PKL Revisi Butik2
PKL Revisi Butik2
DISUSUN OLEH :
AHSANNU AMALA
NIM : 151201191
DISUSUN OLEH :
AHSANNU AMALA
NIM : 151201191
Mengetahui,
Ketua Program Studi Teknik Industri
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulliah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang
senantiasa memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan Praktek Kerja Lapangan tentang “Sistem Pengelolaan Barang
Persedian Pakai Habis Pada Dinas Kesehatan Kota Surabaya” sebagai salah satu
syarat untuk menyelesaikan mata kuliah di semester VI Jurusan Teknik Industri
pada Fakultas Teknik di Universitas 45 Surabaya. Terlepas dari kekurangan yang
ada, Laporan Kerja Lapangan ini tidak dapat selesai tanpa bantuan dari berbagai
pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima
kasih kepada :
iii
8. Kedua Orang Tua dan Adik yang selalu mendukung, mendoakan
serta memberikan motivasi kepada Penulis;
Penulis berharap Laporan Kerja Praktek ini dapat memberikan manfaat bagi
penulis serta para pembaca maupun pihak yang berkepentingan dengan penulisan
laporan ini. Semoga setelah ini, kerja sama yang harmonis dapat tercapai anatara
Universitas 45 dengan Dinas Kesehatan Kota Surabaya dimasa yang akan datang.
Akhir kata semoga Tuhan yang Maha Esa melimpahkan Rahmat dan
Karunia-Nya kepada pihak yang telah bersedia membantu dalam penyusunan
laporan ini.
Surabaya, 2018
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Contents
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................................... ii
KATA PENGANTAR.............................................................................................................. iii
DAFTAR ISI........................................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR...............................................................................................................vii
BAB I .................................................................................................................................... 1
PENDAHULUAN ................................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang PKL ................................................................................................ 1
1.2 Manfaat dan Tujuan PKL ....................................................................................... 2
1.2.1 Tujuan............................................................................................................ 2
1.2.2 Manfaat ......................................................................................................... 2
1.3 Waktu dan Tempat Pelaksanaa Kerja Praktek ...................................................... 3
1.3.1 Waktu ............................................................................................................ 3
1.3.2 Tempat .......................................................................................................... 3
1.4 Metodologi Kerja Lapangan .................................................................................. 3
BAB II ................................................................................................................................... 5
TINJAUAN UMUM PERUSAHAAN / INSTANSI ..................................................................... 5
2.1 Keadaan Geografis ................................................................................................ 5
2.2 Gambaran Umum Perusahaan / Instansi .............................................................. 6
2.3 Pelayanan Kesehatan di Kota Surabaya ................................................................ 7
2.4 Visi & Misi Perusahaan / Instansi .......................................................................... 7
2.4.1 Visi ................................................................................................................. 7
2.4.2 Misi ............................................................................................................... 7
2.5 Struktur Organisasi ................................................................................................ 7
2.5.1 Deskripsi Pembagian Tugas & Fungsi ............................................................ 9
2.6 Pelaksanaan Kerja ............................................................................................... 22
BAB III ................................................................................................................................ 23
TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................................................... 23
3.1 Sistem & Pengelolaan.......................................................................................... 23
3.1.1 Pengertian Sistem ....................................................................................... 23
3.1.2 Pengertian Pengelolaan .............................................................................. 24
3.2 Barang ................................................................................................................. 25
v
3.3 Sistem Pengelolaan Barang ................................................................................. 28
3.4 Konsep Persediaan .............................................................................................. 29
3.5 Fungsi dan Tujuan Persediaan............................................................................. 29
3.5.1 Fungsi Persediaan ....................................................................................... 29
3.5.2 Tujuan Persediaan ....................................................................................... 30
3.6 Pengelolaan Barang Milik Daerah ....................................................................... 30
3.6.1 Ruang Lingkup Pengelolaan Barang Milik Daerah....................................... 31
3.7 Gudang ................................................................................................................ 32
3.7.1 Pengertian Gudang...................................................................................... 32
3.7.2 Tujuan Gudang ............................................................................................ 33
BAB IV................................................................................................................................ 34
PEMBAHASAN HASIL PENGAMATAN ................................................................................ 34
4.1 Sistem Pengelolaan Barang Pakai Habis di Dinas Kesehatan Kota Surabaya ..... 34
4.1.1 Penerimaan ................................................................................................. 36
4.1.2 Penyimpanan .............................................................................................. 38
4.1.3 Pendistribusian............................................................................................ 39
4.1.4 Pelaporan .................................................................................................... 41
BAB V................................................................................................................................. 43
PENUTUP ........................................................................................................................... 43
5.1 Kesimpulan .......................................................................................................... 43
5.2 Saran.................................................................................................................... 43
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................................. 44
vi
DAFTAR GAMBAR
vii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang PKL
1
2
1.2.1 Tujuan
Praktek kerja lapangan (PKL) dilakukan oleh penulis memiliki tujuan sebagai
berikut :
1.2.2 Manfaat
1. Untuk Mahasiswa
2. Untuk Universitas
1.3.1 Waktu
Kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) Ini merupakan suatu bentuk yang
berlandaskan pada kurikulum Universitas pada setiap Semeter Genap / Semeter 6,
yang dilaksanakan pada tanggal 23 April – 11 Mei 2018, dengan jadwal efektif
lima (5) hari kerja dalam satu minggu.
1.3.2 Tempat
Adalah proses atau cara ilmiah untuk mendapatkan data yang akan
digunakan untuk menggambarkan kpndisi saat Praktek Kerja Lapangan,
Metodologi juga merupakan analisis teoretis mengenai suatu cara atau metode.
4
BAB II
Letak geografis kota Surabaya berada antara 1120 36’’ dan 1120 54’’
Bujur Timur serta antara 070 12’’ garis Lintang Selatan. Luas wilayah kota
Surabaya 326,37 km2 terdiri dari 31 kecamatan dan 154 kelurahan.
- Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh Kepala Daerah sesuai dengan
tugas dan fungsinya.
2.4.1 Visi
2.4.2 Misi
1. Kepala Dinas
- Pelaksanaan fungsi lain yang diberikan oleh Walikota terkait dengan tugas
dan fungsinya.
2. Sekretariat
- Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan oleh Sekretaris sesuai tugas dan
fungsinya.
- Pelaksanaan tugas lain yang diberikan oleh Kepala Dinas sesuai dengan
tugas dan fungsinya.
BAB III
TINJAUAN PUSTAKA
3.1 Sistem & Pengelolaan
Sistem berasal dari bahasa Latin (systēma) dan bahasa Yunani (sustēma)
adalah suatu kesatuan yang terdiri komponen atau elemen yang dihubungkan
bersama untuk memudahkan aliran informasi, materi atau energi untuk mencapai
suatu tujuan. Sistem juga merupakan kesatuan bagian-bagian yang saling
berhubungan yang berada dalam suatu wilayah serta memiliki item-item
penggerak. Ada beberapa komponen yang membentuk sebuah sistem yaitu :
- Tujuan : Setiap sistem memiliki tujuan, tanpa adanya arah dan tujuan
sebuah sistem tidak bisa berjalan dengan baik.
sadar untuk mencapai suatu tujuan yang telah ditetapkan sesuai dengan
perencanaan dan pola pada organisasi.
3.2 Barang
26
Barang merupakan suatu hal yang dapat diindra keberadaannya atau ada
wujudnya. Barang memiliki fungsi memenuhi kebutuhan manusia. Dalam
pelaksanaan fungsi ini, barang dapat diberikan dari seorang penjual ke seorang
pembeli barang tersebut. Barang juga dapat diartika sebagai suatu hal yang
mempunyai nilai. Nilai yang dimiliki barang inilah yang menjadi penentu untuk
menjadikan barang tersebut sebagai pemenuhan kebutuhan manusia.
(http://www.anneahira.com/pengertian-barang-dan-jasa.htm, diakses pada tanggal
20 Mei 2018 pukul 19.46)
- Barang tak berwujud, yaitu barang yang tidak mempunyai wujud tertentu.
Contoh : gas, air dan sebagainya;
- Barang bergerak sendiri, yaitu barang yang dapat berpindah tempat dari
satu tempat ke tempat yang lain, baik dengan cara berpindah sendiri atau
dipindahkan. Contoh : kapal, perahu dan sebagainya;
- Barang Tidak bergerak, yaitu barang yang tidak dapat berpindah dari satu
tempat ketempat yang lain. Contoh : tanah, pohon yang masih menancap
di akarnya dan sebagainya.
