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Menu de la cuisine de mémé Moniq - 28 déc.

au 3 janvier

le blog de la cuisine de Mémé Monique


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recettes à faire… 

Samedi Menu du réveillon de Nouvel-An


Brunch : Petites tresses de pain au lait - Nous avons choisi de mettre en place pour
Salade tiède de pommes de terre à le réveillon de saint-Sylvestre un repas de
l’allemande - Blinis au sarrasin - Assiette Noël lituanien traditionnel composé de 12
nordique : saumon, flétan et hareng et œufs plats.
de lumps et de saumon Borscht avec « des petites oreilles » (barščiai
Fougasse aux olives et tomates séchées su « ausytėmis » 
Choucroute à la carotte (rauginti kopūstai)
Dimanche
Lait de pavot (Aguonų pienas) 
Boeufs carottes aux épices
Biscuits de Noël (Kūčiukai)
Carbonara aux légumes aux pennes
Pain lituanien à la farine de seigle et aux
Lundi graines
Soupe aux poireaux et radis noir Salade de carotte lituanienne (Morkų
salotos)
Mardi (voir réveillon)
Kissel de canneberge (Spanguolių kisielius)
Mercredi Porridge de Noël (Kūčia)
Assortiment de galettes de quinoa Champignons (Grybai)
Fricassée d’andouillettes au champagne  Salade de pommes de terre (Bulvių salotos)
Poisson en croûte de noix (Kepta žuvis
Jeudi
Épinards au citron confits et olives riešutų marškinėliuose)
Moules-frites Soupe de fruits secs (Saldi džiovintų vaisių
sriuba)
Vendredi
Cake au thon et à la roquette Bonne année 2020
N’hésitez pas à nous demander les recettes. Nous les ajouterons dans la cuisine de mémé Moniq

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