Smoked Bratwurst
Bratwurst merupakan asal kata Jerman, ‘brat’ yang berarti
digoreng dengan sedikit minyak, ‘wurst’ berarti sosis..
Smoked Bratwurst dari Rumah Asap, merupakan
perpaduan dari berbagai resep bratwurst di negara
Jerman dan dibuat dengan menggunakan campuran
daging ayam dan sapi, dan diasapkan secara tradisional,
serta di bungkus dengan menggunakan kulit sosis yang
terbuat dari kolagen sapi sehingga dapat dimakan
langsung tanpa mengupas kulitnya.
Bratwurst sebaiknya di panggang di atas arang atau di
masak dengan sedikit minyak di atas wajan Teflon.
Bratwurst dapat disajikan dengan saus mustard dan
sauerkraut sebagai pelengkap.
Bahan : 88% daging ayam dan sapi, susu, garam, gula,
telur, tepung, rempah-rempah.
Harga : Rp 57.000,- per ½ kg – terdiri dari 8 bh sosis
besar (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa
pemberitahuan terlebih dulu)
http://www.rumahasap.com
email : info@rumahasap.com
telp : 021-30161600
Smoked Kielbasa Cheese Sausages
Kielbasa merupakan kata dari bahasa Polandia, yang Sosis keju dari Rumah Asap terbuat dari campuran
berarti sosis. daging sapi & ayam dan diisi dengan keju yang special
sehingga lumer pada saat dipanaskan.
Smoked Kielbasa dari Rumah Asap diasapkan dengan
cara tradisional dan dibungkus dengan kulit sosis yang Dengan menggunakan kulit sosis yang terbuat dari
terbuat dari kolagen sapi, yang dapat langsung dimakan kolagen sapi, sosis dari Rumah Asap dapat langsung
tanpa harus mengupas kulitnya terlebih dulu. dimakan tanpa harus mengupas kulitnya terlebih dulu.
Sosis bergaya Polandia ini, sebaiknya dimasak dengan
sedikit minyak diatas wajan Teflon dengan api sedang. Sosis keju ini, sebaiknya dimakan dalam kondisi panas.
Bahan : 90% daging ayam, tepung, rempah-rempah. Bahan : 85% daging ayam & sapi, keju, garam, gula, telur,
protein kedelai, rempah-rempah.
Harga : Rp 52.000,- per ½ kg – terdiri dari 8 buah
sosis besar (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa Harga : Rp 50.000,- per 325gr – terdiri dari 5 buah
pemberitahuan terlebih dulu)
sosis besar (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa
pemberitahuan terlebih dulu)
TIDAK DISARANKAN UNTUK MENGGORENG
SOSIS DENGAN MINYAK BANYAK.
SEBAIKNYA SOSIS DIMASAK SEBENTAR
DENGAN API SEDANG DENGAN SEDIKIT
MINYAK DIATAS WAJAN TEFLON.
Garlic Cocktail Sausages Spicy Lamb Sausages Beef Cocktail Sausages

Sosis premium yang terbuat dari daging domba pilihan
dengan sedikit lemak dan dibungkus dengan usus domba.
Bahan : 85% daging domba, garam, gula, protein kedelai,
rempah-rempah.
Harga : Rp 33.000- per 185gr – terdiri dari 3 buah sosis
ukuran 15-18cm
(harga dapatberubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan
terlebih dulu)
Sosis ayam premium yang dibungkus dengan usus
kambing, yang berukuran 5-6cm
Cocok untuk bekal atau snack anak-anak.
Bahan : 85% daging ayam, garam, gula, telur, protein
kedelai, rempah-rempah.
Sosis yang terbuat dari daging sapi dari Rumah Asap.
Dibentuk dengan ukuran kecil sepanjang 10cm, cocok
untuk bekal atau snack anak-anak.
Dengan menggunakan kulit sosis yang terbuat dari
kolagen sapi, sosis dari Rumah Asap dapat langsung
dimakan tanpa harus mengupas kulitnya terlebih dulu.
Bahan : 80% daging sapi, garam, gula, telur, protein
kedelai, rempah-rempah.
Harga : Rp 25.000,- per 200gr – terdiri dari 5 buah
sosis kecil (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa
pemberitahuan terlebih dulu)

