A. Kompetensi Inti
B. Kompetensi Dasar
3.9 Menganalisis rencana usaha jasa wisata
4.9 Menyusun rencana usaha jasa wisata
D. Tujuan Pembelajaran
Melalui perumusan masalah dan diskusi, siswa diharapkan mampu:
E. Materi Pembelajaran
1. Pengertian usaha jasa pariwisata
2. Tujuan rencana usaha jasa pariwisata
3. Manfaat rencana usaha jasa pariwisata
4. Jenis-jenis usaha jasa pariwisata
G. Kegiatan Pembelajaran
Langkah-langkah pembelajaran
Pertemuan Kesatu:
Pendahuluan/Kegiatan Awal (15 menit)
Kegiatan Inti (105 menit)
Penutup (15 menit)
Discovery
Menanya
5. Siswa membentuk kelompok.
6. Masing-masing kelompok membuat daftar pertanyaan
yang terkait dengan apa saja yang telah diamati dan
masih belum dipahami dalam tayangan video restoran
yang ada di hotel.
7. Guru mendorong siswa untuk membuat pertanyaan dari
yang faktual, konseptual, prosedural.
8. Setiap pertanyan dari setiap kelompok diminta untuk
dituliskan pada lembar kerja untuk didiskusikan dalam
kelompok.
9. Guru memfasilitasi siswa agar pertanyaan diarahkan dari
yang faktual sampai metakognitif sesuai dengan materi
pembelajaran.
Identifikasi Mengumpulkan Data
Masalah 10. Guru memberikan ilustrasi usaha jasa pariwisata.
11. Siswa ditugaskan untuk menyusun rencana usaha jasa
pariwisata.
12. Guru meminta siswa untuk mengumpulkan informasi
dengan menggunakan Lembar Kerja Peserta Didik
tentang permasalahan di usaha jasa pariwisata yang
disusun melalui penelusuran dengan media internet.
Menalar
13. Siswa mencatat \data hasil diskusi kelompok.
14. Selama kegiatan berlangsung guru melakukan
pengamatan sikap terkait dengan kedisiplinan, tanggung
jawab, kerjasama dan prakarsa siswa serta mencatat
semua hal/peristiwa yang terjadi di kelas.
Pembuktian Mengomunikasikan
15. Guru menugaskan kepada perwakilan kelompok untuk
mengomunikasikan hasil diskusinya mengenai
permasalahan di usaha jasa pariwisata melalui presentasi
dan diskusi.
16. Setiap kelompok siswa mempresentasikan hasil
diskusinya.
Penutup 1. Siswa merangkum hasil diskusi dan membuat 15 menit
kesimpulan di bawah pengawasan guru.
2. Guru memberi umpan balik terhadap proses dan hasil
pembelajaran.
3. Guru menyampaikan kegiatan tindak lanjut dalam
bentuk tugas individu yaitu memilih satu rencana usaha
jasa pariwisata yang akan disusun
4. Sebelum keluar kelas secara mandiri, jujur, dan
bertanggung jawab semua alat peraga dan kondisi
kelas diperiksa agar tidak terjadi hal-hal yang tidak
diinginkan
5. Guru menutup pelajaran dengan do’a dan mengucapkan
salam.
PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT
DINAS PENDIDIKAN CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH VII
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 9 BANDUNG
Jl. Soekarno-Hatta Km.10 Bandung 40286,Telp.(022) 7315810 (Hunting) Fax. Ext.113
Fax. Ext. 113, website: http://www.smkn9-bdg.com, e-mail :smkn9bandung@yahoo.com Bandung 40286
H. Alat/Media/Sumber Pembelajaran
1. Alat : Alat tulis, LCD
2. Bahan : Materi PPT
3. Media : Video (restoran di dalam hotel), gambar (jenis-jenis usaha)
4. Sumber : a. Siringoringo, Mangatas. 2018. Kepariwisataan. Jakarta: Erlangga
b. Wibowo, Lili Adi. 2008. Usaha Jasa Pariwisata.
Bandung: Modul Usaha Jasa Pariwisata
c. Yoeti, Oka. 1997. Perencanaa dan Pengembangan Pariwisata.
