Volume Satuan Periode
satuan biaya
(Rp)
Biaya tetap
1. Biaya tagihan
a.Biaya listrik
b. Telpon
c.Internet
2. Pajak
a.Bangunan
b.Kendaraan roda
dua
c.Kendaraan pick
up
3. Tenaga kerja
a.Karyawan
kantor
b. Teknisi
c. Dokter hewan
d. Operasional
kandang
e. Security
f. Sopir
4. Angsuran Bank
Total A
Biaya Variabel
1. Pakan
a. Biji-bijian
b. Konsentrat
2. Obat-obatan
3. Bibit ternak
burung puyuh
4. Peralatan
a. Kemasan
pupuk
b. Serbuk gergaji
c. Bakteri EM-4
Total B
Total A+B

Table 4. Penerimaan Usaha Burung Puyuh

N Uraian Volume Satuan Periode Harga Total


o per penjuala
satuan n (Rp)
(Rp)
1. Telur puyuh
2. Pupuk kandang

8. HAMBATAN DAN PELUANG USAHA


 Hambatan apa saja yang pernah bapak alami selama menjalankan

usaha ternak buruh puyuh ini?


1.
2.
3.
4.
5.
 Menurut hasil yang bapak peroleh saat ini, apakah bapak memiliki

gambaran agar usaha tetap terus berkembang dan mampu bersaing

dengan perusahaan-perusahaan ternak burung puyuh yang lain?


1.
2.
3.
4.
5.