Harga : Rp 17.000,- per 125gr – terdiri dari 5 buah sosis

mini
(harga dapatberubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan
terlebih dulu)

http://www.rumahasap.com
email : info@rumahasap.com
telp : 021-30161600
Bakso Sapi Premium Corned Beef

Terbuat dari daging sapi yang diproses dengan cara

diasinkan dan dimasak dengan metode “slow cooking”
Bakso Sapi merupakan salah satu makanan yang
digemari dan dapat digunakan untuk berbagai macam
Dipacking dengan kuah terpisah.
makanan, mulai dari mie ayam, mie bakso, mie goreng,
nasi goreng, dll.
Penyajian : panaskan corned beef dengan kuah, dan siap
disajikan.
Bakso Sapi dari Rumah Asap, menggunakan bagian
daging sapi yang tidak berlemak, tanpa MSG & Pemutih,
Cocok sebagai lauk yang dimakan dengan nasi dan isian
dengan sedikit penggunaan tepung.
sandwich.
Bahan : daging sapi, garam, gula, tepung.
Harga : Rp 188.000 per kg.
Dijual per potong dengan berat sekitar 300-500 gr
Harga : Rp 27.000,- per bungkus (250gr) (harga dapat
berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dulu) (kisaran harga 60rb-95rb)

