Jakarta Zero Waste

Adalah: program transformasi sampah menjadi energi, input

produksi, dan kreasi kriya
Daftar Isi
• Visi
• Misi
• Tujuan
• Dasar Hukum
• Pemangku Kepentingan
• Operasi Bank Sampah
• Operasi Pengelolaan Jelantah
• Obligasi Hijau
• Proses Rantai Produksi
• Aktivitas
• Dokumentasi
• Penutup
VISI

Transformasi Sampah
Menjadi Energi, Input
Produksi, dan Kreasi
Kriya
MISI

Komunitas Hijau

Gaya Hidup Efisien

Jalanan Cerdas

Energi Baru Terbarukan

DNA Hijau

RTH & Pertanian Kota

Pengelolaan Air Berkelanjutan

Rumah/Gedung Hijau
TUJUAN
1. Mendiseminasikan dan mensosialisasikan program
Jakarta Zero Waste
2. Membuat percontohan pengelolaan jelantah di salah
satu ruas jalan yang menyediakan wisata kuliner untuk
ditransformasi menjadi energi baru dan terbarukan
3. Membuat percontohan pengelolaan Zero Waste School
(termasuk pengelolaan makanan sampah para pedagang
di sekitar sekolah)
4. Pengelolaan sampah secara kolektif di tingkat
komunitas: Bank Sampah (warga), dunia usaha, dan
Pemda
5. Mengembangkan model bisnis (ruang , media promosi
dan pemasaran hasil kreasi daur ulang berbasis T.I)
DASAR
HUKUM
1. Undang-Undang Nomor 36 Tahun 2009 tentang Kesehatan pada Pasal 163
tentang Kesehatan Lingkungan : Upaya kesehatan lingkungan ditujukan untuk
mewujudkan kualitas lingkungan yang sehat, baik fisik, kimia, biologi, maupun
sosial yang memungkinkan setiap orang mencapai derajat kesehatan yang
setinggi-tingginya.
2. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 32 Tahun 2009 Tentang
Perlindungan Dan Pengelolaan Lingkungan Hidup Pasal 69 : Setiap orang
dilarang:
3. Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah, pasal 22
tentang Pengelolaan, Penanganan Sampah :
4. Peraturan Pemerintah nomor 81 Tahun 2012 ttg Pengelolaan Sampah Rumah
Tangga dan Sampah Sejenis Rumah Tangga
5. Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 33 Tahun 2010 tentang Pedoman
Pengelolaan Sampah (“Permendagri 33/2010”).
6. Peraturan Daerah Provinsi Daerah Khusus Ibukota Jakarta Nomor 13 Tahun
2013 Tentang Pengelolaan Sampah
7. Pergub: 167 Tahun 2016 Tentang Pengelolaan Limbah Minyak Goreng
Program Zero Waste Restaurant
& Green Building
Pemangku
Kepentingan
Sekolah

PEMDA Organik/B3
Unit Bisnis
(Mis; PKL)
Kawasan
Zero Waste
Perkantoran

CSR lain
anorganik/organik
jelantah

Ruang Pengolahan Bank

Pamer Jelantah Sampah

sumber
pengelolaan
manfaat
BANK
SAMPAH
Sosialisasi/
Pilah Upcycle/Downcycle
Kampanye

Proses
Produksi Setor Timbang
Jual Pelapak/ Ruang
Pamer Komunitas

Distribusi Manfaat

Proses

Iterasi
dan
Umpan • Upcycle bisa dalam bentuk kompos • Foodbank • Perkakas dan Kriya
Balik
JELANTAH

Koleksi Per Rumah

Sosialisasi/Kampanye Transportasi
Tangga

Proses
Produksi Penyimpanan Bahan
Baku
Produksi Penyimpanan Bahan
Baku

Penjualan Distribusi Manfaat

Proses
Iterasi
dan
Umpan
Balik
RUANG
PAMER Jual-Beli
Produk
3R Pusat
Pelatihan

Gerai
Lingkungan
Hidup

Ruang
Pamer

Gerai
Daring
Buku • T-shirts • Leaflet • Poster
• Gimmick • Kartu Pos • Peta
• Videos • Paket Edukasi dan
Pelatihan
Obligasi
Hijau Investasi
Sebagai
cadangan
Apa Yang Harus Dialokasikan modal/atau
laba
disimpan
Penghasilan (10%)
dalam
proyek Kas/Operasio
disepakati nal
sebagai 50-60%
dana sosial
30-40%

Kas Penghasilan Investasi

• Operasional • Sosial • Cadangan
Proses
Rantai Produksi input
Zona
Jakarta Zero Waste

Distribusi dan
produksi
pemasaran Bank Sampah,
Bank Sampah, Konphalindo,
Creata Sekolah,
DLH

Pengemasan
dan
penyimpanan
Bank Sampah,
• Foodbank • Kompos/pupuk cair
Creata, DLH
• Biodiesel • Pertanian Kota
Aktivitas

Riset Timbulan Sampah di Lokasi Terpilih

Pembentukkan tim lokal/presentasi hasil riset

Workshop warga/komunitas/pengelola usaha

dokumentasi lokasi/pemetaan
visualisasi rencana
membangun kemitraan

workshop warga/komunitas/pengelola
visi komunitas
implementasi
memperluas kemitraan
Dokumentasi

Mesin Pengolahan

Sertifikassi Produk Biodoesel

Dokumentasi

Diskusi Publik Tentang Pemetan

Potensi Jelantah
Sosialisasi kepada Ibu-ibu PKK
Dokumentasi

Pelatihan Pembuatan Kompos

Sampah Organik Kaki Lima

Program ZWR

Logo Program ZWR

Titik Balik pengelolaan sampah
telah dimulai dan tidak bisa kembali
ke titik asal. Dimulai dari pribadi-
pribadi, keluarga, dan komunitas
memiliki dan memajukan kota
Jakarta.