TUGAS AKHIR
NIM : F3209005
DIPLOMA III
MENEJEMEN PEMASARAN
SURAKARTA
2012
i
ABSTRAK
Agung Juwanto
F3209005
Distribusi merupakan jalur yang dipakai perusahaan untuk menyalurkan produk dari
produsen ke konsumen. Dalam mendistribusikan produk abon perusahaan Perusahaan Aban
KL Noeria menggunakan saluran distribusi langsung dan saluran distribusi tidak langsung.
Saluran distribusi langsung adalah penyaluran produk dari produsen langsung ke konsumen,
sedangkan saluran distribusi tidak langsung adalah penyaluran produk dari produsen ke
konsumen dengan menggunakan perantara.
ii
PERSEMBAHAN
3. Lia amalia, chalvin, wibi, tipen, dan semua teman kost jawa.
v
MOTTO
Seorang sahabat sejati adalah harta yang lebih berharga daripada emas atau batu permata.
-C. D. Prentice
Semangat manusia tidak akan pernah berakhir ketika dikalahkan, semangat tersebut berakhir
-Ben Stein.
Langkah pertama untuk mendapatkan apa yang anda inginkan di dunia ini adalah : Putuskan apa
-Ben Stein.
Ambil waktu untuk merencanakan; tetapi jika tiba waktunya untuk bertindak, berhenti berpikir
-Andrew Jackson.
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
memberikan hidayah dan karunia-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan
Penulis menyadari bahwa penulisan tugas akhir ini tidak akan terselesaikan tanpa
adanya bantuan, petunjuk, dan bimbingan dari berbagai pihak baik dari segi moril maupun
materil. Oleh karena itu dengan segala ketulusan dan kerendahan hati penulis ingin
1. Dr. Wisnu Untoro, Ms. Selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
3. Drs. Djoko Purwanto, MBA. Selaku dosen pembimbing tugas akhir yang telah
akhir ini.
4. Keluarga Besarku, Ayah, Ibu dan kakakku dan keponakanku yang selalu memberi
semangat.
6. Seluruh dosen, staff karyawan dan satpam Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas
vii
Penulis menyadari bahwa penulisan tugas akhir ini masih jauh dari kesempurnaan.
Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dalam rangka
memberikan kesempurnaan tugas akhir ini. Semoga tugas akhir ini dapat memberikan
manfaat dan sumbangan pikiran untuk perbaikan dimasa yang akan datang.
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
ABSTRAK ............................................................................................................................... i
PERSEMBAHAN .................................................................................................................... iv
MOTTO .................................................................................................................................... v
KATA PENGANTAR ............................................................................................................. vi
BAB I PENDAHULUAN
A. Distribusi ...................................................................................................................... 8
B. Efisiensi Distribusi ...................................................................................................... 23
C. Penjualan ...................................................................................................................... 25
D. Kerangka Pemikiran .................................................................................................... 29
ix
BAB IV PENUTUP
A. Kesimpulan .................................................................................................................. 46
B. Saran ............................................................................................................................. 46
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel III.1 Biaya Distribusi Langsung Dan Nilai Penjualan Perusahaan Abon KL Noeria
Tabel III.2 Biaya Distribusi Tidak Langsung Dan Nilai Penjualan Perusahaan Abon KL
Tabel 3.3 Ringkasan Prosentase Biaya Distribusi Langsung Dan Biaya Distribusi Tidak
Langsung Perusahaan Abon KL Noeria Tahun 2009-2011.................................. 46
xi
DAFTAR GAMBAR
xii
ABSTRAK
Agung Juwanto
F3209005
Based on the result of research, the writer could conclude that the KL
Noeria Abon Company used direct and indirect distribution channel. From the
analysis of 2009-2011 data, it could be found that the mean efficiency of direct
distribution channel was lower (1.82%) and the mean efficiency of indirect one
was higher (2.07%). From the analysis, it could be concluded that direct
distribution channel was more efficient than the indirect one. From the result of
research, it could be recommended that the company should operate direct and
indirect distribution channels as well as possible, but the application of it should
emphasize more on the direct distribution channel use and the efficiency of
product distribution should be attempted because it would affect the company’s
profit.
