Lumut Dessert dan Pembuka Kekinian Terbaru Yang Hits Dan Bisa Dijual Lagi. Terbuat
dari rumput laut, aneka resep agar agar sekarang banyak mengandung serat alami dan baik juga
buat kesehatan. Selain praktis dan mudah, dessert kenyal, empuk dan segar ini juga bisa
dikombinasikan dengan berbagai bahan lho.
Agar agar adalah salah satu bahan makanan yang terbuat dari olahan rumput laut yang
mempunyai sifat kenyal dan kempuk. Salah satu jenis makanan instan ini memang sudah
terkenal sejak dahulu. Biasanya hanya diolah dengan dicampur dengan air dan gula saja buat
yang suka manis. Tetapi saat ini ada banyak variasi resep agar agar yang bisa kita buat. Apalagi
cara membuat agar agar plain ditambah dengan bahan seperti susu, santan, daun pandan dan
lainnya juga sangat mudah dan simpel.
Banyak yang mungkin masih bingung mengenai agar agar jenis plain itu seperti apa. Memang
banyak sekali resep agar agar enak dan lembut yang menggunakan jenis ini. Sebenarnya agar
agar plain adalah jenis agar agar murni yang tidak ditambah dengan perasa atau bahan
lainnya. Salah satu contoh jenis ini yang dahulu sangat populer dan banyak dipakai adalah
agar agar swallow. Tetapi saat ini memang banyak yang sudah ditambah dengan aneka rasa
seperti strawbery, leci, coklat dan lainnya.
Bahan :
Bahan pertama adalah agar agar tanpa rasa atau plain kurang lebih sebanyak 2 pcs.
Telur diambil putihnya saja kurang lebih sebanyak 3 pcs.
Susu cair atau bisa juga menggunakan susu UHT secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang
lebih sebanyak 700 ml.
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok
kecil saja.
Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 215 gram (sebagian buat busa
telurnya).
Pewarna makanan 2 atau 3 warna sesuai selera.
Agar agar yang mempunyai rasa coklat kurang lebih 1/2 bungkus saja.
Milo bubuk atau powder secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 75 gram.
Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 1.8 liter.
Susu kental manis secukupnya atau kurang lebih sebanyak 100 ml. Bisa menggunakan susu
putih atau bisa coklat supaya lebih mantap.
Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 4 sendok makan.