KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual,
operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Agribisnis Pengolahan Hasil
Pertanian pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi,
seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah,
dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan
serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian. Menampilkan
kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri,
kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung. Menunjukkan
keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah
konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas
spesifik di bawah pengawasan langsung.
Program Studi : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian Disusun oleh : 1. Hadi Triwinarno, S. TP ……………….. Tgl dan Status : 19 Juni 2019/
2. Muh. Zahroni, S. TP ……………….. Revisi02
Komp. Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian Diverifikasi oleh : Sutarno, SP ……………….. Halaman : 1
SILABUS-SMKN 1 MOJOSONGO
Alokasi PPK (Penguatan
Indikator, Kriteria
Kompetensi Waktu Kegiatan Sumber Pendidikan
Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Penilaian
Dasar (Kelas/s Pembelajaran Balajar Karakterr)
(KPK)
mt/JP)
1 2 3 4 5 6 7
3.1. 3.1.1 Menelaah SNI Telaah isi SNI XI/3/ Mengamati Pengetahu Dep. Dikbud. Dipilih PPK
Menganalisi mutu umbi-umbian mutu mumbi- 16 tentangisi SNI an: Dirjen mana yang
standar mutu 3.1.2 Merasionalkan isi umbian dan hasil mutu umbi- Tes Dikdasmen. akan
umbi-umbian SNI umbi-umbian olahnya umbian dan Tertulis Direktorat dikembangkan
dan hasil 3.1.3 Memilih metode Metode analisis hasil olahnya Tes Pendidikan :
olahnya pengujian dalam SNI dalam SNI mutu Menanyakan Lisan Menengah - Integritas,
mutu umbi-umbian umbi-umbian dan tentangisi SNI Kejuruan. - Religius,
4.1. 4.1.1 Menyiapkan hasil olahnya mutu umbi- Keterampila 1983. - Nasionalis
Melaksanakan pengujian sesuai Cara kerja/proses umbian dan n: Petunjuk - Kemandirian
pengujian karakteristik SNI mutu analisis dalam SNI hasil olahnya Penilaia Praktik - Gotong
mutu umbi- umbui-umbian mutu umbi-umbian Mengumpulka n Unjuk Pengawasan Royong)
umbian dan 4.1.2 Melaksanankan dan hasil olahnya n data tentang Kerja Mutu Hasil
hasil olahnya pengujian umbi-umbian Perhitungan dan hasil telaah isi Observa Pertanian 2.
sesuai SNI mutu penetapan hasil SNI mutu si Jakarta
4.1.3 Mengkomunika analisis dari SNI umbi-umbian Porto SNI- Umbian
sikan hasil pengujian mutu umbi-umbian dan hasil folio : dan hasil
SNI mutu umbi-umbian dan hasil olahnya olahnya (Laporan olahnya
4.1.4 Menyimpulkan Mengolah data praktik /
data hasil pengujian SNI tentang hasil Laporan
mutu umbi-umbian analisis dalam penugas
SNI mutu an)
umbi-umbian
dan hasil
olahnya
Mengomunika
sikan tentang
data hasil
analisis dalam
Program Studi : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian Disusun oleh : 1. Hadi Triwinarno, S. TP ……………….. Tgl dan Status : 19 Juni 2019/
2. Muh. Zahroni, S. TP ……………….. Revisi02
Komp. Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian Diverifikasi oleh : Sutarno, SP ……………….. Halaman : 2
SILABUS-SMKN 1 MOJOSONGO
Alokasi PPK (Penguatan
Indikator, Kriteria
Kompetensi Waktu Kegiatan Sumber Pendidikan
Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Penilaian
Dasar (Kelas/s Pembelajaran Balajar Karakterr)
(KPK)
mt/JP)
1 2 3 4 5 6 7
Program Studi : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian Disusun oleh : 1. Hadi Triwinarno, S. TP ……………….. Tgl dan Status : 19 Juni 2019/
2. Muh. Zahroni, S. TP ……………….. Revisi02
Komp. Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian Diverifikasi oleh : Sutarno, SP ……………….. Halaman : 3