Keywords : Distibution
Marketing
BAB I
PENDAHULUAN
Era globalisasi saat ini sangat berdampak signifikan bagi dunia bisnis dan
persaingan dan semakin luas ruang lingkup kompetisi. Maka dari itu perlu melakukan
Sebenarnya pemasaran ini seperti halnya pemasaran di sekitar daerah produksi tetapi
tuntut untuk menghasilkan lebih banyak peluang pasar dan memperbanyak produksi
Perkembangan usaha kuliner kian pesat dan semakin banyak persaingan dalam
pemasaran produknya. Peningkatan ini karena usaha kuliner sangat menjanjikan dan
pengaruhi oleh beberapa faktor antara lain produk, promosi,harga dan saluran
distribusi. Untuk memperlancar arus barang dari produsen ke konsumen ada salah
satu hal yang tidak bisa di abaikan perusahaan, yaitu saluran distribusi yang tepat
1
Distribusi merupakan salah satu faktor penting dalam pemasaran. manajemen
harus menentukan metode saluran apa yang sebaiknya digunakan untuk menyalurkan
digunakan oleh produsen untuk menyalurkan barang tersebut dari produsen sampai ke
merupakan suatu kegiatan usaha yang berdiri sendiri. Mereka memberikan pelayanan
konsumen. Pada umumnya, alasan utama untuk menggunakan perantara adalah bahwa
definisi efisiensi saluran distribusi adalah “Penggunaan perantara yang tepat sebagai
sehingga menimbulkan penjualan yang lebih banyak” (Basu Swastha DH, 1996; 190).
menentukan metode dan saluran distribusi yang akan digunakan baik melalui
karena banyak sedikitnya produk yang sampai ke tangan konsumen ditentukan oleh
pemilihan saluran distribusi yang benar produk kita akan sampai pada konsumen
secara cepat dan dapat bersaing dengan produk lainnya yang ada di pasar. Dengan
2
adanya saluran distribusi tersebut tentunya akan menimbulkan biaya bagi
perusahaan.
mendapatkan produk sehingga konsumen akan merasa puas. Dengan demikian akan
usahanya dan mampu untuk bersaing memperebutkan pasar dengan perusahaan yang
Apabila ingin mengetahui apakah sudah menggunakan saluran distribusi yang tepat
bisa diukur dari efisiensi saluran yang digunakan yaitu dengan melihat hasil yang
Distribusi, tetapi belum dapat memaksimalkan volume penjualannya. Hal inilah yang
SURAKARTA”
B. Rumusan Masalah
3
Dari perumusan masalah diatas , maka penulis merumuskan masalah
C. Tujuan Penelitian
D. Manfaat Penelitian
1. Bagi perusahaan
2. Bagi penulis
3. Bagi pembaca
Ø Dapat menjadi sumber informasi dan masukan yang dapat digunakan dalam
penelitian-penelitian selanjutnya.
4
E. Metode Penelitian
Perusahaan yang menjadi obyek dalam penelitian ini adalah Perusahaan Abon KL
a. Data Primer
Data yang diperoleh pertama kali yang dicatat dan diamati peneliti
secara langsung dari subyek penelitian dalam hal ini adalah Perusahaan
Abon KL Noeria.Data primer antara lain data penjualan dan data biaya
b. Data Sekunder
Data yang diperoleh atau diambil dari buku catatan dan dokumen
penelitian sebelumnya.
5
3. Teknik Pengumpulan Data
a. Wawancara
b. Observasi
obyektif.
c. Studi Pustaka
4. Teknik Pembahasan
a. Pembahasan deskriptif
6
Pembahasan deskriptif yaitu teknik membuat gambaran atau diskripsi
BiayaDistribusi
E= ´ 100 % =
VolumePenjualan
nilai penjualan.