Jakarta: Pradnya Paramita
Mengetahui,
Guru Pamong Guru Mata Pelajaran
Lampiran 1
Lingkungan
Rasa Ingin
Kerjasama
Tanggung
Membaca
Predikat
Disiplin
Mandiri
Jumlah
Gemar
Peduli
jawab
Score
Tahu
Nilai
No Nama Siswa
1 Ratih M
2 Rin Yufarika
3 Emi Suhaemi
Skor Penilaian:
Predikat Rentang Nilai Nilai
Lampiran 2
Kompetensi yang akan dinilai : Pengetahuan
Bentuk Penilaian : Tes Tertulis
Satuan Pendidikan : SMK Negeri 9 Bandung
Mata Pelajaran : Kepariwisataan
KD/ materi : Rencana Usaha Jasa Pariwisata
Kelas/Semester : X / Genap
Hari/Tanggal Pelaksanaan : Rabu, 10 April 2019
A. Penilaian Pengetahuan
Tes Tertulis Pengetahuan
Kunci Jawaban:
No Soal Kunci Jawaban
1. Jelaskan pengertian usaha jasa Usaha jasa pariwisata adalah suatu bisnis yang kegiatan utamanya
pariwisata menurut Mangatas menjual jasa wisata kepada wisatawan baik domestik maupun
Siringoringo! mancanegara
1. Jelaskan pengertian usaha jasa Menjelaskan pengertian, tujuan rencana usaha jasa pariwisata 4
pariwisata menurut Mangatas dengan jelas dan lengkap
Siringoringo! Menjelaskan pengertian, tujuan rencana usaha jasa pariwisata 3
2. Jelaskan tujuan rencana usaha dengan jelas tetapi kurang lengkap
pariwisata! Menjelaskan pengertian, tujuan rencana usaha jasa pariwisata 2
dengan kurang jelas dan lengkap
Menjelaskan pengertian, tujuan rencana usaha jasa pariwisata 1
dengan kurang jelas dan tidak lengkap
3. Sebutkan dan jelaskan manfaat Menyebutkan dan menjelaskan manfaat dan jenis-jenis 4
rencana usaha pariwisata! rencana usaha jasa pariwisata dengan jelas dan lengkap
4. Jelaskan perbedaan jenis-jenis Menyebutkan dan menjelaskan manfaat dan jenis-jenis 3
usaha jasa pariwisata berdasarkan rencana usaha jasa pariwisata dengan jelas tetapi kurang
ciri-ciri produk wisata! lengkap
Menyebutkan dan menjelaskan manfaat dan jenis-jenis 2
rencana usaha jasa pariwisata dengan kurang jelas dan
lengkap
Menyebutkan dan menjelaskan manfaat dan jenis-jenis 1
rencana usaha jasa pariwisata dengan kurang jelas dan tidak
lengkap
C. Skor Penilaian:
Lampiran 3
Kompetensi yang akan dinilai : Keterampilan
Bentuk Penilaian : Tes Unjuk Kerja
Satuan Pendidikan : SMK Negeri 9 Bandung
Mata Pelajaran : Kepariwisataan
KD/ materi : Rencana Usaha Jasa Pariwisata
Kelas/Semester : X / Genap
Hari/Tanggal Pelaksanaan : Rabu, 10 April 2019
A. Penugasan
Tugas: Secara kelompok, siswa membuat rencana usaha jasa pariwista dan
menjelaskan ke kelompok lain.
B. Instrumen Penilaian Keterampilan
C. Kriteria Penilaian:
Faktor Skor
Uraian Ket
Penilaian Maksimal Dicapai
Hasil Kerja Nama Usaha dan Lokasi 4
Fasilitas 4
Kerapian 4
Rincian Biaya 4
Jumlah Skor Maksimum 16
Perolehan Skor
Skor Penilaian:
Predikat Rentang Nilai Nilai
Lampiran 4
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
Penugasan Individu (Penilaian Pengetahuan)
1. Tujuan
Setelah pelajaran selesai diharapkan siswa mampu:
a. Menjelaskan pengertian rencana usaha jasa pariwisata dengan bahasa yang
santun
b. Menjelaskan tujuan rencana usaha jasa pariwisata dengan tepat
c. Menerangkan manfaat rencana usaha jasa pariwisata dengan tepat
d. Membedakan jenis-jenis rencana usaha jasa pariwisata dengan tepat
2. Prasyarat
Siswa yang akan mengerjakan tugas individu diharapkan:
