NAMA: ANDRIANTO MAULUD

NIM: 1121417004

KELAS: A

MK: GIZI IKAN

RESUME

Persyaratan Protein
-. Ikan bersirip halus

1.memiliki persyaratan untuk campuran asam amino esensial atau esensial yang sangat diperlukan dan
tidak esensial atau tidak dapat disingkirkan.

2. efisiensi pemanfaatan protein lebih rendah pada ikan daripada pada hewan lain

Crustacea

-Crustacea memiliki
Protein yang tinggi,persyaratan mulai dari 30% hingga 60% dari diet kering

- Beberapa organisme juga merusak makanan mereka

-partikel sebelum tertelan, yang dapat meningkatkan pencucian dan membuat makanan
pengukuran konsumsi sangat sulit

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Persyaratan

-ukuran dan usia

tingkat pertumbuhan dan asupan pakan meningkat dengan meningkatnya suhu air, sehingga umumnya

dirasakan bahwa perubahan suhu air mempengaruhi asupan pakan lebih dari itu

kebutuhan protein.

Persyaratan Pemeliharaan

-harus mempunyai asupan protein karena untuk menjaga keeimbangan nitrogen

- penggantian pasokan asam amino ini merupakan persyaratan minimum absolut untuk asam amino dalam

makanan atau kebutuhan protein pemeliharaan.

Metodologi

- Asam Amino dan Protein

Kebutuhan protein untuk pemeliharaan kemudian dihitung berdasarkan ekskresi nitrogen endogen

retensi nitrogen dapat diukur dengan perbedaan antara nitrogen yang dikonsumsi dan nitrogen yang

ditahan

-Persyaratan Pemeliharaan Diperkirakan

ikan mas diberi makan kasein sebagai satu-satunya sumber protein. Gatlin et al. (1986) melaporkan

persyaratan pemeliharaan untuk ikan lele menjadi 1,3 g protein / kg

berat badan / hari berdasarkan tingkat pertumbuhan ikan yang diberi ransum meningkat

0 hingga 5% dari berat badan / hari dari diet yang mengandung 25 atau 35% minyak mentah

protein dari campuran kasein-gelatin. Nilai persyaratan sekitarn1,0 g protein / kg berat badan / hari

berdasarkan data retensi protein studi pertumbuhan di atas.