7
BAB II
LANDASAN TEORI
A. Distribusi
Dengan penetapan kebijakan ditribusi yang tepat dan baik dalam perusahaan
maka akan mampu meningkatkan penjualan. Dengan penjualan yang lancar, maka
laba yang dicapai semakin optimal. Dibawah ini penulis, akan menerangkan
terlebih dahulu saluran apa yang akan digunakan dalam menyalurkan produk
Marketing Organisation Trough The Channel yang dikutip oleh (Basu Swastha,
1991; 3) Saluran distribusi adalah merupakan suatu jalur yang dilalui oleh arus
distribusi adalah merupakan suatu stuktur organisasi dalam perusahaan dan luar
8
perusahaan yang terdiri atas agen, dealer, pedagang besar dan pengecer, melalui
perantara (middleman).
9
kegiatannya bergerak dibidang perdagangan besar dan
pengecer.
a. Produsen Konsumen
10
Pengecer besar langsung mengadakan
Konsumen
kepada pengecer.
Konsumen
Pengecer Konsumen
11
yang kemudian menjualnya kepada toko – toko
industri
12
d. Produsen Agen Distributor industrial Pemakai
industri
pada penyalur.
antara lain :
konsumen.
mempunyai pengalaman.
fasilitas penyimpanan
13
· Membantu di bidang keuangan dengan menyediakan sejumlah dana
a. Perantara Pedagang
1) Pedagang besar
3) Perantara Agen
14
Perantara agen ini dibedakan dengan perantara pedagang
karena tidak mempunyai hak milik atas semua barang yang ditangani.
a) Agen penunjang
b) Agen pelengkap
15
Ø Jasa finansial
Ø Jasa informasi
tersebut antara lain : (1) pertimbangan pasar, (2) pertimbangan barang, (3)
1. Pertimbangan Pasar
atau bahkan tidak pernah digunakan dalam saluran ini, jika pasarnya
satu saluran.
pemakai.
16
Secara geografis, pasar dapat dibagi kedalam beberapa
d. Jumlah Pesanan
2. Pertimbangan Barang
a. Nilai Unit
Jika nilai unit barang yang dijual relatif rendah maka produsen
d. Sifat Teknis
ini.
memelihara persediaan.
3. Pertimbangan Perusahaan
a. Sumber Pembelanjaan
c. Pengawasan Saluran
19
d. Pelayanan yang Diberikan Oleh Penjual
menjadi penyalurnya.
4. Pertimbangan Perantara
penyalur.
b. Kegunaan Perantara
usul atau ide yang sifatnya membangun maka dapat sebagai bahan
sebagai penyalur.
20
d. Volume Penjualan
waktu lama.
e. Ongkos
Dalam arti sempit biaya distribusi sering kali dibatasi artinya sebagai
Dalam arti luas biaya distribusi meliputi semua biaya yang terjadi sejak
saat produk selesai dan disimpan dalam gudang sampai produk tersebut
diubah kembali dalam bentuk uang tunai (Drs. Mulyadi, Akuntansi biaya,
1978 : 133)
golongan besar :
21
· Biaya mendapatkan pesanan (order-getting costs) yaitu semua
berikut :
· Biaya Penjualan
· Biaya Pergudangan
22
Contoh : biaya karyawan bagian penagihan, kerugian
B. Efisiensi Distribusi
antara input, usaha dengan output dan antara daya dan usaha atau antara ongkos
mencapai tujuan yang diharapkan. Jika pengorbanan yang dikeluarkan terlalu besar
Menurut (The Liang Gie, 1984; 193) efisiensi dapat diartikan sebagai
perbandingan terbaik antara input usaha dengan output antara biaya dan usaha atau
antara ongkos dan kenikmatan yang dicapai. Jadi dalam pemilihan saluran distribusi
, perusahaan harus memperhitungkan saluran distribusi yang tepat atau yang diambil
distribusi yang tepat dalam memasarkan produk dari produsen ke konsumen akhir
sehingga menimbulkan penjualan yang banyak dan dapat mencapai tingkat efisiensi
yang tinggi.
