MAKALAH SEMISOLIDA

MACAM-MACAM FASE MINYAK

( Ebook : New Cosmetic Science)

Kelompok Besar : 3 & 4

Nama Anggota :
1. Rizky Dwi Arifin (2015-104)
2. Hening Ancasa Galih (2016-005)
3. Cynthia Ayu Desinta (2016-013)
4. Eva Kurniawati (2016-023)
5. Fitria Nuraini (2016-025)
6. Novianti (2016-029)
7. Zahra Tatta R (2016-234)
8. Fatima Zahra (2016-237)
9. Nanda Trisna Olivia (2016-015)
10. Lailatul Ramadhaniah (2016-016)
11. Alifia Hajar Amanda (2016-022)
12. Yuaninci Miranda Putri (2016-032)
13. Ikke Nur Vitasari (2016-034)
14. Nadia Luthfiana M (2016-048)
15. Maya Azizatin (2016-207)
16. Nurul Isna A (2016-243)

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
 DAFTAR ISI

BAB 1 PENDAHULUAN ......................................................................................................... 1

BAB 2 BAHAN BERMINYAK ................................................................................................ 2
2.1Hidrokarbon ...................................................................................................................... 2
2.2Minyak dan Lemak............................................................................................................ 4
2.3Waxes ................................................................................................................................ 5
2.4ASAM LEMAK ................................................................................................................ 7
2.5Alkohol yang lebih tinggi .................................................................................................. 9
2.6Ester................................................................................................................................. 10
2.7Silikon ............................................................................................................................. 11
 BAB 1

PENDAHULUAN

Sebagai hasil dari perkembangan ilmiah, sekarang mungkin untuk

memperoleh beragam bahan baku berkualitas tinggi, termasuk senyawa alami, dan
bahan biosintetik. Baru-baru ini, tren dominan telah menghilangnya ketergantungan
pada industri lain untuk pasokan bahan baku umum, permintaan baru fungsi, dan
desain aktif bahan baku untuk kosmetik yang cocok dengan fisiologis mekanisme
kulit. Bahan baku utama yang digunakan untuk memproduksi kosmetik adalah bahan
berminyak seperti minyak, lemak, ester lilin, dan minyak ester, agen aktif permukaan
yang digunakan untuk pengemulsi, pelarut agen, dll., humektan, zat pengental,
pembentuk film, serta polimer yang digunakan bubuk, penyerap ultraviolet,
antioksidan, zat pengasing, seperti zat pewarna sebagai pewarna dan pigmen, bersama
dengan vitamin, agen farmasi seperti ekstrak tumbuhan dan parfum. Kosmetik
umumnya hanya digunakan pada kulit dan rambut, akibatnya kondisi utama. Yang
perlu dipertimbangkan ketika menggunakan dan memilih bahan baku adalah: (1)
sangat baik fungsi yang cocok dengan tujuan penggunaan (2) keamanan yang baik (3)
stabilitas oksidasi yang sangat baik; dan (4) kualitas konstan seperti kurangnya bau.
Bahan baku harus diberikan jenis pertimbangan di atas tetapi ada juga faktor
lain yang mengatur pemilihan bahan seperti kontrol yang diberlakukan oleh undang –
undang berbagai negara (Hukum Urusan Kefarmasian). Di Jepang, bahan baru itu
belum tidak dapat menerima persetujuan untuk digunakan dalam kosmetik
berdasarkan Undang-undang Urusan Kefarmasian bekas. Untuk mendapat
persetujuan, keamanan dari setiap bahan baru yang digunakan dalam kosmetik harus
dikonfirmasi. Mayoritas bahan baku yang disetujui untuk kosmetik ditanggung oleh
sekitar 2600 entri dalam Standar Bahan Kosmetik Jepang dan Jepang Bahan
Kosmetik Codex ini. Standar-standar ini didasarkan pada Kualitas Kosmetik Standar
yang mengatur kualitas kosmetik dan menetapkan standar tetap untuk bahan baku
yang digunakan untuk tujuan meningkatkan keamanan; Standar Kosmetik Jepang
Bahan menggambarkan sekitar 600 bahan baku. Di Amerika, bahan yang tidak pro
hibrida atau diatur oleh hukum digunakan atas kebijakan pabrikan. Bagian berikut
menjelaskan bahan baku utama yang digunakan dalam kosmetik. Bagaimana-selalu,
warna dan pigmen, parfum, agen farmasi, dan pengawet adalah Di bagian lain buku
ini dan karenanya tidak dijelaskan di sini.

1
 BAB 2

BAHAN BERMINYAK

Minyak memiliki kemampuan untuk melarutkan lemak dll. Dan banyak

digunakan sebagai komponen kosmetik. Bahan berminyak mengontrol penguapan
kelembaban dari kulit dan digunakan terutama untuk meningkatkan rasa saat
digunakan. Bahan – bahan tersebut meliputi :

2.1 HIDROKARBON

Hidrokarbon yang digunakan sebagai bahan baku dalam kosmetik

biasanya jenuh dan memiliki karbon rantai lebih panjang dari C15. Di utama, mereka
adalah parafin cair, parafin padat dan petrolatum diperoleh dari sumber petrokimia,
serta squalane yang diperoleh dengan hidrogenasi squalene diperoleh dari hewan dan
tumbuhan.
2.1.1 Parafin cair
Parafin cair diproduksi dengan menghilangkan parafin padat dari fraksi
minyak bumi diperoleh di atas 300 ° C. Parafin cair adalah campuran kompleks
hidrokarbon jenuh dengan 15-30 karbon cair pada suhu kamar. Mudah diproduksi dan
tidak berwarna, dan tidak berbau. Tidak aktif secara kimia dan membentuk emulsi
dengan mudah. Parafin cair digunakan dalam kosmetik perawatan kulit seperti krim
dan lotion susu dan untuk mengontrol hilangnya kelembaban dari kulit dan
meningkatkan perasaan saat digunakan.

2.1.2 Parafin
Parafin adalah padatan tembus warna atau putih (titik leleh 50-70 ° C)
yang diperoleh dengan distilasi vakum atau ekstraksi pelarut dari fraksi akhir yang
tersisa dalam minyak bumi distilasi. Ini terdiri terutama dari rantai hidrokarbon lurus
tetapi biasanya termasuk 2-3% hidrokarbon bercabang. Jumlah karbon berkisar dari
C16-C40 dengan C20-C30 menjadi yang paling umum. Seperti parafin cair, parafin
tidak berwarna, tidak berbau dan tidak aktif secara kimia digunakan secara luas dalam
krim dan lipstik, dll.

