A. Tujuan Umum :
Setelah diberikan penyuluhan tentang manfaat sayur dan buah selama 30
menit, diharapkan anak-anak dapat memahami manfaat sayur dan buah.
B. Tujuan Khusus :
Setelah Mengikuti penyuluhan selama 30 menit diharapkan anak-anak
dapat :
C. Materi :
1. Pengertian sayur
2. Pengertian buah
3. Manfaat kandungan gizi dalam sayur dan buah
4. Fungsi sayur dan buah
5. Akibat bila kekurangan sayur dan buah
D. Metode :
1. Ceramah
2. Tanya Jawab
E. Media :
1. Leaflet
F. Kegiatan :
Kegiatan
No Tahap Waktu
Penyuluh Peserta
1. Pendahuluan 5 menit 1. Membuka pertemuan dengan 1. Menjawab salam
mengucapkan salam 2. Mendengarkan
2. Memperkenalkan diri materi
3. Mengucapkan terimakasih atas
waktu yang telah di berikan
4. Menjelaskan tujuan penyuluhan
5. Menyampaikan kontrak waktu
6. Memberikan sedikit gambaran
mengenai informasi yang di
berikan
2. Inti/Pengemb 20 1. Isi 1. Menyimak dan
angan materi menit Penyampaian materi tentang: mencatat
2. Bertanya
1. Pengertian sayur
3. Sama-sama
2. Pengertian buah
menyimpulkan
3. Manfaat kandungan gizi
dalam sayur dan buah
4. Fungsi sayur dan buah
5. Akibat bila kekurangan sayur
dan buah
G. Sumber Bacaan
Iduniasih., & Wahyu Ratna (2015) Promosi Kesehatan Pendidikan
Kesehatan dalam Keperawatan. Jogjakarta : PT. PUSTAKA BARU
H. Evaluasi
Jenis : Formatif
Cara : Lisan
Waktu : Setelah dilakukan penyuluhan
Berikut ini merupakan daftar pertanyaan evaluasi
a. Jelaskan pengertian sayur
b. Jelaskan pengertian buah
c. Sebutkan manfaat kandungan gizi dalam sayur dan buah
d. Sebutkan fungsi sayur dan buah
e. Sebutkan akibat bila kekurangan sayur dan buah
LAMPIRAN MATERI
I. PENGERTIAN SAYUR
Sayur-sayuran adalah berbagai bagian dari tumbuh-tumbuhan yang
meliputi daun. Akar, batang, dan bunga, bahkan buanya yang biasanya
merupakn sumber vitamin dan mineral.
( Derinda Astri I)
LAMPIRAN DOKUMENTASI