23
Biaya akan berpengaruh pada laba atau keuntungan yang dihasilkan. Oleh
karena itu perusahaan perlu membuat keseimbangan antara biaya dengan pendapatan
dikeluarkan biaya-biaya, yang dalam hal ini menurut ( Basu Swastha, 1991; 60)
biaya distribusi untuk saluran distribusi tidak langsung tersebut antara lain :
1. Biaya Penjualan
penjualan dll.
2. Biaya Pengangkutan
Dalam kegiatan ini tak akan terlepas dari pengeluaran biaya, antara
24
3. Biaya Penggudangan
C. Penjualan
Suatu produk yang dipasarkan dengan pemilihan saluran distribusi yang tepat,
menjual barang atau jasa yang diperlukan sebagai sumber pendapatan untuk
menutup semua ongkos guna memperoleh laba. Jenis – jenis penjualan menurut (
1. Trade Selling
ke konsumen akhir.
2. Missionary Selling
25
Dalam missionary selling, penjualaan berusaha ditingkatkan
3. Technical Selling
pemberian saran dan nasehat kepada pembeli akhir dari bartang dan
4. New BusinessSelling
5. Responsive Selling
ulang.
26
Dalam prakteknya, kegiatan penjualan itu dipengaruhi oleh beberapa faktor
jenis dan karakteristik barang yang dijual. Karena produsen harus bisa
b. Harga Produk
c. Kondisi Pasar
berlangsung.
d. Modal
27
Untuk memperlancar usaha penjualan, seorang produsen harus
tangan konsumen.
fungsi lain.
f. Faktor Lain
produknya.
28
D. Kerangka Pemikiran
Kerangka pemikiran merupakan inti dari semua penjelasan yang rinci dari suatu
penelitian yang diteliti, kerangka pemikiran merupakan penjabaran dari awal penelitian
sampai akhir penelitian. Jadi kerangka pemikiran akan memberikan jawaban yang ada
Saluran distribusi merupakan suatu rute penyaluran barang dari produsen sampai
ke konsumen akhir, saluran distribusi tersebut dapat digambarkan dalam suatu struktur.
Oleh karena itu untuk mempermudah penelitian maka dapat digambarkan kerangka
Produsen
Saluran distribusi
Gambar 1.1
Kerangka Pemikiran
29
Keterangan :
Produk yang dihasilkan perusahaan Abon KL Noeria yaitu berbagai jenis abon
saluran distribususi langsung dan saluran distribusi tidak langsung. Dari kedua saluran
distribusi terhadap volume penjualan yang telah dicapai. Dari hal ini perusahaan abon
30
BAB III
Perusahaan Abon KL Noeria didirikan pada tanggal 07 juli 1990 oleh bapak
Priyo Utomo dan Ibu Ninuk Pertiwi yang beralamatkan di jalan Gotong Royong no.
05 Jagalan Surakarta. Pada awal mula berdiri Perusahaan Abon KL Noeria hanyalah
home industri biasa, produk yang pertama di jual adalah abon sapi dengan
dari berbagai bagian hewan sapi seperti , paru sapi, dendeng sapi, dan rambak sapi.
Hasil olahan dari Perusahaan abon KL Noeria sudah mendapatkan izin dari badan
POM dan bersertifikasi hallal dari MUI sehingga aman untuk dikonsumsi. Sampai
sekarang Perusahaan abon KL Noeria sudah mampu menguasai pangsa pasar di kota
solo dan sekitarnya. Adapun maksud dan tujuan didirikannya Perusahaan abon KL
a) Visi
b. Misi
31
1) Menjadikan Abon Sapi sebagai produk unggul di kota Solo.
c. Motto
1) Selalu menjaga kualitas Abon Sapi sehingga konsumen akan puas terhadap
3. Lokasi Perusahaan
sendiri.
Adapun tujuan dari penentuan lokasi perusahaan yang tepat adalah untuk
membantu perusahaan agar dapat beroperasi atau berproduksi dengan lancar, efektif
dan efisien. Ini berarti bahwa menentukan lokasi perusahaan perlu diperhatikan
faktor-faktor yang mempengaruhi besarnya biaya produksi dan distribusi dari barang-
barang yang dihasilkan, sehingga dapat dilakukan efisiensi biaya. Disamping itu
pemilihan lokasi perusahaan yang tepat merupakan hal yang penting dalam
menunjang keberhasilan usaha maupun untuk tercapainya target penjualan yang ingin
Gotong Royong No. 5 jagalan Surakarta sebagai tempat produksi dan tempat
penjualan.
4. Profil Pengelolaan
5. Struktur Organisasi
sistem garis lini, dimana saluran kekuasaan atau wewenang berjalan dari atas atau
pimpinan sampai ke bawah melalui suatu garis lurus. Bagian struktur organisasi
pemilik
manajer
Gambar III.I
1. Pemilik.
Tugas :
2. Menejer
Tugas:
dikirimkan ke pembeli.
produksi.
f.
34
3. Kepala Toko
Tugas :
d. Melayani penjualan.
4. Kepala Pemasaran
Tugas :
a. Melakukan promosi
c. Memasarkan produk
5. Kepala Dapur
Tugas :
6. Kasir
Tugas
7. Pramuniaga
Tugas
a. Melayani pembeli.
Tugas
9. Kurir pesanan
Tugas
10. Karyawan
a. Jumlah Karyawan
Jumlah 15 orang
b. Jam Kerja
Noeria masuk pukul 07.00 WIB dan pulang kerja pukul 17.00 WIB.
bulan sekali dan ada juga upah untuk lemburan. Upah lemburan dihitung
masing karyawan.
2) Tunjangan Sosial
perusahaan.
c. Diberi bumbu
f. Dipres menggunakan mesin pres selama ± 15b menit agar minyak hilang
Produk yang dihasilkan yaitu berbagai macam rasa abon, antara lain:
a. Abon manis
b. Abon pedas
13. Pemasaran
operasional perusahaan dari tingkat persaingan yang semakin ketat dan tajam.
Pemasaran adalah suatu sistem keseluruhan dari kegiatan bisnis yang ditujukan
barang dan jasa sehingga dapat memuaskan kebutuhan baik kepada pembeli yang
saluran distribusi yang tepat agar produk sampai ke konsumen akhir sesuai
a. Daerah Pemasaran
38
Perusahaan abon KL Noeria memasarkan produknya didaerah Solo,
jawatengah.
b. Saluran Distribusi
yaitu :
para pengecer.
kampus yang berorientasi pada dunia kerja. Magang kerja ini dimaksudkan agar
Selain itu, pada waktu magang kerja mahasiswa juga melakukan penelitian untuk
sehingga dapat menerapkan secara nyata teori yang selama ini diperoleh selama
perkuliahan.
magang kerja.
c. Dapat mengamati persoalan yang dihadapi di dalam dunia kerja dan belajar
40
d. Untuk melengkapi dan memenuhi persyaratan dalam mencapai gelar ahli madya
(A.Md).
3. Lokasi Magang
Kegiatan pada minggu pertama merekap data yang meliputi membuat data
pemasukan dan pengeluaran bahan baku dalam pembuatan abon serta produk-produk
Pada minggu kedua membuat katalog untuk melakukan marketing, dan membuat
blog baru pada Toko Abon KL Noeria serta melakukan pemasaran melalui jejaring
terdapat di Solo, Jogja, Salatiga dan Semarang. Di Solo meliputi toko Javaner, serabi
notosuman, sedangkan di Jogja pada toko Bakpia 25, Salatiga di toko oleh-oleh khas
Salatiga, di Boyolali pada toko marneng murni cap ratu dan di Semarang di toko
Bandeng juwana.