2
2.1.3 Petrolatum
Pelumas ringan diperoleh saat lilin dihilangkan dengan ekstraksi pelarut
dari fraksi tersisa setelah distilasi vakum dari minyak bumi disebut petrolatum atau
vaseline. Komponen utama adalah hidrokarbon C24-C34 dalam bentuk nonkristalin.
Petrolatum tidak campuran sederhana parafin cair dan parafin; itu diyakini koloid
tersusun parafin solid fase eksternal dan parafin cair fase internal. Seperti parafin cair,
petrolatum tidak berbau, tidak aktif secara kimia dan memiliki daya rekat tinggi
kekuatan sehingga digunakan secara luas dalam krim dan lipstik, dll.

2.1.4 Ceresin
Ceresin adalah ozocerite halus dan terutama terdiri dari hidrokarbon lurus
C29-C35 meskipun terkadang termasuk isoparaffin. Berat molekul lebih tinggi dari
parafin dan berat jenis, kekerasan dan titik leleh (61-95 ° C), dll., tinggi. Ini
digunakan sebagai agen pengerasan pada lipstik, tongkat rambut, dll.

2.1.5 Lilin mikrokristalin

Lilin mikrokristalin adalah padatan yang diperoleh dengan mengekstraksi
minyak dari petrolatum. Ini adalah sebuah campuran kompleks yang sebagian besar
terdiri dari isoparafin C31-C70. Ini memiliki struktur mikrokristalin, daya rekat
tinggi, ekstensibilitas yang baik, tidak rentan ke suhu rendah, dan titik leleh tinggi
(60-85 ° C). Ketika dicampur dengan lilin lainnya, itu menekan pembentukan kristal
sehingga berguna dalam lipstik dan krim.

2.1.6 Squalane
Squalene terjadi dalam jumlah besar di berbagai spesies hiu laut dalam
dan juga ditemukan dalam minyak zaitun, dll. Squalane (2,6,10,15,19,23-
hexamethyltetracosan, C30H62) diperoleh dengan menghidrogenasi squalene; itu cair
pada suhu kamar. Squalane adalah minyak yang sangat aman dan tidak aktif secara
kimia yang digunakan secara luas dalam kosmetik perawatan kulit seperti krim dan
lotion seperti susu, dll.

3
2.2 MINYAK DAN LEMAK

Komponen utama ari minyak dan lemak adalah asam lemak trigliserida dan
gliserin yang tersebar pada kingdom tumbuhan dan hewan. Minyak merupakan
senyawa berbentuk liquid (cairan) pada suhu ruang, sedangkan lemak merupakan
senyawa berbentuk padat.
Minyak dan lemak yang digunakan dalam kosmetik diperoleh dari alam, dan
diproses untuk menghilangkan bau, warna, dll. tergantung pada jenisnya, mereka
dapat digunakan sebagai minyak yang dikeraskan dengan hidrogenasi parsial atau
lengkap, atau sebagai jenis dengan lemak padat yang dihilangkan dengan
pendinginan. Karena minyak dan lemak diperoleh dari tumbuh-tumbuhan dan hewan
atau dari bahan-bahan hidup, ada banyak jenis tetapi jumlah yang relatif terbatas
digunakan sebagai bahan baku dalam kosmetik.

2.2.1 Minyak Zaitun

Minyak ini ditekan dari buah pohon zaitun, Olea europaea Linne. (Oleaceae).
Distrik penghasil utama adalah negara-negara Mediterania seperti Spanyol dan Italia.
Asam lemak penyusun dalam minyak adalah asam oleat (65-85%), serta asam
palmitat (716%) dan asam linoleat (4-15%). Minyak zaitun digunakan untuk
mengontrol penguapan kelembaban dari kulit dan untuk meningkatkan perasaan saat
digunakan.

2.2.2 Minyak Camellia

Minyak Camellia diperoleh dari biji semak camellia, Camellia japonica Linne.
(Theacea). Asam lemak penyusun dalam minyak adalah asam oleat (82-88%), serta
asam lemak jenuh seperti asam palmitat (8-10%) dan asam linoleat (1 ^%). Ini
digunakan dalam krim kosmetik dan lotion susu dengan cara yang sama seperti
minyak zaitun. Ini juga telah lama digunakan sebagai minyak rambut.

2.2.3 Minyak Kacang Micadamia

Minyak kacang Macadamia diperoleh dari kacang pohon macadamia,
Macadamia ternifolia di Australia. Asam lemak penyusun dalam minyak adalah asam

4
 oleat (50-65%), dan asam palmitoleat pada tingkat yang sangat tinggi (20-27%) untuk
minyak nabati. Karakteristik ini meningkatkan penggunaan pada kosmetik dan
minyak kacang macadamia yang banyak digunakan dalam krim, lotion dan lipstick.

2.2.4 Minyak Jarak

Minyak jarak diperoleh dari biji tanaman jarak, Ricinus communis Linne.
(Euphorbiaceae) dan distrik penghasil utamanya adalah India dan Afrika. Asam lemak
penyusun dalam minyak adalah asam risinolik sebagai asam hidroksi (85-95%).
Dibandingkan dengan minyak lain, minyak jarak adalah hidrofilik, kental dan larut
dalam etanol P. Karakteristik tersebut yang dapat digunakan sebagai lipstik dan
pomades, dll., Serta pelarut pewarna tetrabromofluorescein.

2.3 WAXES

2.3.1 Beeswax
Lilin lebah diperoleh dari sarang lebah madu Oriental. Apis indica
Radoszkowski (Apidae) dan lebah madu Eropa, Apis mellifera L. Setelah madu
dikeluarkan dari sarang, lilin dimasukkan ke dalam air panas untuk memisahkannya
lilin lebah sebagai padatan kuning atau kuning pucat. Komposisi lilin lebah dari lebah
Oriental dan Eropa sedikit berbeda tetapi komponen utamanya adalah ester dari asam
lemak yang lebih tinggi dan beberapa alkohol yang lebih tinggi asam lemak bebas dan
hidrokarbon. Komponen utama lilin lebah dari Oriental lebah madu adalah ceryl 16-
hydroxypalmitate (Ci5H3o (OH) COOC26H53) dan ceryl palmitate
(C15H31COOC26H53) sedangkan komponen utama lilin lebah dari lebah madu
Eropa adalah miricyl palmitate (Ci5H3iCOOC3iH53) 6). Lilin lebah digunakan
terutama dalam krim dan produk jenis seperti lipstik dan rambut.

