--- PENGENDALIAN KUALITAS ---

Kelompok 7 :

 Risfiana Andarista 201810160311618

 Jadinta Salsabila Herdianti 201810160311626
 Irfan Kemal Maulana 201810160311627

1. Mengimplementasikan pengendalian kualitas di perusahaan yang diteliti

 Dalam mengendalikan kualitas, pabrik tahu yang kami teliti melakukan beberapa hal
seperti memilih bahan baku terbaik untuk pembuatan tahu, menjaga kualitas rasa
tahu, serta tak lupa selalu menjaga kebersihan lingkungan produksi.
2. Menentukan cara apa dari 7 cara pengendalian kualitas yang ada
 Menurut w.edwards deming , pengendalian kualitas di bagi menjadi 7 yaitu
(perbaikan berkelanjutan, six sigma, pemberdayaan karyawan, tolak ukur, tepat
waktu, konsep Taguchi, dan pemahaman alat TQM) .Dari ketujuh cara pengendalian
yang ada, menurut kami, pabrik tahu yang kami teliti paling cocok menggunakan
konsep six sigma, karena didalamnya terdapat strategi yang dapat meningkatkan
mutu kualitas tahu dari pabrik tersebut , terbukti dengan pabrik ini sudah
menerapkannya dengan cara memilih bahan baku yang terbaik , menjaga rasa dan
mutu tahu, serta menjaga kebersihan lingkungan
3. Bentuk penerapan
 Menggunakan kedelai terbaik dan mengolahnya sebaik mungkin
Memastikan kualitas tahu sebelum mendistribusikannya pada konsumen
Menggunakan peralatan yang bersih agar kehigienisan produk terjaga