perusahaan serta diberi pelatihan singkat dari perusahaan tentang proses pembuatan
abon serta cara pengemasannya. Serta mendapat penyuluhan tentang manfaat dari
41
C. Analisis Pembahasan
distribusi mana yang lebih efisien terhadap nilai penjualan, apakah dengan saluran
Analisis efisiensi biaya distribusi dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut :
biayadistribusi
E= x100%
nilaipenjualan
Adapula yang termasuk dalam biaya distribusi langsung antara lain : biaya
Tabel III.1
Biaya Distribusi Langsung dan Nilai Penjualan
Perusahaan Abon KL Noeria
Tahun 2009-2011
biaya distribusi langsung dengan nilai penjualan. Kedua hal tersebut mengalami
perantara yaitu pedagang besar dan pengecer. Adapun yang termasuk biaya
distribusi tidak langsung antara lain : Biaya pengiriman dan pembungkusan ( gaji
karyawan bagian pembukusan dan pengiriman), biaya kredit dan penagihan dan
bawah ini disajikan perkembangan biaya distribusi tidak langsung dan nilai
Tabel III.2
Biaya Distribusi Tidak Langsung dan Nilai Penjualan
Perusahaan Abon KL Noeria
Tahun 2009-2011
43
Dengan melihat tabel III.2 terdapat arah kecenderungan yang sama atau
biaya distribusi tidak langsung dengan nilai penjualan. Kedua hal tersebut
a. Tahun 2009
10.570.000
E 2009 = x100 % = 1,88%
559 .450. 000
11.995.000
E 2009 = x100% = 2,13%
559 .450 .000
b. Tahun 2010
11. 330.000
E 2010 = x100% = 1,87%
603 .400 .000
12.890 .000
E 2010 = x100 % = 2,13%
603.400 .000
44
Pada tahun 2010 biaya distribusi langsung dan distribusi tidak
itu juga diiringi dengan semakin meningkatnya penjualan ditahun 2010. Hasil
c. Tahun 2011
12. 100.000
E 2002= x100% = 1,73%
695 .750 .000
13. 620.000
E 2002 = x100% = 1,95%
695 .750 .000
menunjukan pada taun 2011 saluran distribusi langsung lebih efisien karena
tidak langsung.
45
Analisis efisiensi, semakin kecil prosentase tingkat efisiensi maka
Tabel III.3
Ringkasan Persentase
Biaya Distribusi langsung dan Biaya Distribusi tidak langsung
Perusahaan Abon KL Noeria
Tahun 2009-2011
menunjukan jika lebih efisien, dari tahun 2009 samapi tahun 2011 biaya
efisien.
46
BAB IV
PENUTUP
A. Kesimpulan
Berdasarkan uraian dan pembahasan yang telah dikemukakan pada BAB III
mengenai Analisis Efisiensi Saluran Distribusi Pada Perusahaan Abon KL Noeria, maka
2. Adanya peningkatan yang sama antara biaya distribusi dan penjualan, baik dari
saluran distribusi langsung maupun saluran distribusi tidak langsung kedua hal
tersebut mengalami kenaikan atau peningkatan dari tahun 2009 sampai tahun 2011.
3. Dari hasil penghitungan dengan menggunakan analisis efisiensi biaya distribusi dapat
distribusi tidak langsung. Hal ini dapat dilihat dari persentase biaya distribusi
langsung lebih kecil atau rendah dibandingkan dengan biaya distribusi tidak langsung.
B. SARAN
khususnya saluran distribusi tidak langsung, sehingga biaya saluran distribusi tidak
47
3. Untuk lebih meningkatkan volume penjualan, perusahaan Abon KL Noeria
toko cabang mengingat produksinya yang berkualitas baik dan sudah dikenal
masyarakat.
menjaga dan meningkatkan pelayanan agar konsumen memiliki loyalitas yang tinggi
48