- Barang yang tidak habis pakai adalah barang / benda kantor yang
penggunaannya tahan lama. Contoh : stapler, perforator, cutter, dan
gunting.
- Barang pakai habis adalah barang yang hanya dapat digunakan tidak
lebih dari satu tahun pemakaian atau setelah digunakan tidak memiliki
nilai barang yang ber-arti, dan diperoleh melalui pembelanjaan
menggunakan Rekening 5.2.2 / balanja pakai habis (Wawancara dengan
Ibu Tika selaku Pengurus barang Dinas Kesehatan Kota Surabaya).
Diantara jenis – jenis Barang Pakai Habis :
- Inventaris Lainya
- Mebeler
- Cetakan
- Alat Kebersihan
- Tanah
- Metode First In First Out (FIFO) yaitu, Metode yang digunakan dalam
metode fifo adalah barang yang pertama kali masuk adalah yang keluar
pertama kali. Misalnya, anda menjual tepung terigu. Yang dijual terlebih
dahulu adalah tepung terigu yang pertama kali masuk ke toko. Tidak
diperbolehkan menjual tepung terigu yang terakhir masuk. Jika hal
tersebut dilakukan, maka tepung terigu yang masuknya awal lama
kelamaan akan rusak. Metode ini biasa diterapkan untuk penjualan
produk shampoo, susu, atau sabun
- Metode First Expired First Out (FEFO) yaitu, Metode yang digunakan
dalam metode fefo adalah barang dengan masa kadaluarsa yang terdekat
harus keluar lebih dulu. Metode ini biasanya diterapkan pada apotik atau
toko ritel yang menjual makanan dan minuman (biasanya dalam
kemasan) yang memiliki masa kadaluarsa. Jadi, terlepas apakah barang
yang masuk itu datang duluan atau terakhir, barang dengan masa
kadaluarsa paling dekat adalah barang yang harus dijual terlebih dahulu.
29
(https://zahiraccounting.com/id/blog/mengelola-barang-dengan-metode-fifo-lifo-
dan-fefo/, diakses pada tanggal 26 mei 2018 pukul 14.38)
Menurut Render dan Heizer (2005), terdapat empat fungsi persediaan, yaitu
sebagai berikut:
30
- Barang milik daerah yang berasal dari perolehan lainnya yang sah.
31
- Penilaian yaitu, proses kegiatan untuk memberikan suatu opini nilai atas
suatu objekpenilaian berupa barang milik daerahpada saat tertentu.
- Pemindahtanganan yaitu, adalah pengalihan kepemilikan barang milik
daerah.
- Pemusnahan yaitu, tindakan memusnahkan fisik dan/atau kegunaan barang
milik daerah.
- Penghapusan yaitu, Penghapusan adalah tindakan menghapus barang milik
daerah dari daftar barang dengan menerbitkan keputusan dari pejabat yang
berwenang untuk membebaskan Pengelola Barang, Pengguna Barang
32
- Parang milik daerah berupa rumah negara yaitu, bangunan yang dimiliki
Pemerintah Daerah dan berfungsi sebagai tempat tinggal atau hunian dan
sarana pembinaan keluarga serta menunjang pelaksanaan tugas pejabat
dan/atau pegawai negeri sipil pemerintah daerah yang bersangkutan.
- Panti rugi dan sanksi.
3.7 Gudang
Gudang adalah fasilitas khusus yang bersifat tetap, yang dirancang untuk
mencapai target tingkat pelayanan dengan total biaya yang paling rendah. Gudang
dibutuhkan dalam proses koordinasi penyaluran barang, yang muncul sebagai
akibat kurang seimbangnya proses penawaran dan permintaan. Kurang
seimbangnya antara proses permintaan dan penawaran mendorong munculnya
persediaan (inventory), persediaan membutuhkan ruang sebagai tempat
penyimpanan sementara yang disebut sebagai gudang (Lambert, 2001).
- Produk jadi yaitu produk yang siap di produksi atau disimpan pada jangka
waktu yang cukup lama.
