TUGAS BAHASA INDONESIA

TEKS PROSEDUR

Pisang merupakan buah yang kaya vitamin C, B6 dan kaya serat. Pisang
sangat baik untuk pencernaan, karena di dalam pisang terdapat kalium yang
berguna untuk kesehatan jantung. Berikut langkah membuat pisang goreng
yang menyehatkan.

Cara Membuat Pisang Goreng

A. Bahan :
Pisang
Tepung terigu
Keju
Minyak goreng
Santan
Gula secukupnya

B. Alat :
Kompor
Wajan
Mangkuk
Pisau
Spatula
Piring

C. Langkah kerja :
1. Siapkan bahan dan alat yang dibutuhkan.
2. Kupas pisang dan iris memanjang dari ujung hingga bagian tengah pisang sebanyak
beberapa irisan, lalu masukan ke dalam mangkuk.
3. Buatlah adonan tepung terigu dalam mangkuk yang berbeda.
4. Tambahkan air dan santan secukupnya pada adonan tepung tersebut hingga rata.
5. Campurkan pisang dalam adonan tepung tersebut.
menyalakan kompor dan taruh wajan di atasnya, dan tambahkan minyak goreng.
6. Masukan pisang goreng yang sudah dilapisi adonan tepung dalam wajan dan masak
hingga matang.
7. Setelah pisang berwarna coklat, angkat pisang dan tiriskan.
8. Masukkan pisang goreng dalam piring dan hiasi dengan parutan keju diatasnya.
9. Pisang goreng siap dinikmati.
1. Apa manfaat pisang bagi kesehatan?
=> Pisang dapat menyehatkan saluran pencernaan, pisang kaya akan kandungan potassium
yang membantu menjaga tekanan darah, irama jantung, hingga irama otak tetap dalam
kondisi yang normal.
2. Apa kerugian yang dapat kita dapat apabila kita terlalu banyak mengkonsumsi pisang
goreng?
=> Pisang goreng kaya akan lemak jenuh, pisang goreng ternyata juga memiliki kadar kalori
yang sangat banyak, tepatnya 198 kalori, hampir 2 kali lipat dari kalori dalam satu buah
pisang. Hal ini berarti, banyak mengkonsumsinya akan membuat kita lebih mudah
menaikkan berat badan.
3. Jenis pisang apa saja yang dapat diolah menjadi pisang goreng?
A. Pisang kepok
Dikarenakan daging buahnya yang cukup keras dan padat membuat pisang kepok tak
mudah hancur atau menyerap minyak selama digoreng.
B. Pisang tanduk
Dikarenakan Pisang ini ukurannya besar dan panjang. Rasa buah pisang manis dengan
sedikit rasa asam. Serta Daging buah pisang yang empuk dan lembut setelah digoreng .
C. Pisang uli
Dikarenakan Rasa pisang uli sangat manis. Sementara tekstur daging buahnya empuk,
lembut dan terkadang cukup lembek. Ukuran pisang uli tidak terlalu besar dan tidak pula
terlalu kecil. Selain sebagai pisang goreng, pisang uli bisa dijadikan keripik pisang dan sale
pisang.

4. Selain digoreng, buah pisang juga dapat diolah menjadi olahan apa saja?
Pisang bakar, kolak, kerupuk pisang, pie pisang, dan masih banyak lagi.