Anda di halaman 1dari 1

Kuesioner Uji Organoleptik

nama :
Diit :
Tanggal :
Ujilah sampel – sampel dan tuliskan seberapa jauh anda menyukai berdasarkan warna, tekstur,
rasa, dan aroma dengan memberi tanda cek √ pada pernyataan – pernyataan yang anda anggap
paling sesuai dengan pendapat anda.
Terimakasih

1.
Skala hedonik Warna Tekstur Rasa Aroma Keseluruhan
Sangat disukai
Disukai
Agak disukai
Tidak disukai
Sangat tidak disukai
Jumlah

2.
Skala hedonik Warna Tekstur Rasa Aroma Keseluruhan
Sangat disukai
Disukai
Agak disukai
Tidak disukai
Sangat tidak disukai
Jumlah