2.3.2 Lanolinum : Lanolin

Lanolin adalah senyawa lemak yang diproduksi dari bulu domba yang
dijinakkan, Ovies aries Linne. (Bovidae). Ini membentuk pasta kuning cerah.
Komponen utama lanolin adalah campuran asam lemak, sterol dan ester yang lebih
tinggi alkohol yang lebih tinggi. Konstituen asam lemak yang lebih tinggi adalah
campuran kompleks terutama: Sterol dan komponen alkohol yang lebih tinggi
terutama adalah kolesterol, dan isokolesterol juga termasuk alkohol C13 hingga C33

5
yang lebih tinggi. Lanolin memiliki afinitas terhadap kulit dan sangat lengket serta
secara higroskopis secara fisik. jadi itu digunakan dalam krim dan lipstik.

2.3.3 Cera carnauba ( carnauba wax )

Lilin rapuh yang keras ini dikerok dari daun dan batang daun liar atau
dibudidayakan 10 m telapak carnauba tinggi, Copernicia cerifera Mart (Palmae)
tumbuh di Amerika Selatan, khususnya Brasil. Ini terdiri dari ester asam lemak C20-
C32, dan alkohol C28-C34; memiliki ester asam hidroksi dalam jumlah besar dan
memiliki titik leleh yang biasanya tinggi untuk tanaman waxof80-86 ° C. Kegunaan
utama untuk lilin carnauba adalah dalam kosmetik tongkat seperti lipstik untuk
meningkatkannya gloss dan daya tahan panas.

2.3.4 Candelilla wax

Lilin ini dimurnikan dari batang keluarga lilin tanaman Euphorbiaceae
{Euphorbia cerifera Alcocer, Euphorbia antisyphilitica Zucarrini, dan Pedilanthus
pavonis Boissier) tumbuh di gurun barat laut Meksiko dan Texas, dll sangat kering
dan mengalami variasi suhu diurnal yang ekstrim. Terdiri dari sekitar 30% ester asam
lemak C16-C34, dan 45% hidrokarbon seperti hentriacontane (C31H64) dengan
sekitar 25% alkohol gratis seperti myricyl alcohol dan resin, dll. Ini digunakan
terutama dalam produk tongkat seperti lipstik untuk meningkatkan daya tahan kilap
dan panas.

2.3.5 Jojoba oil

Minyak jojoba adalah ester lilin cair yang diekstrak dari biji tanaman jojoba
liar, Simmondsia chinensis dan Simmondsia californica Nuttall (Euphorbiaceae)
tumbuh di gurun kering tinggi di selatan Amerika (Arizona, California) dan Meksiko
utara. Itu komponen utama adalah ester alkohol tinggi tak jenuh (11-eicosen-l-ol dan
13- dococen-1-ol) serta asam lemak tak jenuh (asam 11-eicosenoic dan asam oleat) ^).
Di beberapa tahun terakhir, sejumlah besar telah tersedia dari perkebunan jojoba.
Minyak jojoba memiliki stabilitas yang sangat baik untuk autooksidasi dan perasaan
unggul saat memberi itu sentuhan yang menyenangkan untuk kulit sehingga
digunakan secara luas dalam krim, lotion susu, lipstik,dll.

6
2.4 ASAM LEMAK

Minyak dan lemak merupakan ester asam lemak dan gliserol atau gliserin.
Dalam sain dikenal juga dengan nama trigliserida. Dalam ilmu kimia dasar,
strukturnya digambarkan sebagai berikut : O H2C – O – C R1 O HC – O – C R2 O
H2C – O – C R3 Rumus molukulnya dikenal sebagai C3H5(COOR)3 jika gugus alkil
adalah sama. Minyak dan lemak merupakan senyawa organik yang sangat penting
terdapat dalammakanan, karena dapat langsung dicerna dalam tubuh manusia menjadi
sumber energi. Minyak dan lemak tidak hanya dikenal sebagai sumber makan bagi
manusia, tetapi merupakan bahan baku lilin, margarin, ditergent, kosmetika, obat-
obatan dan pelumas.Tentunyan diolah dengan proses yang berbeda.Untuk digunakan
dasar indusri sebagai bahan kosmetika dan konsumer produk trigliserida harus
dihidrolisa yang menghasilkan asam lemak dan gliserin. Asam lemak lanjut
dihidrogenasi menjadi alkohol. Keduanya asam lemak dan alkohol merupakan bahan
baku pembuatan berbagai jenis kosmetik dan consumer product. Minyak dan lemak
dibedakan berdasarkan titik lelehnya. Minyak merupakan cairan pada suhu kamar,
sedangkan lemak membeku berupa padatan atau semi padatan. Perbedaan ini tidak
begitu mencolok, tergantung keadaan alam dan iklim tempat minyak dan lemak
berada. Trigliserida atau gliserida yang terbentuk dari asam lemak januh dengan rantai
yang panjang, memiliki titik didih atau titik cair lebih tinggi daripada asam-asam
lemak jenuh rantai pendek. Demikian juga dengan asam-asam lemak tak jenuh. Asam
lemak jenuh lebih stabil dibandingkan asam lemak tidak jenuh, akibatnya titik leleh
asam lemak jenuh lebih tinggi. Kestabilan asam lemak jenuh mudah dipengaruhi oleh
temperatur. Tingkat sifat mengering minyak/lemak selain ditentukan oleh jumlah
ikatan rangkap asam lemaknya juga dipengaruhi oleh posisi ikatan rangkap tersebut
pada eantai asam lemak yang terikat pada gliserida, sehingga dikenal asam lemak
yang berkonjugasi dan tidak berkonjugasi. Jenis minyak yang memiliki asam lemak
tidak jenuh yang tinggi memiliki sifat mengering yang kuat bila dibandingkan dengan
minyak memiliki asam lemak tidak jenuh yang tinggi tetapi tidak berkonjugasi.
Berikut ditampilkan asam lemak tak berkonjugasi dan berkonjugasi.

7
2.4.1 Asam Stearat
Pemerian Zat padat kemiri mengkilat menunjukkan susunan hablur; putih atau
kuningpucat; mirip lemak lilin. (Depkes RI, 1979). Asam Stearat adalah asam
keras,putih atau kuning samar-samar berwarna, agak glossy padat, kristal atau serbuk
putih putih atau kekuningan. Memiliki sedikit bau dan rasa menunjukkan lemak
(Roweet al, 2009).
 Kelarutan Praktis tidak larut dalam air; larut dalam 20 bagian etanol (95);
dalam 2 bagiankloroform P dan dalam 3 bagian eter P (Depkes RI, 1979).
 Stabilitas Asam stearat merupakan bahan stabil;
 Harus disimpan wadah di tempat sejukdan kering.
 Titik Lebur Tidak kurang dari 54º. (Depkes RI, 1979) ;69-700C (Roweet al.,
2009).
 Penyimpanan Dalam wadah tertutup baik (Depkes RI, 1979).
 Inkompatibilitas Asam stearat inkompatibel dengan logam hidroksida dan juga
inkompatibel dengan basa, reduktor dan oksidator. Salep yang dibuat dengan
basis asam stearat dapat mengering karena reaksi dengan garam-garam seng
atau kalsium (Roweet al., 2009).
 Penggunaan Agen pengemulsi; agen pelarut; tablet dan kapsul pelumas (Rowe
et al.,2009).

2.4.2 Asam Oleat

Asam oleat adalah asam lemak cair yang terutama terdiri dari C18H34O2,
dapat dibuat dengan menghidrolisa lemak atau minyak lemak, dipisahkan dengan cara
pemerasan (Ditjen POM, 1979). Asam oleat (C17H33COOH, C18:1) merupakan
asam lemak tidak jenuh yang mempunyai satu ikatan rangkap dan mempunyai jumlah
atom karbon 18 dengan satu ikatan rangkap diantara atom C ke-9 dan ke-10 Pada
temperatur kamar asam oleat berupa cairan seperti minyak yang tidak berwarna yang
secara perlahan-lahan menjadi coklat oleh udara dan berbau tengik. Asam oleat tidak
dapat bercampur dengan air, tapi dapat bercampur dengan eter dan alkohol dalam
semua perbandingan (Holleman, 1970).
 Pemerian : cairan kental; kekuningan sampai coklat muda, bau dan rasa khas
 Titik lebur : 140
 Titik didih : 2860

8
  Kelarutan : praktis tidak larut dalam air; mudah larut dalam etanol, kloroform,
eter, eter minyak tanah (Ditjen POM, 1979).

2.4.3 Asam Palmitat

Asam palmitat 16 karbon, massa molar asam palmitat adalah 256,40 grammol,
dan memiliki gugus fungsi karboksilat adalah asam lemak jenuh yang terdapat dalam
sebahagian besar asam lemak hewani dan minyak nabati, berwujud padat pada suhu
ruang 27 °C dan berwarna putih, memiliki kepadatan 0.850 grammL pada suhu 62 o
C, sukar larut dalam air . Dapat larut dalam pelarut organik sepeti klorofrom, aseton,
benzena, dietil eter, etahol dan metanol. Titik lebur 63,1 o C dan titik didihnya 352 o
C. Anion palmitat yang terbentuk dari asam palmitat dapat terbentuk pada pH netral.
http:www.Wapedia.mobiidAsam-Lemak. Dalam industri, asam palmitat banyak
dimanfaatkan dalam bidang kosmetika dan pewarnaan. Penggunaan paling terkenal
dari asam palmitat adalah komponen penting dalam pembuatan sabun.

2.5 ALKOHOL YANG LEBIH TINGGI

Alkohol yang lebih tinggi adalah nama yang diberikan kepada alkohol
monovalen dengan enam atau lebih atom karbon. Mereka secara luas dikelompokkan
menjadi alkohol yang diproduksi dari minyak dan lemak alami dan alkohol diproduksi
dari petrokimia. Alkohol yang lebih tinggi digunakan baik sebagai bahan baku
berminyak dan sebagai penstabil emulsi diproduk emulsi.

2.5.1 Cetyl alcohol ^^ \ 'CHs (CH2) i50H

Cetyl alcohol juga disebut cetanol dan diproduksi oleh distilasi fraksional dari
alcohols diperoleh dengan saponifikasi minyak ikan paus. Ini juga dapat diproduksi
oleh pengolahan setelah pengurangan lemak dari lemak sapi, serta oleh reaksi Ziegler.
Cetyl alcohol adalah padatan lilin putih dengan gugus hidroksil sehingga tidak
memiliki emulsi-sifat sekarat itu sendiri tetapi digunakan sebagai penstabil emulsi
dalam produk yang diemulsi seperti Cetyl alcohol adalah padatan lilin putih dengan
gugus hidroksil sehingga tidak memiliki emulsi-sifat sekarat itu sendiri tetapi
digunakan sebagai penstabil emulsi dalam produk yang diemulsi seperti krim dan
lotion susu.

9
 2.5.2 Stearyl alcohol: CH3 (CH2) i70H
Stearyl alcohol diproduksi dengan metode yang sama dengan cetyl alcohol. Ini
adalah lilin putih padat. Ini digunakan baik sebagai penstabil emulsi dalam produk
yang diemulsi seperti krim dan lotion seperti susu, dan dalam produk tongkat seperti
lipstik.

2.5.3 Isostearyl alkohol

Isostearyl alkohol adalah nama yang diberikan kepada alkohol jenuh Cig
dengan struktur bercabang mendatang. Ini diperoleh dengan sintesis kimia
menggunakan reaksi Guerbet, reaksi oksodan dengan kondensasi aldol, dll. Dalam
beberapa tahun terakhir, isostearil alkohol diproduksi oleh reduksi dari asam
isostearat yang dibentuk oleh hidrogenasi produk samping asam lemak tak jenuh dari
dimer produksi asam telah muncul di pasar. Isostearyl alkohol adalah bahan cair
dengan panas yang sangat baik dan stabilitas oksidasi; digunakan sebagai bahan baku
berminyak.

