Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • DAPUS

    Diunggah oleh

    agus bayu
    9 tayangan1 halaman
    Daftar pustaka tersebut berisi referensi buku dan artikel tentang teh mulai dari budidaya, pengolahan, manfaat untuk kesehatan, hingga standarisasi mutu. Referensi tersebut berasal dari berbagai sumber seperti buku, jurnal, prosiding seminar, dan situs web.

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Daftar pustaka tersebut berisi referensi buku dan artikel tentang teh mulai dari budidaya, pengolahan, manfaat untuk kesehatan, hingga standarisasi mutu. Referensi tersebut berasal dari berbagai sumber seperti buku, jurnal, prosiding seminar, dan situs web.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    9 tayangan1 halaman

    DAPUS

    Diunggah oleh

    agus bayu
    Daftar pustaka tersebut berisi referensi buku dan artikel tentang teh mulai dari budidaya, pengolahan, manfaat untuk kesehatan, hingga standarisasi mutu. Referensi tersebut berasal dari berbagai sumber seperti buku, jurnal, prosiding seminar, dan situs web.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    DAFTAR PUSTAKA

    Adisejowo, S. 1982. Bercocok Tanam Teh. Sumur Bandung. Bandung


    Anonim. 2007. Manfaat Teh. www.food-info.net/khasiat/teh. Diakses pada hari
    Kamis, 16 April 2009. Pukul 05:35 WIB
    Arifin, S. 1994. Petunjuk Teknis Pengolahan Teh. Pusat Penelitian Teh dan Kina
    Gambung. Bandung
    Ghani, Mohammad A. 2002. Dasar-dasar Budidaya Teh. Buku Pintar Mandor
    Cetakan Pertama. Penebar Swadaya. Jakarta
    Haryanto, A. 2003. Teh dan Khasiatnya Bagi Kesehatan. Kanisius. Yogyakarta
    Loo, T.G. 1983. Penuntun Praktis Mengelola Teh dan Kopi. PT. Kinta. Jakarta
    Muljana, W. 1983. Petunjuk Praktis Bercocok Tanam Teh. CV. Aneka Ilmu.
    Semarang
    Murdiati, Agnes. 1984. Pengolahan Teh. Jurusan Pengolahan Hasil Pertanian
    Fakultas Teknologi Pertanian UGM. Yogyakarta
    Nasution, Z. dan Wachyudin, T. 1975. Pengolahan Teh. IPB. Bogor
    Nazarudin, dkk. 1993. Pembudidayaan dan Pengolahan Teh. Penebar Swadaya.
    Jakarta
    Prosiding. 2000. Teh untuk Kesehatan. Pusat Penelitian Teh Dan Kina Gambung.
    Bandung
    Setiawati, I. dan Nasikun. 1991. Teh Kajian Sosial Ekonomi. Aditya Media.
    Yogyakarta
    Siswoputranto, P.S. 1978. Perkembangan Teh, Kopi, Coklat Internasional.
    Gramedia. Jakarta
    Soekarto, T Soewarno. 1990. Dasar-dasar dan Standarisasi Mutu Pangan dan Gizi.
    IPB. Bogor
    Werkhoven. 1974. Tea Processing. Food and Agriculture Organization of The
    United Nation. Rome
    Winarno, F.G. dan Jenie. 1982. Dasar Pengawetan Sanitasi dan Keracunan. PT
    Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

    108

    Anda mungkin juga menyukai