http://www.rumahasap.com
email : info@rumahasap.com
telp : 021-30161600
Smoked Chicken
Dada ayam utuh yang diproses dan diasapkan secara
tradisional selama beberapa hari.
Ayam asap ini (siap dimakan langsung), cocok digunakan
sebagai campuran untuk berbagai masakan seperti
sandwich, salad, risoles, nasi goreng, mie instant, dll.
Cara menggunakannya, ayam diiris tipis-tipis atau
dicincang kasar dan dicampurkan ke dalam masakan.
Harga : Rp 125 per gram (harga dapat berubah sewaktu-
waktu tanpa pemberitahuan terlebih dulu)
Bahan: 100% dada ayam utuh, garam, gula.
Packing : 1 bulatan dada ayam utuh (250gr - 450gr).
Minimal pembelian : 1 bungkus (1 dada ayam utuh)
Harga berkisar antara Rp 30.000,- – Rp 50.000,-
http://www.rumahasap.com
email : info@rumahasap.com
telp : 021-30161600
Smoked Duck Breast Cooked Smoked Beef
Menggunakan daging sapi yang berkualitas, diproses dan
diasapkan secara tradisional selama beberapa hari,
Menggunakan dada bebek import yang merupakan
turunan dari bebek Perancis. Diproses dan diasapkan
secara tradisional selama beberapa hari. Produk ini cocok digunakan untuk berbagai macam
masakan seperti sandwich, salad, risoles, nasi goreng, dll.
Seperti halnya dengan dada ayam asap, dada bebek ini
digunakan digunakan sebagai campuran untuk berbagai Cara menggunakannya, sapi asap diiris tipis-tipis atau
masakan seperti sandwich, salad, risoles, nasi goreng, dicincang kasar dan dicampurkan ke dalam masakan.
mie instant, dll.
Bahan: 100% daging sapi utuh, garam, gula.
Cara menggunakannya, bebek asap diiris tipis-tipis atau
dicincang kasar dan dicampurkan ke dalam masakan.
Harga : Rp 21.000,- per bungkus (100gr) (harga dapat
berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dulu)
Bahan: 100% dada bebek utuh, garam, gula.
Harga : Rp 250 per gram (harga dapat berubah sewaktu-
waktu tanpa pemberitahuan terlebih dulu)
Packing : 1 bulatan dada bebek utuh (500gr – 700gr).
Minimal pembelian : 1 bungkus (1 dada bebek utuh)
Harga berkisar antara Rp 100.000,- – Rp 160.000,-
Smoked Beef Bresaola
Menggunakan daging sapi yang berkualitas, diproses dan
diasapkan secara tradisional selama beberapa hari,
setelah itu dikeringkan selama 2 bulan.
Produk ini cocok digunakan untuk berbagai macam
masakan seperti sandwich, salad, risoles, nasi goreng, dll.
Cara menggunakannya, sapi asap diiris tipis-tipis atau
dicincang kasar dan dicampurkan ke dalam masakan.
Bahan: 100% daging sapi utuh, garam, gula.
Harga : Rp 28.000,- per bungkus (100gr) (harga dapat
berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dulu)
http://www.rumahasap.com
email : info@rumahasap.com
telp : 021-30161600
Garlic Salami
Salami dari Rumah Asap merupakan salah satu produk
special yang diproses dan dikeringkan selama 6 minggu
untuk mendapatkan salami hasil yang terbaik.
Salami Rumah Asap menggunakan usus Sapi yang telah
dibersihkan sebagai bahan pembungkus.
Bahan : daging sapi, garam, gula.
Harga : Rp 28.000,- per bungkus (100gr) (harga dapat
berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan terlebih dulu)
Smoked Salmon
Salmon asap yang diasapkan secara tradisional, berasal
dari salmon segar yang didatangkan langsung dari
norwegia.
Salmon asap ini (siap dimakan langsung atau dimasak
terlebih dulu), cocok digunakan sebagai campuran untuk
berbagai masakan seperti sandwich, salad, pasta, dll.
Cara menggunakannya, salmon diiris tipis-tipis dan
dicampurkan ke dalam masakan.
Harga : Rp 370 per gram (harga dapat berubah sewaktu-
waktu tanpa pemberitahuan terlebih dulu)
Bahan: 100% ikan salmon, garam, gula.
Packing : 1 potong irisan salmon asap (250gr - 350gr).
Minimal pembelian : 1 bungkus (1 potong salmon)
Harga berkisar antara Rp 85.000,- – Rp 120.000,-
Smoked Meat Loaf
Smoked Meat Loaf dari Rumah Asap, terbuat dari 80%
daging ayam dengan isian telur rebus dan ayam asap.
Cocok dijadikan sajian spesial pada acara-acara yang
spesial.
Siap disajikan langsung sebagai hidangan dingin atau
dipanaskan sebentar (2-3 menit) di microwave.
Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 3
hari sebelumnya.
Dikemas dalam plastik vakum dan dilengkapi saus.
Harga Rp 175.000,- per loaf dengan berat 1.3 kg.
(harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan
terlebih dulu)
http://www.rumahasap.com
email : info@rumahasap.com
telp : 021-30161600
Smoked Turkey *NEW*
Smoked Turkey dari Rumah Asap, merupakan Kalkun
dengan berat sekitar 5-6kg, dan diproses selama
beberapa hari, serta diasapkan secara tradisional.
Cocok dijadikan sajian spesial pada acara-acara yang
special (Thanksgiving, dll).
Siap disajikan langsung sebagai hidangan dingin atau
dipanaskan dengan oven / microwave.
Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 10
hari sebelumnya.
Dijual utuh 1 ekor kalkun dengan berat 5.5-6.5kg
(mentah) dan menjadi 4-5kg matang
Harga : Rp 675.000,- per ekor kalkun
Mini Smokey Hotdog
Special mini hotdog yang menggunakan roti resep
tradisional dan sosis asap dari Rumah Asap.
Pembuatan roti dengan cara tradisional dan bahan-bahan
premium tanpa tambahan pengawet atau pengempuk roti
yang membuat ciri khas berbeda dengan roti pada
umumnya.
Siap dimakan dengan saus mayonnaise special buatan
dari Rumah Asap
Cocok disajikan untuk bekal anak sekolah, acara arisan,
pesta, dll
Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 1
hari sebelumnya.
Minimum pemesanan 1 bh, dengan total minimum order
Rp 100.000,-
Harga Rp 8.000,- per buah
(harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan
terlebih dulu)
Mini Burger Mini Salmon en Croute Mini Saucijs Brood (Beef / Chicken)

Special mini burger yang menggunakan roti resep Special mini salmon croute yang menggunakan puff Special mini saucijs brood yang menggunakan puff pastry
tradisional. pastry premium dan salmon asap dari Rumah Asap. premium dan adonan sosis dari Rumah Asap.

Pembuatan roti dengan cara tradisional dan bahan-bahan Siap dimakan langsung. Siap dimakan langsung.
premium tanpa tambahan pengawet atau pengempuk roti
yang membuat ciri khas berbeda dengan roti pada Cocok disajikan untuk bekal anak sekolah, acara arisan, Cocok disajikan untuk bekal anak sekolah, acara arisan,
umumnya. pesta, dll pesta, dll
Siap dimakan dengan saus mayonnaise special buatan
dari Rumah Asap Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 1 Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 1
hari sebelumnya. hari sebelumnya.
Cocok disajikan untuk bekal anak sekolah, acara arisan,
pesta, dll Minimum pemesanan 1 box, dengan total minimum order Minimum pemesanan 1 box, dengan total minimum order
Rp 100.000,- Rp 100.000,-
Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 1
hari sebelumnya. Harga Rp 20.000,- per box isi 3 pcs Harga Rp 25.000,- per box isi 5 pcs
(harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan
Minimum pemesanan 1 bh, dengan total minimum order terlebih dulu) terlebih dulu)
Rp 100.000,-

Harga Rp 8.000,- per buah

(harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan
terlebih dulu)

http://www.rumahasap.com
email : info@rumahasap.com
telp : 021-30161600
Smoked Beef & Mozarella Parcels Picnic Roll (30cm x10cm) Salmon En Croute (30cm x 10cm)
(Launch Nov’10)

Penganan mewah, cocok disajikan sebagai hidangan di Penganan mewah, cocok disajikan sebagai hidangan di
Penganan gurih yang menggunakan isian smoked beef acara-acara istimewa. acara-acara istimewa.
dari Rumah Asap dan keju mozzarella, dibungkus
menggunakan Phyllo Pastry Terdiri dari adonan daging cincang, telur, keju dan daging Berisikan salmon asap produksi Rumah asap yang
asap dipadukan dengan tumisan jamur.
Siap dimakan langsung.
Siap dimakan langsung. Siap dimakan langsung.
Cocok disajikan untuk bekal anak sekolah, acara arisan,
Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 1 Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 1
pesta, dll
hari sebelumnya. hari sebelumnya.
Khusus dibuat sesuai pesanan. Minimal pemesanan 1
Harga Rp 85.000,- per loaf (30x10cm) Harga Rp 150.000,- per loaf (30x10cm)
hari sebelumnya.
(harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan (harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan
terlebih dulu) terlebih dulu)
Harga menyusul.

Photo Packaging:

http://www.rumahasap.com
email : info@rumahasap.com
telp : 021-30161600
Contoh Penggunaan Produk Rumah Asap: Komentar Pelanggan : (atas seijin yang bersangkutan)

Mr. Richard (Norway) :

25 Januari 2008:
Wow Stella, I have just had some of the smoked sausage for
breakfast, they are excellent!, The texture is perfect, they are nice
and moist, flavour is superb.

26 Januari 2008:
If the commercial sausages in the supermarkets were as good as
yours, I would never have started making my own!
knya..

Sisca (Jakarta) – 20 Oktober 2008 :

"STELLA...SOSIS NYA ENAKK...yummy...aku udah cobain yg
beli sama km kmrn..hahahah lain kalii aku pastii pesen ke km
lagiii...smua sodara2 yg aku ksh juga senanng...sukseeesss ya
stell....!!"

Mbak Sri (Belanda) - 18 November 2008 :

Menurut kami, sosisnya memang enak, Stella. Kata Leo kayak
rookworst nya Belanda.....

Testimonial lengkap :
http://www.rumahasap.com

Semua produk olahan daging diatas, tidak menggunakan MSG

dan pewarna, serta menggunakan rempah-rempah asli dan
pengasapan tradisional untuk jenis olahan daging yang diasap.

Pesanan dapat diantar untuk daerah Jakarta dengan

minimum pembelian Rp 100.000,- dan dikenakan ongkos kirim
antara Rp 5.000,- s/d Rp 15.000,- tergantung jaraknya dari
Cempaka Putih.

Melayani pembelian langsung di tempat dengan alamat sbb:

Rumah Asap 021-30161600

Jl. Cempaka Putih Putih Timur 13A no.2
Jakarta – 10510

Pemesanan dan keterangan lebih lanjut dapat menghubungi

info@rumahasap.com

http://www.rumahasap.com
email : info@rumahasap.com
telp : 021-30161600