2.5.4 2-Octyl dodecanol

2-Octyl dodecanol disintesis oleh reaksi Guerbet dan dengan kondensasi aldol.
Ini adalah cairan transparan tidak berwarna dengan hampir tanpa bau dan titik beku
rendah untuk struktur bercabang yang tidak biasa dalam alkohol yang lebih tinggi. Ini
memiliki perasaan yang baik saat digunakan jadi itu digunakan sebagai bahan baku
berminyak.

2.6 ESTER
Ester merupakan senyawa yang penting dalam industri dan secara biologis.
Lemak adalah ester yang mempunyai rantai panjang asam karboksilat dengan
trihidroksi alkohol(gliserol). Secara umum, lemak berasal dari sumber hewani dan
minyak berasal dari sumber nabati. Lemak dan minyak ialah triester dari gliserol dan
disebut trigliserida. Lemak dan minyak adalah salah satu kelompok yang termasuk
pada golongan lipid, yaitu senyawa organik yang terdapat di alam serta tidak larut
dalam air, tetapilarut dalam pelarut organik nonpolar, misalnya dietil eter
(2H5OC2H5), kloroform(CHCl3), benzena dan hidrokarbon lainnya . Gliserin adalah
produk samping dari reaksi hidrolisis antara minyak nabati dengan air untuk
menghasilkan asam lemak. Gliserin merupakan humektan sehingga dapat ber fungsi

10
sebagai pelembap pada kulit. Pada kondisi at mosfer sedang ataupun pada kondisi
kelembaban tinggi, gliserin dapat melembapkan kulit dan mudah di bilas.
Tetraester pentaeritritol yang merupakan ester campuran asam pentaeritritol
dan karboksilat disediakan, di mana asam karboksilat terdiri dari asam isobutirat dan
asam 3,5,5-trimetilheksanoat dan perbandingan molar asam isobutirat dengan 3,5,5-
trimetil asam heksanoat dalam asam karboksilat adalah 36/64 hingga 80/20. Tetraester
pentaeritritol dapat digunakan dalam minyak pendingin atau sejenisnya yang
menunjukkan kemampuan bercampur sangat baik dengan zat pendingin
Kolesterol ester adalah produk dari reaksi antara asam lemak dan kolesterol.
Kolesterol ester merupakan bentuk penyimpanan kolesterol yang ditemukan pada
sebagian besar jaringan tubuh yang dapat melembabkan kulit.

2.7 SILIKON

Silikon adalah nama yang diberikan untuk senyawa silikon organik yang
mengandung rantai siloksan (-Si-O-Si-). Contoh khasnya adalah methylpolysiloxane
di manasemua kelompok organik adalah kelompok metil. Silikon tersedia dalam
berbagai viskositas. Silikon sangat higroskopis dan mereka tidak terasa lengket
seperti yang ditemukan dalam hidrokarbon sehingga mereka memiliki perasaan yang
baik dalam penggunaan sehingga cocok untuk berbagai aplikasi pada kulit dan
rambut. Dua silikon khas dijelaskan di bawah ini.

2.7.1 Dimethylpolysiloxane
Dimethylpolysiloxane adalah minyak transparan tidak berwarna. Ada
minyak dengan viskositas rendah dan pasta tergantung pada berat molekul. Karena
kelarutan bahan lainnya memburuk dengan meningkatnya berat molekul, bahan
dengan viskositas rendah seperti itu memiliki banyak aplikasi. Hygroscopy yang
tinggi membuat dimethylpolysiloxane berguna dalam kosmetik kulit untuk melawan
pudar make up yang disebabkan oleh air dan keringat. Dimethylpolysiloxane
mengurangi lengket minyak memberikan perasaan ringan saat digunakan; itu juga
digunakan dalam berbagai macam kulit dan produk rambut karena sifatnya yang
mudah menyebar.

2.7.2 Methylphenylpolysiloxane

11
 Methylphenylpolysiloxane memiliki struktur di mana beberapa kelompok
metil dimethylpolysiloxane digantikan oleh gugus fenil. Hal ini ditandai dengan
insolubilitas total dalam etanol. Namun, ia memiliki kompatibilitas yang baik pada
oli lain dan digunakan dalam berbagai macam produk.

2.8 EMULSIFIER SILICONE OIL

Emulsi membentuk penopang produk perawatan pribadi yang tak terhitung
jumlahnya, dari lotion, krim dan yayasan, hingga tabir surya, kondisioner rambut dan
pembersih. Namun, tidak hanya emulsi dapat memberikan kerangka kerja produk,
mereka juga dapat berkontribusi pada atribut yang lebih halus atau subyektif yang
dicari konsumen. Kualitas yang menarik perhatian konsumen diiklankan sebagai
segar, tanpa bobot, sehat, mulus dan protektif sebagian dapat ditimbulkan melalui
emulsi dengan tekstur atau efek sensorik yang berbeda.Untuk memberikan manfaat
paling mendasar, stabilitas emulsi adalah kuncinya, dan pengemulsi berdasarkan pada
struktur polieter silikon, umumnya dikenal sebagai PEG / PPG-X / Y dimethicone,
memberikan satu solusi serbaguna, seperti yang ditunjukkan dalam artikel ini.
Sementara beberapa pengemulsi organik w/o memberikan efek serupa yang dapat
dipasarkan, mereka biasanya terbatas dalam kemampuannya untuk menggabungkan
minyak silikon untuk rasa yang tidak berbobot dalam formulasi. Lebih lanjut,
pengemulsi silikon biasanya cair pada RT dan tidak memerlukan lilin untuk stabilisasi
emulsi, yang menciptakan rasa yang lebih berat.
a. Pengemulsi W / S vs W / O
Air / silikon dan pengemulsi berbasis silikon telah tersedia untuk formulator
sejak pertengahan 1980-an dan berbagai bahan ini sekarang ada. Pada tahun 2010,
pengemulsi berbahan dasar polieter silikon paling banyak digunakan dalam segmen
warna dan termasuk dalam 43,6% dari yayasan yang baru diluncurkan, 38,5% dari
concealer, dan 27,3% primer di seluruh dunia. -tahan mati, substantivitas, peningkatan
fungsi penghalang, emoliensi dan pelembab, dan dalam beberapa kasus, mereka dapat
mempengaruhi penetrasi aktif.
Pengemulsi berbasis silikon dapat memberikan manfaat yang sama tetapi
tanpa banyak kerugian yang terkait dengan sistem tanpa-minyak, seperti rasa
berminyak; pemanasan / pendinginan yang dibutuhkan pabrik, atau lilin untuk
stabilitas; dan fleksibilitas terbatas dalam formulasi. Lebih lanjut, pengemulsi silikon
berhasil mengemulsi fase formulasi minyak yang kaya silikon dan memberikan

12
 tekstur yang diperluas dan kemungkinan sensorik. Hal ini disebabkan oleh sifat
inheren ikatan Si-O mereka, yang jauh lebih fleksibel daripada ikatan C-C dan
memungkinkan polimer silikon untuk mempertahankan berat molekul tinggi namun
tetap cair di RT. Struktur unik ini dan dampaknya terhadap emulsifikasi sebelumnya
dijelaskan secara lebih mendalam. Sebaliknya, tanpa pengemulsi organik pada
berat molekul yang lebih tinggi (sekitar 1.000 Da) biasanya bahan lilin, dan pada
berat molekul yang lebih rendah (sekitar 500 Da), mungkin perlu dikombinasikan
dengan lilin untuk stabilitas. Dengan demikian, kemampuan pengemulsi silikon untuk
menggabungkan berat molekul tinggi dengan fleksibilitas adalah karakteristik khusus
yang membantu menjelaskan keberhasilan mereka dalam sistem air / minyak. Seperti
yang dicatat mengenai bentuk, pengemulsi silikon cair di RT, properti yang
membuatnya cocok untuk pembuatan proses dingin. Mereka juga memiliki afinitas
untuk silikon dan minyak organik, memungkinkan fleksibilitas dalam fase minyak
dan penambahan silikon khusus lainnya untuk kemungkinan tekstur dan sensor yang
diperluas. Akhirnya, mereka dapat mengemulsi hingga 80% air, mengurangi biaya
formulasi, dan mereka memungkinkan kombinasi humektan tingkat tinggi seperti
gliserin dengan emolien untuk membuat pelembab yang stabil dengan estetika yang
unggul.
Keuntungan dari pengemulsi silikon biasanya telah diterapkan dalam kosmetik
warna terutama yayasan karena minyak silikon volatil umumnya digunakan. Juga,
fondasi air / silikon lebih tahan lama karena lebih tahan terhadap pencucian daripada
sistem minyak / air. Namun, meskipun popularitasnya meningkat, penggunaan emulsi
air / silikon dan air / (silikon / minyak) dengan pengemulsi silikon masih tertinggal
dibandingkan dengan emulsi minyak / air berdasarkan pengemulsi organik. Salah satu
alasannya adalah emulsi air / silikon dianggap sebagai sistem yang rumit. Namun,
dengan memahami dampak dari variabel kunci dan bagaimana menyesuaikannya
secara individu atau dalam kombinasi, formulator dapat lebih efisien membuat cairan
sutra, krim leleh, gel hidrasi dan produk emulsi lainnya dengan tekstur dan viskositas
inovatif mulai dari rendah ke tinggi.
b. Struktur Pengemulsi Silikon
Perumusan sistem w / s tergantung pada pendekatan praktis spesifik. Faktor-
faktor seperti kondisi proses dan penambahan elektrolit untuk meningkatkan stabilitas
telah diakui. Namun, beberapa konsep mungkin masih asing. Sebagai contoh,
parameter utama yang diidentifikasi dalam artikel ini sebagai mempengaruhi

13
viskositas dan stabilitas formulasi meliputi rasio air terhadap silikon / minyak, proses
pencampuran, tingkat pengemulsi, sifat fase eksternal dan internal dan ada atau tidak
adanya pengemulsi bersama. Untuk memahami bagaimana pengemulsi silikon
mempengaruhi parameter ini, pertama-tama perlu dipertimbangkan strukturnya.

Dua struktur umum mendefinisikan pengemulsi silikon. Pertama adalah

polieter silikon menyapu, di mana segmen polieter melekat pada tulang punggung
silikon, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1. Dengan struktur ini, rantai alkil juga
dapat ditambahkan untuk meningkatkan kompatibilitas dengan minyak organik.
Contoh-contoh dari struktur ini termasuk dimethicone (dan) PEG / PPG-18/18
dimethiconea, PEG-10 dimethiconeb, PEG / PPG-19/19 dimethiconec dan lauryl PEG
/ PPG-18/18 dimethiconed. Berikutnya adalah (AB) n silikon polieter, di mana
segmen polieter dimasukkan dalam tulang punggung silikon (lihat Gambar 2). Contoh
dari struktur ini adalah bis-isobutyl PEG / PPG-10/7 / dimethicone copolymere.
Banyak struktur molekul dapat dirancang di bawah dua kelas ini, dan tergantung pada
berat molekul polimer, mereka mungkin tersedia dalam bentuk murni atau dikirim
dari pembawa.

14
c. Efek Pengemulsi
Dampak tipe pengemulsi pada karakteristik emulsi dipelajari menggunakan
protokol evaluasi standar. Silikon emulsifiersa-e tersebut dievaluasi dalam campuran
uji yang terdiri dari berbagai kombinasi silikon, pengemulsi silikon dan fase air yang
mengandung 5% gliserin dan 1% natrium klorida. Pengemulsi silikon diuji dalam
kondisi emulsifikasi yang sama dengan fase silikon yang berbeda: dimetikon 2 cSt, 5
cSt dan 50 cSt. Tingkat pengemulsi polimer 1% dan 2% digunakan, bersama dengan
rasio fase air / silikon yang berbeda: 60/40, 70/30 dan 80/20.Kondisi pemrosesan yang
berbeda termasuk langkah pencampuran geser tinggi opsional setelah emulsifikasi.
Pengukuran ukuran partikel dilakukan menggunakan microscopef yang dilengkapi
dengan objektif 100x pada emulsi yang diencerkan hingga 3,3% dalam fase oli asli.
Stabilitas visual dan viskositas emulsi dicatat setelah satu hari dan satu, dua dan tiga
bulan; Tabel 1 menunjukkan hubungan ini untuk salah satu pengemulsi, PEG-10
dimetikon.

15
d. Ukuran partikel:
Meskipun ukuran partikel tidak dapat sepenuhnya memprediksi stabilitas
emulsi, itu adalah indikasi yang baik dari efisiensi pengemulsi dan dampak struktur
pada parameter ini. Gambar 1 menunjukkan dampak berat molekul dan struktur
pengemulsi pada ukuran partikel — yaitu, bahwa pengemulsi silikon berbobot
molekul rendah menghasilkan ukuran partikel yang lebih kecil. Pengemulsi pertama,
PEG-10 dimethicone, adalah polyether silikon rake linier. Dimethicone PEG / PPG-
18/18 yang kedua, adalah poli eter silikon berat molekul (SPE) yang lebih tinggi dari
pada dimethicone PEG-10, sehingga harus dikirim dari pembawa. Yang ketiga, bis-
isobutyl PEG / PPG-10/7 / dimethicone copolymer, adalah struktur (AB) n.Perbedaan
berat molekul dan struktur pengemulsi menghasilkan stabilitas dan tekstur emulsi
yang berbeda. Dengan demikian, emulsi ukuran partikel yang lebih kecil memiliki
viskositas yang lebih rendah, sedangkan kombinasi ukuran partikel yang lebih besar
mengubah cara partikel berperilaku; yaitu, independen terhadap pengelompokan,
menghasilkan emulsi viskositas yang lebih tinggi (lihat Tabel 1). Selain itu, Gambar 2
menunjukkan bahwa mengganti pembawa silikon cyclopentasiloxane dengan cairan
dimethicone viskositas rendah (2 cSt dan 5 cSt) memiliki dampak minimal pada

16
 ukuran partikel, memungkinkan untuk penyesuaian volatilitas fase minyak tanpa
mempengaruhi viskositas dan tekstur.
e. Stabilitas dan viskositas:
Berdasarkan data yang diperoleh, dimungkinkan untuk menentukan secara
obyektif pengaruh masing-masing parameter variabel terhadap emulsi w / s yang
dihasilkan dalam kombinasi dengan ukuran partikel. Lima parameter variabel yang
dijelaskan yaitu, rasio air terhadap silikon / minyak, proses pencampuran, tingkat
pengemulsi, sifat fase eksternal dan internal, dan ada atau tidak adanya co-emulsifier
tampaknya sangat penting untuk mencapai keberhasilan dengan s formulasi emulsi,
tidak tergantung dari penggaruk atau (AB) n struktur pengemulsi. Ketika kandungan
fase internal emulsi meningkat dari 60% menjadi 80%, viskositas akhir emulsi
meningkat. Untuk mengoptimalkan stabilitas emulsi, tingkat pengemulsi harus
ditingkatkan karena kandungan fase internal menurun karena jika tingkat pengemulsi
tidak mencukupi, akhirnya terjadi sedimentasi.
Selain itu, penting untuk tidak menambahkan pengemulsi yang berlebihan ke
formulasi jika tidak emulsi akan menjadi terlalu kental untuk fase air untuk
dimasukkan atau emulsi akan rusak selama atau setelah pemrosesan. Kepadatan fase
kontinu juga sangat penting, karena secara langsung berdampak pada volume fase
eksternal, yang akan dibahas lebih lanjut dalam artikel ini. Jika kombinasi optimal
tingkat pengemulsi, jenis fase kontinu, dan rasio fase minyak / air diperoleh,
pencampuran dengan baling-baling biasa akan cukup untuk menghasilkan emulsi
yang stabil. Namun, pencampuran geser tinggi yang diterapkan setelah emulsifikasi

17
juga dapat membantu meningkatkan stabilitas dengan waktu. Seperti Tabel 1
mengungkapkan, dalam kasus di mana tidak ada langkah-langkah homogenisasi
tambahan yang diambil, stabilitas lebih rendah dibandingkan dengan kasus-kasus di
mana langkah-langkah homogenisasi tersebut diambil. Penting untuk secara sistematis
menyesuaikan dan mengamati semua parameter untuk mencapai emulsi w / s yang
stabil dengan estetika yang baik. Tabel 2 dapat membantu dalam memilih pengemulsi
yang tepat, tergantung pada komposisi fasa minyak dan viskositas emulsi yang
diinginkan.

Untuk meringkas hasil eksperimen, jika tidak mungkin untuk menggabungkan

seluruh fase berair atau istirahat emulsi selama pencampuran, masalahnya biasanya
salah satu dari yang berikut (Catatan: si-oil mewakili silikon, silikon + minyak, atau
minyak): level pengemulsi terlalu tinggi, rasio si-minyak / air terlalu rendah,
viskositas fase si-minyak terlalu tinggi atau geser selama pencampuran terlalu tinggi.
Selanjutnya, sedimentasi dapat terjadi ketika tingkat pengemulsi terlalu rendah,
viskositas si-minyak terlalu rendah, geser terlalu rendah (menghasilkan partikel besar)
atau ketika rasio si-minyak / air terlalu tinggi. Juga diamati bahwa viskositas emulsi
(pada saat persiapan) meningkat ketika rasio si minyak / air menurun, viskositas fase
si-minyak meningkat, atau geser meningkat. Selain itu, tingkat pengemulsi dapat

18
 mempengaruhi penyimpangan viskositas dari formulasi yang sudah jadi. Jika tingkat
pengemulsi terlalu rendah, viskositas dapat menurun seiring waktu; jika tingkat
pengemulsi sedikit tinggi, viskositas dapat sedikit meningkat; dan jika tingkat
pengemulsi terlalu tinggi, viskositas dapat menurun. Dengan tingkat pengemulsi yang
benar, viskositas lebih cenderung tetap stabil. Berdasarkan hasil penelitian, Gambar 3
menunjukkan diagram alur perumusan dan pemecahan masalah. Bergantung pada
masalah yang dihadapi selama formulasi, akan sangat membantu untuk
mempertimbangkan beberapa opsi. Sebagai contoh, satu pendekatan mungkin
termasuk mengurangi jumlah pengemulsi ketika mungkin tergoda untuk
meningkatkannya. Stabilitas viskositas emulsi dari waktu ke waktu juga akan
meningkat pesat ketika tingkat pengemulsi disesuaikan dengan baik.

f. Menstabilkan Bahan Lainnya

Sebuah studi terpisah mengungkapkan kemampuan tambahan pengemulsi

silikon untuk menstabilkan bahan lain. Emulsi anhidrat gliserin-dalam-silikon (g / s)
dengan vitamin C diformulasikan dengan PEG-10 dimethicone gel (lihat Formula 1)
dan dibandingkan dengan dua emulsi lain yang mengandung campuran gliserin dan
air atau air dalam kombinasi dengan 10% vitamin C. Setelah sampel disimpan selama
satu bulan pada 50 ° C, emulsi anhidrat gliserin-dalam-silikon dengan vitamin C
ditemukan berkinerja terbaik secara visual (lihat Gambar 5), yang dikonfirmasi oleh
data HPLC (lihat Tabel 5) . Sangat menarik untuk dicatat bahwa hasil HPLC
menunjukkan emulsi (gliserin + air) -in-silikon (g + w) / s mengandung tingkat tinggi

19
vitamin C yang tidak terdegradasi — lebih dari yang diharapkan berdasarkan evaluasi
visual.

Dalam studi yang sama, atribut sensorik dievaluasi dengan menambahkan

elastomer silikon ke emulsi anhidrat gliserin-dalam-silikon. Perasaan kulit yang
semakin membaik ini dengan secara signifikan mengurangi waktu penyerapan
dibandingkan dengan gliserin murni, dan karena formulasinya anhidrat, vitamin C
dapat distabilkan sambil memberikan rasa kulit yang berbeda karena kombinasi
minyak silikon dan silikon elastomer dalam fase minyak eksternal . Formulator
mungkin mempertimbangkan bahwa aktivasi kutub rapuh lainnya dapat digunakan
sebagai pengganti vitamin C. Pendekatan ini menutupi salah satu kelemahan utama
formulasi dengan kadar gliserin yang tinggi: rasa berminyak dan berat. Gambar 6
membandingkan peningkatan karakteristik sensorik antara (g + w) / s formulasi yang
mengandung silikon elastomer dan gliserin murni

20
 Emulsi (g + b) / s diserap secara signifikan lebih cepat dan kurang mengkilap
daripada gliserin murni. Selain itu, elastomer silikon menambahkan rasa bubuk yang
dapat dirasakan, seperti beberapa evaluasi sensoris perbandingan berpasangan pada
lengan 18 panelis yang terungkap (lihat Gambar 6); untuk penilaian ini, 0,02 g produk
diterapkan pada 40 mm ± 2 mm area melingkar pada lengan sukarelawan. Masalah
utama menerapkan gliserin murni pada kulit adalah kilau tinggi dan waktu yang
dibutuhkan untuk mencapai penyerapan yang dirasakan; faktor-faktor ini cukup
ditingkatkan dengan sistem gliserin-dalam-silikon (g / s)

21
 Selain itu, karena tingginya kadar gliserin dalam formulasi, pengukuran
corneometer menunjukkan sifat pelembab yang signifikan dengan jenis formulasi ini
— peningkatan 40%, dibandingkan dengan kulit yang tidak diobati.8 Peningkatan
pelembab yang sama ditemukan untuk g / s emulsi setelah 6 jam. Formula 2
memberikan contoh lain dari formulasi cairan dengan viskositas rendah di mana PEG-
10 dimethicone menunjukkan sifat dispersi pigmen yang baik dan memungkinkan
pembentukan emulsi stabil dengan viskositas rendah (data tidak ditunjukkan)

g. Macam-Macam Bahan
 Dimethicone
Dimethicone atau dimethylpolysiloxane terkandung di dalam produk-produk
kosmetik, seperti make-up, shampo, kondisioner, deodoran, semir kuku, tabir
surya, atau pembersih lensa kontak. Pada produk-produk kosmetik,
dimethicone berfungsi untuk melindungi dan melembapkan kulit. Merek
dagang: Atmacid, Almacon, Biogastron, Decamag, Lambucid, Itramag Plus,
Maagmeta Plus, Plantacid, Polysilane.
 Cyclomethicone
IUPAC Name : Cyclotetrasiloxane, cyclopentasiloxane

22
 Penggunaan : 1-10% (bisa hingga 50%), dicampurkan di fase
minyak. Cyclomethicone adalah bahan yang merupakan campuran dari
beberapa cyclic siloxane yang diperoleh dari elemen natural silicone dan
oxygen.Cyclomethicone digunakan di produk kosmetik dimana dibutuhkan
penguapan dari cairan carrier. Produk ini berguna untuk produk seperti
deodorant dan antiperspirant karena cyclomethicone bisa meng-coating kulit
tapi tidak terasa lengket setelah beberapa saat.Penggunaan cyclomethicone
juga dapat membantu untuk memberi tekstur lembut dan aplikasi yang merata,
sehingga juga sering dijumpai di produk seperti sunscreen, shampo,
conditioner, moisturizer, lotion, dll.Cyclomethicone tidak boleh dipanaskan
melebihi 50C.
 Methylphenyl Polysiloxane
Nama lain : Methylphenyl silicone resin
Kemurnian : 50%
Jenis : Silicone resin
Silicone rubber adalah polymer yang mengandung silicon, dan juga Carbon,
Hidrogen, dan Oksigen. Silicone rubber datang dalam 2 bagian: Rubber dan
katalis. Ketika kedua bahan tersebut dicampur, silicone rubber akan mengeras
sehingga dapat membuat bentuk yang kita inginkan. Reaksi inilah yang
digunakan pengrajin-pengrajin untuk membuat cetakan/mold resin fiberglass.
Silicone rubber RTV585 sendiri merupakan jenis silicone rubber yang sangat
bagus karena bisa membentuk cetakan dengan detail-detail rumit sekali pun.
Tidak bisa digunakan unuk kosmetik.

2.9 LAIN-LAIN
Produk tambahan dari alkohol rendah seperti butanol adalah
polyoxypropylene yang digunakan dalam rambut cair dressing. Adisi tersebut
diperoleh dengan menambahkan propilena oksida untuk menurunkan alkohol dengan
alkali katalis seperti natrium hidroksida. Produk tambahan dengan berat molekul
rendah dapat larut dalam etanol dan cairan pada suhu kamar. Mereka digunakan
dalam pembalut rambut cair karena kemampuan mereka untuk menjaga rambut rapi
dan bersih.

23
24