BAB IV
Barang pakai habis adalah barang yang hanya dapat digunakan tidak lebih
dari satu tahun pemakaian atau setelah digunakan tidak memiliki nilai barang
yang ber-arti, dan diperoleh melalui pembelanjaan menggunakan Rekening 5.2.2 /
balanja pakai habis. Pengelolaan barang pakai habis dilakukan oleh Pengurus
Barang dan Penyimpan Barang selaku koordinator Bagian Pengelolaan Barang
(Gudang) Dinas Kesehatan Kota Surabaya yang memiliki Tugas Pokok dan
Fungsi (TUPOKSI) mulai dari Penerimaan, Pemeriksaan (Quality Control)
Penyimpanan, Pendistribusian hingga pembuatan laporan. Adapun Barang Pakai
Habis yang dimaksud adalah :
- ATK (Alat Tulis Kantor) Yaitu, Kertas HVS, Toner, Isi Staples,
Amplop, Post It, dll;
- Mebeler yaitu, Power Supply, Cable Duct, Kursi Lipat, Mouse, MCB,
Megaphone, dll;
4.1.1 Penerimaan
4.1.2 Penyimpanan
- Barang yang telah disimpan harus sesuai dengan jumlah yang tertera
pada dokumen penerimaan barang dan di beri kartu kendali stok.
39
Dalam tahap penyimpanan ini, semua staff gudang yang bertugas sebagai
pengamanan dan pendistribusian, sedia mengikuti tata cara yang ada, sehingga
bekerja penuh dengan keletelitian dan tanggung jawab. Dalam pengamatan
penulis sebuah kelancaran dalam penyimpanan dan perawatan barang khususnya,
antara staff bagian lapangan dengan staff admin yang mengelola data harus intens
menjaga komunikasi.
4.1.3 Pendistribusian
- Setiap bagian / unit kerja yang akan meminta barang persedian Pakai
Habis yang diperlukan harus membuat surat permintaan barang yang
ditujukan kepada (Bu Lasmi), yang selanjutnya akan diserahkan kepada
staff admin atau penyimpan barang untuk ditindak lanjuti dalam Aplikasi
SIMBA;
- Barang yang sudah dikeluarkan secara sistem, tidak lupa untuk mencetak
Surat Bukti Barang Keluar (SBBK) sebagai dasar keluarnya suatu barang
dari dalam gudang;
- Staff admin atau penyimpan barang segera mencatatkan semua barang apa
saja yang akan dikeluarkan berdasarkan Alokasi yang ada, melalui aplikasi
SIMBA secara real time;
- Barang yang sudah dikeluarkan secara sistem, tidak lupa untuk mencetak
Surat Bukti Barang Keluar (SBBK) sebagai dasar keluarnya suatu barang
dari dalam gudang;
4.1.4 Pelaporan
selama periode tertentu. Sebelum proses pembuatan laporan akhir, Pengurus dan
Penyimpan Barang selaku Koordinator Gudang dibantu oleh Staff admin untuk
melakukan pengecekan atau merekap hasil dari kegiatan distribusi barang. Diakhir
aktifitas Pelayanan, Seluruh Staff Bagian Pengelolaan Barang melakukan kegiatan
merekap ke dalam buku pengeluaran atau kartu stok. Dengan Begitu dapat
diketahui jumlah persediaan barang di dalam gudang, apakah sudah sesuai atau
belum dan mengetahui berapa banyak barang yang dikeluarkan baik dari aplikasi
maupun oleh pihak gudang pada bagian / unit kerja yang membutuhkan barang
tersebut. Selanjutnya hasil dari rekapan inilah yang menjadi dasar pembuatan
Laporan Akhir dan laporan tersebut diserahkan kepada Pimpinan serta kepada
pemilik Program di bagian masing – masing unit.
- Jika terjadi selisih antara fisik barang dengan pengolahan data secara
sistem, lakukan pengecekan ulang dengan meruntut jumlah barang yang
sudah keluar;
- Hingga Akhirnya jumlah fisik dengan data output-an dari sistem tidak
selisih. yang kemudian siap untuk dilaporkan kepada atasan atas
sepengetahuan Pengurus dan Penyimpan Barang.
43
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA
George, R. Terry. 2005. Dasar-dasar Manajemen. (Edisi Terjemahan oleh G. A.
Ticoalu). Jakarta : PT. Bumi Aksara.
Apple. M. James 1990. Tata letak Pabrik Dan Pemindahan Bahan. ITB Bandung.
(https://zahiraccounting.com/id/blog/mengelola-barang-dengan-metode-fifo-lifo-
dan-fefo/, diakses pada tanggal 26 mei 2018 pukul 14.38)
Heizer, Jay dan Render, Barry. 2005. Operations Management. Jakarta: Salemba
Empat.
45