a. Mengikuti pembelajaran dari awal
b. Mengetahui tujuan pembelajaran dengan baik
c. Mengikuti prosedur penugasan tugas individu
3. Soal
No. Soal
1. Jelaskan pengertian usaha jasa pariwisata menurut Mangatas Siringoringo!
4. Jelaskan perbedaan jenis-jenis usaha jasa pariwisata berdasarkan ciri-ciri produk wisata!
PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT
DINAS PENDIDIKAN CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH VII
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 9 BANDUNG
Jl. Soekarno-Hatta Km.10 Bandung 40286,Telp.(022) 7315810 (Hunting) Fax. Ext.113
Fax. Ext. 113, website: http://www.smkn9-bdg.com, e-mail :smkn9bandung@yahoo.com Bandung 40286
Lampiran 5
1. Tujuan
Setelah pelajaran selesai diharapkan siswa mampu:
2. Prasyarat
Siswa yang akan mengerjakan tugas kelompok diharapkan:
a. Telah membentuk kelompok
b. Mengikuti pembelajaran dari awal
c. Mengetahui tujuan pembelajaran dengan baik
d. Mengikuti prosedur penugasan tugas kelompok
3. Tugas Kelompok
Secara berkelompok, pilihlah rencana usaha jasa pariwisata, siapkan alat ddan
bahan utukmembuat peencanaan kemudian susulah rencana usaha jasa pariwisata
yang meliputi:
1) Nama usaha dan lokasi
2) Fasilitas
3) Rincian biaya
PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT
DINAS PENDIDIKAN CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH VII
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 9 BANDUNG
Jl. Soekarno-Hatta Km.10 Bandung 40286,Telp.(022) 7315810 (Hunting) Fax. Ext.113
Fax. Ext. 113, website: http://www.smkn9-bdg.com, e-mail :smkn9bandung@yahoo.com Bandung 40286
Lampiran 6
Materi Pembelajaran
c. Segi Politik
Memelihara hubungan internasional dengan baik, yaitu dalam hal
pengembangan pariwisata mancanegara. Akan terjadi kunjungan antar bangsa
sebagai wisatawan seperti halnya dalam pariwisata nusantara, sehingga dapat
memberi inspirasi untuk selalu mengadakan pendekatan dan saling meghormati.
d. Segi Lingkungan Hidup
Sebuah objek wisata apabila ingin banyak mendapatkan kunjungan dari
wisatawan harus terjaga kebersihannya sehingga masyarakat secara bersama-
sama sepakat untuk merawat serta memelihara lingkungan atau daerah yang
dijadikan sebagai sebuah objek wisata.
e. Segi Nilai Pergaulan dan Ilmu Pengetahuan
Memiliki teman dar berbagai macam negara sehingga dapat mengetahui
kebiasaan mereka serta mempelajari kebiasaan baik dari negara mereka tersebut,
sedangkan dari segi ilmu pengetahuan kita dapat mempelajari pariwisata serta
dapat mengetahui dimana letak dan keunggulan sebuah objek wisata sehingga
dapat menerapkan di daerah objek wisata daerah yang belum berkembang.
f. Segi Peluang dan Kesempatan Kerja
Menciptakan berbagai macam kesempatan kerja serta mendirikan berbagai
macam usaha yang dapat mendukung objek wisata menjadi lebih baik lagi.
c. Menurut Prof. Ir. Kusudianto Hadinoto, jenis usaha pariwisata dapat dibagi
menjadi 2 golongan:
(1) Golongan A yaitu usaha yang tidak ada perjalanan/pariwisata
PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT
DINAS PENDIDIKAN CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH VII
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 9 BANDUNG
Jl. Soekarno-Hatta Km.10 Bandung 40286,Telp.(022) 7315810 (Hunting) Fax. Ext.113
Fax. Ext. 113, website: http://www.smkn9-bdg.com, e-mail :smkn9bandung@yahoo.com Bandung 40286
(2) Golongan B yaitu usaha yang ada dan berkaitan dengan pariwisata apabila ada
perjalanan.
Dua golongan tersebut dapat dilihat pada tabel berikut: